23 septiembre, Día Europeo de la Producción Ecológica

Lanzado oficialmente en 2021 por el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo de la Unión Europea, el Día Europeo de la Producción Ecológica – 23 de septiembre – es una fecha para destacar y dar a conocer los múltiples beneficios de la producción ecológica para las personas, el planeta y la economía: la agricultura y ganadería ecológicas así como toda la cadena de valor agroalimentaria ecológica (desde la producción al consumo) representa un sector clave para promover y liderar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y justos.

Con la celebración de la producción ecológica cada 23 de septiembre se pone de relieve la excelencia de este sector diverso y diversificado, innovador, transparente y que sigue creciendo en toda Europa (hacia ese objetivo del 25% de las superficie europea ecológica en 2030) y mundialmente. El aumento de la producción ecológica contribuye significativamente a reducir el uso de fertilizantes químicos, productos fitosanitarios y antimicrobianos y tiene efectos positivos sobre nuestro clima, el medio ambiente, la biodiversidad y el bienestar animal. Así consta en el Reglamento (UE) 2018/848, que establece en su considerando 1 que «la producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas medioambientales y de acción por el clima, un alto nivel de biodiversidad, la preservación de los recursos naturales y la aplicación de normas estrictas de bienestar animal y normas de producción elevadas, en consonancia con la demanda de un número creciente de consumidores de productos elaborados con sustancias y procesos naturales».

Por este motivo, se ha determinado que la producción ecológica desempeña un papel clave en la consecución de los objetivos del Pacto Verde Europeo, la estrategia «de la granja a la mesa» y la estrategia de biodiversidad.

Premios Ecológico Europeos: SAiFRESC reconocido como mejor minorista de alimentos ecológicos

El Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción Ecológica adoptado por la Comisión en marzo de 2021, incluye el lanzamiento de premios anuales para recompensar a los mejores y más innovadores agentes ecológicos.

Estos premios ecológicos de la UE están organizados conjuntamente por la Comisión Europea, el Comité Económico y Social Europeo, el Comité Europeo de la Región, COPA-COGECA e IFOAM Organics Europe y se conceden en 8 categorías. Han sido:

Los ganadores de este año siguen los altos estándares establecidos por sus predecesores y muestran proyectos sostenibles e inspiradores en toda la cadena de valor ecológica europea. Los proyectos ganadores -y las personas que están detrás de ellos- demuestran cómo la agricultura y la producción ecológicas pueden crear cadenas de valor innovadoras y generar nuevas oportunidades de empleo en las zonas rurales.

Los ganadores de la edición 2024 de los Premios Ecológicos de la UE son:

Mejor minorista de alimentos ecológicos a SAiFRESC en (de Catarroja, Valencia). Fundada por tres agricultores en 2011, SAiFRESC hizo la transición a la agricultura ecológica, revitalizando la agricultura en la Huerta de Valencia. Con 30 hectáreas de tierra ecológica, producen 70 productos ecológicos, venden el 90% de su cosecha localmente y reducen los envases. La iniciativa promueve una economía circular e imparte talleres educativos sobre agricultura ecológica.
Mejor agricultor ecológico (mujer) a la Sra. Reinhilde Frech-Emmelmann de Austria. La Sra. Frech-Emmelmann fundó ReinSaat GmbH en 1998 en una granja biodinámica Demeter en St. Leonhard am Hornerwald, Baja Austria. La granja está especializada en semillas ecológicas y sin OMG, con más de 800 variedades resistentes a las semillas, que promueven la biodiversidad y la agricultura sostenible en toda Europa.
Mejor agricultor ecológico (hombre) a Benny Schöpf, de Alemania. El Sr. Schöpf es el agricultor jefe de Kartoffelkombinat, la mayor cooperativa agrícola comunitaria de Alemania. La explotación, que suministra semanalmente verduras ecológicas a 2.300 hogares, da prioridad a unas condiciones de trabajo justas y a prácticas sostenibles, promoviendo un sistema económico agrícola alternativo.
Mejor región ecológica a Savo Meridional, en Finlandia. Savo Meridional ha creado una sólida cultura de agricultura ecológica gracias a 40 años de colaboración entre agricultores, investigadores y autoridades locales. Con 200 explotaciones ecológicas, la región promueve prácticas sostenibles, preserva la calidad del agua y la biodiversidad, y es sede del Instituto Finlandés de Investigación Ecológica.
Mejor ciudad ecológica a BioStadt Bremen, en Alemania. Con más del 30% de las explotaciones agrícolas certificadas como ecológicas, la ciudad promueve sistemas alimentarios sostenibles a través de proyectos comunitarios e iniciativas agrícolas innovadoras, capacitando a los ciudadanos para impulsar el cambio local. BioStadt Bremen está trabajando para convertir todos los servicios municipales de restauración de escuelas, guarderías y hospitales en 100% ecológicos para 2025.
Mejor distrito ecológico a Sörmland Bio-district en Suecia. Situado al sur de Estocolmo, Sörmland ha sido pionero en agricultura ecológica desde la década de 1940, reuniendo granjas, procesadores de alimentos, restaurantes y más. Con un 20% de sus tierras de cultivo ecológicas, el distrito promueve los productos ecológicos locales, el turismo sostenible y la concienciación sobre los beneficios de la alimentación ecológica para la salud.
Mejor PYME de elaboración de alimentos ecológicos para Gino Girolomoni Cooperativa Agricola en Italia. Situada en la región de Las Marcas, esta cooperativa está especializada en la producción de pasta ecológica, continuando la misión de su fundador, Gino Girolomoni. Con 80 hectáreas de tierras de cultivo ecológico e instalaciones alimentadas con energías renovables, produce 9 millones de toneladas de pasta al año y mantiene a más de 300 agricultores y 60 trabajadores locales.
Mejor servicio de restauración/alimentación ecológica a un Kalf & Hansen de Suecia. Fundada en 2014 por Rune y Fabian Kalf-Hansen, esta cadena de restaurantes ofrece cocina nórdica 100% ecológica y de temporada. Con dos restaurantes, servicios de catering y comidas ecológicas en los trenes suecos, Kalf & Hansen prioriza el abastecimiento local, la sostenibilidad y las comidas ecológicas asequibles, estableciendo sólidas relaciones con los productores locales.

Los 24 finalistas de esta edición del 2024 incluyen más experiencias desde España: como mejor región ecológica a la CCAA de Castilla – La Mancha, como mejor ciudad ecológica a Las Rozas (Madrid) y, los ganadores a mejor minorista de alimentos ecológicos a SAiFRESC, (Catarroja, Valencia). ¡Enhorabuena!

A partir de las 14.30 h. puedes seguir la ceremonia en directo desde aquí: https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming_en. Y más información aquí.

Desde SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) hemos tenido la oportunidad de entrevistar a dos de las premiadas de las pasadas ediciones: Nazaret Mateos, mejor agricultora ecológica por su cultivo de setas ecológicas (Entresetas) en Paredes de Nava (Sierra de la Culebra, Palencia) y Clara Benito, mejor ganadera ecológica ganadera ecológica y regenerativa, que impulsa el proyecto “Entrelobas de Pasto Salvaje” en Berzosa de Loyola, Sierra norte de Madrid.