Inscripción en el Webinar: "Comunicación ética y comprometida: sembrando narrativas que alimentan". 16 de mayo de 2024
El Congreso de SEAE trae un compromiso extremeño con la producción ecológica
¿De qué modo puede, la producción (agro)ecológica, contribuir al desarrollo sustentable, respetuoso y justo de la alimentación, los territorios y las personas?. Más de 300 personas han asistido al XV Congreso Internacional de Producción Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología celebrado en Cáceres para dar respuesta a esta pregunta desde la investigación científica y técnica, la experimentación y la práctica, y desde una diversidad de perfiles profesionales que abarcan mucho más allá de la cadena agroalimentaria. Se trata de un espacio de encuentro que ha permitido compartir e intercambiar conocimientos, propuestas y también problemáticas sobre la actualidad del sector (agro)ecológico y en general, de los retos que surgen a causa de nuestro modo de producir, transformar, distribuir y consumir alimentos.
El Complejo Cultural San Francisco (y otras localizaciones como el Ateneo de Cáceres o el Museo Vostell de Malpartida) han acogido conferencias, paneles y mesas redondas, presentación de pósters y experiencias con personas de todo el ámbito peninsular, desde la academia al campo, desde lo más local a lo internacional. Cuatro días que además, han dado muestra de la creciente fortaleza de un tejido asociativo y cooperativo en Extremadura, de sus iniciativas y proyectos que apuestan por la Agroecología como modelo de impulso sustentable del territorio, de sus pueblos y sus gentes.
Por eso se han tratado cuestiones cruciales que afectan directamente al sector, como las políticas agrarias, el uso eficiente del agua y otros recursos, la trazabilidad para la certificación y comercialización, la sostenibilidad (y “vidabilidad”) de las iniciativas y personas que emprenden con la Agroecología o la agricultura y ganadería ecológicas como base o la gestión y dinamización del territorio a través de experiencias como los Ecoterritorioso o de la distribución y comercialización con los Centros Agroecológicos de Distribución (CADs) o los Hubs (laboratorios de experiencias).
Organizado por SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y la Junta de Extremadura, ha contado con la colaboración de todo un elenco de entidades representativas del territorio: Extremadura Alimenta, Montado Freixo Do Meio, ACTYVA Cooperativa, CICYTEX, Grupo Operativo Cultivando Agua, EcoJerte, Red Extremeña de Desarrollo Rural, CEDER Zafra Río Bodión, Extremadura Sana, Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y la Diputación de Cáceres. Este gran evento internacional ha contado con el apoyo financiero de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Estratégico para el fomento de la Producción Ecológica en Extremadura (ExtremaduraBio).
A por el II Plan Estratégico del sector ecológico extremeño
Este Congreso científico-técnico ha servido también como plataforma para anunciar el compromiso y apuesta de la administración extremeña con la producción ecológica. Durante la inauguración, Mercedes Morán, consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, ha destacado que Extremadura está trabajando en el diseño de su II Plan Estratégico del Sector Ecológico 2025-2028, “dados los buenos datos que este tipo de producción agrícola y ganadera más sostenible está recabando en la región”; de hecho, “en 10 años hemos duplicado la superficie de cultivo ecológico”.
La consejera Morán tuvo unas especiales palabras sobre la trayectoria de SEAE en estos 30 años y de agradecimiento por “celebrar por primera vez en Extremadura este congreso, con un programa tan completo”.
Los Congresos de SEAE se caracterizan por ser espacios de encuentro, de intercambio y debate, además de poder mostrar los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o incluso, de compartir iniciativas sociales que demuestran cómo mejorar e impulsar el desarrollo hacia una transición agroecológica.
Cáceres, ¡allá vamos!
Más de 300 personas confirmadas como participantes en el XV Congreso Internacional de Producción Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología, que tiene lugar en el Complejo Cultural San Francisco (y otras localizaciones como el Ateneo de Cáceres o el Museo Vostell de Malpartida) desde el miércoles 24 al sábado 27 de abril. Organizado por SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y la Junta de Extremadura, en colaboración con Extremadura Alimenta, Montado Freixo Do Meio, ACTYVA Cooperativa, CICYTEX, Grupo Operativo Cultivando Agua, EcoJerte, Red Extremeña de Desarrollo Rural, CEDER Zafra Río Bodión, Extremadura Sana, Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y Diputación de Cáceres. Cuenta con apoyo financiero de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Estratégico para el fomento de la Producción Ecológica en Extremadura (ExtremaduraBio).
Bajo el lema “Producción Ecológica comprometida con nuestra tierra, gente y alimentos”, se celebra este evento tocando 3 bloques centrales: producción y transformación, distribución y consumo.
Un programa de lo más interesante
Los Congresos de SEAE se caracterizan por ser espacios de encuentro, de intercambio y debate, además de poder mostrar los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o incluso, de compartir iniciativas sociales que demuestran cómo mejorar e impulsar el desarrollo hacia una transición agroecológica.
A través de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones y actividades paralelas se abordarán cuestiones cruciales como las políticas agrarias, el uso eficiente del agua, la sostenibilidad de las iniciativas agroecológicas o la trazabilidad para la certificación y comercialización en producción ecológica. El papel de la ganadería extensiva, las políticas agrarias y alimentarias o las experiencias sobre Ecoterritorios o Centros Agroecológicos de Distribución (CADs), tendrán especial atención.
Por días, este es el programa:
Miércoles 24 abril: https://agroecologia.net/programa-miercoles-24-abril-xv-congreso-seae-ii-congreso-extremeno-de-agroecologia
Jueves 25 abril: https://agroecologia.net/programa-jueves-25-abril-xv-congreso-seae-ii-congreso-extremeno-de-agroecologia/
Viernes 26 abril: https://agroecologia.net/programa-viernes-26-abril-xv-congreso-seae-ii-congreso-extremeno-de-agroecologia/
Sábado 27 y domingo 28 abril: https://agroecologia.net/programa-sabado-27-abril-xv-congreso-seae-ii-congreso-extremeno-de-agroecologia/
También pueden consultar el programa y resto de actividades paralelas (abiertas a todo el público, como una sesión de cocina en directo o una mesa redonda sobre la transición agroecológica en Extremadura) en eventos.agroecologia.net
Actividades paralelas para el disfrute de todo el público
En los Congresos de SEAE, la transferencia de conocimientos es multiactor y multidireccional, es decir, que entre los objetivos está hacer llegar a todos los públicos lo compartido durante el congreso y acercar la producción ecológica y agroecología al territorio, desde la teoría a la práctica. Por eso, se organizan actividades paralelas al Congreso, abiertas a cualquier persona interesada, y de carácter muy variado: desde una sesión de cocina en directo con productos ecológicos y locales a la presentación de libros y exposiciones. De este modo, tanto locales como visitantes del Congreso, pueden aprovechar la oportunidad de compartir que brindan los siguientes espacios y actividades:
RUTA ECOTAPA (24 y 26 abril): Diversos restaurantes de Cáceres colaboran con la organización de este Congreso ofreciendo durante dos noches, tapas elaboradas con productos locales y ecológicos. Consulta la ruta y súmate a disfrutar de las delicias extremeñas: https://agroecologia.net/ruta-de-la-ecotapa-por-caceres/
CONFERENCIA: Comunicación social desde la profesión veterinaria. Miércoles 24 abril, en el Colegio de Veterinarios de Cáceres a las 19 h. con Lucía López Marco, veterinaria y autora de dos libros: «Haciendo mallata. Recopilatorio de relatos trashumantes» y «Cuan plegue o colapso». Toda la información aquí
COCINA EN DIRECTO con el Chef Víctor Corchado. Miércoles 24 abril, en el Colegio de Veterinarios de Cáceres a las 20 h. Disfruta de una sesión de cocina en directo con el chef de la reconocida cocina de Borona Bistró, que apuesta por la sostenibilidad, la tradición culinaria extremeña y el producto local, elaborará platos con cordero de “Merineando”, proyecto de ACTYVA, S. Coop. Más información aquí.
MESA: «EXTREMADURA EN TRANSICIÓN. RETOS PARA ALIMENTAR NUESTRA TIERRA». Jueves 25 abril, a partir de las 18 h., en el Museo Vostell de Malpartida (Cáceres), mesa redonda con la participación de diversas entidades extremeñas. Programa e información aquí.
PRESENTACIÓN DEL LIBRO: «Territorios que alimentan. Agroecología en 3C». Viernes 26 de abril. Con Isa Álvarez y Ángel Collado en Ateneo de Cáceres a las 19 h. Más información aquí.
VISITA GUIADA EXPOSICIÓN «TRASHUMANCIAS»: LOS RELATOS DE LA LANA. Viernes 26 abril. También en el Ateneo de Cáceres. Más información aquí.
BBBparty para el fin de semana: además de las actividades congresales del sábado 27 (visitas a fincas agroecológicas) hay dos días repletos de encuentros organizados por ACTYVA S. Coop por su décimo aniversario. Toda la información aquí.
Programa SÁBADO 27 ABRIL – XV Congreso SEAE + II Congreso Extremeño de Agroecología
Visitas agroecológicas:
8h30 Salida en autobús desde Cáceres
9h00 Visita a ganadería ecológica y regenerativa: Ganadería Pablos. Ubicada en Trujillo. Ganadería familiar. Dirigida por Beatriz Pablos (39 años), la primera mujer, tras 120 años de historia y el paso de tres generaciones, que se pone al frente de la explotación familiar en Trujillo (Cáceres). La gestión de la finca se basa en optimizar “la relación entre el herbívoro, el pastizal y el suelo para aumentar la producción, vinculando así la rentabilidad económica al desarrollo biológico”. Está en proceso de reducir las emisiones al máximo posible y convertir en bonos el carbono acumulado en el suelo de sus campos gracias al pastoreo.
11h00 Autobús
11h30 Visita a Cooperativa ACTYVA: finca ecológica de olivar y merinas negras. Es una cooperativa integral con diferentes áreas de actividad que surge para facilitar la generación de proyectos de economía productiva en Extremadura, entre sus áreas de actividad destacan la formación y capacitación de productores y técnicos en el sector de la ganadería y agricultura ecológica, la gestión de la dehesa y el Manejo Holístico. La base social de ACTYVA son 600 personas y entidades del Suroeste peninsular: consumidores, agricultores, ganaderos, profesionales. ACTYVA S. COOP., es titular de la marca Merineando para la comercialización de corderos de merina negra acabados a pasto desde el año 2015, gestionando directamente más de 100 ha de olivar y dehesa en Valdeflores y la zona de la Montaña en Cáceres capital. Esta explotación se rige con un modelo de gestión integral del campo al hogar con modelos alternativos como la muestra social con la que concluirá el tour ese mismo día.
Más actividades para el fin de semana
Será un fin de semana lleno de actividades y compartires, dónde se podrá utilizar la moneda social de la Cooperativa ACTYVA, el candil. Estaremos en el Ateneo, plaza de la Conce y la Finca Valdeflores (Cáceres)
Necesaria inscripción para el Domingo: https://forms.gle/mWSD17DHqRmkdyS88
Programa VIERNES 26 ABRIL – XV Congreso SEAE + II Congreso Extremeño de Agroecología
9h30 C5. Diálogo sobre nutrición ecológica y su impacto en la salud. Mª Dolores Raigón (UPV) y Juan Antonio Ortega (Pediatría ambiental Hospital Virgen de la Arrixaca-Murcia). Mod.: Juan Serna. Lugar: Sala Malinche.
10h15 P5. Trazabilidad para la certificación y comercialización de la producción ecológica. Beatriz Ochoa (CCPAE), Israel Sánchez (Junta de Extremadura), Mikel Kormenzana (Bedarbide). Mod.: Aina Calafat (SEAE). Lugar: Sala Malinche.
10h15. P6. Políticas agrarias con enfoque feminista. Mariana de Gracia Canales (Viceconsejería PAC y Política Agroambiental-JCLM), Mar Calvet (Proyecto SWIFT), Nazaret Mateos (Entresetas), Clara E. Martínez (CORAMBIENTE). Mod.: Pilar Galindo. Lugar: Sala García Matos.
11h45 Descanso
12h15 P7. La articulación del sector agroecológico: Iniciativas, avances y dificultades. Paulo Petersen (ANA CNAPO), Andrés Muñoz (Nos Plantamos), Manuel González de Molina (Alimentta), Karina David (INOFO), Amaya Sánchez (Por Otra PAC). Mod.: Miquel Coll. Lugar: Sala Malinche.
12h15 P8 ¿Cómo construimos una logística adaptada a los territorios? La experiencia de los Centros agroecológicos de distribución (CADs). Jorge Molero (Fundación Entretantos), Marta Ibáñez (Fundación Entretantos), Alejandro Monzó (Horta-cuina), Noemí Pezuela (ValleyVega). Mod.: Julia Del Valle. Lugar: Sala Malinche.
14h00 Comida.
16h00 ST4. Sesiones de comunicaciones orales paralelas y espacio demostrativo de comunicaciones.
- Sala Malinche: “Formación reglada y educación no formal, comunicación y divulgación”. Mod.: César López
- Sala García Matos: “Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género I”. Mod.: Karen Hoberg (SEAE)
- Sala Europa: “Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género II”. Mod.: Josefina Contreras (UPCT) y “Desarrollo rural, políticas públicas e instituciones”. Mod.: Josefina Contreras (UPCT)
- Claustro Europa: Sesiones demostrativas
18h00. Cata guiada de quesos y exposición participativa de conclusiones. Lugar: Claustro Europa.
19h30 Presentación del libro “Territorios que alimentan. Agroecología en 3C”. Isa Álvarez y Ángel Calle. Lugar: Ateneo de Cáceres.
20:30. Visita guiada a la Exposición de lana. Lugar: Ateneo de Cáceres.
21h30 Ruta ecológica de tapeo en colaboración con la Asociación de hosteleros de Cáceres.