Del 4 al 8 de septiembre el CIPFP Camino de Santiago en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja) organiza un curso sobre «Buenas prácticas y sostenibilidad aplicada a los Centros Educativos y Turismo» en las que participa SEAE de la mano de varios representantes de la Junta Directiva.
OBJETIVO: Enfoque práctico enseñando las buenas prácticas que realizamos en cada centro
10.30 Recepción en el Centro y acreditación de asistentes
11:00 Saludo e inauguración de la formación por parte del Director del Centro y del Director General de FP
11:30 Pausa café y toma de contacto
12:00 Visita al centro educativo
Formación sobre las buenas prácticas en economía circular desarrolladas en el centro explicando en las diferentes zonas que se desarrollan en las mismas:
Huerto escolar: distribución, gestión, creación e historia de este espacio educativo vivo y en constante crecimiento y desarrollo. Manejo de los conceptos “sostenibilidad”, “economía circular” y “cocina de temporada” en la formación académica y práctica del alumnado teniendo en cuenta la huerta escolar como eje vertebrador en diferentes épocas y circunstancias del curso académico. Afectación del huerto escolar a otros módulos y ciclos, relación con especialidades diferentes a las del departamento de hostelería y turismo (FOL, idiomas).
Compostero: El proceso de compostaje: implantación inicial, pros y contras del proceso. Gestión y funcionamiento en la actualidad, mejoras que ha supuesto su aplicación. Márgenes de actuación y necesidades de futuro.
14.00 – 16.00 Comida “Campo de Golf” de Logroño
16.00 – 18.00 Visita Bodega La Grajera en la que veremos una bodega integrada en un paisaje de viñas, olivar y pinares en la Finca de La Grajera y descubriremos el sistema de Geotermia como fuente de energía, un modelo de innovación y compromiso con el medio ambiente
Martes, 5 de septiembre
OBJETIVO: Enfoque de aprendizaje experiencial. La sostenibilidad es un tema que se aprende mejor a través de la experiencia directa. Queremos incorporar actividades prácticas, visitas a lugares y experiencias sostenibles para proporcionar un aprendizaje más enriquecedor e inspirador.
10.30 Visita al Restaurante La Venta de Moncalvillo (1 estrellas Michelín y estrella Michelín Verde): Filosofía del proyecto. La huerta y el trabajo de recuperación de cocina autóctona a base de producto e historia. Ponencia ‘La cocina de pueblo”
14.00- 16:30: Menú degustación en Venta de Moncalvillo y mesa coloquio
Miércoles, 6 de septiembre
OBJETIVO: Enfoque de innovación. La formación puede fomentar la innovación en la industria de la hostelería y el turismo a través de la presentación de tecnologías sostenibles y prácticas innovadoras. Los profesores pueden explorar nuevas ideas y soluciones para abordar los desafíos de la sostenibilidad en su trabajo diario.
10:00-11:30 Ecología en la ganadería por Gonzalo Palomo Guijarro, Doctor en Veterinaria, Profesor titular del área de Anatomía, Biología Celular y Zoología de la Universidad de Extremadura y Educador en manejo holístico por el Savory Institute (2017). Forma parte la Junta Directiva de SEAE (online).
11.30-12.00 Pausa-café
12.00-13.30 La Investigación en Producción Ecológica: aportación de la innovación a la producción y la calidad del producto ecológico, promoviendo la mejora competitiva del sector agroalimentario ecológico, por Roberto Ruiz de Arkaute, Doctor por la Escuela de Agrónomos de Madrid; NEIKER – Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario). También es de la Junta Directiva de SEAE.
14:00 Comida: Típica Riojana Bodega Beronia
16.00-18.00: Visita Bodega Beronia, bodega más sostenible del mundo
Jueves, 7 de septiembre
OBJETIVO: Enfoque de responsabilidad social. La sostenibilidad no solo se trata de prácticas empresariales sostenibles, sino también de la responsabilidad y justicia social. La formación incluirá agricultura y ganadería ecológica, pautas de consumo responsable, gastronomía sostenible, responsabilidad social corporativa.
10-11,30 Agricultura ecológica y sostenible: Jesús Ochoa Moneo, agricultor Ecológico de La Rioja e impulsor y presidente de la Cooperativa ARAE (Castilla y León) y presiente de la ACER (asociación del camino ecológico de La Rioja)
11.30-12.00 Pausa-café
12.00-14.00 Alimentación ecológica y sostenible Mª Dolores Raigón, doctora en ingeniería agrónoma UPV, vicepresidenta de SEAE. Miembro del Consejo Asesor del Centro Mundial para la alimentación saludable.
14.00-16.00 Comida Aitor Esnal
Viernes 8 de septiembre
OBJETIVO: Conocer el módulo de economía circular para la próxima implantación en los ciclos de grado medio y superior
Formación on-line por David Ceniceros correspondiente a 6 horas.
Más de cien personas se concentraron la tarde del domingo 3 de septiembre en Córdoba para demandar un modelo alimentario más justo, sostenible y respetuoso con el mundo rural con motivo de la reunión de ministros de Agricultura de la UE (AGRIFISH) del 3 al 5 de septiembre.
Por la noche, 50 activistas pusieron mensajes reivindicativos en la iluminación del Puente Romano y proyectaron una pancarta en las paredes de la Mezquita de Córdoba. Además, durante todo el fin de semana previo, personas venidas de todo el Estado, celebraron en Hornachuelos (Córdoba) un encuentro para debatir soluciones al modelo agroalimentario.
(NP 4 septiembre – NOS PLANTAMOS). Más de un centenar de personas pertenecientes a más de 50 organizaciones sociales, ambientales, de consumidores y agrarias (entre las que se encuentra la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología – SEAE) se concentraron la tarde del domingo en la plaza del Arco del puente de Córdoba durante la visita que los ministros de Agricultura de la Unión Europea realizaron a la mezquita de la ciudad, para exigir un sistema alimentario más justo, sostenible y respetuoso con el mundo rural.
Al finalizar la concentración, 50 activistas han modificado la iluminación del puente romano con plantillas en forma de frutas y hortalizas y han proyectado una pancarta en los muros de la Mezquita, para exigir cambios hacia un modelo agroalimentario justo y sostenible. Con esta acción simbólica, estos colectivos pretenden trasladar la necesidad de actuar con urgencia para que se dé un cambio radical en el modelo agroalimentario.
En el actual contexto de crisis climática y ecológica global, el modelo agroalimentario industrializado y globalizado, basado en la explotación de la naturaleza y las personas, ha demostrado su vulnerabilidad, por ejemplo, frente a perturbaciones como la pandemia de la COVID-19, la guerra de Ucrania o las sequías prolongadas. Por ello, las organizaciones reunidas en Córdoba han reivindicado que las políticas europeas se dirijan hacia la agroecología, la soberanía alimentaria y el feminismo como las únicas alternativas capaces de alimentar a la población de forma saludable, socialmente justa y ambientalmente respetuosa. Asimismo, han solicitado a los ministros y ministras de la UE que pongan todos los medios a su alcance para asegurar que la transición en marcha sea justa con las personas y el planeta, asegurando el futuro del campo y sus gentes.
Los mandatarios están en Córdoba para celebrar una reunión informal bajo el título “Las nuevas tecnologías para una agricultura más sostenible y resiliente”, por lo que las personas asistentes a la concentración aprovecharon la cita para reclamar que se implementen políticas públicas que avancen hacia un modelo agroalimentario basado en la agroecología y la soberanía alimentaria y que se dejen de lado las falsas soluciones. Así, los manifestantes portaban pancartas con mensajes como “Nos plantamos, por un modelo agroalimentario justo y sostenible”, “Stop glifosato” o “Agroecología para enfriar el planeta”. Además, la concentración contó con una batucada y se corearon frases pidiendo respeto al mundo rural.
Los colectivos han querido transmitir a los ministros y ministras la necesidad de apostar por granjas pequeñas y medianas, con manejos agroecológicos que sostienen un mundo rural vivo. La industria y la distribución deben garantizar precios justos, tanto para quienes producen como para quienes consumen, para lo cual es fundamental el apoyo a los canales cortos de comercialización y las normativas e infraestructuras públicas para la transformación agroalimentaria a pequeña y mediana escala.
Ante la actual emergencia climática y de biodiversidad, las organizaciones demandan asimismo políticas públicas en defensa del territorio frente a macroproyectos, como ciertos megaparques para la producción de energía renovable, los monocultivos a gran escala o la ganadería industrial, que afectan a las poblaciones rurales y que socavan el funcionamiento de los ecosistemas, el suelo, el agua, la biodiversidad y el conjunto de servicios ecosistémicos que generan. A su vez, manifiestan la urgencia de acabar con la precariedad laboral del sistema agroalimentario industrializado, que afecta especialmente a personas migrantes y mujeres y supone una lacra para la dignidad rural.
Otras movilizaciones
Además de la concentración de la tarde de ayer, entre los días 31 de agosto y 3 de septiembre tuvo lugar un encuentro por la soberanía alimentaria, celebrado en Hornachuelos (Córdoba), en el que participaron más de 150 personas de organizaciones de todo el territorio español. En este se debatió sobre las problemáticas y las alternativas al modelo agroalimentario y se consensuó una hoja de ruta para continuar impulsando sus reivindicaciones conjuntas.
Entre otras actividades, se realizaron mesas de debate sobre el modelo agroindustrial y su contribución a la crisis climática, así como la confluencia de las luchas territoriales con el movimiento por la soberanía alimentaria. Las jornadas sirvieron de punto de encuentro para personas vinculadas al movimiento alimentario, el movimiento climático, organizaciones campesinas, consumidoras, científicas, población rural y movimiento ecologista, incluyendo una representación del caso francés con las Sublevaciones de la Tierra y la Confederation Paysanne, que se unieron en defensa del territorio y un mundo rural vivo.
Aquí el podcast de radio, grabado durante el Ecomercado, sobre las acciones de #NosPlantamos
Más de 50 organizaciones sociales y agrarias, entre las que se encuentra SEAE, nos encontramos del 31 de agosto al 4 de septiembre en Córdoba. El objetivo es reclamar ante los ministros/as europeos de agricultura – reunidos con motivo de la Presidencia española del Consejo de la UE – un modelo agroalimentario justo y sostenible y un mundo rural vivo.
Decimos: ¡Hasta aquí hemos llegado! #NosPlantamos por la #SoberaníaAlimentaria
SEAE forma parte de este movimiento social alimentario de más de 50 colectivos por la soberanía alimentaria. Juntas debemos afrontar los retos del negacionismo climático, el abandono y explotación rural, y la necesidad de un sistema agroalimentario dedicado a producir alimentos de calidad mediante pequeñas y medianas granjas agroecológicas y garantizar el derecho a la alimentación adecuada
Es por eso que entre los días 31 de agosto y 3 de septiembre, una representación del Equipo Técnico de SEAE acude a Hornachuelos (Córdoba), para participar en un encuentro del movimiento social alimentario sobre su futuro en un contexto de enormes dificultades para los productores, de amenazas climáticas y económicas para el sistema agroalimentario y el mundo rural. Además, con motivo de la presidencia del Consejo de la Unión Europea, los días 4 y 5 de septiembre se reúnen en Córdoba las personas a cargo de los Ministerios de Agricultura de toda la Unión Europea. En este contexto, el domingo participamos en la convocatoria de concentración en Córdoba (Plaza del Arco del Puente, frente al Puente Romano) de 18 a 20h, aprovechando que los ministros de Agricultura de la Unión Europea visitarán la Mezquita-Catedral.
Por un modelo agroalimentario basado en el Agroecología
Es importante que exista un apoyo decidido desde la sociedad y las políticas públicas hacia un modelo agroalimentario basado en la agroecología y la soberanía alimentaria, por eso exigiremos que se apueste por las pequeñas y medianas granjas con manejos agroecológicos que sostienen un mundo rural como prioritarias.
Desde las organizaciones reunidas en Córdoba reivindicamos que las políticas europeas se dirijan hacia la potencialidad de la agroecología, la soberanía alimentaria y el feminismo como las únicas alternativas capaces de alimentar a la población de forma saludable, socialmente justa y ambientalmente respetuosa.
Por eso, solicitamos a los ministros/as de la UE, presentes en el Consejo Informal de Agricultura, que pongan todos los medios a su alcance para asegurar que la transición en marcha sea justa con las personas y el planeta, asegurando el futuro del campo y sus gentes.
Este premio también reconoce la importancia del derecho a un ambiente limpio, sano y sostenible para hacer frente a la triple crisis planetaria: lacontaminación, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.
Las Naciones Unidas acaba de anunciar que: la Coalición Mundial de la Sociedad Civil, Pueblos Indígenas, Movimientos Sociales y Comunidades Locales por el Reconocimiento Universal del Derecho Humano a un Ambiente Limpio, Sano y Sostenible – a la que Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) se unió al apoyar la Llamamiento Global para el reconocimiento universal del derecho a un medio ambiente limpio, sano y sostenible en 2020 – ha sido seleccionada este año para recibir el Premio de Derechos Humanos de la ONU.
En pocas palabras, el Premio de Derechos Humanos de la ONU es un premio basado en una resolución de la Asamblea General de la ONU, que se concede sólo cada 5 años.
El comité de selección de la ONU nos ha elegido para el Premio con motivo del 75 aniversario de la Declaración Universal de los Derechos Humanos. La entrega del premio tendrá lugar en una ceremonia el 10 de diciembre.
Se trata de un impresionante reconocimiento del poder de nuestro trabajo colectivo, así como de una gran oportunidad política para amplificar mensajes centrales y fundamentales.
Este premio es a la vez un reconocimiento y un llamado a la acción para que los gobiernos, empresas, instituciones y personas de todo el mundo garanticen que el derecho a un ambiente limpio, sano y sostenible pueda aplicarse de manera efectiva y protegerse jurídicamente para que todas y todos podamos disfrutar de él.
Ante todo, el premio destaca la importancia de colaborar para avanzar en la tan necesaria protección de nuestro planeta y en el ejercicio de los derechos humanos. En solitario, ninguna organización, movimiento o persona habría sido capaz de lograr el reconocimiento universal del derecho a un ambiente sano. Una Coalición mundial diversa lo hizo realidad.
Además, el premio reconoce la necesidad de proteger los espacios de participación para todas las personas. En un momento en que los espacios cívicos se reducen de forma preocupante y muchas personas defensoras de los derechos humanos y el ambiente son objeto de ataques en todo el mundo, el premio envía un recordatorio poderoso: Es fundamental respetar y fortalecer los espacios de participación y colaboración. La protección de los espacios cívicos, así como el respeto y apoyo a todas las personas defensoras de los derechos humanos, es esencial para la garantía efectiva de este derecho reconocido recientemente. Se trata de un derecho que también es un componente integral de la justicia ambiental y de la democracia, que provee además una vía expedita para proteger los derechos de las generaciones futuras.
El anuncio del galardón llega pocos días antes del 28 de julio, cuando se cumple un año del reconocimiento por parte de la Asamblea General de la ONU del derecho a un ambiente limpio, sano y sostenible. Desde entonces, millones de personas han seguido sufriendo los efectos acumulativos y acelerados de la triple crisis planetaria de pérdida de biodiversidad, cambio climático y contaminación, exacerbada por las desigualdades sistémicas, que está agravando las violaciones continuas del derecho a un ambiente sano en todo el mundo. Este premio enfatiza, más que nunca, que los Estados deben hacer realidad este derecho. Es al mismo tiempo un reconocimiento y un llamado a la acción para que los gobiernos, las empresas, las instituciones y las personas de todo el mundo velen para que el derecho a un ambiente limpio, sano y sostenible esté efectivamente garantizado y jurídicamente protegido de modo que pueda ser disfrutado por todas las personas.
Lee las reacciones de participantes de la coalición aquí.
Colectivos, organizaciones y personalidades científicas nos unimos para rechazar los programas electorales negacionistas y denunciar su objetivo de bloquear la transición ecológica necesaria
“La próxima legislatura será crucial para frenar los peores impactos del cambio climático, en las políticas climáticas hay que seguir avanzando y no podemos permitirnos ni un paso atrás”.
Con el lema «el negacionismo es tan peligroso para el clima como para la democracia», el movimiento Democracia por el Clima recuerda sus demandas en el manifiesto «Ampliar la democracia para hacer frente a la emergencia climática”. Las organizaciones destacan que en estas elecciones hay muchas diferencias entre las propuestas de cada partido, desde los que proponen medidas más en línea con la ciencia, los que proponen paralizar la acción climática, hasta los que proponen ir marcha atrás: contra la ciencia y la democracia. Y hacen un llamamiento a luchar y a votar por el planeta y por las personas, recalcando que, en un escenario de extrema emergencia climática, no hay tiempo para cuatro años de políticas negacionistas y retardistas que tergiversan o ignoran las recomendaciones de la comunidad científica internacional.
A menos de una semana para las elecciones generales, decenas de colectivos sociales, organizaciones ecologistas, representantes de la comunidad científica y representantes de la Asamblea Ciudadana por el Clima se unen para hacer un llamamiento a las urnas y a la movilización ciudadana en contra del negacionismo climático. El Gobierno resultante de estas elecciones deberá cumplir con el Acuerdo de París y limitar la subida de la temperatura global a 1,5ºC. El movimiento climático reclama a todos los partidos políticos un compromiso democrático claro con los objetivos de descarbonización fijados por estos acuerdos internacionales en 2015 y con las recomendaciones más recientes de la comunidad científica internacional formuladas en el sexto informe del IPCC en 2022.
No se puede negar la evidencia científica de la crisis climática
Los colectivos reunidos recuerdan que se atraviesa un momento crítico y que, en el contexto europeo, España es uno de los países más vulnerables a la emergencia climática, con veranos cada vez más largos, olas de calor cada vez más frecuentes y el aumento de la mortalidad que conllevan. El conjunto del territorio está expuesto a la desertificación en un 75% de su superficie. En este contexto, la crisis climática debe estar en el centro del debate electoral y de la democracia, porque se trata, como expresó el secretario general de la ONU, de «un código rojo» de alerta para la supervivencia de la humanidad. Todos los colectivos reunidos exigen que la ciencia se reconozca como fuente de información y análisis de escenarios para la toma de decisión pública. La comunidad científica internacional recomienda enfrentar esta crisis que afecta a la supervivencia colectiva, teniendo en cuenta un criterio de justicia climática, porque no todas las personas ni todos los países la sufren de la misma forma, especialmente los grupos y territorios más vulnerabilizados, las mujeres, la infancia y los colectivos con diversidad. En el Estado español la situación cada vez es más crítica, se aceleran las señales de alarma (aumento de récords de temperatura) y los desastres asociados (más de 11.000 muertes en España por las olas de calor en 2022).
Ya no hay tiempo para negacionismos, ni para retardismos, ni para deslegitimar las recomendaciones de la comunidad científica internacional formuladas en el último informe del IPCC. Los colectivos afirman de manera unánime que “la crisis climática ya está aquí y se deben tomar medidas valientes y ambiciosas para afrontarla. No nos podemos permitir un Gobierno que vaya en contra de la evidencia científica. Necesitamos acelerar la acción climática ya”.
Más acción climática basada en la ciencia, más democracia, más participación ciudadana
Se hace urgente construir un espacio más democrático y más participativo para proteger una transición justa contra los vaivenes partidistas, las controversias retardistas y las polémicas negacionistas que buscan malintencionadamente el bloqueo de las medidas relativas a la transformación ecológica profunda de la sociedad. Como ha recomendado el Consejo de Europa, la participación de la ciudadanía y la sociedad civil en la acción climática institucional es una herramienta clave para luchar contra el negacionismo climático y la polarización.
Una gobernanza más democrática y más participativa para hacer frente a la extrema emergencia climática se funda en la incorporación de la ciudadanía y de todos los actores implicados en la toma de decisiones públicas. Para ello, Democracia por el Clima reclama reforzar todos los mecanismos de participación ya existentes, como el Consejo Nacional del Clima y los actuales instrumentos de participación en planes y proyectos nacionales, regionales y locales. La formación y puesta en marcha del Comité de Personas Expertas de Cambio Climático, previsto por la ley aprobada en 2021, debería ser una de las prioridades para el gobierno que salga de las urnas.
El movimiento climático también exige avanzar en una democracia ambiental fundada en la participación de la ciudadanía, en la dirección que inició en 2022 la Asamblea Ciudadana por el Clima, que elaboró 172 medidas que han demostrado estar a la altura de las recomendaciones de la ciencia y de los actores sociales. En toda Europa se están elaborando procesos de participación institucionalizada de la ciudadanía en la acción ambiental para construir la aceptabilidad social, la equidad y la perdurabilidad de las profundas reformas que tenemos que emprender para hacer frente a la crisis climática.
Un 84% de la población española considera que la crisis climática es la mayor amenaza actual y que los gobiernos no actúan lo suficiente. De hecho, el Estado español tiene que hacer todavía un mayor esfuerzo, pese al impulso de las renovables, para alcanzar el objetivo de un 55% de reducción de emisiones de GEI para 2030 marcado por la Unión Europea. El Gobierno que saldrá de las urnas el 23 J tendrá que actuar en esta dirección porque la realidad de la crisis climática no se puede derogar.
En definitiva, todas las organizaciones exigen que se afronte la crisis climática de una forma más justa, más rápida, más participativa y más democrática, y que se ponga fin a la inversión en combustibles fósiles. Para ello, declaran, “es necesario un Gobierno que esté a la altura: hay que seguir acelerando, no podemos permitirnos ni un paso atrás”, y por eso piden que se vote por el planeta y las personas, y hacen un llamamiento a la movilización frente a la emergencia ecológica.
Listado de movimientos que apoyan:
Amigos de la Tierra Asamblea Cívica por el Clima Campaña Emergencia climática y elecciones: Más Tren Mejor Clima Ecologistas en Acción Greenpeace Juventud por el Clima–Fridays for Future España Marea Deliberativa La Garbancita Ecológica Oxfam Intermón Plataforma por un Nuevo Modelo Energético Rebelión Científica Rebelión por el Clima Málaga SEAE – Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología SEO/BirdLife WWF
El documento alerta de los problemas que estas sustancias generan tanto en el medio ambiente como en la salud de las personas, e incluye un decálogo de recomendaciones a tener en cuenta por las autoridades competentes en materia de plaguicidas, medio ambiente, agricultura, educación, consumo y salud pública para la reducción de estos productos tóxicos usados en la producción de alimentos.
Las organizaciones firmantes solicitan una norma vinculante para todos los Estados miembros con relación al uso e impacto de los plaguicidas. Asimismo, piden que se faciliten las negociaciones a nivel europeo para que dicho Reglamento vea la luz antes de 2024 y esté en consonancia con los objetivos a este respecto del Pacto Verde Europeo.
Ecologistas en Acción, SEAE, SEO/BirdLife y WWF subrayan que el momento actual es crucial por dos motivos: la actual revisión de la Directiva Europea de Uso Sostenible de Plaguicidas, frenada por la agroindustria intensiva y determinados posicionamientos políticos, y la presidencia española del Consejo de la UE, que tiene la oportunidad de avanzar en las negociaciones.
El documento “La Plaga de los plaguicidas” se ha compartido también con los distintos partidos políticos y con otras entidades e instituciones invitadas a adherirse. Cualquier entidad que desee adherirse a este manifiesto puede hacerlo a través de este formulario.
Madrid, 07 de julio de 2023. Las organizaciones Ecologistas en Acción, Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), SEO/BirdLife y WWF han presentado hoy el manifiesto “La Plaga de los plaguicidas” en un acto que ha tenido lugar en el Centro Internacional de Fotografía y Cine EFTI. Dicho manifiesto recoge diez propuestas de acciones políticas, realistas y realizables, que contribuirían a reducir la carga tóxica de los plaguicidas sintéticos usados en la agricultura. Se trata de un asunto fundamental para abordar ahora por dos motivos clave: la actual revisión de la Directiva Europea de Uso Sostenible de Plaguicidas y la presidencia española del Consejo de la UE. El documento “La Plaga de los plaguicidas” se ha compartido también con los distintos partidos políticos, que han sido invitados al evento, así como a otras entidades e instituciones a las que se las ha invitado a adherirse al manifiesto.
El mismo día de hoy, a las 19:00 h., las cuatro organizaciones participarán también en las jornadas divulgativas «los viernes de EFTI» que responden al mismo título del Manifiesto “La plaga de los plaguicidas”. La presentación se enmarca junto a la exposición fotográfica “Hasta que la tierra aguante”, del fotoperiodista Santi Donaire, recién galardonado con el Premio GABO, que refleja en imágenes el impacto de la agricultura intensiva en la salud de las personas y en el medio ambiente, abordando la cuestión de los plaguicidas de manera transversal. Para ampliar información sobre dicho manifiesto y sus protagonistas, puede accederse a la jornada celebrada en abril bajo la misma temática, a través de este enlace a la misma en YouTube.
Diez claves para reducir plaguicidas
El documento presentado alerta de los problemas que el uso de estas sustancias tóxicas genera tanto en el medio ambiente como en la salud de las personas. Además, contiene un decálogo de recomendaciones para que se asegure la reducción de estos productos usados en la agricultura convencional, y va dirigido a las Autoridades Españolas con competencias en materia de plaguicidas, para que sea tenido en cuenta. Según estas organizaciones,ahora es el momento de apostar por una norma vinculante para todos los Estados miembros con relación al uso e impacto de los plaguicidas. Asimismo, piden que los países faciliten las negociaciones a nivel europeo, especialmente durante la recién inaugurada Presidencia Española de la UE, para que dicho Reglamento vea la luz antes de 2024.
Las organizaciones firmantes del manifiesto solicitan que, a nivel estatal, cada país comunitario se comprometa con una serie de objetivos clave, desarrollados en el documento, y que se resumen en los siguientes puntos:
Establecer objetivos ambiciosos, vinculantes y medibles de reducción cuantitativa y cualitativa del uso e impacto de los plaguicidas.
Comenzar por la aplicación inmediata de estos objetivos de reducción por zonas altamente contaminadas.
Recuperar un sistema público de asesoramiento, formación y acompañamiento para minimizar el uso e impacto de los plaguicidas.
Articular campañas de información periódicas a la ciudadanía.
Fortalecer el marco normativo necesario para la transición agroecológica:
–Reforzar la normativa vigente en materia de plaguicidas y medio ambiente, incorporando los objetivos del Pacto Verde Europeo.
–Elaborar políticas y normas que permitan la toma de medidas eficaces de reducción en la carga tóxica por plaguicidas.
–Aprobar un nuevo Plan Nacional de Uso Sostenible de Plaguicidas o modificar el actual, que incluya las propuestas de este decálogo.
–Diseñar, junto con las administraciones competentes, normas eficaces de reducción de la contaminación difusa.
–Establecer medidas de equidad que aseguren el acceso al conjunto de la población a alimentos producidos sin plaguicidas.
Articular un sistema integrado de gestión para los plaguicidas obsoletos.
Garantizar la transparencia y mejor informacióndisponible a la ciudadanía:
–Mejorar la calidad de los datos, evitando encuestas elaboradas por la industria y superando los indicadores meramente económicos.
–Realizar análisis oficiales anuales de los datos sobre el uso de plaguicidas.
–Eliminar el secreto estadístico, que dificulta el acceso y análisis de la información sobre plaguicidas.
–Sustituir/complementar los indicadores de riesgo armonizados de plaguicidas por otros, como el indicador de carga tóxica, mejor balanceado y más preciso.
–Crear un grupo de trabajo interministerial e interdepartamental con expertos independientes y organizaciones de la sociedad civil para revisar y mejorar las metodologías de cálculo y análisis de resultados.
–Asegurar el acceso a la información no sesgada y de manera comprensible sobre el impacto de los plaguicidas.
Dejar de otorgar autorizaciones excepcionales de plaguicidas y de aplicaciones aéreas de manera sistemática, salvo en caso de plagas cuarentenarias o de riesgo para la salud humana.
Prohibir la fabricación en España de plaguicidas no permitidos en la UE.
Mejorar el control analítico, la inspección y las sanciones que fomenten y exijan la implantación de medidas preventivas y correctoras que eviten el riesgo para la salud y el medio ambiente.
Hacia una transición agroecológica
Por su amplia distribución territorial, la producción agraria convencional es la principal fuente de contaminación difusa. Una de sus causas es el uso de plaguicidas (insecticidas, herbicidas y fungicidas), que tienen un potencial tóxico capaz de afectar tanto a la salud humana como al resto de seres vivos. Tanto es así que el contacto y acumulación en el organismo de estos productos se relaciona con un mayor riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, trastornos reproductivos y respiratorios, disfunciones neurológicas y cáncer. A pesar de los estudios científicos y médicos que certifican estos efectos en la salud, la actual legislación no está logrando proteger a los seres humanos ni tampoco al medio ambiente del impacto de estas sustancias, denuncian las organizaciones firmantes del documento.
Y es que la normativa actual presenta deficiencias en su cobertura, aplicación y cumplimiento, por lo que no se consigue aplicar de manera efectiva el principio de precauciónque exige la legislación europea, ni modificar significativamente determinadas malas prácticas. Es por ello que, Ecologistas en Acción, SEAE, SEO/BirdLife y WWF hayan solicitado al Gobierno de España que, aprovechando la Presidencia Europea, consoliden la aprobación de un marco legal comunitario exigente en materia de plaguicidas, el cual ya se está negociando en la Unión Europea, con muchas dificultades de consenso, bajo el nombre de Reglamento sobre Uso Sostenible de Plaguicidas.
Este reglamento obligaría a todos los Estados miembros a adaptar y hacer vinculantes los objetivos sobre biocidas sintéticos que el propio Pacto Verde Europeo (PVE) propone: reducir el uso y el riesgo de los plaguicidas sintéticos en un 50% así como el uso de los más peligrosos en otro 50%. Además de incluir otras propuestas como el refuerzo del control natural de plagas, el impulso de la producción ecológica y la recuperación de mayor espacio para la naturaleza en zonas agrarias, como garante de la producción de alimentos. Sin embargo, esta propuesta está siendo boicoteada por determinados partidos políticos y sectores agroindustriales, por una visión cortoplacista que entorpece la necesaria transición agroecológica hacia una producción alimentaria sana para personas y ecosistemas, denuncian las organizaciones de la sociedad civil firmantes del documento. En definitiva, instan a las Autoridades Españolas con competencias en materia de plaguicidas, medio ambiente, agricultura, educación, consumo y salud pública a considerar y trabajar en las propuestas del citado este decálogo, y a mejorar el futuro Reglamento de Uso Sostenible de Plaguicidas.
Del mismo modo, estas organizaciones brindan su conocimiento y experiencia para trabajar en la necesaria y urgente transición agroecológica hacia sistemas alimentarios saludables y sostenibles para las personas y los ecosistemas. Y solicitan que no se dé ni un paso atrás en ambición ambiental que pueda suponer un menoscabo en la consecución de los objetivos planteados en el Pacto Verde Europeo.
