Visita oli oli
Los/as participantes del curso «Conversión a la agricultura ecológica» organizado por SEAE, visitan la almazara ecológica de Oli Oli Biodinámico para conocer, de primera mano, una experiencia tan innovadora como
en San Antonio de Requena
Un ejemplo que muestra los principios de la producción ecológica
Este pasado sábado realizamos una visita a la empresa Oli Oli Biodinámica de Requena, dentro del curso de “Conversión a la agricultura ecológica”. Es una empresa familiar relativamente joven en la producción ecológica, que se encarga de la elaboración, comercialización y distribución del aceite de oliva virgen extra. Y aunque también compra olivas a otros productores ecológicos, tanto su producción que la tiene en las inmediaciones de la almazara cómo su técnica manual de recolección, hacen que la huella ecológica sea mínima.
La almazara en si es nueva, y aunque el proceso está altamente tecnificado, la última parte cómo la de embotellado es manual, cuidando hasta el último detalle su preciado producto, merecedor el año pasado del premio al mejor aceite saludable del mundo.
Mª Dolores Ferrando, socia fundadora de la empresa, nos acogió de una manera excepcional en sus instalaciones, enseñándonos tanto la zona de elaboración, como los campos de cultivo.
Pudimos realizar una pequeña cata de AOVE, guiados magníficamente por ella. Y por último realizamos un piscolabis en el exterior de las instalaciones, dónde pudimos intercambiar diferentes opiniones con los alumnos sobre el sector agroecológico.
Se nota con las explicaciones de Mª Dolores, la pasión puesta por toda la familia en este proyecto, desde un convencimiento personal de apuesta por una agricultura y elaboración de AOVE sostenible con el medio ambiente.
Desde que a finales de 2018 se aprobara el programa de formación de SEAE en la Comunitat Valenciana, ya son más de medio millar de alumnos y alumnas que han realizado alguna de las formaciones especializadas en producción ecológica y que, por tanto, han mejorado sus conocimientos y competencias dentro del sector de la agricultura y ganadería ecológicas de la Comunitat. Se trata de un programa de formación ejecutado gracias al “Programa de ayudas para la Formación y Adquisición de Competencias para Actividades Agroalimentarias de la Generalitat Valenciana, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunitat Valenciana 2014-2020”.
2018-Curso online de Conversión a la producción ecológica
Reglamentos de Agricultura Ecológica
Consulta todos los reglamentos de Agricultura Ecológica:
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 125/2013 DE LA COMISIÓN, de 13 de febrero de 2013, que modifica el Reglamento (CE) Nº 1235/2008, por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo en lo que se refiere a las importaciones de productos ecológicos procedentes de terceros países
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 751/2012 de la Comisión, de 16 de agosto de 2012, que corrige el Reglamento (CE) Nº 1235/2008 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo en lo que se refiere a las importaciones de productos ecológicos procedentes de terceros países
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 508/2012 de la Comisión, de 20 de junio de 2012, que modifica el Reglamento (CE) Nº 1235/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo en lo que se refiere a las importaciones de productos ecológicos procedentes de terceros países
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 505/2012 de la Comisión, de 14 de junio de 2012, que modifica y corrige el Reglamento (CE) Nº 889/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 203/2012 de la Comisión, de 8 de marzo de 2012, que modifica el Reglamento (CE) Nº 889/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, en lo que respecta a las disposiciones de aplicación referidas al vino ecológico
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 126/2012 de la Comisión, de 14 de febrero de 2012, que modifica el Reglamento (CE) Nº 889/2008, en lo que atañe a las pruebas documentales, y el Reglamento (CE) Nº 1235/2008, en lo que atañe a las importaciones de productos ecológicos procedentes de los Estados Unidos de América
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 1267/2011 de la Comisión, de 6 de diciembre de 2011, que modifica el Reglamento (CE) Nº 1235/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, en lo que se refiere a las importaciones de productos ecológicos procedentes de terceros países
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 1084/2011 de la Comisión, de 27 de octubre de 2011, que modifica el Reglamento (CE) Nº 1235/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, en lo que se refiere a las importaciones de productos ecológicos procedentes de terceros países
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 590/2011 de la Comisión, de 20 de junio de 2011, que modifica el Reglamento (CE) Nº 1235/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, en lo que se refiere a las importaciones de productos ecológicos procedentes de terceros países
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 426/2011 de la Comisión, de 2 de mayo de 2011, que modifica el Reglamento (CE) Nº 889/2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control
- REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) Nº 344/2011 de la Comisión, de 8 de abril de 2011, que modifica el Reglamento (CE) Nº 889/2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control
- REGLAMENTO (CE) Nº 471/2010 de la Comisión, de 31 de mayo de 2010, que modifica el Reglamento (CE) Nº 1235/2008 en lo que atañe a la lista de terceros países de los que deben ser originarios determinados productos agrarios, obtenidos mediante producción ecológica, para poder ser comercializados en la Unión
- REGLAMENTO (UE) Nº 271/2010 de la Comisión, de 24 de marzo de 2010, que modifica el Reglamento (CE) Nº 889/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, en lo que atañe al logotipo de producción ecológica de la Unión Europea
- REGLAMENTO (CE) Nº 710/2009 de la Comisión, de 5 de agosto de 2009, que modifica el Reglamento (CE) Nº 889/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007, en lo que respecta a la fijación de disposiciones de aplicación para la producción ecológica de animales de la acuicultura y de algas marinas
- REGLAMENTO (CE) Nº 537/2009 de la Comisión, de 19 de junio de 2009, que modifica el Reglamento (CE) Nº 1235/2008 en lo que atañe a la lista de terceros países de los que deben ser originarios determinados productos agrarios obtenidos mediante producción ecológica para poder ser comercializados en la Comunidad (Texto pertinente a efectos del EEE)
- REGLAMENTO (CE) Nº 1254/2008 de la Comisión, de 15 de diciembre de 2008, que modifica el Reglamento (CE) Nº 889/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control
- REGLAMENTO (CE) Nº 1235/2008 de la Comisión, de 8 de diciembre de 2008, por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo en lo que se refiere a las importaciones de productos ecológicos procedentes de terceros países. Normas de aplicación Reglamento (CE) Nº 834/2007 (importaciones). Aplicable a partir del 1 de enero de 2009
- REGLAMENTO (CE) Nº 967/2008 del Consejo, de 29 de septiembre de 2008, por el que se modifica el Reglamento (CE) Nº 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos.
- REGLAMENTO (CE) Nº 889/2008 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control. Normas de aplicación Reglamento (CE) Nº 834/2007 (producción, etiquetado, control). Aplicable a partir del 1 de enero de 2009
- REGLAMENTO (CE) Nº 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) Nº 2029/91. Aplicable a partir del 1 de enero de 2009
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LISTADO productores agroecológicos CATALUÑA
Ante la actual crisis sanitaria y los desafíos de abastecimiento alimentario y supervivencia de la producción agroecológica en nuestros territorios, desde SEAE queremos dar visibilidad y apoyo a aquellas iniciativas que aún tenéis los canales de venta activos.
Si quieres añadir tus datos a este listado, rellena el siguiente cuestionario y te incluiremos.
Este listado se actualizará diariamente.
Aquest link de ARRAN DE TERRA recull contactes de productors/es i petits/es distribuïdors/es del sector agroecològic que es troben en aquesta situació per facilitar l’enllaç amb consumidors/es que vulguin abastir-se de producte local ara i tots els dies de l‘any.