La edición 45 de Ae retoma el debate de las XXIX Jornadas Técnicas SEAE “Una salud. Un planeta. Un mundo rural diverso”
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La nueva edición de otoño de la revista Ae se nutre de análisis, experiencias, y sobre todo reflexiones y miradas diversas sobre el panorama actual del sector de la producción ecológica y la agroecología. Para este número, la revista ha vuelto a conectar a sus lectores y lectoras con los debates desarrollados durante las XXIX Jornadas Técnicas SEAE, realizadas durante el mes de junio y julio en varios puntos de la península – y online-, bajo la temática “Una salud. Un planeta. Un mundo rural diverso”.
«La salud de las personas es inseparable de la salud de los animales y del ecosistema, y en definitiva, de nuestro planeta. En esta simbiosis, el mundo rural tiene un papel fundamental, como garante de nuestra alimentación y de tantos otros servicios que sustentan la vida y preservan la salud de nuestros ecosistemas», señala el editorial de esta edición.
Se tratan además otros temas actuales como el consumo de carne o el energético, las reivindicaciones del sector sobre las medidas y estrategias de impulso a la producción ecológica o la relocalización del consumo ecológico. Los y las diversos/as autores/as dan su mirada sustentada en estudios, investigaciones y casos reales de éxito.
EL GRAN TEMA DE LAS XXIX Jornadas Técnicas SEAE: “Una salud. Un planeta. Un mundo rural diverso”
La mirada holística de una salud interconectada entre personas-animales-planeta permite visibilizar que la producción ecológica y la agroecología, aun en tiempos de pandemia y emergencia climática, se configura como la mejor estrategia para exigir una respuesta integral a la crisis socio-ecológica actual, abordando todos esos vínculos entre agricultura y salud.
Ae ha querido dar visibilidad a jóvenes que están desafiando el mundo del emprendimiento rural, abriéndose camino en el sector agroecológico con iniciativas que impulsan el desarrollo sustentable en y desde sus territorios. Los y las protagonistas son personas con una visión inspiradora que devuelve pone en valor el medio rural, lo local, y a aquellas formas de conexión y de construcción colectiva.
Con modelos de gestión basados en el cooperativismo y las asociaciones, el liderazgo femenino y el enfoque de Derechos Humanos, se consolidan proyectos productivos, de consumo y otros de carácter más académico y comunicativo, cuyo gran valor transciende lo monetario para demostrar que es posible un equilibrio social, económico y ambiental, vivible, viable y sostenible.
La entrevista y reportajes de Ae 45, amplifican la voz de emprendedoras y emprendedores sociales que apuestan por la agroecologia. “En el momento en el que vivimos resulta fundamental mejorar y facilitar la comunicación entre todos los/las agentes implicados para mejorar la gestión y la relación entre fauna salvaje, la ganadería ecológica y las personas, impulsando un medio rural vivo bajo la premisa un mundo, una salud.”