Incidencia climática en los sistemas agroalimentarios
Esta edición de Ae invita a seguir conversando y sensibilizando, desde todos los ámbitos, sobre las consecuencias del cambio climático, para que cada acción desde el plano individual o colectivo, cuente en este frente ante la emergencia climática.
Consulta el ÍNDICE de la edición 49 de Ae: Incidencia climática en los sistemas agroalimentarios.
El último número de la Revista Ae, el 49, – publicación editada por SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología – insiste en la urgencia de actuar por el clima y, hacerlo desde el sistema agroalimentario es fundamental: desde la producción, transformación, envasado, transporte, distribución de alimentos y, por supuesto, desde el consumo. En este sentido, entre los contenidos de esta edición se destaca la producción ecológica y la agroecología como estrategias clave para la transición a unos sistemas agroalimentarios, capaces de soportar la incidencia del cambio climático y suficientemente resilientes para seguir proporcionando alimentos a una población creciente.
Un recorrido por la diversidad de artículos y temáticas de esta publicación, invita además a sus lectores/as a reflexionar, seguir informándose y continuar hablando de emergencia climáticapara que así, desde acciones individuales o colectivas relacionadas con nuestro sistema agroalimentario, se siga promoviendo el conocimiento para una transición agroecológica.
Así pues, se incluyen contenidos relacionados con la incidencia y consecuencias del cambio climático pero también propuestas que permiten actuar frente a la emergencia climática. Es claro que se trata de un proceso que debe acompañarse de medidas políticas, económicas y sociales -entre otras- oportunas y valientes, para fomentar una transición agroecológica que implique a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, desde la producción, pasando por la transformación, hasta el consumo. Por ello, hay artículos sobre muy diversa temática: desde la producción vegetal con la asociación de cultivos y cultivos ecológicos de secano; desde el municipalismo y la cooperación internacional con los bancos de tierras, y el acceso a la tierra y al agua; desde la ganadería ecológica con una propuesta de avicultura ecológica; desde las políticas alimentarias municipales contempladas en el Reto de Barcelona; la reducción de residuos de envases; el último estudio sobre la presencia de plaguicidas en el medio ambiente y su transmisión a los alimentos ecológicos o un proyecto para fomentar las recetas tradicionales ecológicas para cuidar el clima, entre muchos otros.
En primera persona: las entrevistas de Ae
La Revista Ae dedica la entrevista central a conocer cómo será el XI Congreso Internacional de Agroecología (Sevilla, 19-21 enero 2023) a través de dos de las personas inmersas en su organización: Pablo Saralegui (del think tank Alimenta) y Guiomar Carranza Gallego (del Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas de la Universidad Pablo de Olavide). También se incluye otra entrevista a Jesús Iglesias Saguar, embajador del Pacto Climático Europeo y experto en Soluciones Basadas en la Naturaleza.
A ello se añaden las habituales entrevistas a agricultores/as y ganaderos/as ecológicos, muy interesantes para tratar en primera persona los retos, problemas y bondades del sector ecológico. En este caso, Tomeu Mesquida (técnico de comunicación de APAEMA) firma la entrevista a Antoni Noguera, ganadero ecológico mallorquí, de reconocido renombre por sus sobrasadas ecológicas de Can Ferrerico, que actualmente se topa con el problema de pérdida de tierras debido a la instalación de placas fotovoltaicas.
También está la entrevista a la premiada como “Mejor Agricultora Ecológica” en los Premios Ecológicos Europeos, Nazaret Mateos Álvarez, de EntreSetas, dedicada al cultivo ecológico de setas en Paredes de Nava (Palencia). Gracias a Nazaret, podemos conocer de primera mano cómo afectan en su zona los incendios que calcinaron 64.000 ha de La Sierra de la Culebra (este verano 2022) y todo el esfuerzo que pone en su proyecto, RefoSetas, para tratar el suelo quemado de La Sierra combinando hongos saprófitos (los que se alimentan de la materia muerta) y micorrícicos (los que se adhieren a las raíces), aprovechando así los árboles y la materia muerta.
La publicación contiene Fichas Técnicas sobre semillas, insumos ecológicos, plagas y enfermedades, razas y Plantas Aromáticas y Medicinales para Ganadería Ecológica.
Conclusiones del VI Simposio de Agroecología, Municipalismo y Desarrollo Rural
Más de 50 expertos, alcaldes y representantes del Ministerio de Transición Ecológica, Diputación Provincial y ADR Alpujarra han participado en este Simposio organizado por la Red Terrae y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE)
Almócita es un “faro y un ejemplo de lugar pequeño ensayando cosas grandes; un laboratorio vivo en el que se evidencia que la agroecología impulsa el desarrollo de los pueblos y el bienestar de las personas”. Así lo han concluido los asistentes del VI Simposio de Agroecología, Municipalismo y Desarrollo Rural celebrado en este municipio almeriense los días 14 y 15 de octubre, organizado por la Red Intermunicipal de Territorios Red Terrae y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE).
Un simposio en el que han participado representantes del Ministerio para la Transición Ecológica, como el subdirector General de Iniciativas de este Ministerio, Eloy Cuéllar, de la Diputación Provincial, como la diputada del Plan de Fomento de Empleo Agrario, Matilde Díaz, alcaldes, técnicos y expertos de diferentes puntos de España, así como representantes de la Asociación de Desarrollo Rural Alpujarra- Sierra Nevada, como su presidente, Ismael Gil, y del Instituto de Investigación y Formación Agraria (IFAPA).
Una de las conclusiones de este encuentro es que “en el ejemplo de innovación social y territorial que supone Almócita es clave el equilibrio entre decisión y voluntad política con técnicos cualificados e implicados y la capacidad de atracción e implicación de neorrurales”. “Personas, la mayoría procedentes de Almería y provincia, que se desplazan a vivir a un lugar donde se encuentran mejor calidad de vida y un ecosistema favorable al emprendimiento”.
Cultura y propuestas
Otro de los aspectos destacados en este Simposio como factor de atracción de población es la cultura. En este sentido, se ha evidenciado “la capacidad que Almócita ha demostrado para hacer del arte, con diferentes eventos, y el ecomuseo por sus calles y plazas, como factor de embellecimiento en forma y fondo, demostrando que se puede vivir mejor de una forma más sencilla en el uso de recursos”.
Se trata de experiencias ya en curso que han servido de referente a quienes han participado en este Simposio. Un foro en el que, además, se han expuesto hasta 21 iniciativas para, desde el enfoque agroecológico, favorecer el crecimiento sostenible de los pueblos y ser una alternativa ante la actual emergencia climática.
Entre los proyectos se han encontrado plantar determinados cultivos, como soja, judías de colores o tirabeques para frenar la despoblación, presentado por IFAPA, programas de agrocompostaje que se desarrollan en Castilla León y Madrid, propuestas para crear un Parque Agrario en Toledo, el diseño de técnicas de pastoreo racional en dehesas municipales como la de Arroyo de La Luz o crear obradores compartidos para microempresas agroalimentarias, entre otras.
El VI Simposio de Agroecología ha contado también con la celebración de diversos paneles para abordar cuestiones fundamentales en estos momentos para los territorios rurales. Entre ellos, los retos de la despoblación y la agroecología como estrategia local, abordados por el Ministerio para la Transición Ecológica cuyo representante ha expresado su “gran interés ante la importante diversidad de propuestas presentadas por los asistentes”.
Soberanía energética
Otro apartado ha sido para la soberanía energética, en el que han estado presentes las experiencias ya en marcha de la Comunidad Local Energética de Almócita y las iniciativas del municipio de Ciudad Real de Ballesteros de Calatrava, ambas encaminadas a procurar que la energía sea autoproducida y autoconsumida en sus respectivos municipios a partir de la energía solar.
La viabilidad de las iniciativas agroecológicas ha centrado también la atención de este encuentro a través de la realidad de proyectos como el de la Asociación Trotamundos Animado de Almócita y la cooperativa Ecoherencia en Málaga.
Por otra parte, “inteligencia territorial” ha destacado como “factor a activar” en este Simposio. Esta inteligencia se refiere a la conexión que existe entre los actores de un territorio, es decir, a la capacidad de ese territorio de generar confianza, funciones compartidas y sentido de comunidad entre dichos actores, evitando el fraccionamiento de los vínculos y la dispersión de las relaciones económicas. A este respecto, se ha remarcado como muy importante el papel de los Dinamizadores de Iniciativas Locales Agroecológicas (DILAS), que actúan como transmisores entre actores del territorio y se ha apuntado, asimismo que “los resultados de Almócita en términos de aumento de residentes, pasando de apenas un centenar de habitantes a más de dos centenares en diez años, son un claro indicador de esta inteligencia territorial”.
Finalmente, este Simposio, con el que se conmemora el décimo aniversario de la Red Terrae y los treinta años de existencia de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ha concluido con la satisfacción de los participantes al retomar la presencialidad de este tipo de encuentros con los que seguir tejiendo redes como “alternativas para la recuperación desde la agroecología frente a la despoblación y el cambio climático”.
La localidad de Almócita (en Almería), referente en prácticas de desarrollo sostenible, acoge este próximo fin de semana la VI edición del Simposio de Agroecología, Municipalismo y Desarrollo Rural organizado por la Red Terrae, integrada por municipios de toda España que apuestan por iniciativas medioambientales, y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE). Colaboran con la organización de este foro la Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP), así como el ADR Alpujarra-Sierra Nevada de Almería y la Diputación Provincial de Almería.
Será un encuentro que acoge a personas destacadas en el ámbito de la agroecología procedentes de diferentes puntos de España. Su objetivo es debatir sobre políticas para atajar la despoblación, iniciativas de soberanía alimentaria y energética, así como de viabilidad económica y social de proyectos agroecológicos en el medio rural para buscar, definir y proponer alternativas concretas para la recuperación, desde la agroecología, ante la despoblación y la emergencia climática.
En el momento actual, de grandes transformaciones y escenarios de incertidumbre vinculados al suministro energético y a la globalidad de los mercados, se hacen más necesarias que nunca las propuestas desde la agroecología, las que sientan sus bases en la economía local, en la reconexión de recursos y agentes a otras escalas y que permiten generar proyectos e iniciativas sostenibles ambiental y socialmente. Estas cuestiones son aún más estratégicas en territorios rurales amenazados por el declive demográfico y la urgencia de establecer actuaciones de supervivencia para su patrimonio, paisajes y recursos.
Programa del VI Simposio Agroecología
Respecto al programa, este VI Simposio, cuenta con la presencia del Subdirector General de Iniciativas del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Eloy Cuéllar Martín, quien abordará los retos frente la despoblación que desde la Dirección General de Políticas contra la Despoblación vienen trabajando.
El enfoque y oportunidades desde la agroecología será argumentado por Franco Llobera responsable de formación y prospectiva en Red Terrae.
La soberanía energética, por su parte, estará representada por dos ejemplos activos de comunidades energéticas locales como son la de Almócita y Ballesteros de Calatrava (Ciudad Real) a través de sus respectivos alcaldes y los responsables técnicos de las empresas que están implementando estas instalaciones (Albedo Solar y Mas inteligencia).
Otro de los retos a abordar en este foro es la consolidación de las iniciativas que apuestan por ubicarse en municipios amenazados por la despoblación. María Vela, de la Cooperativa de Ecoherencia y miembro de la Junta Directiva de SEAE, y Francisco García Martínez de la “Asociación Trotamundos Animado” ubicada en Almócita y clave en muchas de las propuestas e iniciativas que se están fraguando en el municipio serán los encargados de apuntar este asunto.
Pero si algo caracteriza a este Simposio es la participación y presentación de comunicaciones, experiencias y proyectos que se vienen desarrollando en distintas partes del Estado. En esta ocasión se presentarán 21 propuestas por las personas inscritas y se trabajará en un espacio de creatividad y debate para conseguir los objetivos planteados en estos encuentros como son: el intercambio de experiencias prácticas de la agroecología, la identificación de elementos clave para su desarrollo desde lo local y plantear políticas municipales para su impulso.
Este Simposio de Municipalismo, Agroecología y Desarrollo Rural se celebra en Andalucía, y en concreto en Almócita, de acuerdo con la rotación por comunidades autónomas de las ediciones anteriores, una rotación establecida desde 2014 cuando Red Terrae y SEAE se lanzaron a convocar a responsables y técnicos de la administración, productores, profesionales, investigadores y ciudadanos con interés en el enfoque agroecológico.
Más información en: comunicacion@tierrasagroecologicas.es
El 14 y 15 de octubre de 2022 se celebra en Almócita (Almería) el VI Simposio de Agroecología, Municipalismo y Desarrollo rural:
«Alternativas para la recuperación desde la agroecología frente a la despoblación y la emergencia climática»
En un momento actual de grandes transformaciones con escenarios de incertidumbre destacados y vinculados al suministro energético y a la globalidad de los mercados se hacen más necesarias que nunca las propuestas desde la agroecología: aquellas que sientan sus bases en la economía local, en la reconexión de recursos y actores a otras escalas y que permiten generar proyectos e iniciativas sostenibles ambiental y socialmente. Estas cuestiones son aún más estratégicas en territorios rurales amenazados por el declive demográfico y la urgencia de establecer actuaciones de supervivencia para su patrimonio, paisajes y recursos.
Bajo esta premisa, vuelve a celebrarse el Simposio de Municipalismo, Agroecologia y Desarrollo Rural, en su VI edición, desde y para lo rural: Almócita, un municipio en transición agroecológica de Almería (conocer más sobre su experiencia en la Revista Ae edición: «La Agroecología como Estrategia para recuperar población en Almócita»).
En sintonía con los retos de ampliar la escala de las iniciativas agroecologicas, este encuentro se enfoca a analizar las posibilidades de la agroecologia como actividad capaz de asentar y reconectar a la población en el medio rural produciendo alimentos sanos y sostenibles para la venta directa en ámbitos comarcales, rur-urbanos, provinciales o biorregionales.
Presenta tu experiencia agroecológica en el VI Simposio de Agroecología, Municipalismo y Desarrollo Rural
El Simposio está abierto a comunicaciones, especialmente de experiencias de articulación de comunidades alimentarias, productores y mercados provinciales, comarcales o locales; así como propuestas, actuaciones y ejes de trabajo que creen condiciones favorables para aproximar productores y consumidores, facilitar la integración entre población local y neorural, mejoras en términos de acogida comunitaria y otras que faciliten la cohesión social y permitan ampliar la escala de las iniciativas agroecológicas como estratégicas en la recuperación de población en el medio rural.
Los plazos límites establecidos de entrega son:
+ Resumen: 14 septiembre.
+ Aceptación por comité técnico: 20 septiembre.
+ envío de poster en pdf. 7 octubre.
+ Instalación del panel en el encuentro: 14 octubre.
Se podrán presentar propuestas de comunicaciones (para exponer en el espacio póster), relacionadas con iniciativas de experiencias locales o proyectos municipales en las temáticas del Simposio. Para ello se debe enviar un resumen escrito (máximo 250 palabras, incluyendo título, autores y entidad) según normas establecidas por SEAE y Red Terrae, y enviar conforme a plazos y formatos.
FORMATOS
Los formatos admitidos son:
+ Presentación oral, previo envío de documento.
+ Póster tamaño DIN A1 (841X594 mm)
+ Vídeo máximo 4 minutos.
AVANCE DEL PROGRAMA DEL VI SIMPOSIO DE AGROECOLOGÍA, MUNICIPALISMO Y DESARROLLO RURAL: ALTERNATIVAS PARA LA RECUPERACIÓN DESDE LA AGROECOLOGÍA FRENTE A LA DESPOBLACIÓN Y LA EMERGENCIA CLIMÁTICA
Viernes 14 octubre
09:00 Recepción y entrega de documentación.
09:15 Inauguración
09:30 Primer panel. Agroecología frente a la despoblación.
11:00 Pausa café.
11:30 Segundo panel. Claves agroecológicas ante la emergencia climática.
13:00 Tercer panel. Viabilidad económica y social de las iniciativas agroecológicas.
14:30 Comida Ecológica.
16:00 Espacio poster.
18:30 Trabajo en grupos de creatividad:
20:00 Puesta en común y cierre de la sesión.
El último número de Ae recoge aportaciones realizadas durante el XIV Congreso Internacional de SEAE que parten desde la agroecología en sus tres dimensiones (ciencia, manejo y modelo de transformación social) como herramienta ante la emergencia climática y para avanzar hacia la soberanía alimentaria.
La edición 48 de la Revista Ae, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) representa una pincelada general del conocimiento compartido durante el Congreso Internacional celebrado en abril. Recoge resultados, líneas de trabajo y debates que abordan la emergencia climática desde el análisis de la situación actual de los sistemas alimentarios, el papel de la agroecología, la soberanía alimentaria, la equidad de género, la economía circular y la producción ecológica, entre otras. El Congreso, al igual que quiere hacer este ejemplar, pretende visibilizar no solo al sector ecológico académico, productivo y asociativo, sino también a las experiencias locales y de la comunidad de acogida. Por eso, esta edición recoge prácticas que bien podrían ser replicables en diversos territorios. El sumario puede consultarse aquí.
Como artículo central, está la aportación de importantes autoras/es como Marta Rivera, Eduardo Aguilera, Gloria Guzmán o Manuel González de Molina (entre más) de uno de los últimos estudios que pretende contribuir al debate sobre la transición agroalimentaria con el análisis de una serie de escenarios de transición que combinan medidas a nivel de producción con otras de consumo, analizando los impactos en las dietas y en 6 indicadores biofísicos relacionados con los sistemas planetarios. Bien se complementa con el Análisis y Punto de Mira, columnas de Pilar Galindo (La Garbancita Ecológica y Junta Directiva de SEAE) que también invitan a la reflexión.
Como entrevistas principales, está Diego Canga Fano, Consejero Principal – Comisión Europea (CE) Dirección General de Agricultura y Medio Rural, que habla de la consecución del objetivo del 25% y de las estrategias planteadas por la CE para su consecución y apoyo a la producción ecológica. También hay una entrevista a Concha Fabeiro Cortés, presidenta de SEAE, que analiza la actualidad del sector y de SEAE en el año de su 30 aniversario. Además, aparecen más entrevistas en esta edición como Ernest Cañada (Universitat Illes Balears y Alba Sud) que invita a pensar en modelos turísticos sostenibles y que partan de la agroecología o a Alejandro Gallego, de Tekieroverde, para destacar la importancia de la comunicación a la hora de divulgar ciencia y práctica agroecológicas.
La revista Ae siempre incluye reportajes sobre socios y socias que emprenden desde la agricultura y/o ganadería ecológicas, y en esta ocasión, se presentan dos iniciativas que, una desde lo rural y otra desde lo urbano, con modelos diferentes de comercialización, apuestan por avanzar hacia la soberanía alimentaria de sus territorios. Muy recomendables: Isabelle Gómez de Traloagro (Friol) y Rafael Amor de Huerta el Molinillo (Burgos).
Esta edición también recoge interesantes artículos basados en los resultados de estudios e investigaciones en producción vegetal (variedades de calabacines, trigo ecológico…), i+D+I (bayas de Goji), cosmética ecológica (certificado BioVidaSana), compra pública (la experiencia de Navarra desde el CPAEN-NNPEK), supermercados cooperativos (la experiencia de Terranostra en Palma) y mucho más. Y por supuesto, las habituales fichas técnicas sobre insumos, plagas y enfermedades, plantas medicinales para ganadería ecológica, razas autóctonas y semillas.
Tras tres días intensos de paneles, mesas redondas, sesiones de trabajo y presentación de comunicaciones, es el turno de recopilar, reflexionar y analizar el conocimiento generado durante este XIV Congreso Internacional de SEAE. Gran parte de este trabajo se verá publicado en el Libro de Actas del Congreso. Hasta el momento, es Concha Fabeiro, presidenta de SEAE quien ofrece las primeras conclusiones de este encuentro internacional consolidado como referente para el sector ecológico. (disponibles en vídeo y resumidas a continuación.)
En el discurso de clausura, la presidenta de SEAE Concha Fabeiro, concluyó:
«Se han presentado casi 200 comunicaciones entre trabajos científicos y experiencias o iniciativas inspiradoras. Un éxito más que afianza estos 30 años de trayectoria de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología.
Este Congreso ha analizado los múltiples retos a los que nos enfrentamos y de nuevo, nos permite asegurar que se hacen necesarios cambios paradigmáticos en diferentes sectores:
Es necesario una nueva ciencia crítica, comprometida, activista, interdisciplinar e interinstitucional
Se necesitan modelos productivos innovadores, basados en la producción ecológica, territorializados y diversificados
Necesitamos una nueva organización social que estreche o elimine las diferentes brechas sociales, de género, geográficas (norte-sur), campo-ciudad, etc.
Ante la emergencia climática y el cambio global, la agroecología en sus tres dimensiones, como ciencia, como modelo de manejo y como movimiento social transformador, se presenta como la herramienta necesaria para avanzar hacia la soberanía alimentaria.»
