6 Oct, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
El «Manifiesto por un Comité de Expertos fuerte e independiente en la Ley de Cambio Climático y Transición Energética» se trata de una iniciativa liderada por ONG (SEO/BirdLife, Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace y WWF España) para conseguir una Ley de Cambio Climático y Transición Ecológica ambiciosa que impulse políticas basadas en el mejor conocimiento científico y que haga frente eficaz y eficientemente a la emergencia climática. El manifiesto será firmado por sociedades científicas e investigadores.
Puedes acceder al Manifiesto al completo y adherir tu firma en este enlace o pinchando en la imagen.
5 Oct, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La Red de Ciudades por la Agroecología ha celebrado este 1 y 2 de octubre la Asamblea y Encuentro anual para poner en común buenas prácticas en este ámbito. Es ya la cuarta edición de esta cita anual donde también ha participado la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) como parte del COS (Consejo de Organizaciones Sociales). Durante el encuentro se han presentado una “batería de 14 acciones” en torno a cinco objetivos dirigidos a “adaptar los sistemas agroalimentarios locales a los impactos de las emergencias globales y mitigar sus causas”. Las medidas se basan en los resultados de un informe elaborado a tal efecto, y en el que se recuerda la relación entre la producción agroalimentaria y los gases de efecto invernadero.
Como una de las principales conclusiones del encuentro, se constata que «para lograr una alimentación sostenible hace falta fomentar la agricultura ecológica, los canales cortos de comercialización y el cambio en los hábitos de los consumidores». A continuación, un resumen de uno de los debates principales del encuentro, retransmitido por EFE Agro.
La Red de Ciudades por la Agroecología, que engloba a una veintena de ciudades españolas, ha organizado una conferencia junto a la celebración de su asamblea anual, que este año se ha desarrollado de forma telemática. El debate virtual, dedicado a las políticas alimentarias locales frente al cambio climático y otros riesgos globales, ha sido moderado por el director general de Efeagro, Pedro Damián Diego, que ha resaltado la necesidad de abordar en conjunto la producción de alimentos y la protección ambiental para que «esa producción se dé en condiciones saludables».
La directora general de Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, Sabine Juelicher, ha sostenido que se requieren redes locales y regionales para hacer frente a problemas como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad o la crisis sanitaria. Ha considerado que la agricultura, que aporta un 10 % de las emisiones de gases de efecto invernadero, es «parte del problema» pero también tiene que ser «parte de la solución». En ese sentido, ha mencionado iniciativas impulsadas por la Comisión como el Pacto Verde Europeo y las estrategias de biodiversidad y «De la granja a la mesa», que promueven la transición hacia una agricultura sostenible.
Juelicher ha señalado que la nueva Política Agraria Común (PAC) dará «oportunidades económicas» a los productores con el fin de avanzar en los objetivos fijados, como el aumento de la superficie de agricultura ecológica y la reducción del uso de fitosanitarios, fertilizantes y antibióticos.
El jefe de unidad adjunto de la dirección general de Agricultura de la Comisión, Ricard Ramón, ha explicado que pretenden aumentar los estándares europeos y tener en cuenta la sostenibilidad en la puesta en marcha de los acuerdos comerciales firmados con terceros países, en la negociación de futuros pactos y en la Organización Mundial del Comercio (OMC). «No queremos que la política europea sirva para dejar de producir determinadas producciones intensivas en emisiones de gases de efecto invernadero y que se desplacen a otras zonas», ha argumentado el responsable.
Sobre la producción ecológica, Ramón ha afirmado que han detectado problemas en su comercialización y la necesidad de impulsar su consumo «para que los consumidores lleven a los agricultores a cambiar de modelo». Además de mejorar la organización de la cadena alimentaria para dar más poder de negociación a los agricultores, Ramón ha insistido en acercar a estos actores con los consumidores, «que están dispuestos a pagar más cuando saben que lo consumido va a ir en beneficio de la sostenibilidad incluso en tiempos de crisis».
María Navarro, de la Oficina Española de Cambio Climático del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha subrayado que «cambiar los hábitos del consumidor tiene un potencial de reducción de emisiones tan potente como las medidas de mitigación que se puedan aplicar en el sector primario». Entre las políticas puestas en marcha en España, país altamente vulnerable frente al cambio climático, Navarro ha citado el Plan nacional integrado de energía y clima, que «empieza a poner el foco en las opciones que tiene el consumidor para disminuir su aportación al cambio climático».
Un consumo responsable, la elección de la dieta, la agricultura de proximidad, los circuitos cortos de comercialización y la lucha contra el desperdicio alimentario son algunos de los aspectos sobre los que se trabaja en distintas iniciativas impulsadas a nivel nacional. «Un sistema alimentario adaptado tiene que pasar por recoger todas estas opciones porque tiene beneficios también para las poblaciones rurales y reduce la vulnerabilidad de las ciudades frente al cambio climático en un mundo globalizado», ha apuntado Navarro.
Para la directora de la Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios de la Universidad de Vic y miembro del Panel Internacional sobre Cambio Climático Marta Rivera, la estrategia «De la granja a la mesa» es «bienintencionada en principio». Sin embargo, ha opinado, esta estrategia «da mucho peso a la elección libre de los consumidores» sin reconocer el medioambiente alimentario, es decir, los factores que facilitan el que la persona adopte una elección u otra.
A su juicio, los sistemas agroecológicos locales y «basados en la confianza» han sido más resilientes a los impactos del coronavirus frente a los sistemas globalizados, que han sufrido más las restricciones y necesitan más insumos. Rivera ha instado a ver los alimentos como un «bien común» y un «derecho humano», al tiempo que ha defendido la agroecología como un «modelo alternativo» que integra tanto la producción y el consumo de alimentos como la adaptación y mitigación frente al cambio climático.
El informe Sistemas alimentarios locales frente a riesgos globales: de la crisis climática a la COVID-19, es el tercero sobre políticas alimentarias locales de la Red de Ciudades por la Agroecología, y aborda las vulnerabilidades y estrategias a implementar frente a las emergencias globales, en especial la climática y la sanitaria. Estas dos crisis tienen elementos estructurales comunes y, por tanto, deben abordarse conjuntamente desde una perspectiva de sistemas alimentarios.
El documento viene a complementar los compromisos políticos promovidos por la Red de Ciudades por la Agroecología en 2020 en torno a la Declaración de Valladolid para el impulso de los sistemas agroalimentarios locales frente a los riesgos globales -ver links de descarga más abajo-, asumida por una veintena de gobiernos municipales el 1 de octubre de 2020 con motivo del IV Encuentro anual de la Red de Ciudades por la Agroecología.
El informe será, por tanto, la base del trabajo a desarrollar por la asociación a lo largo de 2021 en torno a maximizar el papel de las políticas de alimentación sostenible y saludable en la acción climática y la mitigación de nuevos episodios de pandemia relacionados con zoonosis u otros aspectos del sistema alimentario.
Descarga la DECLARACIÓN aquí
Fuentes:
Noticia publicada en EFE Agro
Noticia publicada en AGRODIARIO
Más información en la web de la Red de Ciudades por la Agroecología
14 Sep, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La cuarta edición del Encuentro Agroecológico concluyó, según las entidades organizadoras, «habiendo superado las expectativas de participación y reconociendo la mayor capacidad de respuesta de la producción ecológica para materializar los objetivos del Pacto Verde y la aplicación de las estrategias de la Comisión Europea«. Las ponencias divididas en 4 bloques temáticos «han puesto de relieve el continuo desarrollo del sector ecológico en nuestro país, aunque existen algunos sectores como la ganadería ecológica que requieren un mayor apoyo para su desarrollo empresarial«.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) han sido dos las intervenciones realizadas en este encuentro. Concha Fabeiro, presidenta de SEAE, intervino en el panel ¿Hacia dónde va la agricultura ecológica? con una exposición muy completa sobre la situación del sector ecológico y los principales cambios en el nuevo reglamento europeo de agricultura ecológica, cuya aplicación está prevista para inicios del próximo año.
«Estamos viviendo una serie de crisis – climática, sanitaria, económica, medioambiental, etc. – que hacen cada vez más evidente la necesidad de modificar nuestra relación con la naturaleza. Por ello es sumamente importante invertir en formación e investigación, con una visión local, especializada y participativa”. También, hizo hincapié en ir especificando los llamados “considerandos” (criterios) añadidos al final del texto de la regulación europea de agricultura ecológica, estableciendo por ejemplo medidas o indicadores para la aplicación del fomento de la biodiversidad, la responsabilidad social, etc. “Desde SEAE estamos llevando a cabo aportaciones al nuevo Plan Estratégico Nacional para la Producción ecológica que está elaborando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación”. En esta grabación puede verse la intervención al completo.
Manual de la nutrición ecológica: De la molécula al plato
Mª Dolores Raigón, vicepresidenta de SEAE, protagonizó una intervención específica para detallar todos los puntos clave de su última obra: «Manual de la nutrición ecológica. De la molécula al plato». Esta publicación pone en primera persona la importancia de la alimentación procedente de sistemas productivos ecológicos a la vez que aporta una seria reflexión sobre esta materia y una incomparable recopilación de datos científicos, que hacen de esta obra una referencia para la consulta, desde la investigación al consumo, de datos de composición nutricional de alimentos ecológicos.
Como destacó Raigón en su intervención, “la producción ecológica contribuye de forma positiva a poner en valor los nutrientes de los alimentos a la par del sabor, incidiendo en la sostenibilidad medioambiental y en la justicia social”. Pueden ver la ponencia al completo aquí.
Este encuentro online ha contado con la colaboración principal de la Fundación Caja Rural del Sur, Hefona Group y SOHISCERT y otros colaboradores como SEAE.
Toda la información en la web del IV Encuentro Agroecológico.
5 Ago, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) en colaboración con la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA) continúan trabajando en el programa final que dará paso a las XXVIII Jornadas Técnicas, el 28 y 29 de octubre de 2020 en formato online. Bajo la estructura de 5 paneles principales (suelo, agua, biodiversidad, clima y bienestar humano) y sesiones paralelas, el programa ya cuenta con la mayoría de ponentes confirmados: una amplia representación de profesionales que abordarán de manera especializada y transversal una aproximación sobre algunos de los indicadores de la producción ecológica para avanzar en la evaluación y seguimiento de los beneficios generados por la producción ecológica frente otras forma de producir alimentos.
Desde la organización del evento recuerdan que la INSCRIPCIÓN para asistir a las XXVIII Jornadas Técnicas SEAE – SOCLA es OBLIGATORIA a través de este enlace, tanto si se quiere asistir como ESCUCHANTE como si se quiere presentar una COMUNICACIÓN (en cualquiera de sus dos modalidades, investigación científica o iniciativa agroecológica).
Las inscripciones de las personas que presenten comunicación, tienen un coste de 30 a 60 euros*, y obtendrán un CERTIFICADO de presentación de la comunicación. Las inscripciones para oyentes son gratuitas pero NO obtienen certificado. Aquí están todas las normas para presentar comunicación. Se debe enviar un resumen antes del día 21 de septiembre, y la versión definitiva el 13 octubre.
| * Tipo Inscripción |
Hasta 06/09/20 |
Después |
| Normal |
40€ |
60€ |
| Socios SEAE, CERAI y SOCLA |
30€ |
50€ |
| Agricultores, estudiantes y desempleados |
30€ |
50€ |
Las temáticas para las comunicaciones pueden estar relacionadas con: Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático; Diseño agroecológico de sistemas; Biodiversidad y conservación; Innovación en agroecología y agricultura ecológica; Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones; Ganadería ecológica; Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género; Comunicación y divulgación; Formación reglada y educación no formal.
PROGRAMA PROVISIONAL: ¡ALTAMENTE RECOMENDABLE!
Puede consultarse el PROGRAMA PROVISIONAL a continuación. Como panelistas inaugurales de cada uno de los días, está Emma Siliprandi, reconocida investigadora y activista social especializada en movimientos sociales rurales, especialmente de mujeres y Fernando Valladares, Doctor en Ciencias Biológicas y profesor de investigación del CSIC, donde dirige el grupo de Ecología y Cambio Global en el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC). En el resto de paneles, se presentan temas como:
Panel sobre «INDICADORES DE UN SUELO VIVO»
- Vivificar el suelo mediante prácticas agroecológicas: Juana Labrador (UEX)
- Biodiversidad del suelo: Marina Sanchez (UNi Colombia-SOCLA)
- Erosión en campos de cultivo en el Mediterráneo. Dualidad entre el abonado y la intensificación: Artemi Cerdá (UV)
- El papel del suelo en la adaptación y mitigación del cambio climático en la agricultura mediterránea: Eduardo Aguilera (CEIGRAM-UPM)
- Entendiendo el suelo, un ambiente de vida: Jean Pierre Scherer (Francia)
Panel Clima: «INDICADORES PARA LA EMERGENCIA FUTURA»
- Agroecologia y Cambio Climático: ¿Adaptación O transformación?. Clara Nicholls (CELIA, Berkeley)
- Cambio climático y ganadería extensiva y ecológica. Agustín del Prado (BC3).
- Innovación social por el clima y la equidad: Jesús Iglesias (Social Climate)
- Propuestas para una verdadera y justa Transición Ecológica: Democratización de la energía y defensa de la biodiversidad. Luis Bolonio.
Panel Biodiversidad: «INDICADORES INTEGRALES PARA LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA»
- Evaluando la agrobiodiversidad a través de indicadores: Simplificando lo complejo: Santiago Sarandón (SOCLA, LIRA, CIC, UNLP).
- Mejora del conocimiento y seguimiento de la relación entre biodiversidad y prácticas agrarias. Mercedes Muñoz (IUCN).
- Biodiversidad, Flujos de energía y diseño de paisaje. Gloria Guzman (U. Pablo de Olavide)
- Agricultura y conservación de hábitats para la biodiversidad: Ana Carricondo (SEO).
- Indicadores del impacto para la biodiversidad, los suelos y el clima de la ganadería extensiva ecológica. Metodologías asequibles y accesibles para constatar buenas prácticas. Gonzalo Palomo (UEX)
Panel Agua: «INDICADORES DE CALIDAD Y USOS DEL AGUA»
- Marco legal en el uso del agua y planificación hídrica. Felipe Fuentelsaz (WWF).
- Vocación hídrica del territorio y uso del agua en finca. Xan Neira (USC)
- La confusión del tiempo: Pesticidas en nuestros ríos. Koldo Hernández (Ecologistas en Acción)
- Fertirrigación comunitaria: Constantí Ortells (agricultor ecológico)
- El uso del agua y su transformación en alimentos por la agricultura familiar vs. posibles usos como generadores de dinero en Latinoamérica: Mari Luz Blandi (SOCLA)
Panel Bienestar humano: «INDICADORES DEL DESARROLLO Y RESPETO PERSONAL Y SOCIAL»
- La evaluación del bienestar humano mediante índices plurales: Mateo Aguado (UAM)
- Cuidados y reparto de tareas: Astrid Ajenjo (UPO).
- Excesos post-COVID19: La tormenta del plástico alimentario. Nicolás Olea (UGR).
- Agroecología y bienestar: Una mirada desde el predio al paisaje socio-ecológico.: Georgina Catacora (SOCLA)
La diversidad y calidad de los ponentes invitados es ya una clara muestra del nivel de estas Jornadas Técnicas, estrechando todavía más el intercambio y transferencia de conocimientos entre investigadores y experiencias de producción ecológica y agroecología que van de lo local, a lo global. Con todo el conocimiento multidisciplinar que recogerán estas jornadas, se trabajará en una propuesta de indicadores para la producción ecológica que permita avanzar en la evaluación y seguimiento de los beneficios generados de la producción ecológica frente otras formas de producir alimentos.
Para cualquier duda al respecto de estas XXVIII JT SEAE pueden escribir a jtseae20@agroecologia.net
9 Jul, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) compartimos la nota de prensa emitida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en la que publica el «avance de datos provisionales de producción ecológica 2019 en España».
Como datos destacados, el MAPA señala que «la superficie ecológica crece el 4,8 % en 2019 y se sitúa en 2,35 millones de hectáreas», lo que supone ya en extensión el 9,3% de la Superficie Agraria Útil. España continúa siendo el primer productor ecológico de la UE y el cuarto de mundo.
Este avance remarca el incremento también en el número de operadores consolidando a la agricultura y ganadería ecológicas como una apuesta segura y necesaria para abordar los grandes retos de nuestro sistema agroalimentario. Desde SEAE seguiremos trabajando en este sentido por la transición a modelos alimentarios agroecológicos basados en sistemas de producción ecológica, que aseguren salud, igualdad de oportunidades y cohesión de la población, así como la conservación y protección del ambiente y los recursos naturales.
Todos estos datos provisionales están ya disponibles en la página web del Ministerio y pueden consultarse aquí.
DATOS PROVISIONALES DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA 2019 EN ESPAÑA.
NP MAPA 09 de julio de 2020. La superficie dedicada a la producción ecológica en España se situó en 2.355.000 hectáreas en 2019, el 4,8 % más frente al año anterior, según el avance de datos provisionales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En relación al total de Superficie Agraria Útil (SAU) de España (ESYRCE 2019), la extensión eco ya supone el 9,3 %.
Las estadísticas confirman la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidación de la producción ecológica española, con un incremento anual medio de la superficie total bio del 7,5 % en los últimos cinco años. España se mantiene como el primer productor de la Unión Europea por superficie y cuarto del mundo.
“Es un magnífico dato que refleja la apuesta ecológica de nuestros agricultores y ganaderos”, ha destacado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
“Estamos en buen camino para cumplir con los objetivos que plantea la Unión Europea (UE)”, en línea con las estrategias “De la granja a la mesa” y “Biodiversidad” de la Comisión Europea y que coinciden con los objetivos nacionales y estratégicos de la futura Política Agraria Común (PAC), pero sin perder de vista el necesario equilibrio entre sostenibilidad y rentabilidad.
Según los datos, la mitad de los casi 2,4 millones de hectáreas se destina a pastos permanentes (+5,6 %), una cuarta parte a cultivos de tierras arables (+1,5 %) y la otra cuarta parte a cultivos permanentes (+6 %).
AUMENTA EL NÚMERO DE OPERADORES ECOLÓGICOS
Respecto a los operadores, su número total se ha incrementado el 6,4 % hasta los 47.108 y crece, además, en todas las categorías: productores primarios (+5,9 %), establecimientos industriales (+13 %) y comercializadores (+24,8 %), entre los que destacan los minoristas con una subida del 37 %.
Las estadísticas ponen de relieve el mayor incremento del número de operadores en las fases posteriores de la cadena alimentaria, debido a una mayor demanda.
La tendencia del crecimiento medio anual en los últimos 5 años ha sido de 7,4 % en agricultores y ganaderos, 14 % en industrias y 27 % en comercializadores de productos ecológicos
En producción vegetal destaca el aumento de hectáreas dedicadas a tubérculos (+13 %), legumbres (+4,2 %); frutales (+9 %), plataneras (+25 %), cítricos (+19 %) y bayas (+10 %). Sube también la superficie de viñedo (+7 %) y de olivar (+4,6 %). Solamente disminuyen los forrajes un 3,5% y se mantiene la extensión dedicada a hortalizas y frutos secos.
En cuanto a producción animal, disminuye levemente el número de explotaciones de animales eco hasta las 7.803 ganaderas y 61 acuícolas (-1 % respecto año anterior).
Los datos apuntan a que ha habido una disminución de las granjas dedicadas a carne de ovino (-5,6 %) y caprino (-7 %) y un aumento en bovino de leche (+15 %), pollos (+14 %), leche de ovino (+9 %) y porcino (+4 %). Sin embargo, el número de cabezas de ganado ha aumentado en porcino (+60 %), ovino, caprino y bovino de leche (+7 %, +11 % y +18 %, respectivamente) y en aves de corral de carne (+150 %) y de puesta (+32 %).
La acuicultura bio, con 61 explotaciones, ha sido otro subsector que ha mantenido su producción, al superar las 6.340 toneladas, donde destacan los mejillones con 34 explotaciones y casi 3.000 toneladas.
El número de establecimientos eco registrados ha subido el 8,5 % hasta los 9.635, de los que 8.275 están relacionadas con la producción vegetal, entre ellas las más numerosas han sido las de manipulación y conservación de frutas y hortalizas, así como las de elaboración de bebidas; y otros 1.360 relacionadas con la producción animal, donde destaca la industria cárnica y láctea.
CONTROLES OFICIALES
Los productos alimentarios ecológicos, también llamados biológicos u orgánicos, están sometidos a un sistema de control, regulado por normativa comunitaria, e incluido en el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria. El programa de la producción ecológica exige realizar al menos una visita anual a los distintos operadores de la producción ecológica (productores, transformadores o comercializadores).
El número total de controles oficiales realizados en 2019 ha sido de 54.195 en mercado nacional (+5,5 % respecto a 2018) y de 3.114 en importaciones en la frontera (30 % más que el año pasado).
Además las autoridades competentes de las comunidades autónomas han realizado 1.927 auditorías/supervisiones a las entidades certificadoras públicas y privadas.
Más información: MAPA – gprensa@mapa.es
20.07.09. NP MAPA – Avance datos Ae España 2019.
6 Jul, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
La Revista Ae dedica la edición nº 40 a las principales políticas que afectan al sistema agroalimentario y al sector agrario, en la Unión Europea y en el estado español, y a valorar su contribución o limitación a la transición hacia un modelo agroalimentario más justo, sostenible, resiliente y saludable.
Consulta el sumario aquí.
Durante estos últimos años, las instituciones europeas trabajan en la adaptación de la normativa existente ante la necesidad de cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles establecidos en la Agenda 2030 y contribuir a paliar los efectos del cambio climático. Aunque, cierto es que no siempre se consigue o avanza lo suficiente… Entre estas propuestas, se ha presentado por ejemplo, la Estrategia para una Europa climáticamente neutra en 2050, el Pacto Verde Europeo, la proposición de una Política Agraria Común (PAC) con objetivos ambientales, sociales y económicos, la Directiva de uso sostenible de productos fitosanitarios, el nuevo Reglamento para la Producción Agraria Ecológica, etc. Todas ellas suponen importantes retos para el sector (agro)ecológico y por este motivo, la edición nº 40 de la Revista Ae está dedicada alas principales políticas que afectan al sistema agroalimentario y al sector agrario, en la Unión Europea y en el estado español, y a valorar su contribución o limitación a la transición hacia un modelo agroalimentario más justo, sostenible, resiliente y saludable.
Como versa en su editorial:“Las políticas, por definición, deberían servir a la sociedad como herramienta para la toma de decisiones, desde la libertad individual y desde la de la comunidad en su conjunto, con el fin de facilitar la convivencia colectiva y garantizar el bien común, de las generaciones actuales y futuras. En la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE),entendemos que necesitamosurgentemente políticas públicas coherentes, elaboradas de forma participada y que prioricen a las personas y a la vida”. Y así se profundiza en sus artículos de fondo, dedicados a la reforma de la PAC y al nuevo Reglamento Europeo para la Producción Ecológica, complementados a su vez por las diferentes columnas de análisis y opinión que abren nuevos puntos de debate. Además, las secciones habituales (ganadería ecológica, políticas, normas y principios, medio ambiente y desarrollo rural…) también contienen artículos y colaboraciones de otras entidades académicas y técnicas que aportan más perspectiva a las diferentes cuestiones analizadas.
Esta edición también contiene las habituales fichas prácticas de plagas y enfermedades, insumos, semillas y razas autóctonas, incluyendo como novedad una nueva ficha sobre “Plantas Medicinales para Ganadería Ecológica”.
Con este nuevo número, la SEAE quiere poner de manifiesto una vez más que sigue y seguirá “trabajando y coordinándonos con otras entidades de la sociedad civil para que las políticas europeas, estatales y autonómicas, se orienten hacia la transición a modelos alimentarios agroecológicos basados en sistemas de producción ecológica, que aseguren salud, igualdad de oportunidades y cohesión de la población, así como la conservación y protección del ambiente y los recursos naturales”.
