Karen Hoberg y Pilar Galindo, ambas de la Junta Directiva de SEAE, junto a Rafael Gálvez, Director Comercial de Luque Ecológico SL participan en Organic Talks con un coloquio sobre las posibles líneas rojas así como diferentes soluciones para una cadena de valor (agro)ecológica que impulse la transición (agro)ecológica.
Un coloquio agroecológico de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE)
El sector de la agricultura ecológica continua con su crecimiento y se ha visto incentivado especialmente por el objetivo explícito -a través de la estrategia de la granja a la mesa- de alcanzar un 25% de superficie ecológica en la Unión Europea para el año 2030. No obstante, se está viendo en diferentes subsectores como la sustitución de insumos, la competencia regional e internacional, así como los aspectos sociales no siempre responden a lo que estaría en línea con la definición de la agricultura ecológica de IFOAM, de los sistemas alimentarios sostenibles o bien con los principios de la agroecología promovidos por la FAO.
La cadena de valor (agro)ecológica tiene que ser auténtica y fuerte para llevar hacia adelante la transición (agro)ecológica y no caer en los mismos errores de la agricultura convencional. En este sentido, SEAE ha propuesto este debate-coloquio con tres perfiles de amplio bagaje profesional en el sector que permitirán revisar los puntos críticos y trade-offs en los diferentes eslabones de la cadena de valor de los alimentos ecológicos. A través de diferentes preguntas, el debate pretende centrarse en posibles líneas rojas, así como diferentes soluciones y equilibrios, también para subsectores que están apostando más por las exportaciones con los costes medioambientales correspondientes.
El este debate participan:
Karen Hoberg como moderadora. Es consultora (Alimenting.cat) y parte de la Junta Directiva de SEAE. Es Economista y Consultora especializada en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles en Alimenting.cat, empresa de servicios profesionales de Estudios e investigación relacionados con los sistemas alimentarios sostenibles para lograr la transición (agro)ecológica de los territorios y sus agentes.
Pilar Galindo, vicepresidenta de SEAE y Presidenta de La Garbancita Ecológica S. Coop. Mad. de Consumo Responsable Agroecológico. Es Socióloga Rural, Ambiental, de Alimentación y Consumo, investigadora social y escritora, además de productora de pan artesano biológico.
Rafael Gálvez, Ingeniero Agrónomo y Director Comercial de Luque Ecológico SL, pequeña empresa de tradición familiar (7 generaciones lo avalan) productora de aceite de oliva virgen extra ecológico.
Como en cada encuentro anual de SEAE, sean Jornadas Técnicas o Congreso Internacional, se aprovecha para celebrar la Asamblea General y con ella, hablar desde la cercanía y aprobar (o no) los temas en la Agenda interna de la asociación. Entre ellos, en esta Asamblea se ha tratado la solicitud para la Declaración de Utilidad Pública de SEAE, que está a punto de hacerse efectiva y que afectará favorablemente tanto al escalamiento de la entidad por el reconocimiento social de su labor además de la posibilidad de acogerse a una serie de beneficios fiscales de los que los socios y socias de SEAE pueden disfrutar.
Pero entre las principales novedades de esta Asamblea, está la renovación de cargos e incorporación de nuevas candidaturas dentro de la Junta Directiva de SEAE. Tras la presentación de las mismas y la correspondiente aprobación, la actual Junta Directiva de SEAE queda conformada de la siguiente manera:
PRESIDENCIA SEAE:
Gonzalo Palomo Guijarro asume la presidencia de SEAE, sustituyendo a Concha Fabeiro Cortés, que pasa a ser vicepresidenta.
Gonzalo es veterinario, profesor titular del área de Anatomía, Biología Celular y Zoología de la Universidad de Extremadura además de educador en manejo holístico por el Savory Institute (2017).
Desde 2011 compagina la investigación con la consultoría y la formación centrada en sistemas agroforestales, sanidad animal y agroecología. Además, Gonzalo es un activista de base, muy comprometido con el impulso de gran diversidad de iniciativas agroecológicas que van sembrando territorio en comunidad, como ACTYVA Cooperativa, el proyecto Merineando Cáceres o ya desde hace más de una década, la plataforma BBB Farming. Tras una última etapa como Secretario en la Junta Directiva de SEAE ha dado el paso a encabezar, junto a un equipo tan diverso como representativo, la nueva Junta y futura etapa de SEAE.
VICEPRESIDENCIA SEAE:
Además de Fabeiro, la segunda vicepresidencia pasa a Pilar Galindo Martínez, anteriormente vocal.
Concha Fabeiro es Dra. Ingeniero Agrónomo; Profesora Titular de Producción Vegetal en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Castilla-La Mancha, en Albacete. Pilar Galindo es socióloga, panadera, escritora, ecofeminista, asesora en la transición a ecocomedores de las escuelas infantiles y presidenta de la cooperativa integral agroecológica de La Garbancita Ecológica, en Madrid, y que también es socia de SEAE.
Concha y Pilar sustituyen a Mª Dolores Raigón Jiménez y Carmelo García Romero, grandes profesionales que durante las dos últimas legislaturas y prácticamente desde su fundación, han apoyado a SEAE muy activamente, llevando su nombre a multitud de escenarios, desde la producción e investigación en campo hasta el consumo en plato. En la actualidad, dejan su participación en la Junta Directiva aunque su compromiso sigue intacto con la entidad, sus fines y actividades. Desde estas líneas, agradecer su inconmensurable labor por el reconocimiento e impulso de la producción ecológica en todos sus ámbitos, especialmente la alimentación y nutrición ecológica (por parte de Raigón) y la ganadería extensiva ecológica (por parte de García Romero).
SECRETARIADO SEAE:
Este cargo, desarrollado anteriormente por el ahora presidente de SEAE, Gonzalo Palomo, pasa a ser dinamizado de manera compartida por Maria Vela Campoy y Ainhoa Rada Uyarra, ambas cocoordinadoras de Agroecología y Permacultura (entre otras áreas) en EcoHerencia, cooperativa sin ánimo de lucro que es socia y estrechamente colaboradora de SEAE, con sede en Málaga, Cádiz y Madrid.
Son perfiles muy complementarios: Ambas son Licenciadas en Ciencias Ambientales y Educadoras Ambientales y con especialidad en Restauración Ecológica por parte de María y de Agricultura Ecológica por parte de Rada. Tanto María como Ainhoa simbolizan el dinamismo y trabajo cooperativo además de una actitud propositiva ante cualquier temática.
TESORERÍA SEAE:
Continúa en el cargo Karen Hoberg, quien en conjunción con la administración y coordinación del Equipo Técnico de SEAE está llevando a cabo una brillante labor en cuestión de transparencia económica de la entidad.
Hoberg es Economista y Consultora especializada en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles en Alimenting.cat, empresa de servicios profesionales de Estudios e investigación relacionados con los sistemas alimentarios sostenibles para lograr la transición (agro)ecológica de los territorios y sus agentes.
VOCALÍASSEAE:
Mantienen su posición como vocales Josefina Contreras Gallego (ETSIA – Universidad Politécnica de Cartagena), Jose Antonio Rico Navarro (agricultor ecológico de Novelda y miembro de la Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana (ASECOCV)), César Agustín López Santiago (profesor de Ecología Humana y Director de Sostenibilidad de la Universidad Autónoma de Madrid) y Roberto Ruiz de Arcaute Rivero (técnico de investigación en producción ecológica en el Instituto Vasco de Investigación Agraria NEIKER además de asesor y formador en producción ecológica) a las que se añaden tres nuevas incorporaciones:
Miquel Coll Crespí, agricultor y productor ecológico de aceite (“Olíric”, finca Ses Rotes en Santa Eugènia, Mallorca) además del actual presidente de APAEMA – Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Mallorca, también socia de SEAE. De hecho, de esta manera, APAEMA y SEAE pasan a trabajar e incidir en todas las escalas, desde la más local y regional, a la estatal, con el fin de promover la producción ecológica y la agroecología así como unificar esfuerzos y afrontar conjuntamente problemas comunes del sector.
Isabelle Gómez Rodríguez, Directora Ejecutiva (CEO) de Traloagro (junto a su hermano, son productores certificados de rubia gallega ecológica y pollo campero ecológico de la zona de Friol (Lugo) con venta directa a través de su ecotienda). Esta emprendedora nata, con Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas y especialidad en liderazgo y gestión de equipos, es una entusiasta de la Agroecología y defensora del bienestar animal y el rural. Es Presidenta da Sociedade Galega de Pastos e Forraxes (2022-2026) y Secretaria da Asociación de Produtores e produtoras ecolóxicos de Galicia (2023), siendo reconocida como mujer referente en diversidad de premios y convocatorias.
José María Pérez Morillo, Gerente del CEDER Zafra – Río Bodión (Badajoz). Este Licenciado en Veterinaria está especializado en Agricultura y Ganadería Ecológicas, Gestión Integral de Dehesas además de profesional acreditado de Manejo Holístico por el Savory Institute. Trae mucho bagaje y experiencia en materia de cooperación internacional y también, en la lucha contra el despoblamiento de los municipios rurales. Trabajando en todo ello con el convencimiento de que la Agroecología es la principal alternativa viable para la sostenibilidad económica, ecológica y social del mundo rural.
El fin: promover un cambio en el sistema agroalimentario basado en la producción de alimentos de calidad de base agroecológica
SEAE comienza una etapa más en su trayectoria, en la que seguirá trabajando bajo un Plan Estratégico en las distintas áreas que abarca (transferencia de conocimiento, incidencia política y reivindicación social, formación… ) para el reconocimiento y la defensa de la producción ecológica y la agroecología como base para el impulso de la transición agroecológica de los sistemas agroalimentarios, siempre bajo el rigor científico y técnico que caracteriza a la entidad.
El sábado 1 de junio, el municipio valenciano de Tuéjar celebra un evento único, con actividades lúdicas, culturales y gastronómicas que tienen como principales protagonistas las personas y entidades que dan vida al tejido productivo, artesanal y vecinal de toda la comarca. Organizada por SEAE en colaboración de decenas de entidades de toda La Serranía.
Visitas guiadas, exposiciones varias, un mural participativo, comida popular, charlas, conferencias, catas y hasta música en directo. Todas esas actividades (y muchas más) se celebrarán en Tuéjar, el sábado 1 de junio, alrededor de un mercado de productores/as y elaboradores locales de la comarca de La Serranía, en Valencia, en el marco de la I Feria “Ecoterritorio La Serranía”. El programa al completo puede consultarse aquí.
Se trata de un evento único, que durante un día completo aúna a gran diversidad de agentes del territorio (agricultores/as y ganaderos/as, bodegas, ayuntamientos, agentes de turismo y desarrollo local…) y que servirá para visibilizar los productos agroecológicos y locales, así como para hacer más fuertes las nuevas alianzas creadas entre los distintos actores de la comarca. Un escaparate de la riqueza productiva, natural y cultural que estas tierras guardan, una muestra de cómo el trabajo en red favorece un tejido productivo y social más sólido y resiliente, y una puesta en valor del potencial de la comarca para caminar hacia la constitución de un Ecoterritorio.
Es una iniciativa impulsada por SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología, en el marco del proyecto ECOTERRITORIO «LA SERRANÍA»: ACCIONES MOTOR PARA LA AGENDA 2030. Está financiado por la Generalitat Valenciana, Vicepresidencia Segunda y Conselleria de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda y pretende sentar las bases para la construcción de un Ecoterritorio en la Comarca de La Serranía. Un Ecoterritorio/Biodistrito/Ecoregión es un área geográfica donde, desde un enfoque territorial del sistema alimentario y con la agroecología como bases, agricultores/as, ciudadanos/as, administraciones públicas y otros actores establecen una estrategia conjunta, alianzas y acuerdos para la gestión sostenible de sus recursos y el fomento de un modelo de producción y consumo responsable. La promoción de la producción ecológica se articula junto con la promoción del territorio y sus peculiaridades, para lograr así el pleno desarrollo de sus potencialidades económicas, sociales y culturales.
Esta Feria es posible gracias a…
Organizada por SEAE y el Ayuntamiento Tuéjar en colaboración con:
Ayuntamiento de Chelva
Mancomunidad Alto Túria y Reserva de la Biosfera Alto Túria
Mancomunidad La Serranía
GAL Túria Calderona
Radio vacío
Colectivo de Mujeres Artistas MAR de La Serranía
Grupo Deportivo de Montaña ANDARIEL (Tuéjar)
Comisión de Fiestas Tuéjar
Y con la participación de las siguientes producciones y elaboraciones de La Serranía:
BEBIDAS: Bodegas Baldovar, Bodegas Santa Bárbara, Bodegas Devotio y Bodegas Terra d’Art + Cerveza Artesana Galana;
PANADERÍA: Trigo Limpio;
ACEITES: Aceites La Mozaira y la Cooperativa de Tuéjar;
Truficultura Técnica y Azafrán JavalTuria
MIEL: Melifica, Miel de Serranía y Samel.
Habrá comida popular local (caldereta de cordero 🐑 o paella de verduras 🥘). Para rematar, por la tarde habrá un concierto de rock del grupo local Tarrak.
Fruto del trabajo en red: fortaleciendo alianzas en el territorio
Este proyecto es la segunda fase de una iniciativa emprendida en 2022 – ECOTERRITORIO «LA SERRANÍA»: redes multiactor para la implementación de la AGENDA 2030 – que tenía el objetivo de realizar un identificación de agentes participantes así como de sus necesidades y propuestas para impulsar un sistema alimentario local que fuera modelo de desarrollo de este territorio.
Partiendo de esta base, se ha creado un grupo motor que se ha reunido periódicamente desde entonces para diseñar una Hoja de Ruta que permitiera seguir impulsando ese modelo de producción-consumo responsable para la constitución de un Ecoterritorio. El paso final, será establecer un Plan de Acción para seguir impulsando, entre todos los agentes involucrados, esta iniciativa.
Los retos del proyecto y su relación con los ODS de la Agenda 2030
El proyecto “Ecoterritorio La Serranía: Acciones motor para la agenda 2030” pretende abordar, desde el enfoque de los Ecoterritorios, algunos de los retos a los que se enfrenta el medio rural, directamente relacionados con los ODSs y la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, como:
asentar población, asegurar relevo generacional, apoyar la capacidad de los pequeños productores e impulsar la economía local (ODSs 8, 10),
incrementar la producción de alimentos sanos, sostenibles y respetuosa con el medio ambiente, el territorio y el clima (ODSs 2, 3, 6,12, 13, 15),
acortar circuitos comerciales y reconectar el mundo rural y el urbano (ODS 11),
o impulsar la incorporación y visibilidad de la mujer (ODS 5),
todo ello mediante toma de decisiones inclusivas, participativas y representativas que respondan a las necesidades, y fomentando alianzas eficaces en las esferas pública, público-privada y de la sociedad civil (ODSs 16, 17).
La idea es continuar con el impulso de la creación de un Ecoterritorio en la Comarca La Serranía (Valencia) que pueda servir de referencia para otros territorios de la CV.
El CIFEA de Torre Pacheco acoge con éxito el primer encuentro participativo entre agricultores/as y diversidad de agentes locales con gran interés en impulsar buenas prácticas agroecológicas a través de una red de fincas o de la formación y el acompañamiento para la conversión a ecológico, entre otras iniciativas.
Alrededor de 40 asistentes han participado en la primera sesión participativa dirigida a agricultores/as de la cuenca vertiente del Mar Menor en el marco del proyecto CultivEco: “Cultivando la transición agroecológica en el Mar Menor a través de buenas prácticas agrarias en producción ecológica para la restauración del ecosistema”. Este es el resumen de la iniciativa en 1 minuto: https://www.youtube.com/watch?v=kWMDfPH7rqc
Así pues, este proyecto piloto y las distintas entidades que lo impulsan, fomentarán la aplicación de buenas prácticas agroecológicas a través de:
Formación sobre prácticas agrícolas que cuidan y fomentan la diversidad, el suelo vivo y un buen uso de los recursos hídricos, entre otras.
Asesoramiento y acompañamiento para la conversión a la producción ecológica con un equipo de profesionales del sector ecológico y con los propios agricultores/as de la zona (itinerario formativo con talleres técnicos y prácticos en las fincas faro y fincas piloto)
Analíticas de suelos, clima y biodiversidad de tus parcelas por científicos especializados
Insumos conforme al Reglamento de Producción Ecológica (UE) 2018/848, como por ejemplo AgroPaper, un acolchado agrícola de papel 100% biodegradable y compostable.
Con CultivEco se fomenta la conversión a la producción ecológica con la creación de una red de fincas que espera alcanzar las 120 hectáreas con cultivos de cítricos, invernaderos y tierra arable. Con el impulso de la transición ecológica se busca la sostenibilidad y viabilidad de los sistemas agrarios del territorio a la vez que el equilibrio con los ecosistemas de alto valor natural vinculados. Es el modo en el que, entre otras cuestiones, agricultores y agricultoras del territorio se adaptarán a la legislación ambiental y con prácticas, además, adaptadas al cambio climático, entre otras cuestiones.
¿Qué temas han destacado en el debate con participantes?
Esta sesión participativa ha contemplado un espacio para el tan necesario debate entre los y las protagonistas (agricultores/as, técnicos/as, formadores/as, políticos/as…). En este debate se ha insistido mucho en temas como la importancia de la comercialización y el consumo, y medidas que contemplen e impulsen ambas, o la coexistencia entre la diversidad de intereses, propósitos y personas involucradas.
Como una de las propuestas destacadas y en la que han mostrado interés los/as asistentes ha sido sobre los Ecoterritorios o Biodistritos como una manera de fomentar el desarrollo sostenible del territorio, involucrando a todos sus agentes sociales y económicos (agricultores/as, restauración y hostelería, turismo, agentes culturales y de patrimonio, ayuntamientos…), fomentando así la creación de sinergias, vínculos de cercanía y relaciones estables basadas en la producción, distribución y consumo.
Por ello, en el encuentro ha participado de manera virtual Gemma Rodríguez, coordinadora del Área de Bioeconomía de la Fundación Biodiversidad. Rodríguez ha destacado que tanto la convocatoria como el proyecto están en sintonía con los objetivos marcados por el Pacto Verde Europeo (PVE) y la estrategia “De la granja a la mesa”, como son “la reducción de insumos (fertilizantes) y de los pesticidas más peligrosos, así como a contribuir en el desarrollo e importancia de la superficie ecológica en los municipios de la cuenca vertiente del Mar Menor”, tal y como sugiere el 25% establecido en el PVE.
Del mismo modo, Rodríguez ha destacado que el proyecto CultivEco es interesante porque contempla “la red de fincas faro, donde los propios agricultores/as son los referentes. Es importante que existan estos referentes para quienes quieran hacer la conversión a ecológico y que vayan de la mano a través de la capacitación y el acompañamiento”. Otros dos puntos importantes señalados por la representante de la Fundación Biodiversidad han sido “la territorialización del proyecto, potenciada con la creación de esos manuales de conocimiento adaptados al territorio” y “que se contempla al consumidor y la importancia de trabajar este ámbito”. Además, ha hecho un llamamiento a los proyectos en marcha en el Mar Menor a “potenciar las sinergias con otros proyectos, como por ejemplo, con el uso de la información generada”.
FOTO 1: Rosa Valero presenta del proyecto CultivEco, como coordinadora del mismo desde SEAE
FOTO 2: Helena Cifre (coordinadora de SEAE) y Alfonso Gálvez (ASAJA Murcia)
FOTO 3: Intervención de Gemma Rodríguez, coordinadora del Área de Bioeconomía de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
FOTO 4: Aportaciones sobre innovación e insumos ecológicos con AgroPaper.
FOTO 5: Aina Calafat, de proyectos internacionales e incidencia de SEAE.
FOTO 6: Asistentes a la sesión participativa de CultivEco
CULTIVECO cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de ayudas para la restauración y mejora ambiental en el ámbito agrícola, para contribuir a la recuperación de la funcionalidad ecológica del Mar Menor.
“Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto”.
¿De qué modo puede, la producción (agro)ecológica, contribuir al desarrollo sustentable, respetuoso y justo de la alimentación, los territorios y las personas?. Más de 300 personas han asistido al XV Congreso Internacional de Producción Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología celebrado en Cáceres para dar respuesta a esta pregunta desde la investigación científica y técnica, la experimentación y la práctica, y desde una diversidad de perfiles profesionales que abarcan mucho más allá de la cadena agroalimentaria. Se trata de un espacio de encuentro que ha permitido compartir e intercambiar conocimientos, propuestas y también problemáticas sobre la actualidad del sector (agro)ecológico y en general, de los retos que surgen a causa de nuestro modo de producir, transformar, distribuir y consumir alimentos.
El Complejo Cultural San Francisco (y otras localizaciones como el Ateneo de Cáceres o el Museo Vostell de Malpartida) han acogido conferencias, paneles y mesas redondas, presentación de pósters y experiencias con personas de todo el ámbito peninsular, desde la academia al campo, desde lo más local a lo internacional. Cuatro días que además, han dado muestra de la creciente fortaleza de un tejido asociativo y cooperativo en Extremadura, de sus iniciativas y proyectos que apuestan por la Agroecología como modelo de impulso sustentable del territorio, de sus pueblos y sus gentes.
Por eso se han tratado cuestiones cruciales que afectan directamente al sector, como las políticas agrarias, el uso eficiente del agua y otros recursos, la trazabilidad para la certificación y comercialización, la sostenibilidad (y “vidabilidad”) de las iniciativas y personas que emprenden con la Agroecología o la agricultura y ganadería ecológicas como base o la gestión y dinamización del territorio a través de experiencias como los Ecoterritorioso o de la distribución y comercialización con los Centros Agroecológicos de Distribución (CADs) o los Hubs (laboratorios de experiencias).
Organizado por SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y la Junta de Extremadura, ha contado con la colaboración de todo un elenco de entidades representativas del territorio: Extremadura Alimenta, Montado Freixo Do Meio, ACTYVA Cooperativa, CICYTEX, Grupo Operativo Cultivando Agua, EcoJerte, Red Extremeña de Desarrollo Rural, CEDER Zafra Río Bodión, Extremadura Sana, Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y la Diputación de Cáceres. Este gran evento internacional ha contado con el apoyo financiero de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Estratégico para el fomento de la Producción Ecológica en Extremadura (ExtremaduraBio).
A por el II Plan Estratégico del sector ecológico extremeño
Este Congreso científico-técnico ha servido también como plataforma para anunciar el compromiso y apuesta de la administración extremeña con la producción ecológica. Durante la inauguración, Mercedes Morán, consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, ha destacado que Extremadura está trabajando en el diseño de su II Plan Estratégico del Sector Ecológico 2025-2028, “dados los buenos datos que este tipo de producción agrícola y ganadera más sostenible está recabando en la región”; de hecho, “en 10 años hemos duplicado la superficie de cultivo ecológico”.
La consejera Morán tuvo unas especiales palabras sobre la trayectoria de SEAE en estos 30 años y de agradecimiento por “celebrar por primera vez en Extremadura este congreso, con un programa tan completo”.
Los Congresos de SEAE se caracterizan por ser espacios de encuentro, de intercambio y debate, además de poder mostrar los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o incluso, de compartir iniciativas sociales que demuestran cómo mejorar e impulsar el desarrollo hacia una transición agroecológica.
Más de 300 personas confirmadas como participantes en el XV Congreso Internacional de Producción Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología, que tiene lugar en el Complejo Cultural San Francisco (y otras localizaciones como el Ateneo de Cáceres o el Museo Vostell de Malpartida) desde el miércoles 24 al sábado 27 de abril. Organizado por SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y la Junta de Extremadura, en colaboración con Extremadura Alimenta, Montado Freixo Do Meio, ACTYVA Cooperativa, CICYTEX, Grupo Operativo Cultivando Agua, EcoJerte, Red Extremeña de Desarrollo Rural, CEDER Zafra Río Bodión, Extremadura Sana, Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y Diputación de Cáceres. Cuenta con apoyo financiero de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Estratégico para el fomento de la Producción Ecológica en Extremadura (ExtremaduraBio).
Bajo el lema “Producción Ecológica comprometida con nuestra tierra, gente y alimentos”, se celebra este evento tocando 3 bloques centrales: producción y transformación, distribución y consumo.
Un programa de lo más interesante
Los Congresos de SEAE se caracterizan por ser espacios de encuentro, de intercambio y debate, además de poder mostrar los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o incluso, de compartir iniciativas sociales que demuestran cómo mejorar e impulsar el desarrollo hacia una transición agroecológica.
A través de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones y actividades paralelas se abordarán cuestiones cruciales como las políticas agrarias, el uso eficiente del agua, la sostenibilidad de las iniciativas agroecológicas o la trazabilidad para la certificación y comercialización en producción ecológica. El papel de la ganadería extensiva, las políticas agrarias y alimentarias o las experiencias sobre Ecoterritorios o Centros Agroecológicos de Distribución (CADs), tendrán especial atención.
Actividades paralelas para el disfrute de todo el público
En los Congresos de SEAE, la transferencia de conocimientos es multiactor y multidireccional, es decir, que entre los objetivos está hacer llegar a todos los públicos lo compartido durante el congreso y acercar la producción ecológica y agroecología al territorio, desde la teoría a la práctica. Por eso, se organizan actividades paralelas al Congreso, abiertas a cualquier persona interesada, y de carácter muy variado: desde una sesión de cocina en directo con productos ecológicos y locales a la presentación de libros y exposiciones. De este modo, tanto locales como visitantes del Congreso, pueden aprovechar la oportunidad de compartir que brindan los siguientes espacios y actividades:
RUTA ECOTAPA (24 y 26 abril): Diversos restaurantes de Cáceres colaboran con la organización de este Congreso ofreciendo durante dos noches, tapas elaboradas con productos locales y ecológicos. Consulta la ruta y súmate a disfrutar de las delicias extremeñas: https://agroecologia.net/ruta-de-la-ecotapa-por-caceres/
COCINA EN DIRECTO con el Chef Víctor Corchado. Miércoles 24 abril, en el Colegio de Veterinarios de Cáceres a las 20 h. Disfruta de una sesión de cocina en directo con el chef de la reconocida cocina de Borona Bistró, que apuesta por la sostenibilidad, la tradición culinaria extremeña y el producto local, elaborará platos con cordero de “Merineando”, proyecto de ACTYVA, S. Coop. Más información aquí.
BBBparty para el fin de semana: además de las actividades congresales del sábado 27 (visitas a fincas agroecológicas) hay dos días repletos de encuentros organizados por ACTYVA S. Coop por su décimo aniversario. Toda la información aquí.
