Son diversos grupos los que apuestan por la innovación como forma de avanzar hacia la sostenibilidad medioambiental, económica y social de la mano del proyecto LIFE Agropaper®
El acolchado es una técnica empleada para mantener el cultivo a la temperatura óptima y contribuir al mejor desarrollo de la planta que, tradicionalmente, se ha realizado con polietileno. Como alternativa más sostenible, se ha trabajado con bioplásticos (plásticos biodegradables y oxobiodegradables), ya que su huella en el entorno es mucho menor que la del plástico convencional. Sin embargo, sus características técnicas siguen siendo limitadas respecto a las del convencional.
Desde hace varios meses, diversas empresas colaran en un proyecto LIFE que busca fomentar la sustitución del acolchado plástico de gran superficie por una innovadora solución en base a fibra de pino. Smurfit Kappa ha desarrollado un nuevo y revolucionario papel que sustituye al polietileno, elaborado con fibras largas de pino procedentes de bosques gestionados de forma sostenible en el norte de España.
AgroPaper™ permite un acolchado eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Evita el crecimiento de malas hierbas y no necesita ser removido después de la cosecha ya que es totalmente compostable y puede ser colocado con la maquinaria existente.
El Grupo AN se encarga de las demostraciones de Navarra, que tienen lugar en la finca experimental de Centex, en Castejón, donde ya se ha trabajado anteriormente con este tipo de material. Para las pruebas en campo de Centex, se trabajará con el producto AgroPaper® en plantaciones de tomate, pimiento y alcachofa, plantando media hectárea de cada cultivo con plástico convencional y otra media con AgroPaper® durante dos campañas consecutivas.
A través de esta comparativa se pretende analizar si este papel mejora la calidad del suelo, incrementa la productividad, reduce el tiempo de tratamiento de residuos y disminuye la huella de carbono.
Florette incorpora a sus cultivos un acolchado de celulosa desarrollado por Smurfit Kappa
Florette se ha unido al Proyecto Life Agropaper, una iniciativa destinada a sustituir el plástico convencional de polietileno y el bioplástico en sus cultivos al aire libre por el papel de celulosa en el acolchado agrícola, un material más sostenible y respetuoso. Florette se encuentra en proceso de implementación de esta técnica en diferentes campos de cultivo. En concreto, la empresa navarra realiza muestras de distintos tipos de cultivo en varios puntos geográficos de diferente climatología. Se iniciará un ensayo en cuatro hectáreas (dos en Navarra y dos en Murcia) que actualmente cuentan con acolchado plástico. Posteriormente, la idea es implantarlo en el resto.
“El papel, aparentemente, conserva las mismas ventajas del plástico convencional en su aplicación en la agricultura. Además, su colocación es similar a la del método común y esperamos que aporte otros beneficios de fertilidad al suelo, gracias a su compostabilidad. Todo eso se traducirá en una mejora a nivel de sostenibilidad, tanto en la huella de carbono como en el residuo cero y la huella hídrica”, sostiene Hassen Merdassi, jefe de proyectos y desarrollo de Florette.
«Árboles de secano que se riegan, ganado engordando en serie en macrogranjas, modelos integrados que producen, envasan y distribuyen, fondos de inversión invirtiendo en agricultura. El campo ha cambiado y está poniendo en cuestión los objetivos económicos, sociales y medioambientales de la Política Agrícola Común, la PAC» resume DATADISTA en su Newsletter sobre la publicación del especial «España intensiva: así ha cambiado el campo a fuerza de PAC y mercado«
-> El negocio de las grandes integradoras de porcino, a pesar de facturar cientos de millones de euros y tener altas rentabilidades, «están recibiendo subvenciones millonarias de las Administraciones». Y tal y como se contempla en esta investigación. «el porcino ha encontrado diversas vías para lograr subvenciones de la PAC». Aquí el reportaje en eldiario.es sobre «La fábrica industrial de cerdos«
-> Mapas para visualizar el impacto en emisión de gases de efecto invernadero de las macrogranjas de porcino, lo que permite ver cómo se han masificado en algunas regiones (con el ejemplo de Cardenete, en Cuenca) y su situación sobre espacios naturales protegidos y aguas vulnerables a la contaminación por nitratos.
Macrogranjas porcinas en el reportaje de DATADISTA
Este reportaje ha contado con el apoyo de la coalición Por Otra PAC
Tras la Conferencia Sectorial celebrada el pasado 21 de octubre de 2021 entre las consejerías y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se recibió el respaldo mayoritario a la propuesta del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) presentada por Luis Planas. También se ha consensuado tomar este texto como base sobre la que seguir trabajando hasta final de noviembre. La versión resultante se enviará entonces a la Comisión Europea para que sea valorada de manera informal, mientras se somete a la Evaluación Ambiental Estratégica, que durará dos meses.
Tal y como señala la coalición Por Otra PAC, «aunque quedan algunos detalles por definir, ya se puede valorar que la propuesta supone un pequeño paso hacia la reducción en la desigualdad social (destacando la condicionalidad social, el apoyo a los agricultores jóvenes y el otorgar un papel más relevante a la mujer) pero resulta un avance mínimo hacia la sostenibilidad del sistema agroalimentario. El cómputo final general resulta alarmantemente insuficiente«.
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La asociación profesional de la producción ecológica, Ecovalia, ha nombrado a seis nuevos socios de honor, entre los que está la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE).
Entre los galardones también está el IFAPA de Cabra (Córdoba); Juan Antonio Moreno Cobo, presidente de la Asociación Raza Ovina Lojeña (ACROL); José Miguel González Otero, de la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; Sarah Compson, International Development Manager de Soil Association y Cipriano Díaz Gaona, secretario técnico de la Cátedra de Ganadería Ecológica Ecovalia-Clemente Mata.
El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, ha señalado que los nuevos socios de honor de Ecovalia “son todo un ejemplo de cómo, desde distintos ámbitos, se viene trabajando por el desarrollo del sector de la producción ecológica española, dentro y fuera de nuestras fronteras”. Desde SEAE se agradece este reconocimiento a nuestra trayectoria que, de hecho, el próximo año cumplirá 30 años uniendo los esfuerzos de agricultores/as, técnicos/as, científicos/as, y muchas más personas, para impulsar la mejora y difusión del conocimiento sobre la producción de alimentos de calidad con base agroecológica y el desarrollo rural sostenible.
Cabe recordar que las votaciones para la categoría de empresa del año continúan abiertas en la web de Ecovalia hasta el 4 de noviembre. Y por lo que respecta al resto de categorías, tanto de investigación como de defensa del sector, el plazo de presentación de candidaturas continuará abierto hasta el 5 de noviembre.
El proyecto LIVESEED, que integra a más de 40 socios de 18 países, entre ellos SEAE, está terminando su viaje de cuatro años.
El objetivo de LIVESEED ha sido mejorar, mediante la promoción y generación de conocimientos del uso de semilla ecológica y el impulso de nuevos programas de mejora genética (fitomejoramiento ecológico), el rendimiento y competitividad del sector ecológico europeo de frutas, hortalizas y cultivos extensivos. Todos los materiales resultantes (guías, folletos, vídeos…) están disponibles en la web de LIVESEED y en la de SEAE.
SEAE además ha recogido todos los materiales publicados en castellano en este folleto interactivo que puedes descargar aquí o pulsando en la imagen. A través de los enlaces e imágenes de este folleto, pues acceder a cada uno de las guías, vídeos, infografías…
¡Ah! Y no olvidéis: las semillas, ¡qué sean ecológicas!
Las semillas son el origen de los cultivos, la base de la producción agrícola. Con la producción ecológica en aumento crece la consciencia sobre el origen y las semillas ecológicas son cada vez más valoradas por sus múltiples beneficios tanto para los cultivos ecológicos, como para la salud de los consumidores y la del medio ambiente.
Horizonte 2036: una producción basada en semillas ecológicas
Sería lógico pensar que los cultivos bio parten de semillas ecológicas. Pero la realidad es que la mayor parte de ellos tienen su origen en semillas convencionales. ¿Los motivos? Una mayor accesibilidad y disposición de semillas y unos precios competentes que permiten mantener el ritmo de producción para satisfacer la demanda creciente de productos ecológicos. Además, la regulación actual permite el uso de semillas convencionales en el cultivo agrícola ecológico, por lo que muchos productores y agricultores compran las semillas en empresas convencionales de producción masiva.
Los agricultores necesitan semillas ecológicas de alta calidad, pero su disponibilidad en Europa es limitada. Además, se requiere de una gran selección de variedades ecológicas adaptadas localmente y con características específicas, como tolerancia a estresantes o resistencia a plagas y enfermedades.
Los agricultores necesitan semillas ecológicas de alta calidad, pero su disponibilidad en Europa es limitada
La Unión Europea ya ha puesto en marcha estrategias para cambiar esta situación. Por ejemplo, el nuevo Reglamento EU 2018/848 ya ofrece la posibilidad de usar semillas heterogéneas ecológicas, seleccionadas por los productores, de forma participativa para que lograr utilizar semillas ecológicas al 100% antes de 2036.
Proyecto LiveSeed: una base de datos de semillas
Uno de ellos es el proyecto LiveSeed, que financiado por los fondos europeos Horizon 2020, ha creado una estrategia para mejorar, mediante la promoción del uso de semilla ecológica y el impulso de nuevos programas de mejora genética, el rendimiento y competitividad del sector ecológico europeo de frutas, hortalizas y cultivos extensivos.
Desarrollado por más de 40 socios de 18 países, su principal acción es la creación de una base de datos nacional que recoja y enumere todas las semillas ecológicas y las patatas de siembra ofrecidas por cada Estado miembro para aumentar el suministro y diversificar la oferta de semillas ecológicas. En el caso de España, el registro está gestionado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
A su vez, LiveSeed ha diseñado una base de datos común europea, que se gestionará en coordinación con las estatales, para que los agricultores de toda Europa tengan acceso a un mayor surtido de variedades de semillas ecológicas en sus bases de datos nacionales.
La principal acción de LiveSeed es la creación de una base de datos que recoja y enumere todas las semillas ecológicas
En concreto, el archivo engloba leguminosas, hortalizas, árboles frutales, cereales y cultivos forrajeros, teniendo en cuenta los diferentes sistemas de cultivo usados en Europa. Ofrece, además, información sobre los proveedores de semillas registrados, enlaces a bases de datos nacionales de semillas ecológicas, los reglamentos de producción ecológica, e información sobre proyectos financiados con fondos públicos en el sector de las semillas y el fitomejoramiento ecológico.
Los beneficios de cultivar con semillas ecológicas
A pesar que gran parte de la producción ecológica se obtiene a raíz de semillas convencionales, el uso de la semilla ecológica como base para los cultivos ecológicos destaca por su valor añadido: es importante a nivel productivo, además de beneficiar a la salud de consumidores y del medio ambiente.
Las semillas ecológicas provienen de plantas cultivadas siguiendo los principios de la producción ecológica. De este modo, se evita la transmisión de residuos de productos fitosanitarios (plaguicidas e insecticidas) frecuentemente utilizados en la agricultura convencional y no autorizados en la producción ecológica. Además, rehuye de los Organismos Modificados Genéticamente y aquellos editados mediante técnicas genómicas, como CRISPR.
El uso de semilla ecológica es importante a nivel productivo, además de beneficiar a la salud de consumidores y del medio ambiente
La selección de semillas que provienen de plantas cultivadas en condiciones ecológicas a lo largo de varias generaciones ofrecen la garantía de mayor adaptabilidad a las condiciones del cultivo, aumentando la productividad agrícola y la resiliencia de las plantas, fomentando el equilibrio en los agroecosistemas.
Por otro lado, la diversidad genética también es importante. Al partir de semillas genéticamente diversas, aumenta la probabilidad de superar condiciones climáticas adversas, cada vez más frecuentes. El resultado es una agricultura genéticamente diversa y adaptada a los territorios, con mayor variedad ecológica. Esto beneficia tanto a la producción como a los consumidores, ya que ofrece más riqueza en las gastronomías locales y autóctonas y, por ende, en la calidad nutricional en las dietas.
¿Cómo contribuir al uso de semillas ecológicas?
Cada vez son más los productores de semillas que optan por criarlas y certificarlas según los estándares de la agricultura ecológica, pero para promover el uso de las semillas ecológicas en la producción ecológica es necesaria la corresponsabilidad de toda la red alimentaria: desde las administraciones, hasta los productores e investigadores.
Fomentar una mayor y mejor investigación para identificar variedades adecuadas a la producción ecológica, adaptadas a nuestras condiciones edafoclimáticas y que haya más productoras de semillas que opten por producir y certificarlas en producción ecológica son dos de las acciones clave. Todo ello sin olvidar a los consumidores. Optar más y con más frecuencia por el consumo de productos ecológicos cultivados a partir de semillas certificadas y de variedades locales y autóctonas es fundamental para incentivar el uso de estas semillas en la producción ecológica.
El fitomejoramiento ecológico y su contribución a la producción de alimentos
El movimiento ecológico da la bienvenida a la que, a partir de este año, será la celebración europea de la producción y alimentación ecológica, saludable, justa y solidaria.
A pesar de que justo hoy, 23 de septiembre, seguimos mostrando nuestro rechazo junto a cientos de organizaciones de la sociedad civil a la celebración de la Cumbre de la ONU sobre Sistemas Alimentarios (1) por estar “desproporcionadamente influenciada por el sector agroalimentario industrial, además de carecer de mecanismos de transparencia y responsabilidad”, nos llega una confirmación que no podemos dejar de celebrar.
Pero hoy 23 de septiembre, las tres instituciones de la UE – el Parlamento Europeo, el Consejo de la Unión Europea y la Comisión Europea – han firmado una Declaración Conjunta que establece oficialmente el 23 de septiembre como el Día Ecológico de la UE. Puedes consultar aquí su nota de prensa.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/ Agroecología (SEAE), junto a todo el movimiento ecológico europeo, damos la bienvenida a la celebración de este día, y en especial, dedicamos este logro a todas aquellas personas que, desde la producción hasta el consumo, apuestan por una vida y una alimentación saludables, ecológicas, justas y solidarias. Gracias a su convencimiento y arduo trabajo, a pesar de las dificultades y escasez de apoyos públicos, avanzamos a diario hacia un futuro ecológico y saludable para todas nosotras y para el ambiente.
A todas las personas que hacéis y creéis en la producción y alimentación ecológica: GRACIAS. ¡Éste es vuestro día!
Desde SEAE compartimos la nota de prensa de IFOAM Organics Europe para unirnos a su celebración y reivindicaciones de este día.
– BRUSELAS, 23 DE SEPTIEMBRE – (…) Jan Plagge, presidente de IFOAM Organics Europe, ha estado presente en la ceremonia de la firma y ha dado la bienvenida a esta iniciativa diciendo que “el Día Ecológico de la UE será la oportunidad ideal para hacer un balance de cómo se está desempeñando Europa alcanzando su objetivo de 25% de superficie ecológica bajo gestión ecológica por 2030, de las tendencias en la demanda de los consumidores, el conocimiento de lo ecológico en la cadena de suministro y de la implementación del Plan de Acción Ecológico de la UE. Como movimiento ecológico europeo, esperamos colaborar con las instituciones pertinentes y las partes interesadas interesadas y con todos los Estados miembros y regiones para que este Día de la agricultura ecológica de la UE sea un éxito. ¡Agradezco a todos los operadores/as ecológicos y les deseo un día ecológico de la UE saludable, ecológico, justo y solidario! «
Sin embargo, el presidente del movimiento ecológico ha añadido algunas notas de advertencia sobre la PAC: “Este Día Ecológico de la UE es parte del Plan de Acción Ecológico de la UE, que debe ser implementado por, entre otros, los Estados miembros a través de sus planes estratégicos nacionales de la PAC. Como movimiento ecológico, pedimos a los Estados miembros que hagan el mejor uso de las posibilidades que ofrece la nueva PAC para apoyar el desarrollo de su sector ecológico nacional. Es hora de recompensar adecuadamente a los agricultores ecológicos y los agricultores convencionales que están en transición a lo ecológico, por los beneficios que brindan a la naturaleza y la sociedad, y de financiar adecuadamente los sistemas de asesoría agrícola orientados hacia las prácticas ecológicas y otras prácticas agroecológicas. IFOAM Organics Europe publicó un informe con una descripción general de las necesidades presupuestarias nacionales para alcanzar el 25% de superficie ecológica, lo que deja en claro que la mayoría de los Estados miembros deben aumentar su presupuesto de la PAC dedicado a la agricultura orgánica si la UE quiere alcanzar su objetivo del 25%.
Eduardo Cuoco, Director de IFOAM Organics Europe dijo “Estamos muy contentos con este día por lo que es importante involucrar a actores nacionales, regionales e incluso locales para que este día sea un éxito y celebración del movimiento. Junto con nuestros miembros, nos coordinaremos para celebrar este día en toda Europa y mostrar el éxito de la agricultura ecológica para regenerar la agricultura europea y reconciliar la agricultura y la naturaleza ”. El Director agrega que “El año que viene, nos aseguraremos de celebrar con estilo: además del primer Día Ecológico de la UE, también celebraremos el vigésimo aniversario de IFOAM Organics Europe.
«Se celebra el primer Día de la Agricultura Ecológica de la UE«
SEAE apoya la contra movilización lanzada por la Respuesta Autónoma de los Pueblos (#FoodSystems4People). Todavía puedes mostrar tu apoyo a la declaración, titulada ¡No a los sistemas alimentarios corporativos! ¡Sí a la Soberanía Alimentaria!, que defiende que “la transformación de los sistemas alimentarios debe ser ecológica y socialmente transformadora, planteando una visión feminista de igualdad y justicia”.
Todo lo que puedes pedirle a un acolchado para tus cultivos ecológicos
LIFE AgroPaper® es un proyecto enfocado a sustituir el acolchado plástico utilizado en la agricultura, por acolchado de papel biodegradable y compostable. El proyecto cuenta con el apoyo de la Comisión Europea – programa LIFE de la Unión Europea con la referencia: LIFE 19 ENV/ES/000404 – y tiene como objetivo demostrar que el acolchado de papel es una solución sostenible para el medioambiente, ayudando de este modo a la preservación del planeta. El papel, elaborado por Smurfit Kappa, mantiene sus propiedades de resistencia en condiciones de alta humedad y agua, sustituye al polietileno y permite un acolchado eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Este uso de este papel tiene ventajas como:
Se puede colocar de forma mecánica con la maquinaria actual
Aplicable a la mayoría de cultivos
Excelente control de arvenses, incluyendo la Juncia
Almacenamiento duradero
Compostable según la norma 13432
Ahorro de costes en gestión y manipulación ya que no genera residuos
Biodegradable, puede incorporarse el papel al suelo
Aportación de materia orgánica al suelo
Control eficaz de la temperatura del suelo sin sobrecalentar el cultivo
El acolchado es una técnica empleada para mantener el cultivo a la temperatura óptima y contribuir al mejor desarrollo de la planta que, tradicionalmente, se ha realizado con polietileno. Como alternativa más sostenible, se ha trabajado con bioplásticos (plásticos biodegradables y oxobiodegradables), ya que su huella en el entorno es mucho menor que la del plástico convencional. Sin embargo, sus características técnicas siguen siendo limitadas respecto a las del convencional.
