Más de 300 personas confirmadas como participantes en el XV Congreso Internacional de Producción Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología, que tiene lugar en el Complejo Cultural San Francisco (y otras localizaciones como el Ateneo de Cáceres o el Museo Vostell de Malpartida) desde el miércoles 24 al sábado 27 de abril. Organizado por SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y la Junta de Extremadura, en colaboración con Extremadura Alimenta, Montado Freixo Do Meio, ACTYVA Cooperativa, CICYTEX, Grupo Operativo Cultivando Agua, EcoJerte, Red Extremeña de Desarrollo Rural, CEDER Zafra Río Bodión, Extremadura Sana, Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y Diputación de Cáceres. Cuenta con apoyo financiero de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Estratégico para el fomento de la Producción Ecológica en Extremadura (ExtremaduraBio).
Bajo el lema “Producción Ecológica comprometida con nuestra tierra, gente y alimentos”, se celebra este evento tocando 3 bloques centrales: producción y transformación, distribución y consumo.
Un programa de lo más interesante
Los Congresos de SEAE se caracterizan por ser espacios de encuentro, de intercambio y debate, además de poder mostrar los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o incluso, de compartir iniciativas sociales que demuestran cómo mejorar e impulsar el desarrollo hacia una transición agroecológica.
A través de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones y actividades paralelas se abordarán cuestiones cruciales como las políticas agrarias, el uso eficiente del agua, la sostenibilidad de las iniciativas agroecológicas o la trazabilidad para la certificación y comercialización en producción ecológica. El papel de la ganadería extensiva, las políticas agrarias y alimentarias o las experiencias sobre Ecoterritorios o Centros Agroecológicos de Distribución (CADs), tendrán especial atención.
Actividades paralelas para el disfrute de todo el público
En los Congresos de SEAE, la transferencia de conocimientos es multiactor y multidireccional, es decir, que entre los objetivos está hacer llegar a todos los públicos lo compartido durante el congreso y acercar la producción ecológica y agroecología al territorio, desde la teoría a la práctica. Por eso, se organizan actividades paralelas al Congreso, abiertas a cualquier persona interesada, y de carácter muy variado: desde una sesión de cocina en directo con productos ecológicos y locales a la presentación de libros y exposiciones. De este modo, tanto locales como visitantes del Congreso, pueden aprovechar la oportunidad de compartir que brindan los siguientes espacios y actividades:
RUTA ECOTAPA (24 y 26 abril): Diversos restaurantes de Cáceres colaboran con la organización de este Congreso ofreciendo durante dos noches, tapas elaboradas con productos locales y ecológicos. Consulta la ruta y súmate a disfrutar de las delicias extremeñas: https://agroecologia.net/ruta-de-la-ecotapa-por-caceres/
COCINA EN DIRECTO con el Chef Víctor Corchado. Miércoles 24 abril, en el Colegio de Veterinarios de Cáceres a las 20 h. Disfruta de una sesión de cocina en directo con el chef de la reconocida cocina de Borona Bistró, que apuesta por la sostenibilidad, la tradición culinaria extremeña y el producto local, elaborará platos con cordero de “Merineando”, proyecto de ACTYVA, S. Coop. Más información aquí.
BBBparty para el fin de semana: además de las actividades congresales del sábado 27 (visitas a fincas agroecológicas) hay dos días repletos de encuentros organizados por ACTYVA S. Coop por su décimo aniversario. Toda la información aquí.
SEAE (la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) se une al llamamiento a la movilización de Juventud por el Clima/Fridays for Future España para reclamar una vez más JUSTICIA CLIMÁTICA.
De hecho, hay convocada una sentada frente al Congreso de los Diputados para este viernes 19 de abril a las 18:30 para denunciar la «insuficiencia» de las medidas tomadas ante la situación de sequía y exigir cambios «urgentes y ambiciosos» en el uso del agua. Pilar Galindo, de La Garbancita Ecológica y la Junta Directiva de SEAE, acudirá a la concentración. La convocatoria también incluye movilizaciones en Bilbao, Málaga, Mallorca, Alicante y Córdoba.
Puedes acceder al MANIFIESTO de este DÍA DE ACCIÓN GLOBAL POR EL CLIMA aquí, y además puedes unirte al movimiento a través de este formulario.
2023 ha sido un año que sigue consolidando la trayectoria de una entidad de referencia en el sector de la producción ecológica y la agroecología como es SEAE.
Las cifras mostradas en la memoria 2023 de SEAE indican que seguimos sumando actividades de formación, de transmisión e intercambio de conocimiento, propuestas con nuevos proyectos y horizontes, alianzas que se hacen más fuertes y acciones de incidencia que, sin duda, hacen presentes las reivindicaciones de quienes, desde el campo a los laboratorios, aulas, despachos y cocinas, apuestan por la transición agroecológica.
Presentaciones de libros, seminarios y jornadas sobre agua y alimentación, cocina en directo con productos ecológicos y locales… todo esto y mucho más, como actividades previas y paralelas al Congreso SEAE que acoge Extremadura y que están abiertas para toda aquella persona que quiera participar.
Seminario Agua 19 abrilSeminario Agua 20 abrilCocina en directo 24 abrilConferencia comunicación social 24 abrilMesa redonda 25 abrilPresentación libro 26 abril
ACTIVIDADES ABIERTAS PARA TODO EL PÚBLICO: ACÉRCATE A LA AGROECOLOGÍA
El XV Congreso de Agricultura Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología es mucho más que 4 días de ponencias, mesas redondas, sesiones de comunicaciones con investigaciones y experiencias del sector y visitas técnicas. Se trata de un encuentro multidisciplinar que además, ha organizado actividades previas y paralelas, abiertas a todo el público y de interés general.
Miércoles 24 abril, en n el Colegio de Veterinarios de Cáceres a las 20 h. Disfruta de una sesión de cocina en directo con el chef de la reconocida cocina de Borona Bistró, que apuesta por la sostenibilidad, la tradición culinaria extremeña y el producto local, elaborará platos con cordero de “Merineando”, proyecto de ACTYVA, S. Coop. Más información aquí.
Jueves 25 abril, a partir de las 18 h., en el Museo Vostell de Malpartida (Cáceres), mesa redonda con la participación de diversas entidades extremeñas. Programa e información aquí.
Viernes 26 de abril. Con Isa Álvarez y Ángel Collado en Ateneo de Cáceres a las 19 h. Mostrarán el enfoque de la agroecología y algunas iniciativas que vienen desarrollándose inspiradas en los principios agroecológicos. Más información aquí.
Viernes 26 abril. También en el Ateneo de Cáceres, disfrutaremos de una visita guiada a través de la exposición «TRASHUMANCIAS»: LOS RELATOS DE LA LANA, un espacio donde explorar los diferentes caminos a los que nos puede llevar la lana como materia, como concepto y casi como un elemento clave de nuestra identidad. Más información aquí.
MÁS ACTIVIDADES CONGRESUALES PARA EL FIN DE SEMANA DEL 27 Y 28 ABRIL
En el marco del XV Congreso SEAE – II Congreso Extremeño de agroecología, hay dos visitas agroecológicas programadas para el sábado 27 abril:
9h00 Visita a ganadería ecológica y regenerativa: Ganadería Pablos. Ubicada en Trujillo. Ganadería familiar. Dirigida por Beatriz Pablos (39 años), la primera mujer, tras 120 años de historia y el paso de tres generaciones, que se pone al frente de la explotación familiar en Trujillo (Cáceres). La gestión de la finca se basa en optimizar “la relación entre el herbívoro, el pastizal y el suelo para aumentar la producción, vinculando así la rentabilidad económica al desarrollo biológico”. Está en proceso de reducir las emisiones al máximo posible y convertir en bonos el carbono acumulado en el suelo de sus campos gracias al pastoreo.
11h30 Visita a Cooperativa ACTYVA: finca ecológica de olivar y merinas negras. Es una cooperativa integral con diferentes áreas de actividad que surge para facilitar la generación de proyectos de economía productiva en Extremadura, entre sus áreas de actividad destacan la formación y capacitación de productores y técnicos en el sector de la ganadería y agricultura ecológica, la gestión de la dehesa y el Manejo Holístico. La base social de ACTYVA son 600 personas y entidades del Suroeste peninsular: consumidores, agricultores, ganaderos, profesionales. ACTYVA S. COOP., es titular de la marca Merineando para la comercialización de corderos de merina negra acabados a pasto desde el año 2015, gestionando directamente más de 100 ha de olivar y dehesa en Valdeflores y la zona de la Montaña en Cáceres capital. Esta explotación se rige con un modelo de gestión integral del campo al hogar con modelos alternativos como la muestra social con la que concluirá el tour ese mismo día.
Además, ese mismo sábado de 11h a 17h30, hay una Muestra social, talleres y charlas en la Plaza de la Concepción y Ateneo de Cáceres. Organizadas por ACTYVA.
Para el domingo 28 de abril., disfrutaremos del Biomercado de 10 a15h en el Foro de los Balbos (Plaza Mayor). Organizado por ACTYVA.
Y por último, de 11 a 18 horas: Esquila didáctica, talleres infantiles y francachela en la Finca Valdeflores, Cáceres. Organizada por ACTYVA.
SEAE inicia un recorrido por 7 CC.AA. que recogerá muestras de suelo, agua y sedimentos para analizar su toxicidad y, a su vez, recoger testimonios sobre las consecuencias ambientales, de salud y sociales del uso de determinados agroquímicos
SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) pone en marcha una nueva iniciativa que pretende analizar y visibilizar el impacto y los efectos adversos del uso de plaguicidas sintéticos en el modelo de producción agroalimentaria predominante. Es la Caravana “Libre de Tóxicos”, un vehículo que recorrerá las CCAA de Baleares, Catalunya, C. Valenciana, Andalucía, Murcia, Castilla y León y La Rioja – y en concreto 8 provincias – para tomar muestras de suelo, agua y sedimentos, en diferentes localizaciones ubicadas en terrenos agrícolas o colindantes (desde la Albufera valenciana pasando por cultivos de cereal, vid, hortícolas…). Estas muestras se envían a 2 laboratorios especializados que analizarán el grado de toxicidad que presentan en relación a la contaminación provocada por determinados plaguicidas, tanto los permitidos -como puede ser el glifosato- o los restos de otros agrotóxicos ya descatalogados.
Además, a su paso, la Caravana “Libre de Tóxicos” recogerá diversos testimonios y diálogos de productores/as, consumidores/as y científicos/as especializados en medio ambiente y salud, siguiendo el planteamiento del concepto “One Health”, que unifica y equilibra la salud de las personas, los animales y el medio ambiente. Este enfoque permitirá abordar temáticas como la seguridad del agua y los alimentos, la nutrición y la gestión de la contaminación, entre otras. Todas las aportaciones serán recopiladas en un documental y una web interactiva, que capítulo a capítulo, mostrará el recorrido de esta Caravana y sus protagonistas junto a mucha más información complementaria.
Esta acción se realiza en el marco del proyecto “Sembrando narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030” para dar a conocer los riesgos del uso de estas sustancias químicas de síntesis en relación con la salud humana y ambiental así como modelos de producción y consumo de alimentos más sostenibles, justos y responsables.
El impacto de los agrotóxicos
La población general está expuesta a los residuos de plaguicidas a través de varias fuentes, vías y rutas (inhalación, contacto dérmico, por la alimentación…). Cabe recordar que los plaguicidas están diseñados para actuar como tóxicos contra los organismos a los que pretenden combatir, pero también pueden dañar a otros seres vivos. Esto se traduce en que la contaminación del medio ambiente por el uso de plaguicidas sintéticos tiene, en primer lugar, graves consecuencias para los ecosistemas, aunque tal y como pretende mostrar esta Caravana, su impacto se extiende más allá y afecta negativamente a todo el medio ambiente, fauna, flora y a la salud humana, además de otras consecuencias sociales intrínsecamente relacionadas.
Otro factor es que los plaguicidas están diseñados para ser relativamente estables y persistir en el campo el tiempo suficiente para ejercer su acción contra la plaga objetivo. Estas características de toxicidad y estabilidad los convierten en agentes contaminantes nocivos y, probablemente, las muestras recogidas en las diversas localizaciones den prueba de ello. Sin embargo, hay que destacar también que hay un elevado número de tóxicos que se usan anualmente en la agricultura y cada uno de los cuales tiene su propio perfil toxicológico. Por ello, sería un error generalizar sobre las consecuencias de los agrotóxicos. De hecho, la toxicología oficial se basa en la caracterización del riesgo individual de cada tóxico, sin considerar el efecto combinado que se produce en el medio ambiente y en la salud de las personas y animales por la interacción de varias sustancias químicas, una problemática sobre la que se requiere mucha más investigación.
Existe numerosa bibliografía científica que estudia los efectos de plaguicidas en el suelo, la biodiversidad y la salud humana (referencias en la web de SEAE o en www.futurosintoxicos.org). ¿Y cómo acercarla a toda la población? A veces los estudios científicos pueden parecer complejos, pero la forma en la que se presentan los resultados, puede hacerlos accesibles y comprensibles para todos los públicos. De lo global y lo local. Con el proyecto “Sembrando Narrativas que alimentan: la producción ecológica en la Agenda 2030”, SEAE apuesta por ese tipo de divulgación científica que a través de la vivencia experiencial y lo audiovisual siga sumando evidencias y nuevas narrativas para mostrar las aportaciones de la producción ecológica a la consecución de grandes retos globales como la Acción Climática (ODS 13), la producción y el consumo responsables (ODS 12), la salud y el bienestar (ODS 3) y más. Por otro lado, la producción ecológica también hace claras aportaciones al ya amenazado Pacto Verde Europeo, ayudando a la consecución de la reducción del 50% del riesgo y del uso de plaguicidas químicos, y también en un 50% del uso de los plaguicidas más peligrosos de aquí a 2030.
El proyecto cuenta con la financiación del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Secretaría de Estado para la Agenda 2030, por la convocatoria de las subvenciones concedidas por concurrencia competitiva para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España, correspondiente al año 2023.
