Punto de mira Agricultura Regenerativa, una propuesta para mejorar la fertilidad de nuestros suelos
Artículo de fondo
“Azul, antes que verde y negro-reconfigurando nuestro enfoque del suelo y la gestión del suelo, la conservación y la regeneración”, Darren J. Dorethy
“La agricultura, en manos campesinos”, Raquel Gómez, Eugenio Gras
Con las manos en la tierra
“Estoy desarrollando la viticultura regnerativa: potenciar los recursos biológicos que tiene la propia naturaleza para que formen parte de la identidad del viñedo”: Pablo Ortigueira (La Donaira)
“El consumidor de productos ecológicos no es el que tiene mayor nivel adquisitivo sino el que tiene mayor nivel cultural”: José Mª Pérez (La Labranza Toledana)
Producción vegetal
“Phytophothora en los invernaderos de pimiento del campo de Cartagena (Murcia)”, CM Lacasa, V Martínez, MC Martínez, A Lacasa, JC Tello
“Sanidad de las semillas de diferentes variedades locales de tomate de Mallorca”, A Socies , R Torrijos, D Palmero
Ganadería ecológica
“La agroindustria ecológica ligada a la producción ganadera en Andalucía”, FA Ruiz, C Diaz, Y Mena, JM Castel
“Indemnización pro sacrificio obligatorio de animales de producción ecológica”, Miguel Pujols
I+D+i
“La Plataforma Tecnológica Agroecológica (PTA)”, Equipo Técnico SEAE-Coordinación provisional
“Investigando la Aleopatía como herramienta de manejo ecológico de la flora arvense”, N Pedrol, C G Puig, L Álvarez-Iglesias, A Garabatos, M J Reigosa
Perfil: José Esquinas Alcaraz Director Cátedra de Estudios Hambre y Pobreza. Universidad Córdoba.
Entrevista en profundidad
“Todos estamos vinculados al alimento. La agricultura orgánica es la aliada de la vida. Sin agricultura no hay vida”: Jairo Restrepo
Certificación y normativas
“La acreditación en materia de producción ecológica en España”, Elisa Gredilla (ENAC)
Elaboración y comercialización
“Impulsar la creación de redes de productos ecológicos: del productor al consumidor”, Felipe González de Canales
Análisis
“Agricultura Regenerativa: revitalizando ecología, economía y sociedad”, Arnaldo Llerena, Ana Digón
Cooperación internacional
“Maíz transgénico en su centro de origen: amenaza a la soberanía alimentaria de México y a la seguridad alimentaria mundial”, Elena R. Álvarez-Buylla
Salud y alimentación
“La agroecología en la prevención de enfermedades ”, Carlos de Prada
Medio Ambiente
“Cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales” Roser Cristóbal, Eva Moré
“Eliminamos las “malas” hierbas…y bebimos herbicidas…El caso de contaminación del agua “potable” en la Comarca de la Ribera (Valencia) ” Alfons Domínguez
Transmisión del conocimiento
“Diseñar y cultivar usando línea clave Jesús Ruiz
Rescate de Saberes: “Trascendencia del castigo de los animales”
Fichas prácticas
PLANTAS: “Adelfa (Nerium oleander)”
PLAGAS Y ENFERMEDADES: “Mosca del olivo. Bactrocera oleae (Dacus oleae)”
INSUMOS: “Spinosad”
SEMILLAS: “Maíz de palomitas rojo de Cuevas del Becerro (Málaga)”
RAZAS: “Raza Bobina Blanca Cacereña”