Agroecología y gastronomía: una alianza necesaria. Carlos Francisco Echeverría
Plaza pública
El espacio de lectoras y lectores de Ae.
Ae al día
La actualidad del sector ecológico + Ae al dia empresarial
Artículo de fondo
La biodiversidad del suelo, importancia, amenazas y su influencia en la salud humana. Mª Dolores Raigón Jiménez
La nutrición sostenible en los suelos agrarios. Análisis del Real Decreto 1051/2022. Mª Dolores Raigón Jiménez
Con las manos en la tierra
Ángel Carmelo Simón Piña, agricultor biodinámico. Finca Cañada Avilés, Torrenueva, Campo de Montiel (Ciudad Real)
Buey Ibérico de Bellota, ganadería ecológica de Berzocana (Cáceres)
Municipalismo
El diagnóstico y diseño de un parque agroecológico en la Sagra Baja de Toledo. Tomás Díaz Yuste
Agroecología en el mundo
Entrevista a Iratxe Arteagoitia Recalde, SETEM Hego Haizea. Roberto Ruiz de Arcaute Rivero; Sara Serrano Latorre.
Producción vegetal
Cómo incluir semillas nativas en entornos agrícolas sin morir en el intento. Patricia Rustarazo Ruiz; Jordi Domingo Calabuig
El cultivo biocíclico vegano. Soluciones para la recuperación de suelos, la captura de CO2 y el incremento de producción vegetal. Angela Küster; Johannes Eisenbach; Jaime Ferré Martí
Ganadería Ecológica
Contribución etnoveterinaria del sistema tradicional gallego a la ganadería ecológica. Coqué Saavedra Carballido; Carmelo García Romero
I+D+i
Ensayos de campo del proyecto Life Agropaper® – Anualidad 2022-23. Sara Ontoño Tovar
Entrevista a fondo
Daniel Sacristán Moraga. Universitat de València
Análisis
Por la Ley del Sistema Alimentario Sostenible de la UE: ¡nada de rebajas!. Alianzas e Incidencia política de SEAE
Perfil
María Vela Campoy (EcoHerencia y Junta Directiva de SEAE)
Elaboración y Comercialización
Peculiaridades en la elaboración de fermentados. Karen Hoberg
Cooperación internacional con CERAI
La lucha por el derecho a la alimentación en Mali desde las organizaciones locales. Thierno A Sow; Diego Sánchez
Alimentación y consumo responsable
Radiografía de la Soberanía Alimentaria en Navarra. Análisis de indicadores y medidas a adoptar para la transición agroecológica.
ARREA Elkarte Agroekologikoa, Mundubat Fundazioa, IPES, y Mugarik Gabe Nafarroa
Ecoreceta
HUEVO POCHÉ SOBRE CAMA DE CALABAZA, ESPINACAS, QUESO AZUL Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON UN TOQUE DE CÍTRICO. Isabel Juániz
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje
Estudio sobre el impacto medioambiental de alcanzar el 25% de superficie en ecológico en 2030. Nicolas Lampkin; Katrin Padel
Al paso del agua…
Martiño Neira Cervera; Xan Neira
Normas, principios, políticas
Una compra pública sostenible: el camino hacia la soberanía alimentariaSituación normativa del servicio de suministro de alimentos y gestión de comedores escolares. Nerea Álvarez Seguín
Transmisión del conocimiento
Entrevista a Quentin Sengers. Asociación “Les Décompacté.es de l’ABC”. Florence Maixent
Rescate de Saberes
Carros y carretas. R Meco
Fichas prácticas
Plagas: El gusano gris
Insumos: Azotobacter
Plantas Aromáticas y Medicinales en Ganadería Ecológica: Malva
Razas autóctonas: Raza Bovina CanariaSemillas: Haba de Bétera
Más de 300 organizaciones de la sociedad civil, entre las que se encuentra la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), hemos escrito una carta al Vicepresidente de la Comisión Europea, Frans Timmermans, instándole a mantener regulados los nuevos OMG.
Solicitud de reunión sobre Nuevas Técnicas Genómicas: Ha llegado el momento de pasar a una toma de decisiones basada en pruebas para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios y la naturaleza
«Llegamos a la conclusión de que la mejor manera es mantener el sistema legal actual para todas las generaciones de OMG y mantener los nuevos OMG regulados bajo las normas existentes de la UE, incluyendo todos los requisitos de etiquetado y trazabilidad. De este modo se minimizarán los posibles efectos negativos sobre la naturaleza y la salud humana y animal, y se defenderán el principio de cautela y el derecho a la información de consumidores y agricultores, logros políticos y sociales fundamentales de la UE».
SEAE señala durante el Grupo de Trabajo sobre Sectores Difusos del Plan Nacional Integrado de Energía y Clima (PNIEC) del MITECO, que la producción ecológica es la mejor herramienta para la mitigación y adaptación al cambio climático y, por tanto, debería incluirse en el próximo PNIEC.
El Gobierno de España sigue preparando con diferentes Grupos de Trabajo (GT) la próxima revisión del Plan Nacional de Energía y Clima (PNIEC). Precisamente, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ha participado en la jornada celebrada hoy, 18 de mayo, del GT sobre Sectores Difusos en el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).
Representada por Pilar Galindo, de la Junta Directiva de SEAE, ha tomado la palabra durante el turno de preguntas para señalar que “la producción ecológica falta, tanto en el PNIEC anterior como en este. Se está hablando en esta mesa sobre cubiertas vegetales, rotaciones, de lo importante que es la materia orgánica del suelo… y sin embargo, se han olvidado de mencionar el único modelo que está impulsando todo eso junto y, además, trabaja con la biodiversidad del suelo”. Pilar Galindo ha lamentado que, sin embargo, “el PNIEC sí apoye a otro tipo de agriculturas que usan productos químicos de síntesis”.
Para concluir la intervención, Galindo ha insistido tanto a los representantes del MITECO como los del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) en que “falta la incorporación de la producción ecológica en el PNIEC porque este modelo sigue demostrando ser una de las mejores herramientas para la mitigación y adaptación al cambio climático”. Desde SEAE llevamos décadas trabajando en la mejora del conocimiento sobre producción ecológica y agroecológica e impulsando proyectos punteros sobre la producción ecológica como herramienta para la adaptación y mitigación del cambio climático, entre otros, con este estudio-diagnóstico: “Prácticas agroecológicas de adaptación al cambio climático”.
Titularidad Compartida de las explotaciones agrarias, Iniciación al reconocimiento e interpretación de las plantas bioindicadoras y Canales de comercialización de la ganadería extensiva ecológica son las tres temáticas innovadoras que la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) propone para los siguientes cursos dirigidos a residentes en la Comunidad Valenciana.
En el marco del programa de Formación y adquisición de competencias para actividades agroalimentarias en el marco del PDR-CV 2014-2020, convocado por Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica de la Generalitat Valenciana*, SEAE propone tres nuevos cursos presenciales con el objetivo de seguir impulsando la cualificación profesional de las personas dedicadas a actividades agroalimentarias y/o vinculadas con el ámbito rural.
Estas tres nuevas formaciones, gratuitas, suponen además contenidos innovadores dentro de los habitualmente ofrecidos dentro del sector ecológico. Estas actividades formativas son:
JORNADA PRESENCIAL
Titularidad compartida en explotaciones agrarias
Para conocer la normativa y los requisitos para acceder a la titularidad compartida y los beneficios de acogerse a esta figura. Profesionalizar la actividad agraria de las mujeres, fomentar la igualdad y mejorar la calidad de vida en el medio rural es fundamental para continuar impulsando el sector ecológico.
Será el jueves 25 mayo. En el Salón de Actos del Ayuntamiento de Camporrobles (Valencia)
Como profesorado, cuenta con Neus Vinyals Grau, formadora y asesora en producción ecológica de L’Era, Espacio de Recursos Agroecológicos, difusora del método de diagnosis del suelo a partir de las plantas bioindicadoras de Gérard Ducerf.
El Equipo Técnico y Junta Directiva de SEAE presentan la memoria de actividades del 2022 durante la Asamblea General de socios/as celebrada en las XXX Jornadas Técnicas en Málaga.
El 2022 ha sido el año del 30 aniversario de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) y, como tal, merecía una buena celebración: la de visibilizar una trayectoria de muchas personas y entidades trabajando por el reconocimiento de la producción ecológica en todos los ámbitos. Un Congreso que representó un reencuentro muy especial, la fiesta de cumpleaños en un lugar mágico, un número especial de la revista Ae sobre la historia de SEAE e incluso, un cambio de identidad visual, desde el logo hasta la web. Estos son algunos de los hitos marcados recogidos en la Memoria 2022 de SEAE, presentada a sus socios y socias ante la Asamblea General el viernes 12 de mayo, celebrada en el marco de las Jornadas Técnicas de SEAE en la Universidad de Málaga, y que ahora está accesible en la web para su libre descarga.
Una pequeña – gran familia que no para
739 personas sumadas a 163 entidades son quienes, con su apoyo, hacen posible que SEAE continúe desarrollando muy diversas acciones y actividades para el impulso de la producción ecológica y la agroecología en todo el territorio, desde el nivel local al internacional. Lo hace desde 5 áreas de trabajo que van desde los proyectos locales, estatales e internacionales, a la organización de eventos (congresos, jornadas…), la formación (en diversas modalidades), la dinamización de procesos participativos y, cada vez con más ahínco, en importantes labores de incidencia política y social para que la producción ecológica y quienes la hacen posible sean reconocidos como merecen.
A lo largo de 51 páginas interactivas, se describe área por área y con información detallada (datos, estadísticas, fotografías…) los diferentes cursos impartidos, la participación y aportación de SEAE en los diferentes proyectos, ferias, actos… e incluso la incidencia de estas actividades en medios de comunicación o en alianzas con otras entidades.
Sin duda, esta Memoria invita a conocer a SEAE y a descubrir todo el esfuerzo, labor y empeño que su Equipo Técnico y Junta Directiva ponen para hacer que esta asociación siga aportando a la historia de la producción ecológica y, per se, impulsando la transición hacia la Agroecología.
9.30h – 11.00h. Visita a “El Caminito”, espacio comunitario y huerto urbano donde se trabajan temas de interés como la soberanía alimentaria y energética, la permacultura, la rehabilitación y uso público de espacios urbanos abandonados, la gestión ciudadana de lo público y el desarrollo comunitario, el fomento de la cultura compartida, etc
11.30h – 13.30h. Visita Mercado de Guadalhorce Ecológico, promovido por la Asociación Guadalhorce Ecológico, integrada desde 2008 por productores consumidores de la provincia de Málaga, que defienden y fomentan la transformación, comercialización y consumo de productos provenientes de la agricultura y ganadería ecológicas.
*Las visitas están coorganizadas con Agroecology Europe. Financiada por LIFE Programme, Fondation de France y Fondation Ecotone. ‘Este evento refleja únicamente los puntos de vista de los autores, la Unión Europea, la Fondation de France y la Fondation Ecotone no se hacen responsables del uso que pueda hacerse de la información contenida en el mismo»
