1 Feb, 2021 | Noticias, Noticias SEAE 2021
La oficina estadística de la Unión Europea, EUROSTAT, ha publicado una actualización de las estadísticas sobre producción ecológica en la UE en 2019. Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) compartimos en este post un resumen de algunos de estos datos. Recomendamos acceder a la publicación al completo de EUROSTAT a través de la web de la Comisión Europea y descargar todos los materiales y gráficos.
Datos más destacados del 2019
- La agricultura ecológica cubría casi 13.8 millones de hectáreas de tierras agrícolas en la EU-27 en 2019, es decir, un 8,5 % de la superficie agrícola utilizada total de la EU-27. Este dato supone un aumento de 0.5 puntos porcentuales con respecto a 2018.
- Los países con más porcentaje de suelo ecológico son Austria, Estonia y Suecia. En cada uno de estos países, el porcentaje ecológico superaba el 20 % de la superficie agrícola total.
- Letonia tenía el mayor porcentaje de población ecológica de «ovino y caprino» (el 36,2 % de la población total de ovinos y caprinos) y el segundo mayor porcentaje de la población de bovinos ecológicos (25,1 %). El mayor porcentaje de bovinos ecológicos se registró en Grecia (26,9 %).
- Alrededor del 2 % de las explotaciones agrícolas de la EU-27 eran totalmente ecológicas (es decir, disponían únicamente de tierras agrícolas ecológicas) en 2016, cultivando el 4,2 % del total superficie agrícola utilizada
- Los gestores de producciones ecológicas tienden a ser más jóvenes. El porcentaje de gestores de explotaciones menores de 40 años fue dos veces mayor en el caso de las explotaciones ecológicas (21 %) que en el de las explotaciones no ecológicas (10,5 %).
Superficie ecológica total
Cuadro 1: Superficie orgánica total (totalmente convertida y en conversión), por país, 2012 y 2019 Fuente: Eurostat (org_cropar). El total de la superficie ecológica en el UE-27 en 2019 era de casi 13.8 millones de hectáreas (ha), frente a los 13 millones de hectáreas de 2018. El aumento de la superficie ecológica entre 2012 y 2019 fue del 46 % (véase el cuadro 1) La superficie ecológica total es la suma de la «superficie en conversión» y la «superficie certificada».[1]
Entre 2012 y 2019, Bulgaria, Francia, Croacia y Hungría registraron un crecimiento de la superficie ecológica total superior al 100 %. España, Francia e Italia registraron las tres zonas ecológicas totales más elevadas en términos de hectáreas (ha) tanto en 2012 como en 2019.
La superficie ecológica representa, en 2019, el 8,5 % de las tierras agrícolas de la EU-27
De 2012 a 2019, el porcentaje de superficie ecológica total en el total superficie agrícola utilizada dentro de la UE aumentó del 5,9 % al 8,5 %[3]. El gráfico 2 muestra la superficie de cultivo ecológico (suma de la «superficie en conversión» y la «superficie certificada») como porcentaje de la SAU total por país para 2019. El porcentaje de superficie ecológica en España es del 9,7 %.
En todos los Estados miembros de la UE, las superficies de cultivos ecológicos estaban principalmente certificadas[4]. En 2019, más del 90 % de las superficies de cultivos ecológicos estaban certificadas en 8 Estados miembros de la UE (Lituania, Portugal, Países Bajos, Chequia, Irlanda, Suecia, Letonia y Eslovaquia), mientras que 15 Estados miembros de la UE tenían porcentajes de entre el 70 % y el 90 %. Los porcentajes más bajos de zonas certificadas se registraron en Hungría (61,1 %) y Rumanía (53,5 %), lo que significa que existe un elevado potencial de crecimiento en las zonas certificadas en estos países.
Producción ecológica
Suecia registró los mayores porcentajes de producción ecológica de cereales y hortalizas frescas en 2019
El gráfico 3 muestra el producción ecológica de cereales [5] (en lo sucesivo denominados «cereales») en porcentaje de la producción total de cereales. En 2019, la producción ecológica de cereales representó más del 6 % de la producción total de cereales en Suecia y Estonia (6,6 % y 6,2 %), seguida de Grecia, con un 5,0 %.
Suecia también tiene el mayor porcentaje de productos ecológicos hortalizas frescas [6]la producción en la producción nacional total (19,4 %), mientras que en Alemania y los Países Bajos se situaba entre el 5 % y el 10 % de la producción total de hortalizas (véase el gráfico 4). En los demás Estados miembros de la UE[7] el porcentaje de producción ecológica de hortalizas osciló entre el 0,03 % en Malta y el 3,7 % en Letonia.
Las tierras cultivables representaron casi el 46 % de la superficie total de cultivos ecológicos de la EU-27 en 2019
La superficie de producción agrícola se divide en tres tipos principales de utilización: tierras arables cultivos (principalmente cereales tubérculos, hortalizas frescas, forrajes verdes y cultivos industriales), pastos permanentes (pastos y praderas), y cultivos permanentes (árboles frutales y bayas, olivares y viñedos).
La superficie cultivable ecológica superó los 6 millones de hectáreas, lo que representa el 45,8 % de la superficie agrícola ecológica total de la EU-27. Los pastos y prados ecológicos (utilizados principalmente para herbívoros ecológicos) siguieron con un 42,9 %, mientras que los cultivos permanentes ecológicos constituyeron la parte más pequeña (11,3 %).
En 11 Estados miembros de la UE, los cultivos ecológicos de tierras cultivables representaron más del 50 % de la superficie ecológica, mientras que en 13 Estados miembros los pastos y prados ecológicos abarcaban más del 50 % de la superficie ecológica (gráfico 5). Los cultivos herbáceos ecológicos predominaron en Finlandia, con porcentajes del 99,2 %, Dinamarca (82,4 %) y Suecia (77,7 %). Irlanda (93,7 %), Chequia (82,4 %) y Eslovenia (80,6 %) registraron los mayores porcentajes de pastos y prados ecológicos.
Gráfico 4: Cultivos de tierras cultivables ecológicas, pastos permanentes (pastos y prados) y cultivos permanentes, por país, 2019
(% de la superficie ecológica total — totalmente convertida y en conversión) Fuente: Eurostat (org_cropar)
En la mayoría de los Estados miembros de la UE, los cultivos ecológicos permanentes representaron el porcentaje más bajo de estas tres principales categorías de uso de la tierra en la superficie ecológica (en 15 Estados miembros de la UE era inferior al 5 % de la superficie ecológica) (gráfico 5). En 2019, los cultivos permanentes ecológicos representaron entre el 10 % y el 20 % en Croacia y Grecia, mientras que en España, Italia, Bulgaria y Portugal el porcentaje superaba el 20 %. Chipre y Malta registraron los porcentajes más altos, con un 48,5 % y un 48,1 %, respectivamente. En estos dos países predominan los olivos ecológicos.
Más de 4.5 millones de bovinos ecológicos
Las cifras de 2019 para el ganado ecológico como porcentaje en el total de animales muestran que, con respecto a: bovinos , cerdos y la ovino en algunos Estados miembros de la UE, una gran proporción de animales se criaba utilizando métodos ecológicos, ya que los bovinos y los ovinos eran las especies más populares. En la UE había más de 4.5 millones de bovinos ecológicos de la UE, 77.1 million bovinos notificados en 2019.
Grecia, Letonia, Austria y Suecia registraron los porcentajes más elevados de bovinos ecológicos, vacas lecheras y «ovejas y cabras» (gráfico 6) en todos los animales. Grecia registró el mayor porcentaje de bovinos ecológicos (26,9 %) y el segundo mayor porcentaje de vacas lecheras ecológicas (19,7 %). Letonia tenía el mayor porcentaje de «ovinos y caprinos» ecológicos (36,2 % de su población total de ovinos y caprinos) y el segundo mayor porcentaje de la población de bovinos ecológicos (25,1 %). Austria registró el mayor porcentaje de vacas lecheras ecológicas (22,0 %), seguida de Grecia (19,7 %) y Suecia (18,8 %). En la mayoría de los Estados miembros de la UE, los cerdos criados ecológicamente solo representaban una pequeña proporción de la población porcina total, con el porcentaje más alto de Dinamarca, con algo menos del 4 %.
Gráfico 6: Porcentaje de ganado ecológico en todos los animales, por países con los porcentajes más elevados, 2019
(% del número de cabezas) Fuente: Eurostat
Estimación del valor económico de la producción ecológica
Comparación de la producción estándar de explotaciones con una superficie exclusivamente ecológica y una superficie no ecológica (más info) proporciona información sobre las diferencias entre el valor monetario de su producción.[11]Sin embargo, hay algunas consideraciones metodológicas, que se explican más adelante, y la comparación debe interpretarse con cautela.
Relación de la producción estándar por unidad de trabajo anual la mano de obra agrícola (figura 10) aumenta junto con el tamaño de la explotación, tanto para las explotaciones ecológicas como para las no ecológicas. Sin embargo, en el caso de las explotaciones de menos de 20 ha, la proporción es mayor en el caso de las explotaciones ecológicas que en el de las no ecológicas. A continuación, la proporción es favorable a las explotaciones no ecológicas, ya que el tamaño de la explotación supera las 20 ha. En total, la proporción es ligeramente superior en el caso de las explotaciones ecológicas, ya que hay más explotaciones de menos de 20 ha que cuando el tamaño supera ese umbral.
Gráfico 10: Relación de la producción estándar (PE) en euros por unidad de trabajo anual (UTA) para explotaciones con una superficie ecológica y una superficie no orgánica SOLO por clase de tamaño, EU-27, 2016
(SO en euros por UTA de mano de obra agrícola)
Fuente: Eurostat (Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, 2016).
La ratio de producción estándar por hectárea de superficie agrícola utilizada por otra parte, disminuye a medida que las explotaciones se amplían (gráfico 11). En este caso, la proporción es también mayor en el caso de las explotaciones ecológicas de menos de 20 hectáreas, más elevado en el caso de las explotaciones no ecológicas a medida que se amplían las clases de tamaño.
Gráfico 11: Relación de la producción estándar (PE) por superficie agrícola útil (SAU) para las explotaciones con una superficie ecológica y no ecológica SOLO por clase de tamaño, EU-27, 2016
(PE en euros por SAU)
Fuente: Eurostat (Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, 2016).
Al examinar estas cifras deben tenerse en cuenta algunas consideraciones metodológicas. En primer lugar, la producción estándar se calcula por región, por período de referencia y por producto. No hay diferentes producciones estándar calculadas entre explotaciones de diferentes clases de tamaño o entre producción ecológica y no ecológica — específicas[1] no se recogen para estas categorías y utilizarían el mismo coeficiente de SO. Dado que la producción estándar no tiene en cuenta las posibles diferencias de valor monetario entre clases de tamaño o entre la producción ecológica y la no ecológica, habría que desarrollar otros indicadores para disponer de formas más precisas de comparar el valor de la producción entre explotaciones ecológicas y no ecológicas.
En segundo lugar, las figuras 10 y 11 muestran la producción estándar total por clase de tamaño, todos los productos combinados, y no demuestran qué productos contribuyen al pliego de cargos. Podría ser, por ejemplo, que el objetivo específico de las explotaciones no ecológicas proceda principalmente de cultivos, mientras que el objetivo específico de las explotaciones ecológicas procede principalmente de pastos.
Como muestran las figuras 12 y 13, existen grandes diferencias entre países en cuanto a la proporción de SO por unidad de trabajo anual y SO por superficie agrícola utilizada. Las proporciones correspondientes únicamente a las explotaciones ecológicas son más elevadas en Dinamarca y en los Países Bajos. Los valores se sitúan por encima de la media de la UE en ambos ratios también para Bélgica, Alemania, Francia e Italia.
Gráfico 12: Relación de la producción estándar (PE) en euros por unidad de trabajo anual (UTA) para explotaciones con una superficie ecológica única y una superficie no ecológica, por país, 2016
(SO en euros por UTA de mano de obra agrícola)
Fuente: Eurostat (Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, 2016).
Gráfico 13: Relación de la producción estándar (PE) en euros por superficie agrícola utilizada (SAU) en explotaciones con una superficie SOLO ecológica y una superficie no ecológica, por país, 2016
(PE en euros por SAU)
Fuente: Eurostat (Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, 2016)
26 Ene, 2021 | Noticias, Noticias SEAE 2021
«Tu experiencia y tu opinión su fundamentales para que el sector ecológico continúo avanzando».
«La teua experiència i la teua opinió son fonamentals per a que el sector ecològic continue avançant».
Como encargada de la asistencia técnica del proceso participativo del II Pla Valencià de Producció Ecològica (II PV PE), la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) organiza diversas reuniones participativas online con el objetivo de recoger información (experiencias, propuestas, opiniones…) que ayude a establecer las líneas prioritarias del futuro II PV PE.
Por el momento y debido a las circunstancias socio-sanitarias causadas por el COVID-19, las reuniones han pasado a ser virtuales, quedando a la espera de una mejor situación para su celebración presencial cuando sea posible. Así pues, TODAS LAS REUNIONES SON ONLINE y hay dos tipos de reuniones según el público al que se dirigen:
Un total de 14 reuniones que pretenden juntar a operadores de las diversas comarcas de las tres provincias de la Comunitat Valenciana. Aquí pueden consultar las fechas y aquí está el formulario para inscribirse.
Las próximas reuniones programadas con operadores ecológicos de las comarcas de:
– La Vall d’Albaida, El Comtat, La Costera: 2 febrero, a las 18 h.
– Baix Segura: 4 febrero, a las 18 h.
– Plana Utiel-Requena, Els Serrans, Hoya de Buñol, Valle de Cofrentes y Rincón de Ademúz: 9 febrero, a las 18 h.
– Plana Alta i Baix Maestrat: 11 febrero, a las 18 h.
Un total de 8 reuniones divididas por temáticas clave dentro del sector ecológico. Una misma persona puede participar en varias reuniones y realizar aportaciones en los distintos ámbitos. Las inscripciones se realizan en este formulario.
Se espera la participación de diferentes agentes como personal de Universidades, centros de formación y de capacitación, investigación e innovación, organizaciones agrarias, cooperativas agroalimentarias, empresas, administraciones, ONG’s, organizaciones de consumidores, asociaciones y cooperativas de consumo ecológico, y otras entidades y especialistas involucrados en el crecimiento del sector ecológico. Las fechas y temas son:
→ Investigación e Innovación. Jueves 28 de enero, 11 h.
→ Formación y Transferencia. Martes 2 de febrero, 11 h.
→ Consumo y Comercialización. Martes 9 de febrero, 11 h.
→ Producción. Martes 16 de febrero, 11 h.
→ Transformación y Elaboración. Martes 23 de febrero, 11 h.
→ Salud, repercusiones de la Producción Ecológica sobre el medio ambiente y el bienestar humano. Martes 2 de marzo, 11 h.
→ Promoción, difusión e información. Martes 9 de marzo, 11 h.
→ Gobernanza. Martes 16 de marzo 11 h.
Tal y como señalan desde la organización, «a pesar de la situación sanitaria actual, el sector ecológico no puede parar; es momento de pensar en el futuro y trabajar por el II Pla Valencià de Producció Ecològica. Som el present. Ecologitzarem el futur!”
Este proceso participativo está organizado por la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergencia Climática i Transició Ecològica, con la colaboración del CAECV y bajo la asistencia técnica de SEAE.
20 Ene, 2021 | Noticias, Noticias SEAE 2021
El Foro Acción Rural pide “más que palabras” para los pueblos: éstas son sus 10 propuestas contra el despoblamiento
- La borrasca Filomena ha demostrado la resiliencia e importancia de los pueblos frente a las ciudades, pero también las consecuencias de que la Administración “olvide” a sus ciudadanos.
- Las organizaciones que componen el Foro de Acción Rural (FAR) han exigido que “la Administración se retrate” y no margine a los pueblos en los fondos de recuperación.
- El FAR también ha pedido un espacio para que la sociedad rural pueda participar en su recuperación “de manera real y efectiva”.
Las organizaciones que componen el FAR, entre ellas la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), abordan el medio rural desde distintas ópticas; desde la protección de la naturaleza, el sector agrario, el feminismo, el sindicalismo o la caza. A pesar de las diferencias evidentes, todas tienen un enemigo común: el despoblamiento de los pueblos que atropella todas sus causas.
Por eso, el FAR ha demandado “una verdadera política de Estado para abordar la problemática de la despoblación, contando con la participación y cooperación de las diferentes administraciones competentes y de los sectores socioeconómicos y culturales implicados”. Y es que, para el Foro, “es apremiante una política dirigida al medio rural, como instrumento transversal y multisectorial que permita incidir e implementar soluciones con una visión integral y sostenible”.
En este sentido, el FAR “valora positivamente” los proyectos contra el despoblamiento del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITERD). Sin embargo, considera que este objetivo recibe una cuantía “totalmente insuficiente” en los Presupuestos estatales 2021.
Desde el FAR han explicado que los esfuerzos para la recuperación de la Covid-19 son “el momento perfecto de refundar un sistema mejor en el que ataquemos este problema que está enquistado en nuestros pueblos y que lastra al conjunto de la sociedad”.
El FAR ha solicitado que la revitalización de las zonas rurales ocupe un lugar preferente en el uso de los fondos del nuevo Mecanismo de Recuperación y Resiliencia tras la emergencia sanitaria. “Son precisamente nuestros pueblos los que mayor potencial presentan para resolver las diferentes crisis a las que nos enfrentamos, incluidas las del campo y de la España vaciada y alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Todo ello a través de un nuevo modelo de desarrollo económico, centrado en la valoración creciente de la economía circular y el reconocimiento de los valores ambientales, sociales y culturales de una actividad agroforestal más vinculada con el territorio y sus recursos naturales”, han explicado sus integrantes.
No obstante, la plataforma cree que “no solo con recursos económicos llenaremos los pueblos”. Desde el FAR han explicado que, además de los recursos económicos, “es igualmente necesario un esfuerzo adicional para potenciar las sinergias entre lo urbano y lo rural, fomentar la visibilidad y valorización del medio rural para que se conozca una nueva realidad más innovadora y dinámica que contribuya a dignificar la vida y la imagen de las mujeres y hombres que pueblan los territorios rurales y les haga partícipes y promotores de su desarrollo hacia una mejor calidad de vida”.
Además, el FAR ha advertido de que en cualquier tipo de decisión política las iniciativas para el desarrollo local deben integrar aspectos sociales, culturales y naturales que no se contabilizan desde un punto de vista netamente económico, a la vez que generan una respuesta apropiada y adecuada a las necesidades de sus habitantes. Es por eso que el FAR ha realizado diversas propuestas, entre las que destacan:
- Mejorar el entorno rural, a través de “Estrategias de fomento de desarrollo rural y de ordenación territorial” con objeto de facilitar la calidad de vida, la residencia y la actividad económica sostenible en las poblaciones rurales.
- Apostar por el Desarrollo local participativo, garantizando un enfoque integrado en la utilización de los diferentes instrumentos disponibles.
- Impulsar un modelo de agricultura familiar sostenible, constituida por agricultores, ganaderos y selvicultores que residen y trabajan en el medio rural y cuya principal renta y dedicación proviene de estas actividades, que aplican métodos de producción ambientalmente sostenibles y conserva el patrimonio natural y cultural, sobre todo desde la agroecología. Valorizar la multifuncionalidad utilizando para ello instrumentos tales como los “contratos territoriales”. Reforzar el peso de las pequeñas empresas agroalimentarias a través de una Ley de artesanía, garantizando el origen en el etiquetado.
- Apoyo integral a la incorporación de jóvenes en el medio rural, con el objetivo de fomentar el rejuvenecimiento del medio rural. Prestar especial atención a las necesidades de las mujeres en el medio rural, sobre todo reforzando el papel de la mujer agricultora, ganadera y selvicultora.
- Garantizar que las políticas y medidas para el desarrollo rural generen empleo estable y de calidad en actividades económicas sostenibles. Incrementar el papel de las Administraciones Locales, clave en los procesos de acogida y asentamiento poblacional, como facilitadoras y dinamizadoras en la búsqueda y acompañamiento de oportunidades de empleo y emprendimiento.
- Promover la conciliación de la vida laboral, familiar y personal, y los servicios de dependencia, prestando especial atención a crear servicios de proximidad.
- Aprobar un Plan estatal para la ganadería extensiva y de planificación silvopastoril.
- Elaborar e implementar un Plan de actuación forestal con el objetivo de promover una gestión forestal mediante los instrumentos de ordenación, para garantizar su permanencia, los servicios ambientales que generan y su acción mitigadora del cambio climático.
- Asegurar una correcta gestión de la Red Natura 2000 y los demás espacios protegidos, mediante unos planes de gestión y financiación apropiados, garantizando la compatibilidad entre aprovechamientos, usos y conservación, y fomento de la biodiversidad.
- Adopción de medidas fiscales y financieras con perfil específico para los núcleos rurales con despoblación con el fin de apoyar a las personas emprendedoras y pequeñas empresas que ya estén establecidos y los que se quieran asentar de forma permanente en esos medios rurales.
El FAR ha concluido que, para lograr dichos objetivos, es urgente servirse de dos herramientas fundamentales: en primer lugar, ha pedido la reactivación de la Ley 45/2007 de Desarrollo Sostenible del medio rural, con un presupuesto adecuado y un nuevo Programa de Desarrollo Sostenible; en segundo lugar, la plataforma ha pedido la creación de una Mesa Estatal del Medio Rural como espacio de “participación real y efectiva” de la sociedad.
El Foro de Acción Rural (FAR) es una plataforma de asociaciones y organizaciones no gubernamentales constituida en 2013. Juntas trabajan a favor del desarrollo rural sostenible. Forman parte del FAR: APROCA (Asociación de Propietarios Rurales para la Gestión Cinegética y Conservación de la Naturaleza), CCOO (Comisiones Obreras), COSE (Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España), FADEMUR (Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales), FGN (Fundación Global Nature), Red Terrae (Red de Municipios Agroecológicos), REDER (Red Estatal de Desarrollo Rural), REDR (Red Española de Desarrollo Rural), SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica), SEO/BIRDLIFE (Sociedad Española de Ornitología), UGT-FICA (Federación de Industria, Construcción y Trabajadores Agrarios de UGT), UNAC (Unión Nacional de Asociaciones de Caza), UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) y WWF España (Fondo Mundial para la Naturaleza).
Fotografía: Bajada de la montaña del ganado ovino de Maxi (Boducha) hacia el pueblo, abriendo caminos tras los momentos más duros de la tormenta Filomena. Tomás Pedraz, (Camporrobles, Valencia).
18 Ene, 2021 | Noticias, Noticias SEAE 2020
Comencen les trobades que involucraràn a productors i productores ecològics, experts i tota aquella persona interessada en un sistema agroalimentari més just, saludable i ecològic. L’objectiu de les trobades ès establir línies prioritàries, mesures i accions que ajuden al camp valencià a encarar el futur en millors condicions.
Qué anem a fer?
Aquestes primeres TROBADES temàtiques amb ESPECIALISTES es faran de manera telemàtica(virtual), per a recollir aportacions i fer un diagnòstic participatiu del sector. T’animes a participar?
Açí tens el FORMULARI D’ INSCRIPCIÓ i el DÍPTIC INFORMATIU
També hi ha noves reunions dirigides a operadors ecològics de totes les comarques de la CV: Atenció a l’Agenda SEAE!
Quines temàtiques i quines dates?
Pots apuntar-te i participar en tantes reunions com consideres que pots contribuir amb els teus coneixements i/o experiència.
→ Investigació i Innovació
Dijous 28 de gener, 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
→ Formació i Transferència
Dimarts 2 de febrer, 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
→ Consum i Comercialització
Dimarts 9 de febrer, 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
→ Producció
Dimarts 16 de febrer, 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
→ Transformació i Elaboració
Dimarts 23 de febrer, 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
→ Salut, repercussions de la PE sobre el medi ambient i el benestar humà
Dimarts 2 de març, 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
→ Promoció, difusió i informació
Dimarts 9 de març, 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
→ Governança
Dimarts 16 de març 11 h. Lloc: Reunió online per zoom
Açí tens el FORMULARI D’ INSCRIPCIÓ
Qualsevol dubte, pots escriure a formacionseae@agroecologia.net
Has de saber que aquestes reunions formen part de la preparació del II Pla de Producció Ecològica, impulsat per la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica . La Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica/Agroecologia (SEAE)realitza la assistència tècnica amb l’estreta col·laboració del Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV).
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Comienza un proceso participativo e inclusivo que involucrará a productores y productoras ecológicos, expertos y toda aquella persona interesada en un sistema agroalimentario más justo, saludable y ecológico. El objetivo es establecer líneas prioritarias, medidas y acciones que ayudan en el campo valenciano a encarar el futuro en mejores condiciones.
¡Por eso queremos contar contigo como especialista!
¿Qué vamos a hacer?
Estos primeros encuentros temáticos con especialistas se harán de manera telemáticapara recoger todas las aportaciones de los participantes para hacer un diagnóstico participativo del sector según las temáticas. ¿Te animas a participar? Aquí tienes el FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
¿Qué temáticas y qué fechas?
Puedes apuntarte y participar en tantas reuniones como consideras que puedes contribuir con tus conocimientos y/o experiencia.
→ Investigación e Innovación
Jueves 28 de enero, 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
→ Formación y Transferencia
Martes 2 de febrero, 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
→ Consumo y Comercialización
Martes 9 de febrero, 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
→ Producción
Martes 16 de febrero, 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
→ Transformación y Elaboración
Martes 23 de febrero, 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
→ Salud, repercusiones de la PE sobre el medio ambiente y el bienestar humano
Martes 2 de marzo, 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
→ Promoción, difusión e información
Martes 9 de marzo, 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
→ Gobernanza
Martes 16 de marzo 11 h. Lugar: Reunión en línea por zoom
Aquí está el FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Estas reuniones son impulsadas por la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica en el marco del II Plan de Producción Ecológica. La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), realizará la asistencia técnica de este proceso con la estrecha colaboración del Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV).
Cualquier duda, puedes escribir formacionseae@agroecologia.net
12 Ene, 2021 | Noticias, Noticias SEAE 2021
La revista Ae, de la SEAE, dedica su edición nº 42 a recoger los diversos enfoques y marcos analíticos que permiten monitorizar y/o visibilizar las diversas conceptualizaciones y metodologías de indicadores de la producción ecológica.
Un indicador se define de forma muy simple como aquello que nos muestra en qué punto se encuentra una situación o cómo está cambiando. Si aplicamos este concepto a la producción ecológica, deja de ser simple para convertirse en un tema tan complejo como merecedor de seguir profundizando en ello.
Es por eso que la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) dedica esta nueva edición de la revista Ae, la 42, a recoger una variedad de artículos y aportaciones que contribuyen a la conceptualización y definición de los múltiples parámetros, metodologías y enfoques que abordan los indicadores de la producción ecológica. En definitiva, de su importancia para la toma de decisiones en cuestiones de producción ecológica.
Han sido más de 40 las autoras y autores que colaboran en esta edición, aportando diversas perspectivas que van desde el bienestar humano, la salud y la alimentación agroecológica a las políticas sobre biodiversidad. Se incluyen también iniciativas, experiencias personales y proyectos que parten desde la agroecología y el conocimiento compartido y las habituales fichas prácticas sobre razas autóctonas, insumos, plagas y enfermedades o semillas. Puede consultarse el sumario de Ae 42 en este enlace.
¿Cómo evaluamos lo que ya hemos aplicado para seguir avanzando por buen camino?
Se han desarrollado múltiples metodologías que incorporan diferentes indicadores cuantitativos y cualitativos que pueden aplicarse en los estudios sobre producción ecológica, ya sea trabajando a nivel de finca, de comunidad o de territorio. Pero, como bien se vislumbra a través de esta edición de Ae, cuando se trata de indicadores de la producción ecológica hay que tener una extrema cautela y no generalizar partiendo de un único indicador aislado (a pesar de ser en ocasiones necesario en la investigación científica).
Esta forma de trabajar puede llevar a una visión sesgada de la realidad. Por ello, este número incluye algunas de las diferentes perspectivas que trabajan en ello e incorporan la tan necesaria visión integral (holística) que permite establecer la relación e interpretación de los diversos indicadores.
Y así puede comprobarse en los artículos centrales de la edición (“Evidencias para ampliar la escala de la Agroecología”, por CERAI; “Evaluar el bienestar humano dentro de los límites ecológicos”, por M. Aguado, y “La vida en el centro desde los primeros indicadores”, por SEAE) o en la entrevista a Marta Astier, una de las impulsoras del reconocido proyecto MESMIS.
También, en otras secciones, se refleja mediante los artículos presentados otras situaciones en las que la escasez o nulidad de indicadores, impide evaluar procesos incluso finalizados, como por ejemplo, la Estrategia Biodiversidad. En definitiva, la falta de un sistema adecuado de monitoreo dejaría al sector completamente vulnerable ante presiones y manipulaciones. Por ello, este número de Ae representa una nueva punta de lanza para seguir trabajando y profundizando en esta compleja materia.
Más información: revista-ae@agroecologia.net
16 Dic, 2020 | Noticias, Noticias SEAE 2020
- El objetivo es implicar al propio sector, mediante el análisis participativo, en el diseño del plan y las acciones de fomento de la producción y consumo ecológico.
- La Conselleria se apoya en la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) para realizar la asistencia técnica y acompañar a todos los agentes en el proceso de participación.
València (12.16).- La conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica pone en marcha un proceso participativo para la elaboración del II Plan Valenciano de Producción Ecológica que, al igual que el anterior Plan, partirá de la colaboración inclusiva e integradora de todos los productores y productoras ecológicos, expertos y toda aquella persona interesada para establecer los objetivos, líneas prioritarias, medidas y acciones para el próximo período 2021-2025.
El Plan Valenciano de Producción Ecológica (PVPE) vigente de 2016 está a punto de finalizar con este 2020 y tras evaluar sus resultados ya ha iniciado los preparativos del nuevo progrsma con los mismos principios de fomento del tránsito hacia sistemas de producción más sostenibles y más saludables.
En esta ocasión, será la Sociedad Española de Agricultura Ecológica / Agroecología (SEAE), entidad científico-técnica referente en la transmisión de conocimientos en el sector de la producción ecológica, la que realizará la asistencia técnica del proceso y acompañará a todos los agentes a lo largo de este proceso. También se cuenta con la estrecha colaboración del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), entidad clave en el desarrollo del sector.
El calendario del II PVPE
Al igual que con el I PVPE, la participación es la apuesta fundamental para la elaboración del siguiente Plan. Con metodologías participativas, es el propio sector quien hace un análisis participativo que servirá para establecer las acciones para fomentar la producción y consumo ecológico. La meta es conseguir, al fin y al cabo, un cambio de paradigma en el modelo de producción para mejorar la adaptación del campo valenciano, en línea con los objetivos del pacto Verde Europeo elaborado por la Comisión, y sus Estrategias de la Granja a la Mesa y Biodiversidad 2030.
Para establecer el calendario de encuentros, el Servicio de Producción Ecológica, Innovación y Tecnología de la Conselleria se ha reunido con el equipo técnico de SEAE para establecer la programación de este plan participativo. SEAE organizará y realizará diversas reuniones con los diferentes actores del sector ecológico: productores y especialistas.
Mediante estos encuentros por toda la Comunidad Valenciana se pretende obtener un análisis que recoja tanto las fortalezas y oportunidades del sector como sus debilidades y amenazas. El diagnóstico final servirá para establecer las prioridades de este II PVPE.
Los encuentros serán tanto presenciales como telemáticos, teniendo siempre en cuenta la situación sanitaria vigente. Las temáticas para tratar cada encuentro se centran en los ámbitos de formación y transferencia, investigación e innovación, consumo, comercialización, salud, producción, transformación y elaboración, gobernanza y otro tipo de repercusiones sobre la sociedad, como el cambio climático o la equidad.
Una vez trabajado el diagnóstico, se procederá a priorizar las aportaciones, poniendo de relevancia la importancia individual de cada una de las propuestas. Se irá informando a lo largo de todo el proceso con el fin de otorgarle la transparencia necesaria.
Más información
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De 2012 a 2019, el porcentaje de superficie ecológica total en el total superficie agrícola utilizada dentro de la UE aumentó del 5,9 % al 8,5 %[3]. El gráfico 2 muestra la superficie de cultivo ecológico (suma de la «superficie en conversión» y la «superficie certificada») como porcentaje de la SAU total por país para 2019. El porcentaje de superficie ecológica en España es del 9,7 %..png)
El gráfico 3 muestra el producción ecológica de cereales [5] (en lo sucesivo denominados «cereales») en porcentaje de la producción total de cereales. En 2019, la producción ecológica de cereales representó más del 6 % de la producción total de cereales en Suecia y Estonia (6,6 % y 6,2 %), seguida de Grecia, con un 5,0 %._and_permanent_crops,_by_country,_2019_(%25_of_total_organic_area_-_fully_converted_and_under_conversion).png)
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Grecia, Letonia, Austria y Suecia registraron los porcentajes más elevados de bovinos ecológicos, vacas lecheras y «ovejas y cabras» (gráfico 6) en todos los animales. Grecia registró el mayor porcentaje de bovinos ecológicos (26,9 %) y el segundo mayor porcentaje de vacas lecheras ecológicas (19,7 %). Letonia tenía el mayor porcentaje de «ovinos y caprinos» ecológicos (36,2 % de su población total de ovinos y caprinos) y el segundo mayor porcentaje de la población de bovinos ecológicos (25,1 %). Austria registró el mayor porcentaje de vacas lecheras ecológicas (22,0 %), seguida de Grecia (19,7 %) y Suecia (18,8 %). En la mayoría de los Estados miembros de la UE, los cerdos criados ecológicamente solo representaban una pequeña proporción de la población porcina total, con el porcentaje más alto de Dinamarca, con algo menos del 4 %.
