SEAE solicita a la Comisión garantías para el Material Heterogéneo Ecológico

SEAE solicita a la Comisión garantías para el Material Heterogéneo Ecológico

«La Comisión no debe perder la oportunidad de garantizar que estas semillas genéticamente diversas estén adaptadas a la producción ecológica y sean más resilientes al cambio climático».

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En enero de 2022 entrará en vigor el nuevo Reglamento 2018/848 para la producción ecológica y por ello, la Comisión Europea está trabajando en los actos de implementación. Así pues, lanzó a finales de octubre del 2020 una consulta pública -que finaliza en el día de hoy- con el objetivo de establecer normas para la producción y comercialización de semillas de estos conjuntos de plantas («materiales heterogéneos») utilizados en la agricultura ecológica.

El nuevo Reglamento para la Producción Ecológica abre una oportunidad para diversificar y mejorar la calidad y diversidad de las semillas utilizables en los agroecosistemas ecológicos, sin embargo, en la propuesta que está actualmente en consulta pública, se obvian algunos aspectos muy importantes para la garantía de la calidad de estas semillas.

Por ello, desde SEAE hemos presentado alegaciones solicitando la inclusión de requisitos mínimos que aseguren que estas semillas se han obtenido y seleccionado en condiciones de adaptación al cultivo ecológico, contribuyendo a la diversificación genética y a la resiliencia frente a eventos climáticos.

Por otro lado, hemos solicitado que no se establezca una limitación máxima al volumen de los sacos de semillas, puesto que la venta de cereales, legumbres y patatas en envases pequeños incrementa el coste y limita el manejo.

Pedimos a la Comisión que aproveche esta última oportunidad para dar este gran paso para el sector agrario ecológico y para nuestros agroecosistemas.

Participa en la consulta pública sobre el Plan de Acción para la Producción Ecológica europea

Participa en la consulta pública sobre el Plan de Acción para la Producción Ecológica europea

Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) animamos a todos los agentes de la cadena alimentaria (desde el productor hasta el consumidor) a participar en la consulta pública que marcará el nuevo Plan de Acción para el desarrollo de la Producción Ecológica de la UE.

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La Comisión Europea (CE) se ha comprometido a publicar un nuevo Plan de Acción para la Producción Ecológica para cumplir con las Estrategias de Biodiversidad y de la Granja a la Mesa. Como parte de este proceso, la CE ha lanzado una consulta pública que estará abierta hasta el 27 de noviembre (próximo viernes) a medianoche. Tal y como describe la CE, “el objetivo es recabar la opinión de las partes interesadas y de la población sobre los retos y las oportunidades en relación con el aumento de la producción y el consumo de alimentos ecológicos”. Las respuestas se reflejarán en una Comunicación de la Comisión Europea que se publicará a principios de 2021. Esta Comunicación sentará las bases para una actuación concreta en consonancia con los objetivos de la Comisión Europea de velar por que al menos el 25 % de las tierras agrícolas de la UE se destine a la agricultura ecológica de aquí a 2030. 

Estamos en la recta final y por eso, desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), animamos de nuevo a todas aquellas personas involucradas en el sector ecológico (operadores, técnicos/as y científicos/as, empresas y asociaciones, centros de investigación, consumidores/as, autoridades públicas…) a realizar sus aportaciones a esta consulta. ¡Es el momento de aportar nuestra opinión e ideas! 

¿Cómo?

Solo tienes que ir al portal de la CE, registrarte (Log in, si no lo has hecho previamente) y seguir unos sencillos pasos y… ¡a cumplimentar el cuestionario online! (disponible en casi todos los idiomas de la UE). Es una encuesta sencilla, que además ofrece la posibilidad de aportar un documento adjunto por si se desea incluir propuestas con mayor detalle. Y no te llevará más de 10 minutos. 

La apuesta de SEAE para el Plan de Acción 

Desde SEAE hemos solicitado la implicación de las administraciones de todos los niveles y que se cuente con el sector ecológico tanto para la definición, como para la aplicación del Plan de Acción. También solicitamos que se definan objetivos cuantitativos específicos y se establezca un calendario para su ejecución, asignándole un presupuesto específico.

Para que producción y consumo crezcan a la vez, pedimos políticas y ayudas para la promoción e información a los consumidores sobre los beneficios de la producción ecológica para la salud, el medio ambiente y el bienestar animal y que se desarrollen estrategias territoriales para facilitar la conexión entre productores/as y consumidores/as, así como entre el campo y la ciudad. 

En el ámbito de la producción, resulta imprescindible proteger a la producción ecológica frente a la contaminación por deriva de otras producciones aledañas que usan productos prohibidos en producción ecológica y además perjudiciales para la salud del ambiente, de las personas y de los propios agroecosistemas. También es necesario garantizar la disponibilidad de todos los insumos necesarios para el crecimiento de la producción ecológica, tales como semillas resilientes, diversas y adaptadas a la producción ecológica.

Por otro lado, los/as productores/as necesitan que se ponga en valor y se facilite el acceso al conocimiento generado por el sector ecológico, creando redes del conocimiento y buenos servicios de asesoramiento (libres de conflictos de intereses) y favoreciendo las redes de socialización e intercambio de conocimiento a nivel europeo y la transferencia horizontal del conocimiento campesino/a a campesino/a. Para ello, los presupuestos de investigación e innovación dedicados a la producción ecológica deben estar en consonancia con el objetivo de superficie ecológica planteada y dedicar el 25% del presupuesto de I + i agraria a la generación y gestión del conocimiento e innovación ecológicos.

En cuanto al contenido de la encuesta, desde SEAE echamos en falta cuestiones relacionadas con el reconocimiento y compensación por parte de la administración de los servicios ecosistémicos generados por el sector ecológico. Y, consideramos fundamental la protección de este sistema de producción, que es el único que cuenta con un reglamento a nivel comunitario y con unas normas claras de producción, frente a otros modelos productivos y sellos que confunden a los consumidores anunciándose como sostenibles, mientras sus prácticas no lo son pues (como es el caso del uso de productos demostradamente cancerígenos o con efecto disruptor endocrino). 

Por tanto, y en conclusión, animamos a aprovechar la oportunidad de participación que nos brinda esta consulta pública. ¡El sector ecológico necesita un Plan de Acción que reconozca sus virtudes ampliamente demostradas y no que le cargue de mayores exigencias!


Responde a la consulta en este enlace

https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/12555-Organic-farming-action-plan-for-the-development-of-EU-org/public-consultation 


Si tienes cualquier consulta puedes escribir a comunicacion@agroecologia.net

Confirmado: se aplaza por un año la aplicación del nuevo Reglamento de Producción Ecológica europeo

Confirmado: se aplaza por un año la aplicación del nuevo Reglamento de Producción Ecológica europeo

Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), informamos que ha sido publicado en el Diario Oficial de la UE el aplazamiento de 1 año de la aplicación del nuevo Reglamento (UE) 2018/848, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos.

Tal y como se especifica en dicha publicación, «teniendo en cuenta la magnitud de la pandemia de COVID-19 y la crisis de salud pública que ha originado, su evolución epidemiológica, así como los recursos adicionales que requieren los Estados miembros y los operadores, procede aplazar un año la fecha de aplicación del Reglamento (UE) 2018/848″.

 

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Respecto a terceros países, el Diario Oficial de la UE especifica que «la pandemia de COVID-19 y la crisis de salud pública que ha originado también suponen un reto sin precedentes para los terceros países y los operadores establecidos en ellos. Por consiguiente, en el caso de los terceros países reconocidos a efectos de equivalencia conforme al artículo 33, apartado 2, del Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo (3), es conveniente prorrogar un año, hasta el 31 de diciembre de 2026, la fecha de expiración del reconocimiento, de modo que esos terceros países dispongan de tiempo suficiente para modificar su situación, ya sea mediante la celebración de un acuerdo comercial con la Unión o mediante el pleno cumplimiento por parte de sus operadores de las disposiciones del Reglamento (UE) 2018/848, sin interrupciones innecesarias del comercio de productos ecológicos

Sobre las autoridades y organismos de control de terceros países señala que se «procede prorrogar un año, hasta el 31 de diciembre de 2024, la fecha de expiración del reconocimiento de las autoridades y organismos de control de terceros países de modo que dispongan de tiempo suficiente para superar las repercusiones de la pandemia de COVID-19 y prepararse para el nuevo marco normativo establecido por el Reglamento (UE) 2018/848.»

El presente Reglamento entra en vigor con carácter urgente el día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea (publicado el 13/11/2020).

Relación de fechas modificadas

«Determinadas fechas relacionadas con las excepciones, los informes o las facultades concedidas a la Comisión para poner fin o ampliar las excepciones se derivan directamente de la fecha de aplicación del Reglamento (UE) 2018/848. Por tanto, también procede aplazar un año esas fechas».

Así pues, el Reglamento (UE) 2018/848 se modifica como sigue:

1)

En el artículo 29, apartado 4, la fecha de «31 de diciembre de 2024» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2025».

2)

En el artículo 48, apartado 1, párrafo segundo, la fecha de «31 de diciembre de 2025» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2026».

3)

En el artículo 49, la fecha de «31 de diciembre de 2021» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2022».

4)

El artículo 53 se modifica como sigue:

a)

en el apartado 1, la fecha de «31 de diciembre de 2035» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2036»;

b)

el apartado 2 se modifica como sigue:

i)

en la frase introductoria, la fecha de «1 de enero de 2028» se sustituye por la de «1 de enero de 2029»,

ii)

en la letra a), la fecha de «31 de diciembre de 2035» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2036»;

c)

en el apartado 3, la fecha de «1 de enero de 2026» se sustituye por la de «1 de enero de 2027»;

d)

en el apartado 4, la fecha de «1 de enero de 2025» se sustituye por «1 de enero de 2026» y «31 de diciembre de 2025» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2026»;

e)

en el apartado 7, párrafo primero, parte introductoria, la fecha de «31 de diciembre de 2025» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2026».

5)

En el artículo 57, apartado 1, la fecha de «31 de diciembre de 2023» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2024».

6)

En el artículo 60, la fecha de «1 de enero de 2021» se sustituye por la de «1 de enero de 2022».

7)

El artículo 61, párrafo segundo, se sustituye por el texto siguiente:

«Será aplicable a partir del 1 de enero de 2022».

8)

El anexo II se modifica como sigue:

a)

en la parte I, el punto 1.5 se modifica como sigue:

i)

en el párrafo segundo, la fecha de «31 de diciembre de 2030» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2031»,

ii)

en el párrafo tercero, la fecha de «31 de diciembre de 2025» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2026»;

b)

la parte II se modifica como sigue:

i)

en el punto 1.9.1.1, letra a), la fecha de «1 de enero de 2023» se sustituye por la de «1 de enero de 2024»,

ii)

en el punto 1.9.2.1, letra a), la fecha de «1 de enero de 2023» se sustituye por la de «1 de enero de 2024»,

iii)

en el punto 1.9.3.1, letra c), parte introductoria, la fecha de «31 de diciembre de 2025» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2026»,

iv)

en el punto 1.9.4.2, letra c), parte introductoria, la fecha de «31 de diciembre de 2025» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2026»;

c)

en la parte III, punto 3.1.2.1, párrafo segundo, la fecha de «1 de enero de 2021» se sustituye por la de «1 de enero de 2022»;

d)

en la parte VII, punto 1.1, la fecha de «31 de diciembre de 2023» se sustituye por la de «31 de diciembre de 2024».

 

Nueva Junta Directiva en la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)

Nueva Junta Directiva en la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)

La SEAE presenta tres nuevas incorporaciones a su Junta Directiva tras la Asamblea General celebrada, por primera vez online, el 27 de octubre 2020.


Las circunstancias así lo han requerido y por primera vez en la historia de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), su Asamblea General se ha celebrado íntegramente en formato online. Convocada un día antes del comienzo de las XXVIII Jornadas Técnicas SEAE (realizadas el 28 y 29 de octubre), eran varios los puntos del Orden del Día a debatir (balance económico y de actividades, Plan Estratégico…), pero quizás, el que más interés y curiosidad despertaba, era el momento del recuento de votos para la elección de las personas candidatas a la nueva Junta Directiva.

Se trata de unas elecciones transparentes, en las que cualquier socio o socia de SEAE puede tanto presentar su candidatura para formar parte del equipo directivo como votar de manera secreta gracias a la plataforma utilizada, Demokratian. 15 fueron las personas candidatas, y en conjunto representan una gran variedad de perfiles académicos y experienciales dentro del ámbito de la producción ecológica y la agroecología. Y todas ellas, con gran motivación por continuar el camino emprendido con el Plan Estratégico (líneas de trabajo y prioridades) y sobre todo, por seguir aportando motivación, nuevas propuestas y consolidar otras para seguir haciendo de SEAE una entidad de referencia dentro del ámbito del conocimiento ecológico y agroecológico.

 

Así pues, la actual Junta Directiva para la próxima legislatura, queda constituida por:

  • Concepción Fabeiro Cortés, Presidenta. Dra. Ingeniero Agrónomo; Profesora Titular de Producción Vegetal en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Castilla-La Mancha
  • Mª Dolores Raigón Jiménez, Vicepresidenta. Dra. Ingeniera Agrónoma (especialidad Industrias Alimentarias). Catedrática de Escuela Universitaria del Área de “Edafología y Química Agrícola” en la Universitat Politècnica de València.
  • Carmelo García Romero, Vicepresidente. Veterinario, doctor en bioecología de parásitos por la Universidad de León. Experto en ganadería ecológica, manejo zootécnico , planes de salud y bienestar, y terapias naturales. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Olías del Rey (Toledo).
  • Karen Hoberg, Tesorera. Economista (licenciada en ADE, UVic) con estudios de postgrado en cooperación para el desarrollo y desarrollo rural y máster universitario (Dirección de las Organizaciones en la Economía del Conocimiento, UOC). Trabaja en el sector de la agricultura ecológica en Cataluña desde 1994, sobre todo en el ámbito de la comercialización, gestión y promoción en la empresa de distribución Natureco SL.
  • Gonzalo Palomo Guijarro. Secretario (nueva candidatura). Licenciado y doctorado en veterinaria por la Universidad de Extremadura (2004 y 2011) y educador en manejo holístico por el Savory Institute (2017). Desde 2011 compagina la investigación con la consultoría y la formación centrado en sistemas agroforestales, sanidad animal y agroecología.
  • Mª José Payà Valdés. Ingeniera agrónoma y actualmente trabaja como profesora de formación profesional agraria en en el IES Josep Segrelles de Albaida, donde imparte clases en el ciclo de técnico en producción agroecológica.
  • Pilar Galindo Martínez. Socióloga, panadera, escritora, ecofeminista, asesora en la transición a ecocomedores de las escuelas infantiles y presidenta de la cooperativa integral de consumidor@s y agricultor@s La Garbancita Ecológica que también es socia de SEAE.
  • Jesús Ochoa Moneo. Agricultor Ecológico de La Rioja e impulsor y presidente de la Cooperativa ARAE (Castilla y León). Socio muy activo en cuanto a su participación como ponente en charlas y otros encuentros de SEAE.
  • Maria Vela Campoy, que representa a EcoHerencia. Licenciada en Ciencias Ambientales. Máster en restauración de ecosistemas. Coordinadora del área de Agroecología y permacultura en Ecoherencia SCA desde 2012.
  • Alfons Domínguez Gento. Licenciado en Ciencias Ambientales e Ingeniero Técnico Agrícola, por la Universidad Politécnica de Valencia; Jefe de Sección adscrito al Servicio de Producción Ecológica, Innovación y Tecnología. Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Desarrollo Rural y Cambio Climático, técnico ubicado en la Estación Experimental Agraria de Carcaixent (DG DR y PAC) y socio fundador de La Vall de la Casella, Cooperativa valenciana de producción ecológica (desde 1996).
  • Roberto Ruiz de Arkaute (nueva candidatura). Técnico de investigación en producción ecológica en el Instituto Vasco de Investigación Agraria NEIKER y asesor y formador en técnicas de producción ecológica en cultivos extensivos en el norte de España. Miembro del Grupo de expertos en semillas de IFOAM-EU y proyecto LIVESEED.
  • Cristina Pérez Mena (nueva candidatura). Ingeniera Forestal y productora ecológica de viñedo, frutos secos y plantas aromáticas en la Serranía Baja de Cuenca. Formación especializada en agroambiental, el medio rural y la prevención de riesgos laborales.

 

Hubo un empate entre varias candidaturas de las presentadas que finalmente, en un gesto de apoyo mutuo y motivación por seguir impulsando la labor de SEAE en diferentes ámbitos dentro del sector ecológico y agroecológico, desembocó en una candidatura suplente que colaborará estrechamente junto al nuevo equipo de la Junta Directiva. Esta persona es:

  • César Agustín López Santiago (nueva candidatura, suplente). Docente universitario. Forma parte del Laboratorio de Socioecosistemas y dirige su trabajo hacia la restauración ecológica con vertiente social y agroecológica con proyectos locales, estatales e internacionales.

 

Nombramiento de Socios de Honor

Durante la Asamblea de SEAE, se acordó por unanimidad otorgar la mención de “Socio de Honor” a:

  • Evelia Fontevedra Carreira, socia de SEAE desde su fundación y jubilada recientemente. Ha trabajado durante toda su carrera para el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el departamento de Sanidad Vegetal y también coordinando los Grupos de Trabajo de Fitosanitarios. Evelia siempre ha tenido una dedicación especial y apoyo al sector de la producción ecológica.
  • Joaquín Araujo, reconocido naturalista y escritor, periodista y director editorial con una extensísima trayectoria. También agricultor, ganadero y selvicultor, con métodos ecológicos, ha guardado siempre una estrecha relación con la SEAE.

 

SEAE continúa avanzando

 width=Adaptándose a las actuales circunstancias, el Equipo Técnico de SEAE junto a la Junta Directiva continúan avanzando en procesos internos así como en su proyección en el sector.

Así pues, se ha comenzado a elaborar el Plan Operativo para el 2021, adaptando las actividades y acciones (formación, encuentros, campañas, incidencia…) de la organización al contexto marcado por la pandemia. Del mismo modo, se sigue trabajando a largo plazo en el cumplimiento de las metas del Plan Estratégico para el 2024, que hacen que SEAE siga emprendiendo y alcanzando nuevos retos en pro del sector ecológico y agroecológico.

Para más información, pueden localizarnos en comunicacion@agroecologia.net

Datos estadísticos de producción ecológica en España (2019)

Datos estadísticos de producción ecológica en España (2019)

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha actualizado los datos estadísticos del 2019 de producción ecológica en España que compartimos desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) para el interés de todas las personas que componen este sector. Para descargar el informe, haz clic en la imagen o aquí.

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Cabe recordar que el MAPA ya publicó un avance de estos datos estadísticos del 2019 sobre producción ecológica en julio de 2020 que remarcaba el incremento en cuanto a superficie y el número de operadores y situaba a España como el primer productor ecológico de la UE y el cuarto de mundo. Los datos continúan siendo los mismos pero el informe contiene más gráficos y tablas que aportan de un solo vistazo, las estadísticas presentadas sobre la evolución de la producción ecológica en España en 2019.

En referencia a la actualización publicada, la superficie de producción ecológica se situó en 2.355.000 hectáreas en 2019, el 4,8 % más frente al año anterior. Del mismo modo, aumenta el número de operadores hasta los 47.108 y crece, además, en todas las categorías: productores primarios (+5,9 %), establecimientos industriales (+13 %) y comercializadores (+24,8 %), entre los que destacan los minoristas con una subida del 37 %. 

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En cuanto a Comunidades Autónomas, Andalucía es la que más superficie de agricultura ecológica (ha) presenta en 2019, seguida por Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura y Murcia. En cuanto a la superficie dedicada a cada tipo de cultivo, destaca casi el 43% de cereales para la producción de grano, seguido de barbechos 33% y un 7,27% de legumbres secas y proteaginosas para la producción de grano. Un 4,5% de esta superficie es la dedicada a hortalizas frescas y fresas.

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En cuanto a la producción ganadera ecológica, tal y como avanzaba el MAPA en julio 2020 los datos apuntan a que ha habido una disminución de las granjas dedicadas a carne de ovino (-5,6 %) y caprino (-7 %) y un aumento en bovino de leche (+15 %), pollos (+14 %), leche de ovino (+9 %) y porcino (+4 %). Sin embargo, el número de cabezas de ganado ha aumentado en porcino (+60 %), ovino, caprino y bovino de leche (+7 %, +11 % y +18 %, respectivamente) y en aves de corral de carne (+150 %) y de puesta (+32 %). Como puede apreciarse en el gráfico, en cuanto a Comunidades Autónomas destaca de nuevo Andalucía con un 59%, seguida de Cataluña con un 12,70% y Baleares con un 3,95%.
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Dentro del informe pueden encontrarse también una relación de datos relacionados con las actividades industriales de producción ecológica, tanto de producción vegetal como animal.

En conjunto, estas estadísticas siguen demostrando que la agricultura y ganadería ecológicas son una apuesta segura y necesaria para abordar los grandes retos de nuestro sistema agroalimentario. Desde SEAE seguiremos trabajando en este sentido por la transición a modelos alimentarios agroecológicos basados en sistemas de producción ecológica, que aseguren salud, igualdad de oportunidades y cohesión de la población, así como la conservación y protección del ambiente y los recursos naturales.


Más información:

Web del MAPA – Producción Ecológica

Otras noticias SEAE:

El MAPA publica el «avance de datos provisionales de producción ecológica 2019 en España»

 

 

La importancia de las variedades locales valencianas: ¡Consume BIODIVERSIDAD!

La importancia de las variedades locales valencianas: ¡Consume BIODIVERSIDAD!

«Las variedades locales representan la herencia de un territorio y son la mejor salvaguarda para afrontar los desafíos globales y mantener nuestro patrimonio cultural. Sin embargo, las prácticas insostenibles de agricultura y las demandas crecientes de consumidores, están acabando con nuestra biodiversidad a un ritmo muy alarmante. Una vez se pierde una semilla o una variedad local, no hay marcha atrás.

Pero TÚ PUEDES SALVARLAS: Consume BIODIVERSIDAD«.

 

Este breve documental (13 min.), es una iniciativa de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) que pretende dar a conocer la riqueza de las variedades locales valencianas a la vez que reflexionar y sensibilizar sobre la necesitad de conservarlas y fomentar su consumo como una de las estrategias de conservación.

«Desde SEAE entendemos que conservar, defender y promocionar las variedades locales debe de ser una estrategia de supervivencia de cualquier sociedad civilizada. Fomentar el consumo agroecológico y responsable de alimentos con variedades locales en la Comunidad Valenciana es necesario para promover un proceso de transición hacia un sistema agroalimentario inclusivo, equitativo y sostenible».

3 son los protagonistas de este documental, aportando cada uno de ellos, su visión y argumentos basados en la experiencia de quien trabaja por y para la conservación de las variedades locales:

  • Pep Roselló, Técnico de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana. Su contribución para la conservación de la biodiversidad valenciana es importantísima, tanto como técnico en la Estación Experimental de Carcaixent como productor ecológico. Ha sido uno de los principales promotores del Catálogo de Variedades Locales Valencianas de Interés Agrario entre otras iniciativas. «Para fomentar la conservación de nuestro patrimonio genético es importante que tanto productores como consumidores conozcan la importancia de este Catálogo y lo puedan consumir».
  • Adelina Borredà, Productora Ecológica de variedades locales, «Verd de Terra», Xàtiva. Conserva, cultiva y produce las semillas (calabacín blanco, alficòs, tomate, acelgas, habas…) que su abuelo y su tío cultivaban en una zona de clima tan extremo como es la de Xàtiva. «Los consumidores de nuestros productos nos conocen y conocen perfectamente las diferencias y beneficios de este tipo de variedades locales».
  • Pep Romany, Cocinero del «Pont Sec» en Dénia. Se define como un activista de la cocina y el territorio y sin duda, lo es: «Las variedades tradicionales nos dan una oportunidad de creatividad que la industria alimentaria no nos da. Nuestro objetivo es establecer un vínculo entre el comensal y el territorio, un diálogo. Conocemos el qué, quién, cómo y dónde se han producido cada uno de los productos que utilizamos en nuestra cocina. En el Pont Sec, sabemos hasta quién ha producido la sal».

 

Los datos te lo cuentan: ¡estamos perdiendo nuestra biodiversidad!

SEAE  quiere sensibilizar sobre la importancia que las variedades locales tienen sobre un territorio: para su economía, su medio ambiente, su cultura y herencia genética… en definitiva, sobre su significado y rol clave para todas aquellas personas, desde las productoras hasta las consumidoras pasando por todos los eslabones de la cadena alimentaria.

Para ello, ha elaborado un infográfico que puede descargarse a través de su web y redes sociales y que pretende aportar información útil y de interés sobre las variedades locales y en concreto, sobre las valencianas. Este infográfico explica qué es la biodiversidad cultivada, el porqué está en peligro y cómo se ha llegado a esta situación, qué papel tienen las variedades locales para afrontar grandes desafíos globales como el cambio climático y dar unas pinceladas sobre las iniciativas de conservación de las variedades locales, como es el el CATÀLEG VALENCIÀ DE VARIETATS TRADICIONALS D’INTERÉS AGRARI.

 

El video ha sido editado por La Cosecha Producciones Audiovisuales y la infografía por la propia SEAE, así como otros vídeos de talleres y webinars sobre biodiversidad cultivada relacionada con otras materias (el nuevo reglamento de producción ecológica, género, huertos…).

Estos materiales se enmarcas en el proyecto «Cultiva Biodiversitat i Consumeix amb Lògica Agro-Eco-Lògica», una iniciativa de SEAE dentro de la convocatoria de “programes i projectes educatius i de formació i divulgació per a estratègies de dinamització agroecològiques en l’àmbit de la Comunitat Valenciana” de la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica.