Diversas entidades del sector de la producción agraria ecológica hemos presentado el «Manifiesto por una producción ecológica, catalana, fuerte y reconocida» en el marco de la 29ª edición de BioCultura Barcelona.
L’Associació Empresarial per l’Agricultura Ecològica (AE2), la Sectorial de Cooperatives de Consumidores Agroecològiques, L’Era Espai de Recursos Agroecològics, la Unió de Pagesos, la Asociación Vida Sana y SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica) hemos hecho público el ‘Manifiesto por una producción ecológica, catalana, fuerte y reconocida’, donde se reclama la creación urgente del sello ecológico catalán, como instrumento que debe servir para defender y promocionar la producción ecológica catalana, de proximidad y socialmente justa.
Los abajo firmantes somos un conjunto de entidades del sector ecológico que representamos toda la cadena de valor (productores, transformadores, comercializadores, investigadores y consumidores) que hemos participado activamente en el proceso participativo del Plan de Acción de la Agricultura Ecológica y que culminó en la celebración del 2.º Congreso Catalán de la PAE el pasado 19 de mayo de 2022 a Vic. Este proceso ha definido las necesidades y propuestas para hacer frente a los cambios sociales, las dificultades en el mercado y la crisis climática y de biodiversidad.
Según los datos oficiales del 2022, el sector de la Producción Agraria Ecológica en Cataluña representa un total de 5.075 operadores y 270.686 hectáreas certificadas. Su crecimiento ha estado constando y ya representa (descontando las superficies boscosas) aproximadamente el 23% de la superficie agraria útil en Cataluña, ayudando de este modo a nuestro Gobierno a cumplir con el compromiso Europeo de llegar al 25% de superficie en producción ecológica al 2030.
Como sector comprometido y dinámico, ha trabajado siempre acompañando la administración de la Generalitat a través del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) desde el año 1994.
Queremos expresar nuestra preocupación a la administración y a la sociedad catalana por la carencia de respuesta, después de más de un año de la celebración del 2.º Congreso Catalán de la PAE, por parte de la Dirección General de Agricultura y Ganadería ante los retos que tiene nuestro sector. No solo la administración no nos responde sino que impulsa una mal llamada “producción agraria sostenible”, que todavía confunde más a los consumidores y a todo el sector productivo catalán, tanto ecológico como convencional.
En esta situación, las entidades representantes del sector del la Producción Agraria Ecológica nos unimos para defender nuestras producciones y los derechos de los consumidores ante la Administración. Exigimos la implementación de las conclusiones del 2.º congreso de la PAE, empezando por la creación del sello ecológico catalán. Este instrumento tiene que servir para defender y promocionar la producción ecológica catalana, de proximidad y socialmente justa.
SEAE está elaborando un mapa interactivo que permitirá identificar los principales agentes relacionados con la producción, distribución y consumo de la zona de “La Serranía” y las conexiones entre ellos
Para impulsar el desarrollo sostenible de cualquier territorio, uno de los primeros y más importantes pasos es identificar a las personas y entidades que habitan ahí, sus acciones y sus conexiones sociales, culturales y económicas. Y eso es lo que está haciendo la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) en la segunda fase del proyecto “Ecoterritorio La Serranía: Redes multiactor para la implementación de la Agenda 2030”, un proyecto que tiene el objetivo de promover el desarrollo sostenible de “La Serranía” a través de la participación de todos los agentes económicos y sociales de la zona.
En esta fase, SEAE está elaborando un diagnóstico territorial de sinergias agroecológicas, es decir, una metodología participativa que trata de detectar e identificar las conexiones y redes entre los diversos agentes de esta comarca para después, incluirlas en un mapa que muestre todas esas relaciones y que permitirá seguir creando nuevas conexiones y sinergias basadas en la agroecología.
Hablamos y conectamos
En la primera etapa, SEAE se ha centrado en muestrear los proyectos agroecológicos del territorio: su composición, dimensión y vínculo con otras iniciativas. El propósito ha sido detectar el nivel de creación de relaciones así como las ausencias de conexión entre los distintos eslabones.
A partir de una serie de conversaciones con personas y entidades clave previamente identificadas y los proyectos detectados en estas entrevistas iniciales, se han llevado a cabo una serie de entrevistas a productores agroalimentarios, operadores turísticos y otras empresas privadas, entidades públicas y entidades de la sociedad civil. Con estas entrevistas se obtiene una representación de posicionamientos y visiones mayoritarias de la realidad local, pero también de posicionamientos minoritarios o no representados.
El mapa de sinergias agroecológicas de La Serranía
Con toda la información recopilada en las entrevistas, se está elaborando un mapa de sinergias agroecológicas, interactivo, de uso público y libre consulta, a partir del cual poder:
Detectar los flujos de relaciones agroecológicas en el territorio
Analizar la distribución geográfica de los distintos eslabones de la cadena agroalimentaria
Encontrar iniciativas de eslabones concretos en la comarca prioritarias para contribuir al posible impulso de un Ecoterritorio
Detectar zonas geográficas con poca presencia de un eslabón de la cadena, o relaciones que se necesiten cubrir, y que pueden constituir nuevas oportunidades de empleo
Detectar dinámicas potenciales/relaciones suficientes para iniciar el proceso de Ecoterritorio
El mapa interactivo, que se prevé que esté finalizado para mediados de mayo, facilitará la visualización y comprensión de las sinergias agroecológicas existentes, ayudando a su vez a profundizar en la discusión colectiva y desarrollo de las siguientes acciones, 3 talleres participativos en los que trabajar temas sensibles o de interés identificados, y que puedan ayudar a establecer nuevos vínculos y facilitar la construcción nuevas alianzas y trabajo en red entre los distintos actores de la zona.
Por el desarrollo sostenible en la comarca de La Serranía (Valencia)
“Ecoterritorio La Serranía: Redes multiactor para la implementación de la Agenda 2030”, es un proyecto con una duración de 6 meses, que tiene como objetivo dinamizar y articular, de forma participativa entre los actores que habitan los diversos municipios de la comarca, un desarrollo sostenible a través de la creación de sinergias, vínculos de cercanía y relaciones estables basadas en la producción, distribución y consumo.
SEAE está llevando a cabo este proceso en otras áreas como la Serra de Tramuntana (en Mallorca) y, además, es entidad miembro de la Red Internacional de Ecoterritorios (IN.N.E.R por sus siglas en inglés) que trabaja por la creación de Ecoterritorios (también conocidos como Biodistritos o Ecorregiones) en diversos países como Portugal, Francia o Italia, entre otros.
Se realizará una jornada de cierre para compartir los resultados de esta primera fase y promover, si así muestra el interés de los/as participantes, la creación de un grupo motor que dé continuidad a este proceso.
Financiación
Este proyecto se trata de una actuación financiada por la «Generalitat Valenciana, Conselleria de Participación, Transparencia, Cooperación y Calidad Democrática» en la convocatoria de 2022 dedicada a la financiación de actuaciones de implementación y promoción de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, destinada a entidades sin ánimo de lucro.
El importe total para el desarrollo de las diversas actuaciones que contempla el proyecto “Ecoterritorio La Serranía: Redes multiactor para la implementación de la Agenda 2030” ejecutado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) es de 17.665,70 € según la resolución. Esta convocatoria de subvenciones se financia con cargo a la Línea S8352000 “Subvenciones a entidades sin ánimo de lucro para acciones de fomento, divulgación y educación en el ámbito de los ODS de la Agenda 2030”, dotada con un importe de 800.000,00 euros, en el capítulo IV, para la financiación de gastos corrientes, del Presupuesto de la Generalitat Valenciana para el año 2022; aplicación presupuestaria 22.03.01.134.20.4. de la Dirección General de Cooperación Internacional al Desarrollo.
El proyecto Manejo Agroecológico y Desarrollo Rural en Ecosistemas de la Sierra de las Nieves (MADRE – Sierra de las Nieves) tiene el fin de luchar contra la despoblación desarrollando diversas acciones en el tejido productivo primario y población local. Se centra en 9 municipios de menos de 4.000 habitantes, situados en dicha Sierra, en la provincia de Málaga: El Burgo, Casarabonela, Yunquera, Alozaina, Tolox, Guaro, Monda, Istán, Ojén y ha sido puesto en marcha por la Asociación Pastores por el Monte Mediterráneo (APMM) y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y financiado por el Ministerio de Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
La asociación Pastores por el Monte Mediterráneo, que lleva más de diez años trabajando en el sector del pastoralismo, es un colectivo diverso de profesionales que colaboran por la puesta en valor y el impulso del pastoreo mediterráneo mediante el trabajo en diferentes proyectos. Actualmente también se llevan a cabo los proyectos COMPÁS y FORMACIÓN.
Esta asociación considera que el trabajo por el sector agroganadero y rural es muy necesario en la actualidad en nuestro país debido a la situación de despoblación, envejecimiento y decadencia de dicho sector en España.
Esta realidad que también afecta a los nueve municipios de la Sierra de las Nieves llevó a crear este proyecto, que con el desarrollo de sus seis acciones, impulsa de forma holística los nueve municipios en sectores más allá del sector primario, como los sectores servicios, turismo, comercio…, intentando así frenar la despoblación y despertar la vocación y sensibilidad de los más jóvenes, arraigándolos a su territorio y mostrándoles el potencial del mismo. El planteamiento de dicho proyecto se ajusta al tipo de producción de las nuevas políticas sostenibles que está adoptando la Unión Europea, como los requisitos que plantea la PAC POST 2020 (MAPA, 2021d) o la Estrategia “De la Granja a la Mesa” del Pacto Verde Europeo entre otras medidas.
ACCIONES del proyecto MADRES: ¿Qué se va a desarrollar?
Las acciones a desarrollar son:
Fomento y apoyo al asociacionismo de productores y consumidores que funcione como apoyo en la producción, comercialización y comunicación con la administración pública.
Formación de agricultores y ganaderos tanto en temas técnicos como empresariales, burocráticos y digitales.
Campaña de promoción de los productos de la zona creando un inventario de puntos de abastecimiento y consumo.
Diseño de estrategias I+D para investigar mejoras que incrementen el valor añadido de los productos.
Servicio agroturístico ofrecido por los productores hacia turistas y escolares.
Campaña de sensibilización a escolares mediante un Congreso Científico Escolar y a la población general.
Con estas acciones se pretende actuar en el Parque Nacional de la Sierra de las Nieves tratando los problemas de cohesión territorial, social y económico, dinamizar económicamente el sector productivo y sensibilizar en cuanto a la importancia de los beneficios del consumo local, de la ganadería extensiva y de la protección del entorno natural.
El ámbito de aplicación de las actuaciones forman parte del Parque Nacional Sierra de las Nieves y Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves, cuya oficina apoya expresamente el proyecto, junto con los Ayuntamientos, la Mancomunidad de Municipios y el Grupo de Desarrollo Rural. Todas las instituciones han facilitado estrategias e informes para facilitar la redacción de la propuesta.
La Universidad de Málaga se prepara para acoger tres días intensos de presentaciones y debates sobre estrategias y prácticas que, desde la agroecología, contribuyen a impulsar sistemas alimentarios más justos y resilientes.
Relocalización alimentaria, retos de la agroecología, el bien común, dilemas sobre la producción ecológica, la nutrición y la incidencia climática… son algunos de los temas centrales que serán analizados en paneles y mesas de debate durante las XXX Jornadas Técnicas de SEAE. La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología prepara este encuentro para los días 11, 12 y 13 de mayo, en colaboración con la Universidad de Málaga, la Diputación Provincial de Málaga y EcoHerencia.
Las INSCRIPCIONES están abiertas. Y si te animas a venir, también puedes. presentar COMUNICACIONES, en formato póster o vídeo, sobre iniciativas e investigaciones que aportan estrategias de presente y futuro (en producción, emprendimiento, consumo, distribución, relevo generacional, formación, comunicación…) desde la producción ecológica y la agroecología.
El PROGRAMA, a falta de algunas confirmaciones puntuales y alguna que otra sorpresa, ya está disponible en la web de las Jornadas: www.eventos.agroecologia.net. Y aquí, te contamos las claves.
Protagonistas de la transición agroecológica
Durante el primer día, jueves 11 de mayo, el foco se centra en analizar la construcción de sistemas alimentarios locales/territoriales desde la agroecología y el bien común, desde el trabajo y experiencia de iniciativas, asociaciones y centros de investigación. María Vela (EcoHerencia), Isa Álvarez (Coordinación Baladre), Dani López (IEGD – CSIC) o Celsa Peiteado (WWF España) son algunas de las voces que profundizarán en ello.
También habrá espacio para la reflexión y la indagación, con dinámicas que invitarán por ejemplo, a buscar soluciones desde la agroecología, o propuestas colectivas para el cuidado de las personas que trabajan en el tercer sector y el activismo agroambiental. Se completará con un taller práctico sobre Plantas Alimenticias Multifuncionales (PlAM) y un FORO ABIERTO sobre cuidados en el tercer sector: Cómo ser activista de la transición ecológica y no desfallecer en el intento.
Para el segundo día, viernes 12 de mayo, se pretenden abordar dilemas y debates necesarios desde las propias personas que trabajan por impulsar la transición agroecológica de los sistemas alimentarios desde diversos ámbitos. Por eso, se compartirán dilemas que surgen desde la nutrición y la producción agroecológica frente a los desafíos climáticos desde ámbitos como la ganadería con Gonzalo Palomo (UEx, ganadería ecológica extensiva), Alberto Díez (ANDA, impactos de la ganadería industrial) o Carmelo García Romero (SEAE, salud en ganadería ecológica); y dilemas desde la salud y el bienestar, con la experiencia de iniciativas locales.
También habrá una interesante mesa con representación de Escuelas y corrientes vinculadas a la agroecología, como Red de Permacultura del SurEste Ibérico (REPESEI), Emma Martínez. Técnica, ganadera y agricultora regenerativa de Asociación AlVelAl y aleJAB, José Costoya Cereijo (Intereco) y Pablo Saralegui (Alimentta – Universidad Pablo de Olavide).
Habrá cocina en directo (showcooking) de alimentos ecológicos, con Rafa Jiménez (Luz y Tierra, Escuela de Cocina Karuna) en el marco de la iniciativa «Cuida el clima desde tu cocina», del proyecto de SEAE «Comunica que alimenta: iniciativas de comunicación para el impulso de la Agenda 2030».
Además de una dinámica de presentación de comunicaciones, se incluye la presentación de la segunda entrega de la colección de libros del Método Hérody: «La primera gota de la primera lluvia. Conservación y aplicación de estiércol». Se trata de una publicación sobre gestión de la materia orgánica, controlando la elaboración, conservación y aplicación de compost.
Por último, tendrá lugar la Asamblea General de socios y socias de SEAE.
El tercer día, sábado 13 de mayo, se aprovechará la mañana para visitar dos experiencias basadas en la colectividad y la agroecología: “El Caminito”, espacio comunitario y huerto urbano donde se trabajan temas de interés como la soberanía alimentaria y energética, entre más actividades; y el Mercado de Guadalhorce Ecológico, promovido por la Asociación Guadalhorce Ecológico, integrada desde 2008 por productores consumidores de la provincia de Málaga.
Para terminar, de 16.30 h a 20.00, habrá unas jornadas sobre la creación de Biodistritos en Andalucía en el Espacio Karuna.
Si llevas a cabo un proyecto agroecológico de producción, comercialización, distribución, consumo, investigación, etc. puedes presentarlo para estas Jornadas en formato vídeo o póster o hacernos llegar la información para seguir creando red.
JORNADA ONLINE el 13 de abril de 2023. De 18.00 h a 20.00 h
¿Son los plaguicidas un riesgo para la salud de nuestro entorno? ¿Y para la salud de quienes los usan, agricultores y agricultoras? Sí, por eso hay que reducir su uso y esta jornada online te dará las razones para ello.
El uso de plaguicidas en el actual modelo agroalimentario produce efectos adversos para el medio ambiente y la salud humana (Informe “La mochila tóxica de la producción agraria in-sostenible”, 2022). Es por ello que en el contexto actual, hay una apuesta latente por desarrollar políticas para reducir la exposición a estas sustancias tóxicas, como es el Pacto Verde Europeo y sus estrategias De la granja a la mesa y Biodiversidad. Con ellas, se establece el objetivo de reducir el 50 % el riesgo y uso de plaguicidas químicos, y también reducir un 50 % el uso de los plaguicidas más peligrosos, todo de aquí a 2030.
La jornada online “La plaga de los plaguicidas: Paremos los plaguicidas industriales por nuestra salud y la del planeta” se van a exponer los riesgos de estas sustancias químicas de síntesis en relación con la salud humana y ambiental a través del testimonio de protagonistas como productores y consumidores, y personas expertas en medio ambiente y salud.
Esta jornada pretende además destacar la necesidad de establecer una normativa ambiciosa y vinculante para lograr reducir el uso de estos productos y con ello, los riesgos que acarrean. Y para ello se pueden fomentar medidas adicionales, tanto en el marco estatal como en el autonómico. Hay propuestas viables que se pueden llevar a cabo y estas jornadas, lo mostrarán.
18. 15. La problemática de los plaguicidas: la experiencia de un foto-reportero. Por Santi Donaire, fotógrafo y realizador.
18.30. La Primavera silenciosa: la afección a la fauna en Doñana. Por Ethel Eljarrat, Doctora en Ciencias Químicas e investigadora del Departamento de Química Ambiental, Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC).
18.45. Debate con los ponentes. Modera: Koldo Hernández, Ecologistas en Acción.
19.00. Mesa redonda: Otra forma de producción es posible.
Contribuciones de la producción ecológica a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030
La agricultura intensiva y su dependencia de insumos agroquímicos – en especial a los plaguicidas – está íntimamente ligada a efectos adversos en el suelo, en las aguas subterráneas y superficiales o en la biodiversidad. Del mismo modo existe una relación, directa o indirecta, de los efectos negativos de los plaguicidas en la salud humana.
Son hechos contrastados que todavía se siguen cuestionando. Al igual que es un hecho contrastado que la producción ecológica no utiliza plaguicidas de síntesis química y por tanto:
La no generación de residuos contaminantes
Evita la degradación de los ecosistemas
Lleva a cabo prácticas en consonancia con los procesos naturales, respetando los ciclos naturales de los cultivos, favoreciendo la retención del agua y el equilibrio ecológico
Recicla los nutrientes incorporándolos de nuevo al suelo en formas compostadas
Valora la multifuncionalidad de las parcelas agrarias
Garantiza el control biológico de plagas y enfermedades para proteger los cultivos
Almacena carbono en suelos y por tanto contribuye a la mitigación del cambio climático
Por eso, desde la jornada online “La plaga de los plaguicidas” se exponen, por un lado, los riesgos de estas sustancias químicas de síntesis en relación con la salud humana y ambiental a través del testimonio de protagonistas como productores y consumidores, y personas expertas en medio ambiente y salud. Y por otro, se mostrará como la producción ecológica contribuye beneficiosamente al cuidado del medio ambiente y de su salud y de las personas. Así se relacionará con la consecución de los ODS (1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11, 16 y 17 y especialmente 12, 13, 14 y 15) y la Agenda 2030 y los Retos País (2, 4, 7 y 8).
Comunica que alimenta, la campaña para mostrar las contribuciones de la producción ecológica a los ODS
Con el fin de sensibilizar sobre el efecto y riesgos del uso de plaguicidas sintéticos en el medio ambiente y en la salud humana, estas jornadas recogen testimonios de productores ecológicos y expertos ambientalistas, y la participación de entidades clave en estos ámbitos como son Ecologistas en Acción, WWF, SEO BirdLife y SEAE.
Los contenidos de esta jornada serán difundidos en diversos formatos a través de la cuenta de Instagram @comunicaquealimenta. Próximamente, se lanzarán talleres dirigidos a productores/as, al sector de la restauración y a periodistas.
Si llevas a cabo un proyecto agroecológico de producción, comercialización, distribución, consumo, investigación, etc. puedes presentarlo para estas Jornadas en formato vídeo o póster.
Tienes hasta el 1 de mayo para enviar tu comunicación a comunicacion@agroecologia.net
Del 11 al 13 de mayo, la Universidad de Málaga acoge las XXX Jornadas Técnicas de SEAE dedicadas a analizar estrategias de presente y futuro de la producción ecológica. Bajo el lema “Erre que erre con la agroecología”, se pretende congregar a personas involucradas en la cadena alimentaria agroecológica para compartir e intercambiar conocimientos y experiencias que contribuyan a impulsar sistemas alimentarios más justos, seguros, sanos, inclusivos y resilientes, que muestren que la producción agroecológica sea una opción real de vida para las generaciones venideras.
Toda aquella persona interesada en esta temática, desde técnicos e investigadores a expertos en nutrición y salud o responsables en la toma de decisiones relacionadas con la agricultura. Estas jornadas están especialmente dirigidas a agricultores/as locales y organizaciones agrícolas; jóvenes y mujeres implicados en el sistema alimentario o dispuestos a implicarse; organizaciones de consumidores locales, así como otras representativas a nivel nacional; comercios locales y regionales, restaurantes, hoteles, etc.
Otras cuestiones que se tratarán durante las XXX Jornadas Técnicas de SEAE
Relocalización alimentaria, producción Ecológica y agroecología para el bien común, dilemas de la nutrición y la producción agroecológica frente a los desafíos climáticos; escuelas y corrientes vinculadas con la agroecología… y muchas otras cuestiones enmarcadas en la agroecología, la alimentación y la salud.
Colaboran en estas Jornadas agroecológicas:
La Universidad de Málaga, la Diputación de Málaga, Ecoherencia y Agroecology Europe son las primeras entidades que colaboran en la organización de estas XXX Jornadas Técnicas. Las actividades coorganizadas con Agroecology Europe están financiadas por LIFE Programme, Fondation de France y Fondation Ecotone. ‘Este evento refleja únicamente los puntos de vista de los autores, la Unión Europea, la Fondation de France y la Fondation Ecotone no se hacen responsables del uso que pueda hacerse de la información contenida en el mismo”
SEAE lanza un llamamiento a entidades que quieran colaborar en estas jornadas, desde el apoyo financiero al organizativo.
Más información
Se tratará de dinamizar el trabajo en red de actores locales e iniciativas, que tengan objetivos y necesidades comunes a nivel estatal e internacional, para el impulso de sistemas alimentarios agroecológicos; además de compartir experiencias que sean buenas prácticas y replicables a más niveles. Toda la información sobre inscripciones, actualizaciones del programa, recomendaciones para alojamientos y otros datos en www.eventos.agroecologia.net
