Formulario del Curso: Profesionalización para asesores e inspectores en agricultura biodinámica. Albacete, 17 y 18 de julio de 2020
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Mejorar los sistemas alimentarios de los territorios europeos debe ser una de las prioridades en los fondos de la UE
El miércoles 27 de mayo de 2020, la Comisión Europea presentó la propuesta para el Fondo de Recuperación y el Marco Financiero Plurianual (MFP) para la UE para el período 2021-2027.
El Fondo de Recuperación prevé destinar 15.000 millones de euros a la estrategia del Campo a la Mesa (From Farm to Fork – F2F) orientada a «mejorar el sistema agroalimentario europeo y hacerlo más sostenible». Pero por otro lado, preocupa la asignación presupuestaria al sistema alimentario dentro del Marco Financiero Plurianual, que se ve reducida en un 9% a lo presupuestado para el periodo anterior del 2014-2020.
Ahora el Presidente del Consejo Europeo ha iniciado la consulta con los Estados miembros y analizará la propuesta antes del 19 de junio, fecha en que se celebrará la próxima sesión del Consejo Europeo.
Desde la SEAE se considera que la mejora, estructuración y viabilidad de los sistemas alimentarios de los territorios europeos deben ser prioritarias en el rescate de la UE y el plan de acción de la UE para el próximo periodo financiero. Para ello, además de garantizar los fondos para el sistema alimentario, debe asegurarse que éstos se usan para beneficio de la sociedad, cumpliendo los siguientes factores:
- Afianzar un reparto equitativo de las ayudas asegurando un techo real (capping) al importe máximo de ayudas por beneficiario, con reducciones progresivas a partir de los 60.000 € anuales y estableciendo el límite máximo en 100.000 € anuales sin excepciones. Las ayudas públicas no deben servir para alimentar las grandes fortunas, si no para asegurar el bienestar social.
- Evitar el despoblamiento rural y apoyar a la agricultura complementaria para aquellas pequeñas explotaciones que deben complementar sus ingresos con otras actividades por encontrarse en entornos poco productivos o para asegurar la autosuficiencia alimentaria ante esta crisis que afectará a las economías más desfavorecidas.
- Proporcionar una alimentación saludable para toda la población.
Reiteramos nuestra postura: es urgente que la Unión Europea (UE) actúe mediante estrategias ambiciosas orientadas hacia una agenda ambiental, climática, de salud pública y social fuerte, unida y coherente, marcando una visión y agenda claras para la Política Agraria Común y el sistema alimentario.
“Solicitamos a la UE que no rebaje las exigencias ambientales, climáticas y de salud pública y social aprobadas en las estrategias F2F y sobre la biodiversidad”
Ante la adopción por la Comisión Europea de las estrategias que establecen los objetivos de la UE para frenar la pérdida de biodiversidad y la transición de nuestros sistemas alimentarios, la SEAE junto a más entidades estatales y europeas, exigen que no se baje la guardia y se mantengan estas exigencias en las negociaciones en curso de la reforma de la nueva Política Agraria Común (PAC).
NP SEAE (20/05/2020).- La Comisión Europea (CE) ha adoptado hoy dos nuevas estrategias: la Estrategia sobre la Biodiversidad y la Estrategia «De la granja a la mesa» (F2F), ambas relacionadas y complementarias pues proponen acciones y compromisos de la UE para, según explica la CE en su nota de prensa, “poner coto a la pérdida de biodiversidad en Europa y en el mundo y convertir nuestros sistemas alimentarios en normas para el mundo en pro de la sostenibilidad competitiva y la protección de la salud humana y planetaria, sin olvidar los medios de subsistencia de todas las partes en la cadena de valor alimentaria”.
Uno de los objetivos propuestos es alcanzar para el 2030 el 25% de superficie ecológica en Europa, o la reducción del 50% de pesticidas o el 20% menos de fertilizantes. También se proponendiversas medidas para el impulso de la demanda de productos ecológicos a través de esquemas de promoción y adquisiciones públicas ecológicas.
Ante estos obejtivos, desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) al igual que desde el sector ecológico estatal y europeo, insistimos en no bajar la guardia: es urgente que la Unión Europea (UE) actúe mediante estrategias ambiciosas orientadas hacia una agenda ambiental, climática, de salud pública y social fuerte, unida y coherente, marcando una visión y agenda claras para la Política Agraria Común y el sistema alimentario. Los objetivos de estas estrategias solo se alcanzarán si se tienen en cuenta en las actuales negociaciones sobre la PAC.
La actual pandemia Covid-19 ha puesto aún más de manifiesto las disfunciones de nuestros actuales sistemas alimentarios globalizados e insostenibles, basados en cadenas largas, especializadas y sostenidas por una mano de obra sometida a malas condiciones de trabajo. Mientras, las pequeñas producciones se enfrentan a grandes dificultades para acceder a los mercados locales y para sobrevivir. Aún así, muchos de estos pequeños agricultores/as y ganaderos/as han demostrado tener un gran dinamismo y capacidad de adaptación para hacer frente a todos los obstáculos y continuar dando servicio, aún por encima de sus posibilidades.Por otro lado, el aumento exponencial de la demanda local y los canales de distribución alternativos demuestran la resistencia de estos modelos alimentarios y agrícolas, generando economía local en nuestros territorios y disminuyendo la huella de carbono de nuestros alimentos.
La crisis sanitaria ha centrado también la atención en aspectos relacionados con la salud, como la disminución de la capacidad de recuperación de personas con limitaciones de salud preexistentes, incluidas las relacionadas con la dieta o con el vínculo entre el aumento de la aparición de zoonosis y la cría intensiva de animales. La pérdida de biodiversidad y especies está mostrando sus consecuencias en todo el mundo, y es, según los expertos, una importante fuente de futuras enfermedades o pandemias. Es fundamental una agricultura que preserve y fomente la biodiversidad.
Precisamente, esta crisis no debe coartar la ambición medioambiental y social de estas estrategias europeas. A medida que la sociedad salga de la pandemia, el clima, la salud humana, el bienestar animal, la pérdida de biodiversidad y las crisis sociales seguirán y habrá que añadir a todo ello una nueva y profunda crisis económica. Por todo esto, SEAE, junto a otras organizaciones de productores y de la sociedad civil, estatales y europeas, solicita a la UE que se establezcan objetivos ambiciosos para impulsar la transformación hacia un sistema alimentario sostenible con metas claras, cuantificables, calendarizadas y respaldadas por indicadores sólidos, comprometiéndose a reducir la huella de nuestro sistema alimentario a los límites fijados para 2030.
Tal y como ha señalado el presidente de IFOAM EU, Jan Plagge, “hacemos un llamamiento al Parlamento Europeo, al Consejo y a la Comisión para que integren plenamente los objetivos de las estrategias F2F y Biodiversidad en el Reglamento de Planes Estratégicos de la PAC, para elevar el nivel de ambición y hacer de la PAC una herramienta eficaz para incentivar y ayudar a los agricultores a hacer la transición a prácticas agroecológicas y más sostenibles. La UE necesita una nueva PAC que recompense a los agricultores por su contribución a los bienes públicos, como la preservación de nuestros recursos naturales «.
Formación en Agroecología y producción ecológica, una opción con futuro
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) INSISTIMOS: la formación en producción ecológica y agroecología es mucho más que una opción como medio de vida profesional; se trata también de fomentar la prosperidad y vitalidad del medio rural, de contribuir significativamente a su desarrollo sustentable y de abordar retos que van desde el relevo generacional al acceso de tierras. Una opción de futuro que precisamente, es nuestro presente y será clave para el futuro de nuestros sistemas (agro)alimentarios.
En este momento en el que los centros de Formación Profesional o las universidades y posgrados comienzan a abrir sus periodos de preinscripción y matriculación, es importante que desde el movimiento agroecológico demos visibilidad a las diversas posibilidades que hay para unirse a esta gran familia que cuida de su tierra y apuesta por producir alimentos de calidad con base agroecológica. Quién tenga pensado estudiar, sea joven o apueste por volverse a formar, encontrará en este post muchas opciones que le pueden interesar.
¡Allá vamos!
Debate online sobre «Formación Reglada en Agroecología y Relevo Generacional». El jueves 14 de mayo, en el marco del foro de debates online de SEAE, hablaremos tendidamente sobre las opciones de formación en producción (agro)ecológica con personas que se dedican a ello.
Antoni Armengol, de la Escola Agraria de Manresa, F. Xavier Sans, del Master de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona y como moderadora, Mª José Payá (de la Junta Directiva de SEAE), profesora de Formación Profesional para Técnicos en Producción Agroecológica, serán los tres expertos con los que intercambiar información de primera mano.
El debate será a las 18 horas pero al día siguiente, ya estará disponible para su consulta en el canal de YouTube de SEAE.
Formación Profesional: «Técnico en Producción Agroecológica«. Además de aprender todas las bases de la producción ecológica, esta formación pretende convertirte en un profesional que desarrolla su actividad en empresas tanto públicas como privadas, por cuenta ajena o por cuenta propia, dedicadas al cultivo y/o a la producción en agricultura o ganadería ecológica, para desarrollar actividades productivas como fincas frutícolas, hortícolas y de cultivos herbáceos ecológicos; explotaciones pecuarias ecológicas; empresas de producción de plantas para jardinería ecológica; instituciones de investigación y experimentación en cultivos y en producción ganadera ecológica; empresas de servicio a la agricultura y a la ganadería ecológica; viveros y huertas escolares; empresas de certificación de productos ecológicos; granjas escuelas y aulas de naturaleza…
Este grado medio de formación te permite aprender técnicas agrícolas y ganaderas básicas para mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio así como la fertilidad del suelo. También se aprende sobre la aplicación de la reglamentación de producción ecológica, de bienestar animal, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.
En este enlace puede encontrarse el registro estatal de centros docentes, aunque hay más centros y Escuelas de Capacitación Agrícola que no se encuentran en este listado y que hemos recogido aquí.
Másters y cursos de posgrado. Sin duda, complementar la formación universitaria recibida con formaciones de tan alto nivel y que abordan específicamente la producción agroecológica (entre otras muchas opciones relacionadas), es una firme apuesta de futuro. Invitamos a conocer algunas de ellas y a dirigirse a las entidades organizadoras para más información:
- Máster Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona
- Máster en Agroecología, Soberanía Alimentaría, Ecología Urbana y Cooperación al Desarrollo Rural, de la Universidad de La Laguna y FIAES
- Máster Agricultura y Ganadería Ecológica de la Universidad Internacional de Andalucía y la Universidad Pablo de Olavide
- Máster Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo, de la Universidad Miguel Hernández.
- Máster de Producción Ecológica de INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Agraria de Valladolid
También hay opciones de cursos universitarios, actualizados cada año, como por ejemplo, este de la Universidad de Granada: «La agroecología frente al colapso: estrategias de transición y sistemas alimentarios locales.»
Escuelas de pastoreo. Se trata de una opción que también se extiende por todas las provincias. Recomendamos consultar este post de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo que recoge toda la información al respecto. Se puede consultar aquí.
Otras opciones de formación agroecológica. ¿Sabías en qué consiste la figura del Dinamizador Local Agroecológico (DILAS)? ¿O habías oído hablar de una Escuela Itinerante Agroecológica?. Además de la formación reglada en agroecología y producción ecológica, existen otro tipo de formaciones certificadas, muy encaminadas a las prácticas colaborativas, que fomentan la formación de nuevos agricultores/as y/o ganaderos/as y su asentamiento en el entorno rural. Para conocer más sobre este tipo de iniciativas, recomendamos visitar la plataforma de la Red Terrae – Territorios Reserva Agroecológicos o también puedes encontrar información al respecto en el debate online de SEAE sobre «Acceso a la tierra», compartido en el canal de YouTube de SEAE.
Y si quiero actualizar mis conocimientos o mejorar mis competencias: ¿qué opciones tengo?
Para ello existen muchas y muy diversas opciones. Basta con navegar a través de las principales entidades y organizaciones del sector ecológico, agroecológico y en torno al medio ambiente, para encontrar una gran variedad de ofertas de cursos, de todos los niveles y modalidades (presenciales, online y mixtos).
En este sentido, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) posee una amplia trayectoria al respecto pues, uno de los fines que fundamentan a esta asociación es impulsar la mejora y difusión del conocimiento. Si consultas la agenda SEAE, comprobarás que está repleta de cursos abiertos para matriculación (muchos gratuitos y algunos de pago), la mayoría online debido a la situación actual que afecta a la movilidad y reunión de personas.
Algunos de los cursos gratuitos a los que todavía puedes inscribirte son:
1️⃣ MANEJO AVANZADO DE INVERNADEROS ECOLÓGICOS
Del 1 de junio al 13 julio. Sesión presencial en Campohermoso de Níjar (Almería)
2️⃣ CALIDAD, ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACEITES ECOLÓGICOS
Del 18 de mayo al 6 de julio. Sesión presencial en Génave (Jaén)
3️⃣ CULTIVO ECOLÓGICO DE FRUTALES
Del 25 de mayo al 31 de julio. SESIÓN PRESENCIAL EL 27 junio en Concejo de Villaviciosa (Asturias)
Para residentes en la Comunidad Valenciana, también hay una serie de formaciones programadas que mes a mes, van saliendo en la Agenda de SEAE. En estos momentos, sigue abierto el proceso de matriculación para el curso de «Ganadería Ecológica» que ha pasado de ser mixto a una modalidad online (debido al estado de alarma).
También tienes opciones de pago, como el Curso de «Inspección, Control y Certificación en producción ecológica» (nivel avanzado), la formación en «Elaboración, pos cosecha y calidad en producción ecológica» o el de «Producción de Plantas Aromáticas y Medicinales (PAM)«, disponible en varios niveles.
Por otra parte, ante la importante necesidad existente por parte de empresas, cooperativas y otras organizaciones sociales del sector agroalimentario, lanzamos una amplia oferta de actividades formativas en producción agraria ecológica susceptibles de ser bonificadas SEAE te ofrece la posibilidad de aprovechar todas las ventajas de la formación bonificada, aprovechando el crédito disponible en tu entidad.
Realizamos para las empresas todos los trámites que se requieren, desde el cálculo del crédito disponible, las comunicaciones en la aplicación, la gestión de la documentación necesaria y adaptada a los requerimientos de la normativa vigente, hasta la resolución de incidencias en inspecciones, alegaciones o requerimientos.
En definitiva, no hay excusa para formarte en una profesión que es de las más adecuadas para hacer de este mundo un lugar mejor, más justo y sostenible para tod@s.
Para ampliar la información descrita, pueden escribir a comunicacion@agroecologia.net.
Formación en Agroecología y producción ecológica, una opción con futuro
Se buscan ejemplos de comercios minoristas de productos ecológicos que usen sistemas de refrigeración naturales
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) es una de las ocho entidades asociadas que participa en el proyecto “Refrigerants, Naturally! for LIFE” (¡Refrigerantes, Naturalmente! para LIFE) . Este proyecto promueve el fomento de alternativas de refrigeración climáticas entre los usuarios de equipos de refrigeración, aire acondicionado y bomba de calor (RACHP) así como por proveedores de servicios de mantenimiento.
Desde su inicio, «Refrigerants, Naturales! for LIFE» pretende informar sobre la nueva normativa sobre sistemas de Refrigeración, Aire Acondicionado y Bomba de Calor que usan gases fluorados de efecto invernadero (Reglamento UE 517/2014, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 14 de abril) y plantear también alternativas que fomenten el uso de refrigerantes naturales (más respetuosos con el clima) en el sector del comercio minorista del sector alimentario ecológico.
La información disponible sobre las características y necesidades del sector en estos aspectos es prácticamente nula. Las administraciones nos remiten al sector. Por ello, en la primera fase del proyecto, se inició una consulta online para comercios minoristas, que aunque ya ha vencido la fecha límite, dada la poca participación del sector en la encuesta se ha decidido mantenerla abierta, e intentar recabar el máximo de información posible:
A continuación, se inició con entrevistas/encuestas más detalladas al sector de venta de producto ecológico. Las empresas que participen cumplimentando la información recibirán un diagnóstico y sugerencias para mejorar la eficiencia energética y para una transición a sistemas basados en refrigerantes naturales. La información será tratada de forma confidencial y no supondrá ningún compromiso de implementación para la empresa. Si quieres participar, por favor, envía un correo electrónico a international@agroecologia.net.
Finalmente, desde SEAE estamos buscando ejemplos de comercios minoristas de productos ecológicos de menos de 1000 m2 de superficie que ya cuenten con sistemas de refrigeración que usen refrigerantes naturales (CO2 o Amonio), para poder explicar su caso como ejemplo de buenas prácticas.
Si queréis participar y que vuestro ejemplo sea un modelo a seguir para otros comercios minoristas, por favor, enviad un correo electrónico a international@agroecologia.net.
Vuestra contribución al proyecto será de gran ayuda.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología, quedamos a vuestra disposición para aclarar cualquier duda al respecto de este proyecto.
El proyecto RefNat4LIFE ha recibido financiación del Programa LIFE de la Unión Europea
Se aplaza el Congreso SEAE del 2020 al 2022
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) informa que el Congreso Internacional de Agricultura Ecológica, previsto para celebrarse del 14 al 17 de octubre de 2020 en Palma (Islas Baleares), queda aplazado hasta una nueva fecha para el 2022.
Las razones para posponer este gran evento pueden parecer evidentes en cuanto a la situación de incertidumbre sobre el desarrollo de la pandemia del COVID-19: las limitaciones en la movilidad, en la disponibilidad de emplazamientos e incluso en la convocatoria y reunión de personas. Aún así, esta decisión ha sido fruto de largas deliberaciones por parte del Comité Organizador*, que ha tenido en cuenta cada uno de éstos y otros condicionantes, y que finalmente han decantado la decisión por el aplazamiento del encuentro.
¿Por qué el 2022? Hay una razón muy especial…
Quien bien conoce la trayectoria y trabajo de la SEAE, sabe estos Congresos Internacionales tienen carácter bianual, celebrándose los años pares desde 1992. En los años impares, se combina con la organización de Jornadas Técnicas. Así ha sido durante más de dos décadas… ¡y vamos a por la tercera!
Para el 2022, la SEAE cumplirá 30 años desde su fundación y este Congreso será la ocasión especial y perfecta para celebrar este cumpleaños por todo lo alto: con todas las personas que han formado (y forman) parte de esta gran familia, y con temas tan importantes para seguir impulsando como son la producción ecológica, la agroecología y la soberanía alimentaria. Tal y como se viene debatiendo en cada uno de los encuentros online organizados esta cuarentena por la SEAE, «la agroecología se sitúa como el principal planteamiento frente a las situaciones de crisis ambiental, sanitaria y alimentaria».
Así pues, para este 2020, se valoran diversas posibilidades en sustitución al Congreso, teniendo en cuenta, además, la celebración de la Asamblea Anual de Socios/as SEAE programada siempre coincidiendo con la celebración de estos encuentros. Para el 2021, queda previsto la organización de las habituales Jornadas Técnicas.
Toda esta información será ampliada a través de los canales de difusión de SEAE (web, boletín digital y redes sociales). De igual manera, el Equipo Técnico de la SEAE queda a disposición de todas aquellas personas que tengan alguna duda al respecto del aplazamiento del Congreso (comunicaciones, viajes…) o la celebración de estos próximos eventos. Y mientras llegue el momento de volvernos a ver, desde la SEAE se seguirá trabajando por el proceso de transición agroecológica, potenciando el reconocimiento y la aceptación de la Agroecología y la Agricultura y Ganadería Ecológicas ante la sociedad y las administraciones.
*La SEAE trabajaba en su organización junto a la Conselleria d’Agricultura, Pesca iAlimentació del Govern de les Illes Balears,la Universidad de les Illes Balears (UIB) y con la colaboración del el Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE), APAEMA, (Associació de la producció agrària ecològica de Mallorca), APAEM (Associació de productors i productores d’agricultura ecològica de Menorca), y otras entidades.