Análisis de modelos de producción y consumo agroalimentarios resilientes frente al cambio climático (EcoTerres)
Este proyecto de SEAE, financiado la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, busca identificar prácticas y modelos de producción y consumo agroalimentario resilientes y sostenibles que, además, contribuyan a la resiliencia de sociedades en territorios altamente vulnerables ante el cambio climático. Se espera que estas prácticas desarrollen un modelo turístico alternativo que minimice los impactos negativos y fortalezca su base económica.
Se trabajará en Málaga y Girona, territorios con costas altamente artificializadas y sobrepobladas, economías dependientes del monocultivo turístico y expuestas a fenómenos climáticos extremos, pero que incluyen en sus ámbitos geográficos de interior, territorios agrarios con un modelo industrial y de montaña en riesgo de despoblamiento o turistificación. Además, se incluirá Mallorca, que comparte la vulnerabilidad por modelo económico y exposición a fenómenos climáticos adversos e incluye, adicionalmente, la fragilidad del sistema agroalimentario por condiciones agroclimáticas, insularidad y grado de dependencia externa.
EN RESUMEN: A través de este proyecto, SEAE tiene el objetivo de identificar prácticas y modelos de producción y consumo agroalimentario resilientes y sostenibles que, además, contribuyan a la resiliencia de sociedades en territorios altamente vulnerables ante el cambio climático y a desarrollar un modelo turístico alternativo. El proyecto se ejecutará en Málaga, Girona y Mallorca y los resultados se difundirán a nivel nacional.
SEAE ha elaborado diversos estudios e investigaciones relacionadas con la adaptación al Cambio Climático cómo:
El objetivo general del proyecto es identificar, analizar, sistematizar y divulgar modelos de producción y consumo agroalimentarios territorializados, saludables, sostenibles, replicables, resilientes y con capacidad de generar nuevas formas de recreación turística que fortalezcan el modelo minimizando los impactos negativos.
Entre sus metas específicas se encuentran:
Facilitar la relación con otros territorios para compartir lecciones aprendidas y ofrecer la metodología y las propuestas de protocolos para su replicabilidad.
Dar a conocer el proyecto a la población de los territorios del ámbito de trabajo e implicarla en el proceso, así como divulgar los resultados obtenidos a nivel estatal para favorecer su replicabilidad.
Realizar un mapeo de iniciativas agroecológicas y de turismo de proximidad vinculadas al sistema agroalimentario en tres territorios especialmente vulnerables ante el Cambio Climático (Mallorca, Málaga y Girona).
Analizar formas de vida resilientes vinculadas a los sistemas agroalimentarios identificadas en los territorios vulnerables estudiados, identificación de posibles impactos y sistematización de los procesos seguidos.
Promover y contribuir a la transición agroecológica y la mejora de la gobernanza mediante la cooperación multiagente, la transferencia de conocimientos y saberes y la creación de sinergias y de redes a nivel local.
Acciones de EcoTerres
Diseño e implementación de la estrategia de comunicación del proyecto y difusión de resultados para involucrar a la población local y divulgar buenas prácticas hacia la resiliencia para su replicabilidad a nivel local, estatal e internacional.
Mapeo de iniciativas de producción y consumo agroalimentariosterritorializados, sostenibles, saludables, justos, resilientes y replicables con el turismo como fuente de diversificación, en Girona, Málaga y Mallorca.
Identificación de elementos comunes en las prácticas identificadas de los tres territorios vulnerables estudiados (Girona, Málaga y Mallorca) y elaboración de una propuesta de sistematización según características socioeconómicas locales.
Elaboración de propuestas de guías de buenas prácticas para su replicabilidad.
Talleres participativos en Girona, Málaga y Mallorca, con sociedad civil, productores/as ecológicos y no-ecológicos, comercios agroalimentarios, sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías), investigadores, administraciones locales, insulares y autonómicas.
Talleres virtuales con docentes incluidos en programas de aprendizaje y servicio con el fin de identificar actividades y estrategias de centro para poder divulgar y contribuir a las estrategias de resiliencia agroalimentaria, social, económica y de ocio.
Seminario virtual para difusión de resultados y replicabilidad en otros territorios.
Financiación de EcoTerres
Ecoterres cuenta con el apoyo y financiación de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, de la convocatoria de ayudas de la Fundación Biodiversidad, en régimen de concurrencia competitiva, para la realización de proyectos que contribuyan a implementar el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático 2021-2030 en el ejercicio 2023.
“Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto»
Del 4 al 8 de septiembre el CIPFP Camino de Santiago en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja) organiza un curso sobre «Buenas prácticas y sostenibilidad aplicada a los Centros Educativos y Turismo» en las que participa SEAE de la mano de varios representantes de la Junta Directiva.
OBJETIVO: Enfoque práctico enseñando las buenas prácticas que realizamos en cada centro
10.30 Recepción en el Centro y acreditación de asistentes
11:00 Saludo e inauguración de la formación por parte del Director del Centro y del Director General de FP
11:30 Pausa café y toma de contacto
12:00 Visita al centro educativo
Formación sobre las buenas prácticas en economía circular desarrolladas en el centro explicando en las diferentes zonas que se desarrollan en las mismas:
Huerto escolar: distribución, gestión, creación e historia de este espacio educativo vivo y en constante crecimiento y desarrollo. Manejo de los conceptos “sostenibilidad”, “economía circular” y “cocina de temporada” en la formación académica y práctica del alumnado teniendo en cuenta la huerta escolar como eje vertebrador en diferentes épocas y circunstancias del curso académico. Afectación del huerto escolar a otros módulos y ciclos, relación con especialidades diferentes a las del departamento de hostelería y turismo (FOL, idiomas).
Compostero: El proceso de compostaje: implantación inicial, pros y contras del proceso. Gestión y funcionamiento en la actualidad, mejoras que ha supuesto su aplicación. Márgenes de actuación y necesidades de futuro.
14.00 – 16.00 Comida “Campo de Golf” de Logroño
16.00 – 18.00 Visita Bodega La Grajera en la que veremos una bodega integrada en un paisaje de viñas, olivar y pinares en la Finca de La Grajera y descubriremos el sistema de Geotermia como fuente de energía, un modelo de innovación y compromiso con el medio ambiente
Martes, 5 de septiembre
OBJETIVO: Enfoque de aprendizaje experiencial. La sostenibilidad es un tema que se aprende mejor a través de la experiencia directa. Queremos incorporar actividades prácticas, visitas a lugares y experiencias sostenibles para proporcionar un aprendizaje más enriquecedor e inspirador.
10.30 Visita al Restaurante La Venta de Moncalvillo (1 estrellas Michelín y estrella Michelín Verde): Filosofía del proyecto. La huerta y el trabajo de recuperación de cocina autóctona a base de producto e historia. Ponencia ‘La cocina de pueblo”
14.00- 16:30: Menú degustación en Venta de Moncalvillo y mesa coloquio
Miércoles, 6 de septiembre
OBJETIVO: Enfoque de innovación. La formación puede fomentar la innovación en la industria de la hostelería y el turismo a través de la presentación de tecnologías sostenibles y prácticas innovadoras. Los profesores pueden explorar nuevas ideas y soluciones para abordar los desafíos de la sostenibilidad en su trabajo diario.
10:00-11:30 Ecología en la ganadería por Gonzalo Palomo Guijarro, Doctor en Veterinaria, Profesor titular del área de Anatomía, Biología Celular y Zoología de la Universidad de Extremadura y Educador en manejo holístico por el Savory Institute (2017). Forma parte la Junta Directiva de SEAE (online).
11.30-12.00 Pausa-café
12.00-13.30 La Investigación en Producción Ecológica: aportación de la innovación a la producción y la calidad del producto ecológico, promoviendo la mejora competitiva del sector agroalimentario ecológico, por Roberto Ruiz de Arkaute, Doctor por la Escuela de Agrónomos de Madrid; NEIKER – Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario). También es de la Junta Directiva de SEAE.
14:00 Comida: Típica Riojana Bodega Beronia
16.00-18.00: Visita Bodega Beronia, bodega más sostenible del mundo
Jueves, 7 de septiembre
OBJETIVO: Enfoque de responsabilidad social. La sostenibilidad no solo se trata de prácticas empresariales sostenibles, sino también de la responsabilidad y justicia social. La formación incluirá agricultura y ganadería ecológica, pautas de consumo responsable, gastronomía sostenible, responsabilidad social corporativa.
10-11,30 Agricultura ecológica y sostenible: Jesús Ochoa Moneo, agricultor Ecológico de La Rioja e impulsor y presidente de la Cooperativa ARAE (Castilla y León) y presiente de la ACER (asociación del camino ecológico de La Rioja)
11.30-12.00 Pausa-café
12.00-14.00 Alimentación ecológica y sostenible Mª Dolores Raigón, doctora en ingeniería agrónoma UPV, vicepresidenta de SEAE. Miembro del Consejo Asesor del Centro Mundial para la alimentación saludable.
14.00-16.00 Comida Aitor Esnal
Viernes 8 de septiembre
OBJETIVO: Conocer el módulo de economía circular para la próxima implantación en los ciclos de grado medio y superior
Formación on-line por David Ceniceros correspondiente a 6 horas.
Desde el martes 19 al domingo 24 de abril, APAEMA en colaboración con l’ Associació de Varietats Locals han organizado decenas de actividades para que cualquier persona pueda aproximarse a la agricultura ecológica local así como a conocer las variedades tradicionales locales, de muy diversas maneras: mesas redondas, degustaciones, talleres de cocina, visitas a fincas, proyecciones, exposiciones…
Este año se celebra bajo la temática de la Ganadería extensiva. Por eso todas las actividades que APAEMA – y más entidades colaboradoras – han preparado tienen el objetivo de abrir un espacio de debate fructífero sobre la importancia de la ganadería más presente en las islas.
Visita a fincas de variedades y ganadería ecológica: ¡apúntate aquí!
El sábado 23 de abril, a las 16:30 h. habrá 2 visitas a fincas:
Sobre GANADERÍA ECOLÓGICA, donde se visitará la finca Purgatori y Son Burguesa den Gerrer (organizado por SEAE con la colaboración del la Conselleria de Medio Ambiente y Territorio)
La salida será en el aparcamiento del Parc de n’Hereveta (Porreres).
El domingo será la gran fiesta de la agricultura ecológica
El domingo 24 de abril estaremos de celebración en la gran fiesta de la agricultura ecológica que tendrá lugar en Porreres (Mallorca), ¡con más de 80 puestos confirmados!. Es el evento ideal para tomar la temperatura al sector de la agricultura ecológica y la agroecología en un ambiente lúdico e ideal para conocer el tejido ecológico de las Islas.
Tal y como se ha señalado, este año confluyen la XV DIADA D’AGRICULTURA ECOLÒGICA – muestra y venta de productos con certificación ecológica de las Islas Baleares, en el centro de Porreres – y la XXIII FIRA ESTATAL DE LA BIODIVERSITAT CULTIVADA – feria de entidades de la red de semillas estatal y balear, muestra de semillas y variedades locales de Baleares (c/ Hospital) – .
El fin de semana previo: ¡estamos de celebración local!
La fiesta de la agricultura ecológica en Mallorca regresa por todo lo alto, con decenas de actividades desde el 19 hasta el 24 de abril.
Es el evento ideal para tomar la temperatura al sector de la agricultura ecológica y la agroecología en un ambiente lúdico e ideal para conocer el tejido ecológico de las Islas.
Este año se celebra bajo la temática de la Ganadería extensiva. Por eso todas las actividades que APAEMA – y más entidades colaboradoras – han preparado tienen el objetivo de abrir un espacio de debate fructífero sobre la importancia de la ganadería más presente en las islas.
El sábado 23 hay varias visitas a fincas:
Variedades locales, por la Associació de Varietats Locals (AVL)
Para asistir hay que inscribirse aquí. Y el domingo 24 de abril es el día grande y estaremos de celebración en la Diada d’Agricultura Ecològica que tendrá lugar en Porreres. Se celebra además junto con la Feria estatal de la biodiversidad cultivada que organiza la AVL y la Red estatal de Semillas.
El programa del XIV Congreso Internacional SEAE reúne a grandes personas referentes en el ámbito de la producción ecológica y agroecología, la soberanía alimentaria y el cambio climático desde la investigación científica, técnica, social… además de políticas públicas, asociacionismo dentro del sector ecológico o comunicación.
DÍA 1: LUNES 25 ABRIL
Tras la inauguración del Congreso, Marta G. Rivera (UVIC) participa con la conferencia marco “Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática”, que precede al panel que ofrecerá «un retrato de la emergencia climática», con María del Carmen Jaizme-Vega (ICIA), Gloria Guzmán (UPO–ALIMENTTA) o Pablo Manzano (BC3) y Enric Tello (UB). Para completar el análisis, le seguirá el panel sobre «estrategias de respuesta ante la emergencia climática desde lo local» que contará con la participación de entidades representativas de las Baleares, como de Nofre Fullana (de APAEMA), Xisco Llompart (presidente del CBPAE), Maribel Juan (de APAEEF) y Joan Mercant (DG Pesca y Medio Ambiente GOIB), entre otros.
En este primer día se ha preparado un Seminario Internacional «Agroecologizando la producción ecológica», que SERÁ ABIERTO PARA TODO EL PÚBLICO QUE QUIERA ASISTIR. Cuenta con la presencia de Gloria Patricia Zuluaga (AMA-AWA (Alianza de Mujeres en la Agroecología y UNAL), Georgina Catacora-Vargas (SOCLA), Hortensia Lemus y Claudia Mellado Ñancupil de la Fundación Biodiversidad Alimentaria en Chile.
Paralelamente se celebrarán las dos primeras Sesiones de Trabajo, donde comunicantes presentarán sus investigaciones y experiencias agroecológicas.
Para cerrar el día, se realizará la presentación de pósters con la dinámica participativa de Vino-Diálogo, que tan buena acogida recibe siempre, incorporando además para este año un rico maridaje con quesos y embutidos ecológicos y locales.
DÍA 2: MARTES 26 ABRIL
La apertura del segundo día será con una conferencia a cargo de Mª Dolores Raigón (UPV – SEAE) en la que mostrará los avances en materia de nutrición ecológica. Continuará con un panel en el que intervienen Georgina Catacora-Vargas (SOCLA); Manolo González de Molina (UPO); Gloria Patricia Zuluaga (AMA-AWA (Alianza de Mujeres en la Agroecología / UNAL) y Gonzalo Palomo Guijarro (UEx-SEAE) para abordar los desafíos para avanzar en la soberanía alimentaria desde la producción.
Tras la celebración de la Asamblea General de SEAE, donde se renovarán los cargos en la Junta Directiva, será la celebración del 30 aniversario de SEAE con un encuentro especial que incluye homenajes, recuerdos y sorpresas sobre estos 30 años de trayectoria de SEAE.
DÍA 3: MIÉRCOLES 27 ABRIL
El último día de congreso comenzará con una mesa redonda sobre «Ganadería Ecológica, manejo regenerativo» con Miguel Ángel Gómez (AlVelAl), Xisco Llompart (CBPAE y PEM), Magdalena Adrover (APAEMA) y Gonzalo Palomo. Dará paso a la conferencia a cargo de Ernest Cañada (UIB – Albasud) que invitará a repensar el modelo turístico desde la agroecología.
Le sigue el Panel «Propuestas para avanzar hacia la Soberanía Alimentaria» con la participación de Salvatore Basile (EducEcoregions – INNER), Miquel Vadell (Director Insular de Territorio y Paisaje, Consell de Mallorca. Consorci Serra Tramuntana), Annaïs Sastre Morató (Arran de Terra) y Carolina Repiso Serra (Terranostra Supermercat Cooperatiu).
Tras la Sesiones de Trabajo paralela sobre ganadería ecológica donde se presentarán más comunicaciones, tendrá lugar un «Diálogo para la transición agroecológica. El papel de la producción ecológica en la Estrategia de la Granja a la mesa» con la participación de:
Será previo a la presentación de conclusiones y clausura, por Concha Fabeiro (presidenta de SEAE).
Por la tarde, habrá dos interesantes talleres prácticos sobre cuestiones muy presentes en el sector ecológico y agroecológico. El primer taller será sobre Estrategias de comunicación para la transición agroecológica, con la participación de la Fundación Entretantos y Tekieroverde; y el segundo taller planteará el siguiente debate: ¿Necesitamos un sello local ecológico? con Ekolurra, CBPAE y más.
Congreso Internacional de SEAE, un espacio de encuentro
El congreso tiene el objetivo final de seguir siendo un espacio de encuentro e intercambio de conocimientos entre personas y entidades del sector de la producción ecológica y la agroecología (investigadores/as, técnicos/as y asesores/as a agricultores/as, elaboradores/as, comercializadores/as, distribuidores/as, ambientalistas e incluso consumidores/as).
Desde lo local a lo internacional, estos tres días que permitirán abordar las aportaciones de la producción ecológica y la agroecología como estrategia de mitigación y adaptación al cambio climático así como garantes del derecho a una alimentación sana y segura; ambas cuestiones imprescindibles para la transición agroecológica de nuestro sistema agroalimentario.
Todos estos espacios servirán para que tanto ponentes como comunicantes y participantes puedan compartir y analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
El programa del XIV Congreso Internacional SEAE reúne a grandes personas referentes en el ámbito de la producción ecológica y agroecología, la soberanía alimentaria y el cambio climático desde la investigación científica, técnica, social… además de políticas públicas, asociacionismo dentro del sector ecológico o comunicación.
Desde lo local a lo internacional, serán tres días que permitirán abordar las aportaciones de la producción ecológica y la agroecología como estrategia de mitigación y adaptación al cambio climático así como garantes del derecho a una alimentación sana y segura; ambas cuestiones imprescindibles para la transición agroecológica de nuestro sistema agroalimentario.
Tras la inauguración del Congreso, Marta G. Rivera (UVIC) participa con la conferencia marco “Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática”, que precede al panel que ofrecerá «un retrato de la emergencia climática», con María del Carmen Jaizme-Vega (ICIA), Gloria Guzmán (UPO–ALIMENTTA) o Pablo Manzano (BC3) y Enric Tello (UB). Para completar el análisis, le seguirá el panel sobre «estrategias de respuesta ante la emergencia climática desde lo local» que contará con la participación de entidades representativas de las Baleares, como de Nofre Fullana (de APAEMA), Xisco Llompart (presidente del CBPAE) y Maribel Juan (de APAEEF) y Joan Mercant (DG Pesca y Medio Ambiente GOIB).
En este primer día se ha preparado un Seminario Internacional «Agroecologizando la producción ecológica», que SERÁ ABIERTO PARA TODO EL PÚBLICO QUE QUIERA ASISTIR. Cuenta con la presencia de Gloria Patricia Zuluaga (IFOAM Organics International – UNAL), Georgina Catacora-Vargas (SOCLA), Yatnna de León Rodrigo (Dpto Agricultura Orgánica, Ministerio Agricultura, República Dominicana) y Hortensia Lemus, de la Fundación Biodiversidad Alimentaria en Chile. Paralelamente se celebrarán las dos primeras Sesiones de Trabajo, donde comunicantes presentarán sus investigaciones y experiencias agroecológicas. Para cerrar el día, se realizará la presentación de pósters con la dinámica participativa de Vino-Diálogo, que tan buena acogida recibe siempre, incorporando además para este año un rico maridaje con quesos y embutidos ecológicos y locales.
DÍA 2: MARTES 26 ABRIL
La apertura del segundo día será con una conferencia a cargo de Mª Dolores Raigón (UPV – SEAE) en la que mostrará los avances en materia de nutrición ecológica. Continuará con un panel en el que intervienen Georgina Catacora-Vargas (SOCLA); Manolo González de Molina (UPO); Gloria Patricia Zuluaga (UNAL) y Gonzalo Palomo Guijarro (UEx-SEAE) para abordar los desafíos para avanzar en la soberanía alimentaria desde la producción.
Tras la celebración de la Asamblea General de SEAE, donde se renovarán los cargos en la Junta Directiva, será la celebración del 30 aniversario de SEAE con un encuentro especial que incluye homenajes, recuerdos y sorpresas sobre estos 30 años de trayectoria de SEAE.
DÍA 3: MIÉRCOLES 27 ABRIL
El último día de congreso comenzará con una mesa redonda sobre «Ganadería Ecológica, manejo regenerativo» con Miguel Ángel Gómez (AlVelAl), Xisco Llompart (CBPAE y PEM) y Gonzalo Palomo. Dará paso a la conferencia a cargo de Ernest Cañada (Albasud) que invitará a repensar el modelo turístico desde la agroecología. Le sigue el Panel «Propuestas para avanzar hacia la Soberanía Alimentaria» con la participación de Salvatore Basile (International Network of Ecoregions- INNER), Miquel Vadell (Ecoterritorio Serra Tramuntana) y Annaïs Sastre (Arran de Terra). Tras varias Sesiones de Trabajo paralelas donde se presentarán más comunicaciones, tendrá lugar un «Diálogo para la transición agroecológica. El papel de la producción ecológica en la Estrategia de la Granja a la mesa» con la participación de Rafael Escudero (Secretario General de Consumo y Juego. Ministerio de Consumo) y otros. Será previo a la presentación de conclusiones y clausura, por Concha Fabeiro (presidenta de SEAE).
Por la tarde, habrá dos interesantes talleres sobre cuestiones muy presentes en el sector ecológico y agroecológico. El primer taller será sobre Estrategias de comunicación para la transición agroecológica, con la participación de la Fundación Entretantos y Tekieroverde; y el segundo taller planteará el siguiente debate: ¿Necesitamos un sello local ecológico?.
Todos estos espacios servirán para que tanto ponentes como comunicantes y participantes puedan compartir y analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
– 75€ /persona en habitación individual, desayuno con productos ecológicos locales (IVA incluido)
– 100 € la habitación doble, desayuno con productos ecológicos locales (IVA incluido)
Horario de desayunos de 7 a 10 entre semana y de 8 a 11 fines de semana según aforo
Para disfrutar oferta Congreso reservar mediante correo electrónico ainternational2@agroecologia.net. Especificar nombre completo, DNI, día de entrada y salida y todos los datos necesarios para realizar la factura.
Otros Hoteles recomendables en la zona
Hotel Araxa – Adults Only
Adreça: Carrer de Pilar Juncosa, 22, 07014 Palma, Illes Balears
¿Por qué compensar la HUELLA DE CARBONO de tu desplazamiento hasta el XIV Congreso Internacional de SEAE?
Con el propósito de intentar revertir y compensar el impacto que este XIV Congreso tendrá, SEAE ha implementado la herramienta CeroCO2 (www.ceroco2.org), una solución promovida por Ecología y Desarrollo(Ecodes) que permite calcular la huella de carbono de cualquier actividad (en este caso, el XIV Congreso), reducirla y compensar las emisiones que no se hayan podido evitar.
Reconociendo nuestra responsabilidad sobre el cambio climático, y en definitiva, nuestro compromiso por tratar de evitarlo con todos los medios hemos implementado esta herramienta. Del mismo modo, invitamos a las personas que se desplazarán hasta Mallorca para este encuentro, a que tengan en cuenta esta misma responsabilidad y compromiso.
Abordemos la emergencia climática desde la soberanía alimentaria
El programa del XIV Congreso Internacional SEAE reúne a grandes personas referentes en el ámbito de la producción ecológica y agroecología, la soberanía alimentaria y el cambio climático desde la investigación científica, técnica, social… además de políticas públicas, asociacionismo dentro del sector ecológico o comunicación. Desde lo local a lo internacional, serán tres días que permitirán abordar las aportaciones de la producción ecológica y la agroecología como estrategia de mitigación y adaptación al cambio climático así como garantes del derecho a una alimentación sana y segura; ambas cuestiones imprescindibles para la transición agroecológica de nuestro sistema agroalimentario.
DÍA 1: LUNES 25 ABRIL
Tras la inauguración del Congreso, Marta G. Rivera (UVIC) participa con la conferencia marco “Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática”, que precede al panel que ofrecerá «un retrato de la emergencia climática», con María del Carmen Jaizme-Vega (ICIA), Gloria Guzmán (UPO–ALIMENTTA) o Pablo Manzano (BC3) y Enric Tello (UB). Para completar el análisis, le seguirá el panel sobre «estrategias de respuesta ante la emergencia climática desde lo local» que contará con la participación de entidades representativas de las Baleares, como de Nofre Fullana (de APAEMA), Xisco Llompart (presidente del CBPAE) y Marible Juan (de APAEEF).
En este primer día se ha preparado un Seminario Internacional «Agroecologizando la producción ecológica», que cuenta con la presencia de Gloria Patricia Zuluaga (IFOAM Organics International – UNAL), Georgina Catacora-Vargas (SOCLA), Yatnna de León Rodrigo (Dpto Agricultura Orgánica, Ministerio Agricultura, República Dominicana), reprentantes de la Asociación por la Biodiversidad de Chile y de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO). Para cerrar el día, se realizará la presentación de pósters con la dinámica participativa de Vino-Diálogo, que tan buena acogida recibe siempre, incorporando además para este año un rico maridaje con quesos ecológicos y locales.
DÍA 2: MARTES 26 ABRIL
La apertura del segundo día será con una conferencia a cargo de Mª Dolores Raigón (UPV – SEAE) en la que mostrará los avances en materia de nutrición ecológica. Continuará con un panel en el que intervienen Georgina Catacora-Vargas (SOCLA); Manolo González de Molina (UPO); Gloria Patricia Zuluaga (UNAL) y Gonzalo Palomo Guijarro (UEx-SEAE) para abordar los desafíos para avanzar en la soberanía alimentaria desde la producción.
Tras la celebración de la Asamblea General de SEAE, donde se renovarán los cargos en la Junta Directiva, será la celebración del 30 aniversario de SEAE con un encuentro especial que incluye homenajes, recuerdos y sorpresas sobre estos 30 años de trayectoria de SEAE.
DÍA 3: MIÉRCOLES 27 ABRIL
El último día de congreso comenzará con una conferencia a cargo de Ernest Cañada (Albasud) que invitará a repensar el modelo turístico desde la agroecología. Le sigue el Panel «Propuestas para avanzar hacia la Soberanía Alimentaria» con la participación de Salvatore Basile (International Network of Ecoregions- INNER), Miquel Vadell (Ecoterritorio Serra Tramuntana) y Annaïs Sastre (Arran de Terra). Tras varias Sesiones de Trabajo paralelas donde se presentarán más comunicaciones, tendrá lugar un «Diálogo para la transición agroecológica. El papel de la producción ecológica en la Estrategia de la Granja a la mesa» con la participación de Rafael Escudero (Secretario General de Consumo y Juego. Ministerio de Consumo) y otros. Será previo a la presentación de conclusiones y clausura, por Concha Fabeiro (presidenta de SEAE).
Por la tarde, habrá dos interesantes talleres sobre cuestiones muy presentes en el sector ecológico y agroecológico. El primer taller será sobre Estrategias de comunicación para la transición agroecológica, con la participación de la Fundación Entretantos y Tekieroverde; y el segundo taller planteará el siguiente debate: ¿Necesitamos un sello local ecológico?.
Todos estos espacios servirán para que tanto ponentes como comunicantes y participantes puedan compartir y analizar, desde diversas vertientes de la producción ecológica y agroecología, los 2 temas transversales del eje central de este evento: Soberanía Alimentaria y Emergencia Climática.
Socias SEAE, personas agricultoras, estudiantes o desempleadas
103€
155€
La inscripción incluye el acceso al evento, cuaderno de resúmenes, certificado de asistencia y certificado a aquellas personas que presenten comunicación en cualquiera de las modalidades (científica o experiencias) y formatos (oral, póster o vídeo).
75€ /persona en habitación individual, desayuno con productos ecológicos locales (IVA incluido)
100 € la habitación doble, desayuno con productos ecológicos locales (IVA incluido)
Horario de desayunos de 7 a 10 entre semana y de 8 a 11 fines de semana según aforo
Para disfrutar oferta Congreso reservar mediante mailgrupos@amic-hotels.com especificando Nombre/ teléfono/ Día llegada y salida/ XIV Congreso de SEAE
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Tren
Si coges el tren desde TU LUGAR DE ORIGEN (en la Península) para desplazarte al puerto o aeropuerto de Valencia, puedes disfrutar de un 5% de descuento si llegas a la Estación de Valencia Joaquín Sorolla. El descuento será válido para viajar desde el 23 de abril al 29 de abril.
Para adquirir este descuento debes utilizar el CÓDIGO PROMOCIONAL que te daremos desde SEAE. Puedes escribirnos al correo comunicacion(arroba)agroecologia.net o al whatsapp/telegram 682 659 349.
Si decides viajar en BARCO hasta Mallorca…
Hay varias compañías:
Baleària desde el puerto de Barcelona, Valencia o Dénia (en el enlace pueden consultarse los horarios). El CALENDARIO DE TARIFAS puede consultarse aquí: https://www.balearia.com/es/calendario-tarifas Esta compañía sólo ofrece descuentos en TARIFAS DE GRUPO con un mínimo de 10 personas, y todos los componentes del grupo deberían realizar juntos, en el mismo día y hora, tanto la ida como la vuelta, entre otros requisitos.Para solicitar más información sobre la TARIFA de GRUPO escribir a grupos@balearia.com
Con el propósito de intentar revertir y compensar el impacto que este XIV Congreso tendrá, SEAE ha implementado la herramienta CeroCO2 (www.ceroco2.org), una solución promovida por Ecología y Desarrollo(Ecodes) que permite calcular la huella de carbono de cualquier actividad (en este caso, el XIV Congreso), reducirla y compensar las emisiones que no se hayan podido evitar.
Reconociendo nuestra responsabilidad sobre el cambio climático, y en definitiva, nuestro compromiso por tratar de evitarlo con todos los medios hemos implementado esta herramienta. Del mismo modo, invitamos a las personas que se desplazarán hasta Mallorca para este encuentro, a que tengan en cuenta esta misma responsabilidad y compromiso.
