Nuevo impulso legal al Ecoterritorio de la Serra de Tramuntana
El Consell de Mallorca presenta la propuesta de texto de la nueva “Llei de la Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial i Paisatge Cultura” que protege, impulsa y reconoce jurídicamente los valores de este territorio. Se trata de un hecho de gran importancia para el proceso de Ecoterritorio en la Serra de Tramuntana, que podría suponer una oportunidad sin precedentes en el Estado español para a su reconocimiento legal.
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El Consorcio Serra de Tramuntana Patrimonio Mundial (integrado por representantes de las diferentes administraciones -autonómica, insular y municipal- y presidido por el Consell de Mallorca) tiene el objetivo de impulsar políticas de mejora y conservación de los elementos y valores, tangibles o intangibles, que contiene la Serra de Tramuntana, también reconocido como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Con este propósito, hoy miércoles 30 de noviembre, el Consell de Mallorca, de la mano de su Presidenta Catalina Cladera, ha presentado la “Llei de la Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial (Paisatge Cultural)”. Esta Ley pretende “reconocer jurídicamente el paisaje cultural de la Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial UNESCO y la ordenación de una gestión adecuada para su protección, mantenimiento, mejora, restauración o regeneración”.
Se trata de un “texto transversal y participativo, redactado con la colaboración de 170 entidades particulares”, entre las que se encuentra SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología como una de las asociaciones impulsoras del Ecoterritorio de Serra Tramuntana junto a APAEMA (Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca), Tramuntana XXI y otras.
Desde SEAE damos la bienvenida a esta Ley como una buena oportunidad para integrar el proceso de transición agroecológica de los municipios que componen el Ecoterritorio de Serra Tramuntana y dotarlos así de marco legal. Este Ecoterritorio es pionero en el Estado español y representa una iniciativa colaborativa de dinamización de la economía local y promoción de la sostenibilidad de la Serra, basada en la producción y consumo de productos ecológicos locales y en la transición hacia sistemas alimentarios agroecológicos. La Ley se plantea como una oportunidad para el reconocimiento legal del Ecoterritorio y sus instrumentos de gestión.
“EducEcoRegions”: herramientas para los Ecoterritorios europeos
Un Ecoterritorio/Biodistrito/Ecoregión, son formas de coordinación territorial a largo plazo, promovidas gracias a los agentes implicados en el sistema agroalimentario local y desde la población local. Se trata de una forma innovadora de organización inclusiva y participativa para la dinamización social y económica del medio rural y de la producción de alimentos saludables. Esta figura cuenta con el reconocimiento legal a nivel europeo (por la Comisión Europea, el Consejo Europeo…) y SEAE lleva participando en su promoción desde diversos proyectos, como el actual EducEcoRegions, junto a INNER (International Network of Eco-Regions), y ecoterritorios de Francia (Biovallée), Italia (Cilento) y Portugal (Sao Pedro do Sul).
Los objetivos principales de este proyecto se basan en mejorar la calidad de la formación profesional continua de las personas implicadas para promover y reforzar la contribución al proceso de innovación, el crecimiento económico y la cohesión social del territorio; y aportar habilidades y competencias para las personas que están (o pretenden estar) implicadas en la transición ecosostenible de los territorios (es decir, los Ecoterritorios), y que no tienen experiencia y conocimientos en la materia. Y Serra Tramuntana ha sido un buen ejemplo de ello. Para conocer cómo marcha el proceso, aquí un breve documental realizado por el proyecto al respecto, “Serra de Tramuntana, an eco-region in Mallorca”: https://www.youtube.com/watch?v=aDCerecHaKw
Más información
La Comisión Europea recibe las demandas por una agricultura libre de plaguicidas
El viernes 25 de noviembre de 2022, los representantes de la Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) «Salvemos a las Abejas y a los Agricultores» transmitieron un mensaje claro a la Vicepresidenta Jourová y al Comisario Kyriakides: queremos que se ponga fin a la guerra contra la naturaleza. Para restaurar la biodiversidad y proteger la salud de los ciudadanos, el uso de plaguicidas sintéticos debe reducirse considerablemente para 2030 y eliminarse por completo para 2035. La UE debe apoyar a los agricultores para que alcancen estos objetivos. Esto llega en un momento importante en el que la propuesta legislativa de la Comisión Europea está siendo fuertemente atacada por la agroindustria y algunos Estados miembros de la UE en el Consejo de la UE.
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Helmut Burtscher-Schaden, representante del Comité de Ciudadanos de la ICE, dijo: «Hace quince años, la Comisión propuso una legislación para reducir el riesgo y la dependencia de los plaguicidas, proteger las zonas ecológicamente sensibles y sustituir los plaguicidas más peligrosos por otros menos peligrosos. Los Estados miembros y el Parlamento acordaron estos objetivos en 2009 cuando adoptaron la Directiva sobre el Uso Sostenible de los Plaguicidas (SUR por sus siglas en inglés) y el Reglamento 1107/2009, pero posteriormente los Estados miembros no siguieron las leyes que habían acordado. Desde este punto de vista, nos parece una señal fatal en términos de política democrática que algunos Estados miembros intenten ahora torpedear el SUR, tratando de retrasarlo o -como ya se especula en los periódicos- intentando matar el expediente.»
Pero la ciudadanía europea, con más de un millón de firmas validadas, exigen tener voz en este debate sobre nuestra salud y nuestro medio ambiente. Martin Dermine, responsable de política de salud y medio ambiente de Pesticides Action Network Europe y principal representante de la ICE ha señalado que: «Este debate no puede seguir dominado por la industria química y sus aliados, que ejercen presión a favor de la agricultura industrial. No puede haber agricultura y seguridad alimentaria sin suelos sanos, agua limpia y biodiversidad. La agricultura química industrial está en un callejón sin salida».
Constantin Dobrescu, apicultor rumano de Romapis, y miembro del comité ciudadano: «Cada año, miles de apicultores rumanos se enfrentan a graves pérdidas de abejas en circunstancias que están claramente relacionadas con el uso de plaguicidas. La situación empeora cada año y está relacionada con la agricultura cada vez más industrial que se practica en mi país.»
Annemarie Gluderer (miembro individual del comité ciudadano): «Nuestra granja ecológica está rodeada de terrenos muy fumigados debido a la producción intensiva de manzanas. Los plaguicidas llegaron a nuestra propiedad, nuestros cultivos ecológicos se contaminaron y ya no pudieron venderse como productos ecológicos. Tuvimos que tomar muchas medidas de protección para evitar que nos envenenaran. Y nosotros, los agraviados, somos acusados, amenazados con el cierre, odiados y excluidos. Consideramos que sólo hay una solución: ¡prohibición de los plaguicidas aquí y ahora! ¡Lo pido! Para nuestra granja ecológica, como madre y abuela para un futuro para nuestros nietos».
La Dra. Polyxeni Nicolopoulo, miembro del comité ciudadano de Grecia, patóloga medioambiental de la Universidad de Atenas, destacó la importancia para nuestra salud: «Vemos muchos cánceres e infertilidad a edades tempranas, relacionados con la exposición a plaguicidas que interfieren en nuestro sistema hormonal. La exposición a los plaguicidas en el útero puede provocar infertilidad masculina y cáncer en edades tempranas. Las abejas son centinelas de la salud humana».
Martin Dermine concluye: «Somos más de un millón de ciudadanos de la UE en nuestro camino hacia un mundo libre de tóxicos. Abogamos por la restauración de la naturaleza, los alimentos sanos, el suelo sano y el agua limpia, las flores en los campos y la biodiversidad en todo nuestro entorno.»
Las demandas de la iniciativa «Salvemos a las abejas y a los agricultores» son:
- Eliminación progresiva del uso de plaguicidas sintéticos: Para 2030, el uso de plaguicidas sintéticos se reducirá gradualmente en un 80% en la agricultura de la UE. Para 2035, la agricultura de toda la Unión deberá trabajar sin plaguicidas sintéticos.
- Medidas para recuperar la biodiversidad: Se restaurarán los hábitats y las zonas agrícolas se convertirán en un vector de recuperación de la biodiversidad.
- Apoyo a los agricultores: Hay que apoyar a los agricultores en la necesaria transición hacia la agroecología. Se favorecerán las explotaciones pequeñas, diversas y sostenibles, se ampliará la agricultura ecológica y se apoyará la investigación sobre la agricultura sin pesticidas y sin transgénicos.
La iniciativa ciudadana está oficialmente validada y la Comisión Europea tendrá que dar con una respuesta formal. En enero se celebrará una audiencia oficial en el Parlamento Europeo.
La delegación «Salvemos las abejas y los agricultores» que visita la Comisión de la UE es:
Dr. Polyxeni Nicolopoulo (Grecia, médico, miembro individual del comité ciudadano), Annemarie Gluderer (Tirol del Sur, Italia, agricultora ecológica, miembro individual del comité ciudadano), Constantin Dobrescu (Rumanía, apicultor, Romapis y BeeLife), Dr. Helmut Burtscher (Austria, científico, Global2000), Johann Lutke-Schwienhorst (Alemania, Aurelia Stiftung), Corinna Hoelzel (Alemania, BUND), Veronika Feicht (Alemania, Umweltinstitut München), Karl Baer (Alemania, antiguo representante principal del comité de ciudadanos, ahora miembro del Bundestag), Madeleine Coste (Slow Food EU), Clara Bourgin (Francia, Amigos de la Tierra Europa), Luís Morago (España, Avaaz), Natalija Svrtan (Croacia, PAN Europa), Tjerk Dalhuisen (Países Bajos, PAN Europa) y el Dr. Martin Dermine (Bélgica, PAN Europa).
Antecedentes ICE
La Iniciativa Ciudadana Europea fue organizada por organizaciones de todos los países de la UE, entre las que se encuentra la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE). En todos los Estados miembros se recogieron firmas con los datos personales requeridos formalmente. Diez países alcanzaron el umbral mínimo fijado por la UE y el número total de firmas válidas la convierte en una petición oficial en la agenda de la Comisión y el Parlamento europeos.
Del total de 1,18 millones de firmas recogidas, el 89% fueron válidas (dirección de registro y fecha de nacimiento o número de DNI correctos). Esto da como resultado 1,05 millones de firmas válidas y 11 países con umbral. Los resultados oficiales pueden consultarse en el sitio web de la Comisión Europea.
www.savebeesandfarmers.eu
NP “Save Bees and Save Farmers” en inglés traducida por SEAE.
Formulario del Curso Semipresencial: Apicultura Ecológica. Del 19 de diciembre de 2022 al 21 de enero de 2023
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Sumario Ae 48: Emergencia Climática y Soberanía Alimentaria
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Punto de mira
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Artículo de fondo
• ESCENARIOS DE TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA EN EL SISTEMA AGROALIMENTARIO ESPAÑOL. E Aguilera, M Rivera- Ferre, M Calvet, A Rodríguez, M González de Molina, A Morilla, J Infante-Amate, A Sanz-Cobena, GI Guzmán
Con las manos en la tierra
• Isabelle Gómez Rodríguez.
Ganadera Ecológica. Burgo de Negral, Friol (Lugo)
• Rafael Martínez Amor.
Agricultor Ecológico. Huerta Molinillo (Rabé de las Calzadas, Burgos)
Municipalismo
Móstoles, una gran ciudad, comprometida con la agroecología municipal. M Sampedro Valencia
Producción vegetal
• Incorporación de variedades tradicionales de calabaza y calabacín en sistemas productivos agroecológicos.
N López Pérez, J Gomariz Pérez, D Soler Cárceles, A Pérez Crespo, ME Sánchez López
• Incremento del valor añadido en la cadena trigo-harina-pan en cultivo ecológico (Ecotrigo).
MC Diez-Fraile, N Aparicio 22
Ganadería Ecológica
El potencial regenerativo de la ganadería ecológica mallorquina. G Palomo Guijarro, M Adrover Roman
I+D+i
Adaptación de las bayas de Goji al cultivo ecológico en el norte de Cáceres.
J Arcadio García Gallego, M Ramos García
Entrevistas
DIEGO CANGA FANO. Comisión Europea
CONCEPCIÓN FABEIRO CORTÉS. Presidenta de SEAE
Análisis
Agroecología y Soberanía Alimentaria frente a la emergencia climática. Pilar Galindo
Perfil
JAUME VADELL ADROVER
Elaboración y Comercialización
Los alimentos ecológicos y locales llegan a las administraciones navarras. S Larrañeta, A Moreno, A Bados
Cooperación internacional con CERAI
Agroecología en las Áreas Protegidas de Cabo Verde. G Gonçalves
Alimentación y consumo responsable
Terranostra, el primer Supermercado Cooperativo de Palma. C Repiso Serra
Ecoreceta
Veggie burger ‘Miramar’. L Oller, Barbaflorida cafè
Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje
• Entrevista a Ernest Cañada. Investigador – Universidad de las Islas Baleares (UIB)
• A propósito de la plaga de langostas y su control en el medio rural. C García Romero
• Al paso del agua… Capítulo 3.1: Agua para tomar, agua para cuidar. M Neira Cervera, X Neira
Normas, principios, políticas
De la norma al certificado: cosmética ecológica y natural con sello BioVidaSana. N Alonso
Transmisión del conocimiento
• La Caravana Agroecológica: itinerarios para una ciencia con objetivo SOCIAL. S Peredo Parada, C Barrera Salas
• Entrevista a Alejandro Gallego. Fundador de Tekieroverde.
Rescate de Saberes
Candiles y quinqués. R Meco
Fichas prácticas
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Thrips parvispinus
INSUMOS: Consuelda
PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Ruda
RAZAS AUTÓCTONAS: Cabra Blanca Andaluza
SEMILLAS: Alubia del Confit
AGENDA
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Revista Ae edición otoño: Urge actuar por el clima desde los sistemas agroalimentarios
Incidencia climática en los sistemas agroalimentarios
Esta edición de Ae invita a seguir conversando y sensibilizando, desde todos los ámbitos, sobre las consecuencias del cambio climático, para que cada acción desde el plano individual o colectivo, cuente en este frente ante la emergencia climática.
Consulta el ÍNDICE de la edición 49 de Ae: Incidencia climática en los sistemas agroalimentarios.
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El último número de la Revista Ae, el 49, – publicación editada por SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología – insiste en la urgencia de actuar por el clima y, hacerlo desde el sistema agroalimentario es fundamental: desde la producción, transformación, envasado, transporte, distribución de alimentos y, por supuesto, desde el consumo. En este sentido, entre los contenidos de esta edición se destaca la producción ecológica y la agroecología como estrategias clave para la transición a unos sistemas agroalimentarios, capaces de soportar la incidencia del cambio climático y suficientemente resilientes para seguir proporcionando alimentos a una población creciente.
Un recorrido por la diversidad de artículos y temáticas de esta publicación, invita además a sus lectores/as a reflexionar, seguir informándose y continuar hablando de emergencia climática para que así, desde acciones individuales o colectivas relacionadas con nuestro sistema agroalimentario, se siga promoviendo el conocimiento para una transición agroecológica.
Así pues, se incluyen contenidos relacionados con la incidencia y consecuencias del cambio climático pero también propuestas que permiten actuar frente a la emergencia climática. Es claro que se trata de un proceso que debe acompañarse de medidas políticas, económicas y sociales -entre otras- oportunas y valientes, para fomentar una transición agroecológica que implique a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, desde la producción, pasando por la transformación, hasta el consumo. Por ello, hay artículos sobre muy diversa temática: desde la producción vegetal con la asociación de cultivos y cultivos ecológicos de secano; desde el municipalismo y la cooperación internacional con los bancos de tierras, y el acceso a la tierra y al agua; desde la ganadería ecológica con una propuesta de avicultura ecológica; desde las políticas alimentarias municipales contempladas en el Reto de Barcelona; la reducción de residuos de envases; el último estudio sobre la presencia de plaguicidas en el medio ambiente y su transmisión a los alimentos ecológicos o un proyecto para fomentar las recetas tradicionales ecológicas para cuidar el clima, entre muchos otros.
En primera persona: las entrevistas de Ae
La Revista Ae dedica la entrevista central a conocer cómo será el XI Congreso Internacional de Agroecología (Sevilla, 19-21 enero 2023) a través de dos de las personas inmersas en su organización: Pablo Saralegui (del think tank Alimenta) y Guiomar Carranza Gallego (del Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas de la Universidad Pablo de Olavide). También se incluye otra entrevista a Jesús Iglesias Saguar, embajador del Pacto Climático Europeo y experto en Soluciones Basadas en la Naturaleza.
A ello se añaden las habituales entrevistas a agricultores/as y ganaderos/as ecológicos, muy interesantes para tratar en primera persona los retos, problemas y bondades del sector ecológico. En este caso, Tomeu Mesquida (técnico de comunicación de APAEMA) firma la entrevista a Antoni Noguera, ganadero ecológico mallorquí, de reconocido renombre por sus sobrasadas ecológicas de Can Ferrerico, que actualmente se topa con el problema de pérdida de tierras debido a la instalación de placas fotovoltaicas.
También está la entrevista a la premiada como “Mejor Agricultora Ecológica” en los Premios Ecológicos Europeos, Nazaret Mateos Álvarez, de EntreSetas, dedicada al cultivo ecológico de setas en Paredes de Nava (Palencia). Gracias a Nazaret, podemos conocer de primera mano cómo afectan en su zona los incendios que calcinaron 64.000 ha de La Sierra de la Culebra (este verano 2022) y todo el esfuerzo que pone en su proyecto, RefoSetas, para tratar el suelo quemado de La Sierra combinando hongos saprófitos (los que se alimentan de la materia muerta) y micorrícicos (los que se adhieren a las raíces), aprovechando así los árboles y la materia muerta.
La publicación contiene Fichas Técnicas sobre semillas, insumos ecológicos, plagas y enfermedades, razas y Plantas Aromáticas y Medicinales para Ganadería Ecológica.