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1 Ago, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
El taller de “Recolección y destilación de plantas aromáticas y medicinales” organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) en Corvera (Murcia) ha conectado los conocimientos más tradicionales del manejo de este cultivo con la mejora de la formación y cualificación de personas desempleadas que consideran el sector agrario agroecológico como una oportunidad profesional muy atractiva.
El oficio de tallero (aquella persona que trabaja recolectando plantas silvestres) era muy habitual en áreas agrícolas hace décadas, pero, con la industrialización de la agricultura, entre otros factores, se ha ido perdiendo. También, “desde los años 40 a los 60, el estado de los montes era mucho mejor pues estaba cuidado por quienes aprovechaban sus recursos. Pero ahora están abandonados, sucios y las plantas muy secas por la sequía”, comentan Rafael y Francisca, un matrimonio de agricultores bien conocedor del cultivo y la destilación de plantas aromáticas, una labor que siguen practicando desde hace muchos años. Han compartido su experiencia y conocimientos con el grupo de personas desempleadas de la Región de Murcia que participan en las acciones del Banco Laboral Agroecológico, iniciativa llevada a cabo por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) en varias CC.AA.
“En la actualidad, es más difícil encontrar planta de calidad, que tenga un alto contenido en aceites esenciales como antaño, por eso cada vez son más frecuentes las plantaciones de aromáticas en sus distintas variedades” señala Francisco. “Aunque la destilación de plantas aromáticas data de tiempos inmemoriales, al igual que su uso por ejemplo en medicina o condimentos, es una actividad que está recobrando fuerza, como puede ser con el tema de los cosméticos”.
Esta actividad, fundamentalmente práctica, comenzó con la recogida de romero silvestre y otras variedades en los alrededores de la finca El Solar. El tallero explicó cómo elegir la planta óptima y cómo proceder a su corte, oficio que lleva desempeñando desde que era un niño. En el caso del romero, se pudo comprobar cómo es mejor tallarla cuando está más tierna y menos lignificada (leñosa) pues contiene una mayor concentración de aceites esenciales. También se explicó el uso de una hoz o una corvilla y el adecuado movimiento de muñeca, “una práctica que en apariencia es fácil, pero requiere de un conocimiento previo”. También, se explicó la importancia de la salud de los suelos y su microbiología como principio vital para la salud del planeta y sus habitantes.
De esta manera, los/as asistentes al taller fueron llenando la arpilá (una red de esparto con la forma de un saco que recoge la planta y facilita su transporte). Se explicó que para recoger mayores cantidades de planta, se hacía el uso del arpil (que es igual que la arpilá pero con mayor volumen). Una vez recogida la planta, los/as alumnos/as procedieron a llenar una caldera (que contenía un poco de agua) con el romero, taparla, sellarla con barro y encender el fuego del horno para hervirlo. “Una vez entran los vapores en la caldera arrastrarán los aceites esenciales de esta planta, pasarán por un serpentín que los enfriará y condensará y finalmente, obtendremos un líquido que separaremos por densidad como es el hidrolato o esencia”.
Francisca completó la acción formativa compartiendo su experiencia con el uso del hidrolato y las esencias, para elaborar productos de cosmética naturales, como jabones, cremas, ungüentos, tinturas… para uso particular o para su venta y colaboración con la Asociación ambiental Morus Alba, que trabaja por la recuperación de variedades del entorno de Corbera con fines medioambientales.
Esta formación se desarrolla en el marco del proyecto AgroecoInnova – Formación agroecológica para el empleo rural del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo contribuir a mejorar la cualificación de los desempleados/as en técnicas de producción agraria ecológica para adecuar su perfil laboral a las necesidades actuales del sector de la producción ecológica.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
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30 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
El pasado 15 de julio finalizó el plazo para presentar proyectos a la quinta edición del Premio Nacional Huertos Educativos Ecológicos impulsado por la Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos.
En total se han presentado a esta convocatoria 102 proyectos procedentes de centros educativos y entidades sociales de todo el territorio nacional. La Comunidad Valenciana, Andalucía, Madrid y Castilla y León se mantienen como las Comunidades Autónomas más participativas seguidas por Murcia y Cataluña. En esta edición destaca el crecimiento de proyectos presentados en Extremadura y que por primera vez se presenta un proyecto de huerto escolar llevado a cabo en Ceuta. Desde la puesta en marcha de este Premio Nacional han participado un total de 615 proyectos educativos y sociales, que convierten a esta iniciativa en un referente para aquellas entidades que trabajan a través del huerto educativo para el desarrollo de las personas.
El mayor número de candidaturas pertenece a las categorías destinadas a proyectos de centros educativos, destacando especialmente la participación en la categoría de Primaria, que incluye proyectos de huertos escolares en los que participa todo el centro de forma conjunta, alumnos de infantil y primaria y, si es el caso, secundaria. Más del 20% de las solicitudes pertenecen a la categoría de Agricultura Social, que continúa creciendo con nuevos proyectos que optan a este premio anual.
Como declara Ricardo Colmenares, director de la Fundación Triodos:
“Además de los proyectos de huertos educativos ecológicos en colegios, cada año vamos descubriendo más iniciativas y experiencias de centros de inserción o de educación especial que fomentan la regeneración social a través de la agricultura ecológica”.
A finales del mes de septiembre el jurado se reunirá para decidir cuáles son los centros y entidades ganadores de esta quinta edición. En una primera etapa, se procederá a una selección en función de los baremos de puntuación establecidos en las bases, de la que saldrán los proyectos finalistas. Estos finalistas serán valorados por los miembros del jurado para otorgar los premios según categorías. Como en ediciones anteriores, la entrega de premios se llevará a cabo en el marco de un evento abierto que la Fundación Triodos y la Asociación Vida Sana organizarán en Madrid a finales del mes de noviembre, y en el que participarán los finalistas y especialistas en agricultura social.
Según Montse Escutia, de la Asociación Vida Sana:
“Mantener estos niveles de participación durante cinco años seguidos no es fácil. Hay centros que se presentan cada año y podemos observar cómo sus proyectos van evolucionando. Es muy gratificante ver el papel que el premio está jugando en el desarrollo de los huertos escolares y sociales en este país”.
La Fundación Triodos es una entidad sin ánimo de lucro vinculada al banco ético Triodos Bank. Su objetivo es promover el uso responsable del dinero y servir de instrumento para promover la donación como medio de transformación social. www.fundaciontriodos.es; www.huertoseducativos.org
La Asociación Vida Sana es una entidad sin ánimo de lucro y declarada de utilidad pública que desde 1981 se dedica a promover la agricultura biológica y la alimentación sana como base para una sociedad más justa y respetuosa con el medio ambiente. www.vidasana.org; www.mamaterra.info
Para más información y entrevistas, por favor contacte con:
Beatrice Pieper, responsable de Prensa Asoc. Vida Sana
Tel. 679 326 020
medios@vidasana.org
Carmen Solís, responsable de Prensa Fundación Triodos
Tel. 91 769 85 62 / 611 611 043
carmen.solis@triodos.es
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26 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
La estrecha cooperación de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) con los organismos reguladores de la producción ecológica españoles es clave en el avance de la innovación y la mejora del sector. Así lo demuestran las últimas actividades desarrolladas, complementando la formación o apoyo en inspección, control y certificación y a veces de promoción que hacen estos organismos (consejos reguladores, comité o autoridades competentes autonómicas) ya sean públicas o privadas.
Las entidades de certificación de la producción agraria ecológica son muy peculiares en Europa ya que se organizan como organismos reguladores que eligen democráticamente sus órganos de gestión cada cuatro años, bajo tutela de la autoridad competente, y disponen de un cuerpo de inspección técnico independiente. Algunos de ellos están incluso acreditados por ENAC, sin tener la obligación para ello, por tener ese carácter público.
Es un sistema único en la Unión Europea que alcanza grados altos de participación en la cadena de la certificación de los productos ecológicos. “Ello permite decir que será más fácil aplicar aquí la certificación por grupos prevista para 2022, cuando entre en vigor el nuevo Reglamento de agricultura ecológica europeo; o bien aproximarse a los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) que solo funcionan en Europa a nivel experimental” afirmó el Director de SEAE, Victor Gonzálvez.
Un valor que se ha reconocido históricamente a SEAE ha sido tratar de trasladar la voz de estos operadores en Europa, en Bruselas, a través de IFOAM EU, la mayor organización de agricultores ecológicos europeos. SEAE representó a España desde el año 2000 y a fecha de hoy continúa siendo miembro de su Consejo Europeo.
Además de las diversas actuaciones con el CAECV valenciano, todos los Congresos estatales de SEAE (desde que existen estos organismos) se han hecho en estrecha colaboración con ellos. Por ejemplo, con el CAAE de Aragón y en especial, los dos últimos se celebraron en estrecha cooperación con el ENNEK (Euskadi) en 2014, CRAEGA (Galicia) en 2016 o la Jornada sobre Fertilidad Ecológica con el CAECyL en 2017 (Castilla y León).
SEAE está desarrollando muchas acciones de formación y actividades de innovación durante este año con la Fundación Biodiversidad – Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO), como son el proyecto AgroecoInnova (formación agroecológica para el empleo rural) o AgroecoCualifica (mejora de competencias en formación agroecológica) y para ello cuenta con la colaboración de diversas entidades de certificación públicas como CAEM (MADRID), CPAEN NNPEK (Navarra), CAERM (Murcia), CBPAE (Baleares), el ICCA (Canarias), COPAE (Asturias). Igualmente, se realizan varias acciones de influencia en las políticas europeas a favor de una mejor regulación coordinadas con el CCPAE (Cataluña).
Todo esto se complementa con la divulgación técnica sobre agroecología a través de distintos canales, principalmente de la Revista Ae (trimestral) que ya lleva 33 números en la calle. “No es para menos, ya que estos organismos reúnen democráticamente a los operadores ecológicos (agricultores, elaboradores, empresas…) de toda España. Si a eso sumamos las varias actividades de promoción de normativas privadas de insumos como las UNE y otros aspectos que SEAE ha desarrollado con otras entidades cercanas a la certificación ecológica privada como CAAE –Ecovalia, Sohiscert, Agrocolor… vemos que esa labor es decisiva para llegar a todos los operadores y potenciar la agricultura ecológica “, concluye Gonzálvez.
Y así ocurrirá con el próximo XIII Congreso de SEAE en La Rioja, organizado con la colaboración del CPAER, y que será del 14 al 17 de noviembre.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
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25 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
SEAE participa, junto con la plataforma de entidades y empresas “Compromiso con el Clima”, en una reunión sobre medidas de “Acción por el clima (ODS 13)” con la Ministra Teresa Ribera, del Ministerio para Transición Ecológica (MITECO)
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), representada por Pilar Galindo como miembro de su Junta Directiva, ha participado en una reunión con la Ministra para la Transición Ecológica (MITECO), Teresa Ribera, para abordar cuestiones relacionadas con el cambio climático y las acciones existentes para mitigar su impacto negativo. Era el primer contacto de la Ministra con la Comunidad #PorElClima, una plataforma formada por entidades, empresas y sociedad civil que impulsa acciones para contribuir a la reducción de emisiones, sensibilizar a la sociedad en cuestiones medioambientales o introducir el cambio climático como cuestión primordial en las políticas y estrategias para mejorar las respuestas a los problemas que genera (tal y como contempla el Objetivo de Desarrollo Sostenible 13).
Tal y como indicó el propio MITECO en sus redes sociales, se trató de “una reunión de esas que no caben en la foto” y en ella, se ha querido hacer notar la importancia de la manera de producir y comer alimentos y cómo ésta influye en el cambio climático. Así pues, Galindo planteó el papel de la Agroecología para hacer frente a las negativas consecuencias del cambio climático y como ésta puede ser un camino alternativo viable en la realidad para producir alimentos, entre otras variables.
SEAE tuvo una posibilidad breve de intervención en la que se puso en valor el papel de la agricultura ecológica en la lucha contra el cambio climático y la apuesta de SEAE por trabajar en esa línea con dos de los proyectos que lleva a cabo gracias a la Fundación Biodiversidad más uno recién aprobado: “Adapta tu dieta, cuida tu clima”, en el que se destaca la importancia del consumo de alimentos y su modelo de producción ante la adaptación y mitigación del cambio climático.
Por otra parte, la Directora de la Fundación Biodiversidad Sonia Castañeda Rial, en conversación con Pilar Galindo, le agradeció la mención a los proyectos que se llevan a cabo así como mostró su interés por la formación que durante estos meses está desarrollando SEAE sobre alimentación ecológica en las escuelas. Se trata del “Curso Comedores escolares ecológicos” dirigido a profesionales del sector de la restauración, hostelería y educación, y que está teniendo una gran acogida y valoraciones positivas por parte de las personas participantes.
Por último, Pilar Galindo ha destacado que el tema de cambio climático y ecosistemas sostenibles será ampliamente abordado durante el XIII Congreso SEAE sobre «Sistemas agroalimentarios agroecológicos y cambio climático» (Logroño, del 14 al 17 de noviembre de 2018), por lo que tanto la presencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación así como el Ministerio para la Transición Ecológica sería de gran importancia para analizar y trabajar la agenda por el clima.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
25 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
IFOAM EU, el movimiento ecológico europeo, acoge con satisfacción la decisión del Tribunal Europeo de Justicia sobre OMG
NP IFOAM EU – Traducción por SEAE; (25/07/18) – El movimiento europeo por la alimentación y agricultura ecológica acoge con satisfacción la decisión del Tribunal Europeo de Justicia que aclara que las nuevas técnicas de ingeniería genética producen organismos genéticamente modificados (OGM) tendrán que ser reguladas como tales en la legislación actual de la UE.
Jan Plagge, presidente de IFOAM EU, declara que: «La confirmación por parte del Tribunal de Justicia de que los nuevos OMG estarán sujetos a rastreabilidad y etiquetado es una buena noticia para los criadores, agricultores y procesadores ecológicos, pero también para todos los productores y consumidores europeos, ya que aporta claridad y garantizará la libertad de evitar tales productos modificados genéticamente y la protección del medio ambiente contra los riesgos potenciales de estas nuevas tecnologías «.
«La Comisión Europea no puede retrasar más la acción y ahora debe garantizar que los Estados Miembro apliquen correctamente el marco legal de la UE. La Comisión debería lanzar inmediatamente un proyecto de investigación para desarrollar métodos de detección que complementen el sistema de trazabilidad, garantizar una segregación adecuada de estas nuevas plantas modificadas genéticamente y prevenir la contaminación de alimentos y piensos libres de OMG ecológicos y convencionales en Europa «, añadió. Eric Gall, director de políticas de IFOAM EU.
En el comunicado de prensa, el TJCE considera que «los riesgos vinculados al uso de estas nuevas técnicas de mutagénesis pueden ser similares a los que resultan de la producción y liberación de un OMG a través de la transgénesis» y «que la Directiva de OMG también es aplicable» a organismos obtenidos mediante técnicas de mutagénesis que han surgido desde su adopción «.
Sentencia: https://curia.europa.eu/jcms/upload/docs/application/pdf/2018-07/cp180111en.pdf
Información de contexto: https://www.efeagro.com/noticia/edicion-genoma-ogm-tribunal/
Mas info: comunicacion@agroecologia.net
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24 Jul, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
SEAE ha mantenido una reunión con la cúpula del CAECV para dar seguimiento al acuerdo de colaboración suscrito y plantear nuevas acciones
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), se ha reunido con José Antonio Rico, Presidente del CAECV, operadores miembros de su órgano de Gestión POG (8) y técnicos (5), para revisar los avances del acuerdo de colaboración suscrito hace tres años, que abarca la cooperación y apoyo a la formación, ejecución de acciones de innovación, divulgación técnica e impulso de políticas de apoyo a la AE, dando voz al sector en Bruselas, en IFOAM EU.
Tras un repaso a los acontecido, se ha constatado la buena colaboración en promover el uso de semillas ecológica (proyecto europeo Liveseed), desarrollo de la red de innovadores agroecológicos (RIAe), incidencia en la conformación del futuro Reglamento europeo de AE y charlas divulgativas que promueven el consumo ecológico o contactos con autoridades europeas sobre desarrollo de planes de acción en AE, como el de Baviera (Alemania) en Biofach u organización de Jornadas recientes, como la de Ampliar la escala de la Agroecología (Madrid) este año en el Congreso de los Diputados o explorar posibilidades de introducir certificación de grupos o participativa (como en Brasil) y otros aspectos de relación con proyectos de apoyo a la biodiversidad de Latinoamerica (Biored).
También se ha dado cuenta de la formulación de proyectos de cooperación a nivel autonómico sobre compostaje, pastoreo ecológico, establecimiento de Eco-distritos ecológicos (según el modelo italiano Biodistritos de AIAB destacado) por FAO en su II Seminario de Roma en abril pasado.
Para el presidente del CAECV, “estos acuerdos, desde que se firmaron ya en la primera etapa que presidí esta entidad, y como agricultor inquieto e innovador que soy, nos sirvieron para estar conectados con el sector ecológico europeo, la política europea en agricultura ecológica y mantenernos técnicamente informados, como por ejemplo a través de la Revista Ae”.
Para SEAE: “Este modelo de cooperación entre SEAE estatal y el CAECV autonómico (con más de 3000 operadores es positivo para ambas entidades y son un ejemplo que puede servir para otros casos y autonomías en entidades públicas o privadas, y potencia la acción de ambas” remarcó SEAE tiene establecidos acuerdos con otras entidades de colaboración de otras comunidades autónomas, pero la cercanía física de sede técnica al CAECV ha logrado que las acciones de acuerdo se intensifiquen más.
La reunión concluyó con el análisis de futuras colaboraciones para seguir impulsando la Agricultura Ecológica y la Agroecología, sobre todo impulsando la participación e incidencia de los operadores ecológicos valencianos en el desarrollo de políticas europeas del ramo, como es el caso de IFOAM EU (Federación internacional de movimientos de agricultura ecológica) con fuerte presencia e influencia en Bruselas ante la Comisión Europea, ante los restos que se plantean ahora ante el fuerte crecimiento del sector y la necesidad de mantener los principios que impulsaron esta agricultura ecológica, más allá de lo puramente comercial y exportador.
Más info: comunicacion@agroecologia.net
