![Revista Ae 35. Bio-Distritos o Eco-Regiones: Innovación Territorial Agroecológica]()
29 Mar, 2019 | Números Anteriores, Revista Ae
Editorial. Concepción Fabeiro Cortés. Presidenta de SEAE
Punto de Mira. Consumo Responsable Agroecológico. Grupo de Trabajo Ecofeminista de SEAE
Plaza pública. Espacio para los lectores y lectoras de Ae.
Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica
Artículo de fondo
Bio-distritos territoriales para potenciar la producción de alimentos ecológicos. S Basile, E Cuoco
Fichas complementarias sobre diversas experiencias de bio-distritos en: Francia (Biovallée), Italia (Cilento), Portugal (Idanha-a-nova) y España (Eco-Distrit Vinalopó Mitjà i Alt)
Con las manos en la tierra
- Eduardo García Llorente. Agricultor Ecológico, La Milana (Soria)
- Mª del Carmen Cid Álvarez. Ganadera Ecológica, Torneiros (Orense)
Municipalismo
Un rebaño municipal de cabras en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama (Madrid, España). J de los Nietos Miguel
Producción vegetal
- Ensayo para el control de Scaphoideus titanus en fincas ecológicas. J Mateu y H Sabater
- Calidad del suelo de la agricultura biodinámica y ecológica. Beneficios a largo plazo en sistema de cultivo diversificados. V Sánchez-Navarro, O Özbolat, M Egea-Cortines, R Zornoza
Ganadería ecológica
Innovación social en ganadería ecológica para revitalizar el medio rural. L López Marco y D Valero
I+D+I
RELACS. Sustitución de insumos polémicos en sistemas de producción ecológica. Redacción Ae en colaboración con RELACS
Análisis
Los bio-distritos. Karen Hoberg y Franco Llobera de la JD de SEAE
Perfil. Miguel de Porras (FiBL)
Entrevista en profundidad
Salvatore Basile, Kim Assaël y Giuseppe Orefice. IN.N.E.R. (Red Internacional de las Eco-Regiones)
Elaboración y comercialización
Som Alimentació: cambiar la alimentación para cambiar el mundo. F Navalón y H Cifre
Cooperación internacional
Biofertilizantes micorrízicos para los campesinos en Cuba. R Rivera, I Liceaga
Alimentación y Consumo Responsable
¡Comer y Cambiar, todo es empezar! Modelos prácticos de alimentación y consumo agroecológico y responsable. M Morales Villarroel
La Eco-Receta: Ensalada Primaveral con aliño de manzana. La Ojinegra
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
Proyecto mosaico: ventajas y barreras a la ganadería ecológica para prevenir los incendios forestales en la alta Extremadura. G Palomo, MA Bermejo, M Bertomeu, J Corbacho, JC Giménez, G Moreno, J Navalpotro, D Romero, F Pulido
Normas, principios, políticas
Protejamos los suelos fértiles. Proposición de Ley de Protección de Suelos de Alto Valor Agrológico y de Suelos de Interés Agrario. J Alonso Magaz
Transmisión del conocimiento
- La agricultura ecológica en el Congreso General de la Unión Europea de Ciencias de la Tierra (EGU): ocho años de andadura. MM Moreno, J Villena, S González-Mora, M Ramírez, C Moreno
- Compartir conocimientos y herramientas sobre agricultura ecológica a través de una plataforma web: Organic Farm Knowledge. Redacción Ae en colaboración con B Moeskops
- Rescate de Saberes: El azafrán. R. Meco
Fichas prácticas
Plagas y enfermedades: Gusano cabezudo
Insumos: Biochar
Semillas: Judía o frejón de “Sin Hila” y Judía de Manteca
Razas: Raza Porcino Negro Mallorquín
AGENDA
PUBLICACIONES
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15 Ene, 2019 | Números Anteriores, Revista Ae
Editorial. Concepción Fabeiro Cortés. Presidenta de SEAE
Punto de Mira. ¿Es la agricultura ecológica un bulo? A Domínguez Gento
Plaza pública. Homenaje a Víctor Gonzálvez Pérez, Director Técnico de la SEAE.
Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica.
Premios EcoeLabora: Juan Bautista Chávarri Mardones; Vicent Borràs i Sena; Kensho Mediterranean Sake; L’Obrador de Bou; Asociación Paisaje, Ecología y Género.
Socio de Honor: Alberto Cañedo Carpintero.
Artículos de fondo
Hacia un sistema alimentario sostenible en el Estado español. Isabel Álvarez, Daniel López
Con las manos en la tierra
- José Antonio Moreno Cobo. Ganadero ecológico, Loja (Granada)
- Leticia Pan Vázquez. Agricultora ecológica, Arteixo (La Coruña)
Agricultura Social Ecológica
Tejiendo redes para el desarrollo de la agricultura social inclusiva. Marina García-Llorente, Clara Saban de la Portilla, Manuel Redondo
Producción vegetal
Cubiertas vegetales en viña y su impacto en la riqueza y actividad de los nematodos entomopatógenos. R Blanco-Pérez ,M Gloria Sáenz-Romo, I Vicente-Díez, S Ibáñez-Pascual, E Martínez-Villar, I Pérez-Moreno, VS Marco-Mancebón, R Campos-Herrera
Uso de acolchados de larga duración en cultivo de cantueso. AI Mari, A Cirujeda, G Pardo, J Navarro
Ganadería ecológica
Proyecto OK-NET Ecofeed. Conclusiones “Science Bazaar” para el porcino. S Sanz-Fernández, C Reyes-Palomo, I Ruiz-Garrido, C Díaz-Gaona, V Rodríguez-Estévez
I+D+I
La huella de carbono del consumo cárnico en España. Una evaluación de la herramienta GLEAM de la FAO. Javier Porras Gómez, Manuel Ruíz Pérez, César Agustín López Santiago
Análisis. Sistemas Alimentarios Agroecológicos. Franco Llobera (SEAE)
Perfil. Vicent Borràs i Sena
Entrevista en profundidad
Xavier Poux. Investigador agroambiental AScA/IDDRI. Proyecto TYFA (“Ten Years For Agroecology in Europe”)
Elaboración, comercialización y consumo
Herramientas para la transición hacia la Soberanía Alimentaria: Indicadores para la Comercialización Agroecológica. Mirene Begiristain Zubillaga
Cooperación internacional
Agroecología en el desierto: Experiencias y desafíos de la horticultura familiar en los campamentos de Refugiados Saharauis. Eduardo Martín Azaola, Roberto GarcíaCampos
Salud y alimentación
Alimentación sostenible, transición agroecológica y PAC. Alimentación y dieta saludable pero también sostenible. Pilar Galindo, Montse Escutia y Grupo de Agricultores SEAE
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
Modelo agrosilvopastoril agroecológico en Sasiaingo Baratza (País Vasco). David González
Normas, principios, políticas
No a la privatización de semillas, plantas y animales. Mejora comunitaria y acceso público garantizan agrobiodiversidad, seguridad y soberanía alimentaria. Pilar Galindo
Transmisión del conocimiento
- Caracterización de los bancos de semillas comunitarios en el Estado español. María Carrascosa-García, Beate Koller, Juan José Soriano Niebla, Paula López González y Marta González Muñoz
- Rescate de Saberes. Vinagre de suero de leche. Ramón Meco
Fichas prácticas
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Topillo Campesino
INSUMOS: Vinazas
SEMILLAS: Tomate de cuelga
RAZAS: Raza Vacuna Pajuna
AGENDA
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5 Oct, 2018 | Números Anteriores, Revista Ae
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OFERTA DE SUSCRIPCIÓN
SUMARIO Ae 33
Editorial. MM Moreno y A Calafat. Junta Directiva SEAE
Punto de Mira. F Llobera
Plaza Pública. El espacio para las lectoras y lectores
Ae al día y Ae empresarial. La actualidad sobre producción ecológica
AGROBOCA. Nuevo Grupo de innovación para la digitalización de circuitos cortos de comercialización de frutas y hortalizas
Artículo de Fondo
El fitomejoramiento de cultivos ecológicos necesita un enfoque global. Edith Lammerts van Bueren
Fomento de la conservación de semillas tradicionales por los agricultores. Josep Roselló Oltra
Con las manos en la tierra
A Ladrón Jiménez. Agricultora ecológica. Alfaro (La Rioja)
A Cañedo Carpintero. Ganadero ecológico. Carcaboso (Extremadura)
Municipalismo
Cuando la Agroecología se encuentra con el Municipalismo. I Álvarez Vispo, A Calle Collado
Producción Vegetal
Selección de cultivares tradicionales de melón adecuados para cultivo ecológico en la Provincia de Valencia. A Flores, A Sifres, S García- Martínez, JV Valcárcel, G Perpiñá, C Sáez, A Pérez, J Cebolla, M José Díez, C Gisbert, J José Ruiz, C López, M Ferriol, B Picó
El cambio climático en la viticultura actual, una causa común de efectos y soluciones particulares. R Savé, M Torres, M Torres, F De Herralde
El Grupo Operativo TRIGOPANECO nace con el objetivo de incrementar la calidad del trigo harinero ecológico. R Ruíz de Arcaute, E Sotil, N Aparicio, F Alvaro, L Rodríguez, J González, J Carbajo, J Guillaumet
Ganadería Ecológica
Intensificación en la producción de huevos ecológicos en el nuevo reglamento de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. JC Terraz
I + D + I
Mejora en la gestión de los Cultivos con Servicios Agroecológicos. FX Sans Serra
Análisis
Trabajar con semillas y variedades locales: tan estratégico como fundamental. M Figueroa
Perfil. Alberto Cañedo Carpintero
El huerto agroecológico
Situación actual de los huertos urbanos en el Estado Español. G Ballesteros García
Entrevistas
Ester Casas. Les Refardes
Peter Michael Rosset. La Vía Campesina y El Colegio La Frontera Sur – ECOSUR
Federico del Cura. BioRed Iberoamericana
Comercialización y consumo
El marketing para emprendedores agroecológicos. Asignatura pendiente. L Martínez-Carrasco, M Brugarolas, I Sánchez-Villena
Cooperación Internacional
Agroecología y comercialización participativa en la isla de Santo Antão (Cabo Verde). S González Álvarez
Salud y alimentación
Las hierbas comestibles. MD Raigón
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
Degradacion de tierras (eutrofización) y propuesta de solución desde la agricultura ecológica en el caso del Mar Menor de Murcia. R Navia-Osorio Pascual, D Martínez Velez
Normas, principios, políticas
La economía del bien común como modelo de gestión empresarial y político. M Amigo Pérez
Transmisión del conocimiento
Eco-InterEo: Formación para la capacitación laboral y el desarrollo empresarial en producción ecológica. J Santiago
Rescate de Saberes. El botijo
FICHAS PRÁCTICAS
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Oídio de la Vid
INSUMOS: Alternativas al cobre (cu) en producción ecológica
SEMILLAS: Guisante 3G
RAZAS: Gallina Utrerana
AGENDA
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26 Jun, 2018 | Números Anteriores
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OFERTA DE SUSCRIPCIÓN
SUMARIO Ae 32
Editorial. Alfons Domínguez y Mª Dolores Raigón. Junta Directiva SEAE
Punto de Mira. Alimentación, poder y pseudociencias. A Calle Collado y Mª Dolores Raigón
Plaza Pública. El espacio para las lectoras y lectores
Ae al día y Ae empresarial. La actualidad sobre producción ecológica
Artículo de Fondo
Iniciativa para ampliar la escala de la Agroecología. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
Con las manos en la tierra
A Mª Pérez de Arrilucea y López de Foronda. Agricultora ecológica. Erentxun (Álava)
G Zuaznabar Urkola. Ganadero ecológico. Anoeta (Gipuzkoa)
Municipalismo
El parque agroecológico del Soto del Grillo. Política Municipal para dinamizar el sistema alimentario sostenible de Rivas. A Cruz
Producción Vegetal
¿Podemos prescindir del cobre en la viticultura ecológica? E Bartra, V Gonzálvez
Manejo ecológico de plagas y variedades locales: tomates negros segureños en el Altiplano de Granada. JM Romero Molina, C De la Cruz Abarca, JM Romero Carayol
Ganadería Ecológica
El papel del ganado en agroecología y en los sistemas alimentarios sostenibles. A Muller
I + D + I
Implantación de un sistema piloto de agrocompostaje profesional en la Comunidad de Madrid. Redacción Ae
Análisis
Ecológico o Agroecología: ¿Igual o diferente?. M Arbenz
Perfil. Fabio Piccioli
El huerto agroecológico
Los huertos ecológicos urbanos: un valioso lugar para conservar la biodiversidad cultivada. Conclusiones del III Congreso Estatal de Huertos Ecológicos Urbanos y Periurbanos. Redacción Ae
Entrevistas
Alexander Wezel. Dpto de Agroecología y Medio Ambiente. ISARA Lyon (Francia)
Luiz C Pinheiro. Ingeniero agrónomo, doctor en agronomía y consultor agropecuario internacional del Pastoreo Racional Voisin.
Ignacio Trueba. Responsable Especial de la FAO en España.
Comercialización y consumo
El mercado agroecológico de Grabels (Francia). Redacción Ae
Cooperación Internacional
Declaración de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA) a propósito del II Simposio Internacional de Agroecología
Salud y alimentación
¿Por qué la alimentación ecológica es una alimentación fértil?. V Ruipérez González
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
Impactos socioeconómicos de los OMG en la agricultura europea. Redacción Ae
Normas, principios, políticas
Las nuevas normas UNE para insumos utilizables en agricultura ecológica. R Ramos Sánchez
Transmisión del conocimiento
Sistemas de conocimiento de los agricultores y la adaptación al cambio climático. S Borron
Rescate de Saberes. Los asnos, riqueza que se extingue
FICHAS PRÁCTICAS
PLAGAS Y ENFERMEDADES: Tropinota
INSUMOS:
SEMILLAS: Tomate de penjar mamella
RAZAS: PORCO CELTA
AGENDA
PUBLICACIONES
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4 Abr, 2018 | Números Anteriores, Revista Ae
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OFERTA DE SUSCRIPCIÓN
SUMARIO
Punto de mira. El “crecimiento” del mercado ecológico y La gestión del conocimiento agroecológico. JD SEAE
Plaza pública. El espacio para los lectores y lectoras.
Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica.
Ae al día empresarial. Información sobre empresas del sector ecológico
Artículos de fondo
- Efectos del consumo de alimentos ecológicos en la salud humana. M Barański, L Rempelos, P Ole Iversen, C Leifert
- Informe “Implicaciones para la salud de la agricultura y alimentación ecológica”. A Mie, E Kesse-Guyot, J Kahl, E Rembiałkowska, H Raun Andersen, P Grandjean, S Gunnarsson
- Un estudio ejemplar e inquietante. M Porta Serra
Con las manos en la tierra
- Adolfo Sánchez Lozano. Olivicultor ecológico, Génave (Jaén)
- Santiaga Sánchez Porcel. Agricultora y ganadera ecológica, Chirivel (Almería)
Agricultura Social Ecológica
Desarrollo comunitario a pie de huerta. Dos experiencias agroecológicas en la ciudad de Madrid. A Estrella, J del Valle
Producción vegetal
- El cultivo ecológico del granado. M Campo
- Los abonos verdes en horticultura intensiva. A Lancunza Alcaraz
Ganadería ecológica
- Alimentación sostenible en caprino. Uso de subproductos locales en la dieta: efecto en el perfil lipídico de la leche. P Muelas, A Martí, P Monllor, G Romero, JR Díaz, E Sendra
I+D+I
- Mejora genética y de prácticas de cultivo para fomentar los servicios ecosistémicos de las leguminosas en agricultura ecológica. MJ Suso, C Mateos
Análisis. Evidencias científicas de los beneficios nutricionales y para la salud humana de los alimentos ecológicos. Redacción Ae
Perfil. Nicolás Olea
Entrevistas
- José Díaz-Flores Estévez. Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)
- Ángel Fernández Díaz. Médico Especialista en Neurología, Hospital de la Reina de Ponferrada (El Bierzo, León)
Elaboración, comercialización y consumo
El Mercado Ecológico de Palma. Un ejemplo de venta directa de pequeños productores. O Fullana Llinàs, X Mas Ballester, P Sureda Ginard
Cooperación internacional
Soberanía alimentaria y protección medioambiental en el oasis de Hassilabiad (Marruecos). PJ Escriche, L Darphin, E Caballero, A Marouche
Salud y alimentación
- Plaguicidas Disruptores Endocrinos. LM Iribarne-Durán, I Castillero-Rosales, N Olea
- Interacción entre alimentación, consumo y salud. P Galindo
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
El sabor de los pesticidas en los vinos. G-E Séralini, J Douzelet
Normas, principios, políticas
Dinámica de la agricultura ecológica en Andalucía: ¿avanzando hacia la convencionalización?. M Ramos García, GI Guzmán, M González De Molina
Transmisión del conocimiento
- La investigación participativa: conectando organizaciones de agricultura familiar y centros de investigación agraria. S Barrial, G de las Heras
- Rescate de Saberes. Conservación de frutas por desecación. R Meco
Fichas prácticas
PLAGAS Y ENFERMEDADES: TUBERCULOSIS DEL OLIVO
INSUMOS: RAFIAS DE ENTUTORADO
SEMILLAS: LECHUGA DE LOS AJOS
RAZAS: OVINA XISQUETA
AGENDA
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19 Dic, 2017 | Números Anteriores, Revista Ae
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SUMARIO
Punto de mira. El anuncio de las futuras normas de la AE y la nueva PAC en la UE deja mucho que desear…. JD SEAE
Plaza pública. El espacio para los lectores.
Ae al día. La actualidad sobre la producción ecológica.
Ae al día empresarial. La solución a cualquier fitopatología es la ecología profunda. J González. Plocher Ibérica.
Artículos de fondo
- Protección Agroecológica de Cultivos en AE. Un nuevo enfoque. JP Deguine, S Penvern
- Buenas prácticas agrícolas en el manejo del Síndrome de Declinación Rápida del Olivo. C Xiloyannis, A N Mininni, E Lardo, A Miccoli, C Fausto
Con las manos en la tierra
- Curro Villarreal. Director Ejecutivo del Grupo Naturix (Guadalajara)
- Marisa Reig Serrat. Ganadera Ecológica. (Gerona)
Municipalismo
Los municipios ante los retos del cambio climático y los sistemas alimentarios locales. J Hernández, F Llobera
Producción vegetal
- Creación de islas de vegetación para promover la polinización en cultivos de girasol (Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE). F Abajo, X Casado, JA González, N González, V Hevia, DJ López, EAN Marks, M Navarro, D Pérez, C Rad, B Ramos
- Comprender los obstáculos y oportunidades para la introducción exitosa en el mercado de variedades de cultivos con resistencia a enfermedades importantes. E Nuijten, J de Wit, L Janmaat, A Schmitt, L Tamm, E T Lammerts van Bueren
Ganadería ecológica
- Esquellana, una iniciativa más allá de la recuperación de la lana de raza autóctona. Redacción Ae
I+D+i
- I+D+i para la gestión de enfermedades de origen edáfico en horticultura ecológica. M de Cara-García, JI Marín-Guirao, MÁ Gómez-Tenorio, C Ruiz-Olmos, JM Torres-Nieto
Análisis Agroecología, modelo eficaz para la reducción del riesgo de plagas de cuarentena como Xylella fastidiosa. J Mateu
Perfil. Víctor Gonzálvez Pérez
El huerto agroecológico
El huerto académico: un lugar de aprendizaje, convivencia y disfrute. F Revilla
Entrevistas
- Rosa Vercher. Especialista en control biológico de plagas. UPV
- José Luis González Andújar. Investigador científico del CSIC
Elaboración, comercialización y consumo
La creación de valor a través de la producción agroecológica. D B. López Lluch
Jardinería Ecológica
El jardín sin riego: “más allá de una alternativa…” FJ Cerviño
Cooperación internacional
La propuesta económica productiva, una estrategia para la agricultura familiar campesina en los valles interandinos de Bolivia. C Alarcón Reyes, M Oblitas Roselio
Salud y alimentación
El coste real del precio de los alimentos ecológicos. Contabilidad del Coste Real. Fundación Triodos Bank y Redacción Ae
Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje
- Propuestas para un nuevo modelo de desarrollo rural. Foro de Acción Rural (FAR)
- Autosuficiencia alimentaria y producción ecológica en el espacio agrícola de las “Cinc Sènies” de Mataró. D Sáez Ujaque, F Cerviño Fernández
Normas, principios, políticas
Glifosato: basta ya de doble lenguaje. P Galindo y JD SEAE
Transmisión del conocimiento
- Mejora de las prácticas (agro) ecológicas a través del Intercambio de Conocimientos. B Moeskops
- Rescate de Saberes Secretos de las abejas
Fichas prácticas
PLAGAS Y ENFERMEDADES: HOPLOCAMPAS
INSUMOS: PYTHIUM OLIGANDRUM
SEMILLAS: SEMILLAS Y CULTIVO DEL LINO
RAZAS: LA GALLINA MENORQUINA
AGENDA
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