4 Ago, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
La ganadería extensiva ecológica, regulada por la legislación europea, respeta el medio ambiente y el bienestar animal, protege al consumidor y su entorno, y es una innovadora forma de manejo que potencia el mantenimiento y desarrollo de agrosistemas económicamente viables. Este modelo de producción es capaz de contribuir a las Estrategias Europeas de desarrollo sostenible, y por tanto, supone una clara alternativa a la producción de proteína animal del actual modelo intensivo, que contribuye a garantizar la conservación de ecosistemas, de la biodiversidad, a la mitigación del cambio climático y a frenar la despoblación de áreas rurales y desfavorecidas.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) queremos contribuir a formar a más profesionales, tanto si son del sector como si no, con los conocimientos necesarios para ejercer y emprender en ganadería ecológica. Por eso, y gracias al apoyo del Programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) y cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE), hemos preparado una serie de cursos gratuitos, presenciales, dirigidos a personas desempleadas de Extremadura, una región con mucho potencial para el tan necesario desarrollo de la ganadería extensiva ecológica.
Estos cursos, todos complementarios entre sí, son:
Producción ecológica de caprino de leche
Adquiere los conocimientos necesarios para ejercer la ganadería ecológica con caprino de leche
Del 10, 11, 13, 14 y 17 de octubre en Villasbuenas de Gata (Cáceres)
Lugar: Ayuntamiento – Pl. Palacio, 1, 10858 Villasbuenas de Gata, Cáceres
Bases de la ganadería ecológica. Nueva normativa y proceso de conversión
CURSO A DISTANCIA
Aprende los conocimientos básicos sobre esta digna profesión de gran valor medioambiental, agrario y cultural.
Del 24 octubre de octubre al 9 de noviembre
Más información e inscripciones al curso «Bases de la ganadería ecológica. Nueva normativa y proceso de conversión» aquí.
Plaguicidas de uso ganadero (nivel básico). Enfoque para manejo sanitario ecológico
Con el objetivo de formar a profesionales en cuanto a enfermedades del ganado y de los métodos de lucha, así como de la composición y clasificación de los plaguicidas. Además de conocer los elementos de la higiene y seguridad en el manejo y aplicación de plaguicidas. Y de la normativa legal vigente.
Nutrición y sanidad en ganadería ecológica (curso online – a distancia)
CURSO A DISTANCIA
Conocerás las buenas prácticas en nutrición y sanidad en ganadería ecológica, sus repercusiones sobre el bienestar animal y la conservación de ecosistemas
Del 24 de octubre al 9 de noviembre de 2022.
Más información e inscripciones al curso «Nutrición y sanidad en ganadería ecológica» aquí.
1 Ago, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
El 14 y 15 de octubre de 2022 se celebra en Almócita (Almería) el VI Simposio de Agroecología, Municipalismo y Desarrollo rural:
«Alternativas para la recuperación desde la agroecología frente a la despoblación y la emergencia climática»
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En un momento actual de grandes transformaciones con escenarios de incertidumbre destacados y vinculados al suministro energético y a la globalidad de los mercados se hacen más necesarias que nunca las propuestas desde la agroecología: aquellas que sientan sus bases en la economía local, en la reconexión de recursos y actores a otras escalas y que permiten generar proyectos e iniciativas sostenibles ambiental y socialmente. Estas cuestiones son aún más estratégicas en territorios rurales amenazados por el declive demográfico y la urgencia de establecer actuaciones de supervivencia para su patrimonio, paisajes y recursos.
Bajo esta premisa, vuelve a celebrarse el Simposio de Municipalismo, Agroecologia y Desarrollo Rural, en su VI edición, desde y para lo rural: Almócita, un municipio en transición agroecológica de Almería (conocer más sobre su experiencia en la Revista Ae edición: «La Agroecología como Estrategia para recuperar población en Almócita»).
En sintonía con los retos de ampliar la escala de las iniciativas agroecologicas, este encuentro se enfoca a analizar las posibilidades de la agroecologia como actividad capaz de asentar y reconectar a la población en el medio rural produciendo alimentos sanos y sostenibles para la venta directa en ámbitos comarcales, rur-urbanos, provinciales o biorregionales.
Presenta tu experiencia agroecológica en el VI Simposio de Agroecología, Municipalismo y Desarrollo Rural
El Simposio está abierto a comunicaciones, especialmente de experiencias de articulación de comunidades alimentarias, productores y mercados provinciales, comarcales o locales; así como propuestas, actuaciones y ejes de trabajo que creen condiciones favorables para aproximar productores y consumidores, facilitar la integración entre población local y neorural, mejoras en términos de acogida comunitaria y otras que faciliten la cohesión social y permitan ampliar la escala de las iniciativas agroecológicas como estratégicas en la recuperación de población en el medio rural.
Los plazos límites establecidos de entrega son:
+ Resumen: 14 septiembre.
+ Aceptación por comité técnico: 20 septiembre.
+ envío de poster en pdf. 7 octubre.
+ Instalación del panel en el encuentro: 14 octubre.
Se podrán presentar propuestas de comunicaciones (para exponer en el espacio póster), relacionadas con iniciativas de experiencias locales o proyectos municipales en las temáticas del Simposio. Para ello se debe enviar un resumen escrito (máximo 250 palabras, incluyendo título, autores y entidad) según normas establecidas por SEAE y Red Terrae, y enviar conforme a plazos y formatos.
AVANCE DEL PROGRAMA DEL VI SIMPOSIO DE AGROECOLOGÍA, MUNICIPALISMO Y DESARROLLO RURAL: ALTERNATIVAS PARA LA RECUPERACIÓN DESDE LA AGROECOLOGÍA FRENTE A LA DESPOBLACIÓN Y LA EMERGENCIA CLIMÁTICA
09:00 Recepción y entrega de documentación.
09:15 Inauguración
09:30 Primer panel. Agroecología frente a la despoblación.
11:00 Pausa café.
11:30 Segundo panel. Claves agroecológicas ante la emergencia climática.
13:00 Tercer panel. Viabilidad económica y social de las iniciativas agroecológicas.
14:30 Comida Ecológica.
16:00 Espacio poster.
18:30 Trabajo en grupos de creatividad:
20:00 Puesta en común y cierre de la sesión.
08:30 Visitas técnicas.
12:00 Presentación conclusiones paneles y discusión plenaria.
13:30 Clausura.
14:00 Comida
Organizan:
https://www.agroecologia.net/evento/vi-simposio-agroecologia-municipalismo-desarrollo-rural-despoblacion-emergencia-climatica/?instance_id=429
29 Jul, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
El proceso de creación del Ecoterritorio en la Serra Tramuntana (Mallorca) sigue su curso favorablemente. El siguiente paso es la creación de una asociación de productores ecológicos y en conversión, que impulse el consumo de alimentos ecológicos locales y de km0 en los municipios del Ecoterritorio.
Más de 100 personas han asistido este jueves (28 de julio 2022) a la jornada sobre Asociacionismo agroecológico: “Una oportunidad para transformar la producción y el consumo local”, celebrada en la Finca La Bernadeta de Esporles (Mallorca) y organizada por el Ajuntament d’Esporles en colaboración con Tramuntana XXI, APAEMA, Mercat Social Balears y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE).
En el encuentro, representantes de las 5 entidades han compartido con productores/as agroecológicos (o que tienen voluntad de serlo), consumidores/as y ciudadanía en general la situación actual en la que se encuentra el proceso de creación del Ecoterritorio Serra de Tramuntana. Se han explicado los resultados del diagnóstico de situación del sector agrario en el territorio, que ha puesto en evidencia las graves dificultades existentes para producir y vender el producto local a un precio que permita la viabilidad económica de la actividad agraria. También se ha destacado la demanda de la sociedad civil existente para poder acceder a productos frescos y sanos y la gran sensibilidad que existe sobre el consumir producto ecológico y de Km0. En este sentido, Aina Calafat, coordinadora del área de Internacional e Incidencia de SEAE, explicó cómo es el proceso de creación de un Ecoterritorio y ha insistido en «la importancia de poner en valor la producción ecológica y sus productos, tanto por sus beneficios ambientales como sociales, para los municipios y para las personas que forman parte de este proceso».
En esta jornada se ha hablado además de la «creación de una asociación de productores/as ecológicos (o que quieran hacer la conversión) vinculada al proceso de Ecoterritorio con el objetivo de coordinarse, trabajar en común y contribuir a impulsar el Ecoterritorio». Esta asociación tiene previsto constituirse en septiembre y es para todos los municipios del Ecoterritorio así como para los que tengan intención de unirse.
La alcaldesa de Esporles, María Ramon, ha mostrado su satisfacción: “Estamos trabajando de la mano de productores locales para crear una asociación que fomente el producto local, de Km0 y continuar avanzando hacia la soberanía alimentaria. Este es un proyecto ilusionante que mira al futuro con el legado que nos enseñaron nuestros antepasados”.
Marta Ferriol, directora técnica de Tramuntana XXI ha manifestado también su satisfacción por el éxito de asistencia a la jornada: “Esto demuestra que la ciudadanía está muy sensibilizada sobre la necesidad de organizarse para fomentar la agroecología y revertir la situación de abandono del sector primario en la Serra de Tramuntana”.
Para mostrar casos de éxito en el asociacionismo agroecológico, han participado Jordi López, del Mercat Social y Nofre Fullana, de APAEMA. Ambos han mostrado que la economía social y solidaria va de la mano de la producción ecológica y eso es, precisamente, lo que plantea un Ecoterritorio: la intercooperación entre el sector agrario y el tejido económico y social local. Para finalizar las jornadas, se ha hecho una visita a la Finca, que precisamente se caracteriza por ser un ejemplo de emprendimiento que ha supuesto la recuperación de una finca importante de Esporles.
Más información:
Tramuntana XXI
22 Jul, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
El último número de Ae recoge aportaciones realizadas durante el XIV Congreso Internacional de SEAE que parten desde la agroecología en sus tres dimensiones (ciencia, manejo y modelo de transformación social) como herramienta ante la emergencia climática y para avanzar hacia la soberanía alimentaria.
La edición 48 de la Revista Ae, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) representa una pincelada general del conocimiento compartido durante el Congreso Internacional celebrado en abril. Recoge resultados, líneas de trabajo y debates que abordan la emergencia climática desde el análisis de la situación actual de los sistemas alimentarios, el papel de la agroecología, la soberanía alimentaria, la equidad de género, la economía circular y la producción ecológica, entre otras. El Congreso, al igual que quiere hacer este ejemplar, pretende visibilizar no solo al sector ecológico académico, productivo y asociativo, sino también a las experiencias locales y de la comunidad de acogida. Por eso, esta edición recoge prácticas que bien podrían ser replicables en diversos territorios. El sumario puede consultarse aquí.
Como artículo central, está la aportación de importantes autoras/es como Marta Rivera, Eduardo Aguilera, Gloria Guzmán o Manuel González de Molina (entre más) de uno de los últimos estudios que pretende contribuir al debate sobre la transición agroalimentaria con el análisis de una serie de escenarios de transición que combinan medidas a nivel de producción con otras de consumo, analizando los impactos en las dietas y en 6 indicadores biofísicos relacionados con los sistemas planetarios. Bien se complementa con el Análisis y Punto de Mira, columnas de Pilar Galindo (La Garbancita Ecológica y Junta Directiva de SEAE) que también invitan a la reflexión.
Como entrevistas principales, está Diego Canga Fano, Consejero Principal – Comisión Europea (CE) Dirección General de Agricultura y Medio Rural, que habla de la consecución del objetivo del 25% y de las estrategias planteadas por la CE para su consecución y apoyo a la producción ecológica. También hay una entrevista a Concha Fabeiro Cortés, presidenta de SEAE, que analiza la actualidad del sector y de SEAE en el año de su 30 aniversario. Además, aparecen más entrevistas en esta edición como Ernest Cañada (Universitat Illes Balears y Alba Sud) que invita a pensar en modelos turísticos sostenibles y que partan de la agroecología o a Alejandro Gallego, de Tekieroverde, para destacar la importancia de la comunicación a la hora de divulgar ciencia y práctica agroecológicas.
La revista Ae siempre incluye reportajes sobre socios y socias que emprenden desde la agricultura y/o ganadería ecológicas, y en esta ocasión, se presentan dos iniciativas que, una desde lo rural y otra desde lo urbano, con modelos diferentes de comercialización, apuestan por avanzar hacia la soberanía alimentaria de sus territorios. Muy recomendables: Isabelle Gómez de Traloagro (Friol) y Rafael Amor de Huerta el Molinillo (Burgos).
Esta edición también recoge interesantes artículos basados en los resultados de estudios e investigaciones en producción vegetal (variedades de calabacines, trigo ecológico…), i+D+I (bayas de Goji), cosmética ecológica (certificado BioVidaSana), compra pública (la experiencia de Navarra desde el CPAEN-NNPEK), supermercados cooperativos (la experiencia de Terranostra en Palma) y mucho más. Y por supuesto, las habituales fichas técnicas sobre insumos, plagas y enfermedades, plantas medicinales para ganadería ecológica, razas autóctonas y semillas.
Puede adquirirse una copia de la Revista Ae 48, edición verano, en la librería virtual de SEAE.
21 Jul, 2022 | Noticias, Noticias SEAE 2022
Hoy, jueves 21 de julio, se acaba el plazo para hacer aportaciones al marco legislativo de la Unión Europea (UE) para sistemas alimentarios sostenibles .
El área de Internacional e Incidencia de SEAE, coordinada por Aina Calafat, ha remitido las respuestas oportunas que recogen propuestas y evidencias de parte del sector ecológico europeo. Por ello, desde SEAE «nos hemos basado en la propuesta IFOAM Organics Europe incorporando además nuestras reivindicaciones, como interlocutor representante de sector productivo reconocido ante las administraciones».
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La consulta sobre este marco legislativo «se trata de un cuestionario algo largo» que desde SEAE se ha contestado para «pedir que se parta de la producción ecológica porque es la solución para aumentar la sostenibilidad del sistema alimentario de la UE e impulsar el camino y los logros de la estrategia «De la granja a la mesa» (F2F). La producción y los alimentos ecológicos tienen importantes efectos positivos sobre el ambiente, el clima y la biodiversidad, por tanto, esta Ley debe servir para ponerla en valor junto a otros aspectos fundamentales como el reparto justo de la titularidad de las explotaciones y el fomento del consumo responsable».
Entre algunas referencias de documentos que se han aportado, se encuentra el de «Evidencias Científicas de la Producción Ecológica», publicado por SEAE en 2018, un documento recopilatorio que recoge estudios e investigaciones sobre las principales contribuciones de la producción ecológica a tres ámbitos: al medio ambiente, a la salud de las personas y la calidad de los alimentos, y a una sociedad más justa y equitativa, publicados durante los últimos 15 años.
Otro de los temas planteados en la consulta ha sido el de la creación de una etiqueta. Al respecto, desde SEAE «hemos señalado que no es la opción, pero que, en cualquier caso, si esta etiqueta se creara, no añada más confusión a consumidores, sino que sirva para reconocer y compensar (con ayudas y beneficios fiscales etc.) el sobreesfuerzo que productores ecológicos realizan al internalizar costes ambientales y sociales. Como sector ecológico, le damos gran importancia al principio de equidad, uno de los cuatro pilares. Esto puede incorporarse en una contabilidad real de costes y fijación de precios de valor, el desarrollo de nuevas herramientas de certificación e inspección o la mejora del diálogo entre los actores de la cadena de valor». Por ello, desde SEAE «pedimos a la Comisión que sea ambiciosa, concreta y explícita en este tema. La dimensión externa de la estrategia F2F debe explorarse más a fondo en el contexto de la competencia leal y garantizar salarios justos a los agricultores/as además de ayudar a mejorar el acceso a la tierra, recursos y conocimiento».
Por último, desde SEAE «hemos propuesto que sea un Reglamento, no una Ley, para que pueda ser algo más dinámico y práctico y, que sobre todo, su tramitación y seguimiento sea participativa y se cuente con el sector ecológico».
SI TE ANIMAS A CONTESTAR HOY, AQUÍ ESTÁ EL ENLACE.
Además, desde otras plataformas de entidades como Food Policy Coalition han preparado guías para las respuestas, que puedes consultar aquí.
![Sumario Ae 47 – Especial 30 aniversario de SEAE]()
19 Jul, 2022 | Números Anteriores, Revista Ae
Sumario Ae 47
Especial 30 aniversario de SEAE
Más información aquí
Editorial
Punto de mira
Historia de SEAE con «P» de Pionera
Rescate de Saberes
Acta fundacional de SEAE
Plaza Pública
SEAE en fotos
Entrevistas
Marisol Garrido
Ramón Meco
Juana Labrador
Mª Dolores Raigón
In memoriam
Homenaje a Asunción Molina, Antonio Bello, Víctor Gonzálvez y José Luis Porcuna
Congresos
Relatos de los XIII Congresos de SEAE
Formación
30 años de formación en producción ecológica
Investigación
SEAE, en conexión con la investigación
Incidencia Política
La tan necesaria incidencia para el avance de la producción ecológica
Internacionalización
SEAE en el mundo
Proyectos
Entrevista a Helena Cifre, coordinadora de SEAE
Divulgación
Las publicaciones de SEAE: divulgación del conocimiento a todos los niveles
Equipo Técnico
El motor de SEAE: un equipo técnico profesionalizado
Cambio de imagen
Nueva imagen, misma esencia
