“Son 40 años que han pasado muy rápidamente. Ha costado que el alimento ecológico llegara a muchos hogares. Pero finalmente se ha conseguido. BioCultura y todo el sector ecológico hemos realizado un gran trabajo. Fuimos pioneros cuando nadie creía en nosotros”. Ángeles Parra, directora de Biocultura y de la Asociación Vida Sana
BioCultura, la feria pionera en la promoción e impulso del sector ecológico, celebra su 40 aniversario en IFEMA Madrid, del 21 al 24 de noviembre. Y, por supuesto, SEAE estará presente.
40 ediciones (39 presenciales + 1 virtual), BioCultura Madrid quiere mostrar una vez más que lo “bio” no es/era una moda: lo ecológico está para quedarse.
Como siempre, en esta feria se dan cita diversidad de especialidades dentro del sector ecológico, como: Alimentación ecológica; productos provenientes de agricultura ecológica y ganadería ecológica; Cosmética e higiene eco-natural certificada; Casa sana; Moda sostenible; Eco Estilo de vida; Salud y Bienestar, ONGs…
Un estupendo paseo de experiencias por más de 300 expositores y paralelamente, más de 300 actividades entre las que participa SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología.
Como siempre señala Ángeles Parra, directora de la Biocultura: «Sería muy difícil resumir estos casi 40 años de ferias, activismo, rebeldía y concienciación social. Nunca hemos sido una moda. El tiempo nos ha dado la razón. El futuro será ecológico o no será”. Y allí estaremos.
Actividades de SEAE en Biocultura
1. DOCUMENTAL-COLOQUIO: LA CARAVANA LIBRE DE TÓXICOS
Viernes 22/11/2024 – 17:00h. Sala N116
El corto documental producido por SEAE, «La caravana libre de tóxicos» sigue su recorrido y esta vez, para en BioCultura. No te pierdas este relato sobre un recorrido por España que recoge evidencias científicas y testimonios personales sobre el impacto ambiental, social y en la salud del uso de agrotóxicos. ¡PAREMOS LA PLAGA DE LOS PLAGUICIDAS!
El coloquio será moderado por Pilar Galindo, quien también ha participado activamente en numerosas iniciativas y redes que trabajan por una alimentación libre de tóxicos.
2. MESA REDONDA SOBRE INFANCIA, ALIMENTACIÓN Y SALUD
Viernes 22/11/2024 – 17:00h. Sala N116
Una interesantísima mesa de diálogo sobre el fomento de la alimentación infantil ecológica como la más saludable y recomendable en comedores escolares y para todas las familias, así como su importancia para la lucha contra el cáncer infantil.
Como ponencias, participan:
Pilar Galindo: Socióloga Rural, Ambiental, de Alimentación y Consumo. Ecofeminista, investigadora social y escritora. Vicepresidenta 2ª de SEAE. Presidenta de La Garbancita Ecológica S. Coop. Mad. de Consumo Responsable Agroecológico.
Isabel Martínez Romera: Pediatra especialista en Hematología y Oncología Pediátrica del Hospital Universitario La Paz de Madrid. Miembro del Equipo de ENVIRONMENT, SURVIVAL AND CHILDHOOD CANCER (ENSUCHICA) que lidera Juan Antonio Ortega, del Servicio de Pediatría del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca de Murcia.
Remedios González Sotelo: Representante de Escuela Infantil Los Juncos y Asociación Madrileña de Escuelas de Gestión Indirecta (AMEIGI)
Mesa redonda sobre «La plaga de los plaguicidas» en Biocultura 2023, con Pilar Galindo (SEAE), Celsa Peiteado (WWF) y Koldo Hernández (Ecologistas en Acción)
3. Para el desarrollo de un espacio dedicado al profesional en BioCultura Madrid 2025
Las entidades ASOBIO, ECOVALIA, SEAE, INTERECO y Asociación VIDA SANA, unimos esfuerzos para dotar a BioCultura de las herramientas que atiendan las necesidades y prioridades del sector de productos ecológicos español.
Desde nuestras entidades nos hemos unido en una misión conjunta en la que llevamos meses trabajando y que en este momento goza del consenso de todas las partes. El resultado es que el sector se une y que, unidos, desarrollemos un espacio específicamente dedicado al profesional en la feria BioCultura Madrid 2025.
Si tienes cualquier tipo de aportación o propuesta de colaboración, no dudes en contactarnos y participar de este nuevo impulso a la profesionalización del sector.
Si eres socia o socio de SEAE y quieres asistir a BioCultura o a alguna de nuestra actividades, escríbenos y te proporcionaremos una entrada (invitaciones limitadas, se otorgarán por orden de petición).
Con la campaña ‘Cultivemos Solidaridad’ se recaudan fondos para cubrir pérdidas, reparar maquinaria e infraestructura y asegurar el suministro de productos frescos de proximidad
Puedes hacer tu donación a nombre de CERAI a través de la cuenta corriente de FIARE Banca Ética ES16 1550 0001 2200 1337 5126 (BIC- SWIFT: ETICES21XXX) con el concepto «Cultivemos solidaridad», por PayPal (bit.ly/CultivemosSolidaridad) o por Bizum al código 10643
CERAI, Per l’Horta, CCPV-COAG, Mundubat, Justicia Alimentaria, Fundació Assut y SEAE, han iniciado una campaña para brindar apoyo urgente a agricultores y agricultoras familiares de las comarcas valencianas afectadas por la reciente DANA. Las lluvias intensas han dejado daños graves en explotaciones, maquinaria y cultivos, poniendo a pequeños productores y productoras en una situación crítica, muchos de ellos sin seguros ni recursos suficientes para recuperarse.
Durante la primera fase de la emergencia, el esfuerzo colectivo se centró en asegurar el derecho a la alimentación para la población afectada. Ahora, las organizaciones que impulsan esta campaña ponen de manifiesto la importancia de ofrecer alimentos frescos y de proximidad que, además de responder a la necesidad de una dieta saludable, favorecen la recuperación económica de los agricultores valencianos.
La situación en los campos resulta alarmante
La agricultura familiar, que constituye la base del sistema agroalimentario local, reporta pérdidas en sus cosechas y maquinaria esencial para su actividad. En muchos casos, estos productores y productoras no cuentan con seguros que cubran estos daños, dificultando aún más una recuperación a corto plazo. Al mismo tiempo, muchos labradores y labradoras han ofrecido sus tractores para las labores de emergencia, mientras las comunidades locales se movilizan para despejar y limpiar casas, almacenes y campos.
Con esta campaña, las organizaciones buscan recaudar fondos para distribuir frutas y verduras frescas de las cosechas no afectadas, para evitar así el desperdicio alimentario y preservar una fuente de ingresos para las familias agricultoras. Los fondos también ayudarán a cubrir los costos de las cosechas perdidas, a conservar empleos en el sector, a reparar maquinaria, y a reconstruir almacenes y otros espacios de producción y venta.
Las donaciones se pueden realizar a nombre de CERAI a través de la cuenta corriente de FIARE Banca Ética ES16 1550 0001 2200 1337 5126 (BIC- SWIFT: ETICES21XXX) con el concepto «Cultivemos solidaridad»
También puedes hacerla por PayPal (bit.ly/CultivemosSolidaridad) o por Bizum, seleccionando la opción «Hacer Donativo» y enviándolo al código 10643
CERAI es una entidad declarada de Utilidad Pública por lo que podrás desgravar tu donación. Consulta las condiciones aquí.
¿Quiénes impulsamos esta campaña?
CERAI, Per l’Horta, CCPV-COAG, Mundubat, Justicia Alimentaria, Fundació Assut y SEAE son organizaciones con larga trayectoria en el desarrollo rural sostenible y la defensa de sistemas agroalimentarios locales. Su conocimiento profundo del tejido productivo y social de la región permite garantizar que las ayudas lleguen a quienes más lo necesitan, con un enfoque especial en las explotaciones que promueven la sostenibilidad y los mercados de proximidad.
«Este desastre puede significar el fin de muchas pequeñas explotaciones agrícolas si no actuamos con rapidez y solidaridad», advierten desde las entidades impulsoras, al tiempo que realizan un llamamiento a la ciudadanía para apoyar al sector de la agricultura valenciana en esta crisis y preservar el sistema agroalimentario local, así como el sustento de quienes cuidan del territorio.
Campaña para la recogida de fondos que irán destinados a la recuperación de producciones agrícolas, maquinaria y otros enseres de agricultores y agricultoras familiares de la provincia de Valencia
Puedes hacer tu donación a nombre de CERAI a través de la cuenta corriente de FIARE Banca Ética ES16 1550 0001 2200 1337 5126 (BIC- SWIFT: ETICES21XXX) con el concepto «Cultivemos solidaridad», por PayPal (bit.ly/CultivemosSolidaridad) o por Bizum al código 10643.
Las comarcas valencianas cuentan con grandes y milenarias huertas donde se producen frutas y hortalizas que alimentan a su población. Su base es el minifundio y las pequeñas empresas agrícolas que trabajan y apuestan día a día por un trabajo de proximidad vinculado al territorio y las personas que alimentan.
En estos primeros días de emergencia, asegurar el derecho a la alimentación de las poblaciones afectadas ha sido una de las prioridades. Ahora es el momento de asegurar que esta alimentación va más allá de productos no perecederos y procesados, y se garantice el acceso a productos frescos y de proximidad que permitan a los agricultores valencianos y las agriculturas valencianas una fuente de ingresos estable.
Como sabemos, los impactos que deja esta DANA va mucho más allá de daños en las poblaciones. La DANA ha afectado gravemente campos de productores y productoras familiares, con la pérdida de maquinaria y cosechas que hacen difícil que vuelvan a recuperarse sin ayuda tras un golpe tan duro. En muchos casos no tienen coberturas de seguros para sus campos y cuentan con limitados medios de producción. En estos días, mientras los labradores y las labradoras han puesto a disposición sus tractores para tareas de emergencia, muchas personas voluntarias de muchas organizaciones sociales hemos estado implicadas en las tareas de desescombro y limpieza de sus casas, campos y almacenes.
Pero esto no es suficiente, necesitan ayuda urgente para:
– Distribuir fruta y verdura fresca de las cosechas no afectadas a la población necesitada y evitar mayores pérdidas y desperdicio alimentario.
– Cubrir los costes de las cosechas perdidas y mantener los puestos de trabajo
– Volver a plantar los campos una vez sea posible
– Reparar tractores y maquinaría agrícola
– Reparar almacenes y otros equipamientos para la producción y venta
No podemos permitir que este desastre acabe con nuestra agricultura y el modo de vida de las personas que cuidan de nuestro territorio y nos alimentan.
Puedes hacer tu donación a través de:
Transferencias a nombre de CERAI y con el concepto «Cultivemos solidaridad» (lee más abajo cómo desgravar tu aportación) a C/C de FIARE Banca Ética: ES16 1550 0001 2200 1337 5126 (BIC- SWIFT: ETICES21XXX)
Bizum, seleccionando la opción «Hacer Donativo» y enviarlo al código 10643
Mastika L’Horta es una de las iniciativas agroecológicas afectadas
¿Quiénes lanzamos la campaña #CultivemosSolidaridad?
CERAI es una organización especializada en desarrollo rural con bases agroecológicas y trabaja con productores y productoras y el sector agroalimentario valenciano desde hace 30 años.
Per l’Horta es un movimiento social que trabaja desde hace 20 años por la preservación de l’Horta de València
CCPV-COAG es una Organización Agraria Profesional de ámbito territorial valenciano
Mundubat es una organización que desde hace 30 años trabaja junto con comunidades y organizaciones populares que reivindican derechos y alternativas sociales y económicas.
Justicia Alimentaria, es una organización que impulsamos la transición hacia un sistema alimentario que proteja el derecho a la alimentación y a la salud, socialmente justo y feminista, apoyando los derechos colectivos e individuales en defensa del territorio.
Fundación ASSUT ofrece herramientas para la custodia de nuestros paisajes y nuestro patrimonio natural y cultural, prestando atención especial a los entornos litorales, las zonas húmedas como L’Albufera y los sistemas de regadío tradicionales como la Huerta de Valencia y la Ribera del Júcar.
SEAEimpulsa la mejora y difusión del conocimiento sobre la producción de alimentos de calidad con base agroecológica bajo el desarrollo rural sustentable.
Estas organizaciones, que conocen muy de cerca el tejido agrario valenciano, son las que garantizarán que estas ayudas llegarán a las redes productivas, especialmente a las que buscan ser 100% sostenibles, operan en los mercados locales, cuidan de la temporada de los alimentos y de la salud de las personas.
Cómo desgravar tu aportación a la campaña #CultivemosSolidaridad
La recogida de fondos se hará a través del CERAI que es una organización declarada de utilidad pública, por tanto, puedes desgravar hasta un 80% del dinero aportado en la declaración de la renta de los primeros 250 euros. Si la cantidad donada supera esa cifra, el porcentaje de deducción en el borrador de la renta será o bien del 40%, o bien del 45% en caso de que se haya donado en los dos ejercicios anteriores una cantidad igual o superior al año anterior.
Las donaciones se desgravan en función de la Ley 49/2002, de 23 de diciembre, de régimen fiscal de las entidades sin fines lucrativos y de los incentivos fiscales del mecenazgo.
En esta web puedes obtener más información sobre los importes que te puedes desgravar.
Te recordamos que para que podamos informar a la Agencia Tributaria del importe de tu contribución como donante es imprescindible que nos hayas facilitado DNI o NIF y domicilio enviando un correo a: alvaro.romero@cerai.org
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), desde la Coalición Por Otra PAC hemos firmado un artículo de opinión en el diario El Español para poner de relieve la importancia de la producción de alimentos y cómo su impacto se extiende a la salud de la población, la preservación de las zonas rurales y el cuidado del medio ambiente. Sin embargo, se alerta de que el modelo agroalimentario actual está lejos de cumplir estos objetivos y en su lugar agrava la crisis ecológica, social y económica que afecta a la alimentación en España.
El artículo critica el alejamiento de la dieta mediterránea y señala que las políticas actuales fomentan un sistema de producción intensivo e industrializado, que encarece los alimentos frescos y saludables, al tiempo que los productos ultraprocesados, más baratos y menos saludables, llenan las cestas de compra. Esto no solo tiene un coste para la salud de las personas consumidoras, sino también para el medio ambiente y las trabajadoras del sector agrícola.
Las firmantes señalan que la Política Agraria Común (PAC) está contribuyendo a este problema, ya que sus ayudas se destinan principalmente a las grandes empresas agroalimentarias para cubrir sus sobrecostes e ineficiencias. Esto deja de lado a la agricultura familiar, ecológica y de alto valor natural, que ofrece importantes beneficios sociales y medioambientales. La PAC debería reorientarse para apoyar a quienes producen alimentos de manera sostenible, protegiendo el territorio y mejorando la salud pública.
El artículo también destaca la oportunidad que representa la actual elaboración de una Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Para que esta ENA sea efectiva, es fundamental que incluya a todos los actores de la cadena alimentaria y se base en el consenso y la participación real. Solo así se garantizará que las políticas alimentarias del país promuevan un sistema justo, sostenible y saludable.
Entre las personas que firman el artículo se encuentran:
El MAPA debería tener en cuenta las siguientes aportaciones sobre la ENA
Muchas de las entidades que componemos la coalición Por Otra PAC hemos enviado diversas cartas al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) aplaudiendo su iniciativa de desarrollar una Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) que integre a diversos actores del sistema agroalimentario así como observaciones y aportaciones de cada una de nuestras especialidades. En el caso de SEAE, sobre producción y consumo agroecológicos entre otros detalles.
Sin embargo, desde la Coalición Por Otra PAC queremos señalar y recordar al MAPA algunos de los desafíos en los mecanismos de difusión y participación que podrían limitar el éxito de la ENA.
Nos preocupa la falta de claridad del @mapagob sobre sus criterios para seleccionar a las entidades invitadas a participar ¿Por qué unas y no otras?. Todos los sectores, desde las personas productoras hasta las consumidoras, deben tener oportunidad real de contribuir.
Las entidades que hemos sido afortunadas de ser convocadas, consideramos que la difusión de fechas y localizaciones de los foros de discusión ha sido limitada.
Además, el tiempo entre la comunicación de las fechas de los foros y su celebración ha sido insuficiente para que las organizaciones puedan planificar su participación de manera adecuada. Instamos a mejorar la planificación y difusión.
También, el @mapagob tiene que dar acceso al documento base de trabajo con tiempo suficiente para su lectura profunda, y permitir contribuir en su redacción y revisión. Es vital que se garantice la interacción con tomadores de decisiones y la retroalimentación REAL en el proceso
Proponemos + inclusión y transparencia para asegurar que las propuestas de todos los actores sean escuchadas. La sociedad civil, todas las categorías de productoras, consumidoras y academia deben ser parte activa del proceso.
Aumenta tanto la superficie agraria útil (SAU) dedicada a agricultura ecológica como las actividades de producción ecológica y la cifra de operadores.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el Informe con las «estadísticas de producción ecológica en España, año 2023» con cifras que siguen situando a este país «en los puestos de cabeza en producción ecológica», aumentando año tras año la participación de este sector en la actividad económica del sector primario. Los datos del informe confirman la tendencia de «crecimiento sostenido» del sector, tanto para la superficie como para la diversidad de actividades y la cifra de operadores, todo ello imprescindible para alcanzar los objetivos del Pacto Verde Europeo.
Porcentaje de la superficie agraria útil dedicada a producción ecológica: roza los tres millones de hectáreas
Al cierre de 2023, la SAU dedicada a la producción vegetal ecológica alcanzó las 2.991.881 hectáreas, 316.550 hectáreas o un 12 % más respecto al ejercicio anterior. Si se incluyen las tierras forestales ecológicas no consideradas agrarias, la cifra final se sitúa en 3.161.038 hectáreas.
Estos datos, recopilados de las comunidades autónomas y aún provisionales hasta su validación por la agencia europea Eurostat, apuntan a que la producción vegetal ecológica ocupa el 12,51 % de la SAU de España, frente al 10,83 % correspondiente a 2022.
Por CC.AA. según la SAU, los datos indican que:
Andalucía es la comunidad autónoma con una mayor extensión de SAU en producción ecológica (1,5 millones hectáreas), seguida de
Castilla-La Mancha (519.327 hectáreas),
Cataluña (253.642 hectáreas),
Extremadura (141.001 hectáreas),
Región de Murcia (117.415 hectáreas) y
Aragón (100.557 hectáreas).
Cultivos con más extensión en ecológico
Los cultivos con más extensión en ecológico son:
los frutos secos (310.096 hectáreas),
olivar (292.868 hectáreas),
cereales para la producción de grano (261.924 hectáreas) y
viñedo (166.285 hectáreas)
Operadores ecológicos
En 2023 también se produjo un importante aumento del número de operadores en el sector ecológico, ya que alcanzó la cifra de 64.430, un 6,28 % más que un año antes. Algunos de ellos trabajaron con más de un producto ecológico, porque el número de actividades que realizaron fue superior (68.448).
Producción animal ecológica
En cuanto a la producción animal, las actividades ganaderas ecológicas aumentaron un 18 % en 2023 respecto al anterior año, al situarse en 11.106, con el sector del bovino como protagonista en el 53,52 % de los casos.
Aún así, el número de cabezas en explotaciones ecológicas descendió la pasada campaña un 15 %, al contabilizarse 2.531.467 animales. En el apartado ganadero también se incluye el registro de 92.487 colmenas.
El pasado ejercicio se certificaron como ecológicas 32.064 toneladas de carne de vacuno, 9.998 toneladas de carne de ovino, 4.449 toneladas de carne de porcino, 19.203 toneladas de leche para consumo directo, 1.575 toneladas de queso, 163,05 millones de huevos o 1.164 toneladas de miel, entre otros alimentos.
La acuicultura es otra de las actividades en las que se practica el modelo ecológico, con una producción que repuntó un 7 % el pasado año respecto a 2022, al fijarse en 4.306 toneladas. De esa cantidad, que se genera principalmente en Galicia y Asturias, 1.745 toneladas son de mejillón.
Producción industrial ecológica
La gran variedad de la producción industrial ecológica contó el pasado año con un total de 11.908 actividades relacionadas con la elaboración de aceites, conservas de frutas y de pescado, productos de panadería, bebidas, vinos, lácteos y preparados cárnicos o piensos para alimentación animal.
En el último decenio, las actividades de producción ecológica se han duplicado.
Los controles oficiales planificados en la producción ecológica engloban tanto los controles anuales (artículo 38.3 del Reglamento 2018/848), de modo que todos los operadores ecológicos están sujetos a una verificación del cumplimiento con inspección física in situ como mínimo una vez al año, como los controles adicionales planificados (artículo 38.4 apartado b) del Reglamento 2018/848) sobre la base de la probabilidad de incumplimiento, que se determina teniendo en cuenta los elementos que figuran en el artículo 38.2 del Reglamento 2018/848. Además, el artículo 7 apartado b) del Reglamento (UE) 2021/279 establece que cada año, se realizará un mínimo del 10 % de controles adicionales a los anuales.
De acuerdo con estos preceptos normativos, el cumplimiento de la planificación, entendido como la relación del número de controles ejecutados planificados (es decir, los que estaban planificados que se han realizado finalmente) frente al número de controles planificados (es decir, los que se habían planificado con antelación teniendo en cuenta el número de operadores registrados a 1 de enero de 2023 y el análisis de riesgo) ha alcanzado en 2023 un valor del 92%.
Así pues, el cumplimiento de la planificación en la mayoría de las Comunidades Autónomas ha alcanzado cifras cercanas al 100%, encontrándose en una horquilla de entre el 90 y el 100%. Solamente una CA se ha quedado en el 73%, por graves problemas de personal y la complejidad de llegar a todos los operadores por la insularidad. En el caso de unos pocos OC, con un número de operadores menor de diez, también encontramos porcentajes inferiores, entorno al 60 y el 80%, debido exclusivamente a que el no realizar alguna visita planificada afecta enormemente al grado de cumplimiento de la planificación.
Este informe indica que a nivel nacional se han cumplido con creces los objetivos de control conforme al Reglamento (UE) 2018/848 y Reglamento (UE) 2021/279, más aún si se tiene en cuenta que se ha producido un incremento de un 5% de operadores con respecto al año anterior.
En lo que respecta al cumplimiento de la planificación de los controles, durante 2023 la planificación y la ejecución de los controles oficiales previstos se realizó con total normalidad. A nivel nacional el porcentaje alcanzado (92%) supone una cifra muy elevada, equiparable a la del año anterior y a los niveles pre-pandemia, siendo el principal motivo para no alcanzar el 100% las bajas de los operadores que se dan durante el año.
La PLATAFORMA DE AUTOESTUDIO de SEAE es un espacio digital con más de una decena de cursos online que cualquier persona interesada, sin importar sus conocimientos, puede cursar a su ritmo: sin horarios, con todos los contenidos digitales a su alcance a través de la web.
Los contenidos de estos cursos están elaborados por profesionales con muchos años de experiencia en el sector agroecológico. Y si tienes cualquier duda, estaremos para acompañarte y asesorarte durante la formación.
Aprovecha estos cursos a precios razonables y con descuentos añadidos para socios/as de SEAE. Los cursos disponibles, por temáticas, son:
No olvides que todos estos cursos virtuales no tienen fechas de inicio ni finalización, son sin horarios y tienes el acceso abierto 24/7. Ello implica que puedas comenzarlo y acabarlo cuando quieras, a tu ritmo: autogestión por el propio alumno/a del avance del curso. Una vez finalizado, podrás descargar el certificado de superación del curso.
Consulta el «Catálogo de cursos» a elegir de todas las temáticas sobre producción ecológica. Este catálogo se va actualizando periódicamente con nuevos cursos y actualizaciones de los cursos en marcha.
