Como en cada encuentro anual de SEAE, sean Jornadas Técnicas o Congreso Internacional, se aprovecha para celebrar la Asamblea General y con ella, hablar desde la cercanía y aprobar (o no) los temas en la Agenda interna de la asociación. Entre ellos, en esta Asamblea se ha tratado la solicitud para la Declaración de Utilidad Pública de SEAE, que está a punto de hacerse efectiva y que afectará favorablemente tanto al escalamiento de la entidad por el reconocimiento social de su labor además de la posibilidad de acogerse a una serie de beneficios fiscales de los que los socios y socias de SEAE pueden disfrutar.
Pero entre las principales novedades de esta Asamblea, está la renovación de cargos e incorporación de nuevas candidaturas dentro de la Junta Directiva de SEAE. Tras la presentación de las mismas y la correspondiente aprobación, la actual Junta Directiva de SEAE queda conformada de la siguiente manera:
PRESIDENCIA SEAE:
Gonzalo Palomo Guijarro asume la presidencia de SEAE, sustituyendo a Concha Fabeiro Cortés, que pasa a ser vicepresidenta.
Gonzalo es veterinario, profesor titular del área de Anatomía, Biología Celular y Zoología de la Universidad de Extremadura además de educador en manejo holístico por el Savory Institute (2017).
Desde 2011 compagina la investigación con la consultoría y la formación centrada en sistemas agroforestales, sanidad animal y agroecología. Además, Gonzalo es un activista de base, muy comprometido con el impulso de gran diversidad de iniciativas agroecológicas que van sembrando territorio en comunidad, como ACTYVA Cooperativa, el proyecto Merineando Cáceres o ya desde hace más de una década, la plataforma BBB Farming. Tras una última etapa como Secretario en la Junta Directiva de SEAE ha dado el paso a encabezar, junto a un equipo tan diverso como representativo, la nueva Junta y futura etapa de SEAE.
VICEPRESIDENCIA SEAE:
Además de Fabeiro, la segunda vicepresidencia pasa a Pilar Galindo Martínez, anteriormente vocal.
Concha Fabeiro es Dra. Ingeniero Agrónomo; Profesora Titular de Producción Vegetal en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Castilla-La Mancha, en Albacete. Pilar Galindo es socióloga, panadera, escritora, ecofeminista, asesora en la transición a ecocomedores de las escuelas infantiles y presidenta de la cooperativa integral agroecológica de La Garbancita Ecológica, en Madrid, y que también es socia de SEAE.
Concha y Pilar sustituyen a Mª Dolores Raigón Jiménez y Carmelo García Romero, grandes profesionales que durante las dos últimas legislaturas y prácticamente desde su fundación, han apoyado a SEAE muy activamente, llevando su nombre a multitud de escenarios, desde la producción e investigación en campo hasta el consumo en plato. En la actualidad, dejan su participación en la Junta Directiva aunque su compromiso sigue intacto con la entidad, sus fines y actividades. Desde estas líneas, agradecer su inconmensurable labor por el reconocimiento e impulso de la producción ecológica en todos sus ámbitos, especialmente la alimentación y nutrición ecológica (por parte de Raigón) y la ganadería extensiva ecológica (por parte de García Romero).
SECRETARIADO SEAE:
Este cargo, desarrollado anteriormente por el ahora presidente de SEAE, Gonzalo Palomo, pasa a ser dinamizado de manera compartida por Maria Vela Campoy y Ainhoa Rada Uyarra, ambas cocoordinadoras de Agroecología y Permacultura (entre otras áreas) en EcoHerencia, cooperativa sin ánimo de lucro que es socia y estrechamente colaboradora de SEAE, con sede en Málaga, Cádiz y Madrid.
Son perfiles muy complementarios: Ambas son Licenciadas en Ciencias Ambientales y Educadoras Ambientales y con especialidad en Restauración Ecológica por parte de María y de Agricultura Ecológica por parte de Rada. Tanto María como Ainhoa simbolizan el dinamismo y trabajo cooperativo además de una actitud propositiva ante cualquier temática.
TESORERÍA SEAE:
Continúa en el cargo Karen Hoberg, quien en conjunción con la administración y coordinación del Equipo Técnico de SEAE está llevando a cabo una brillante labor en cuestión de transparencia económica de la entidad.
Hoberg es Economista y Consultora especializada en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles en Alimenting.cat, empresa de servicios profesionales de Estudios e investigación relacionados con los sistemas alimentarios sostenibles para lograr la transición (agro)ecológica de los territorios y sus agentes.
VOCALÍASSEAE:
Mantienen su posición como vocales Josefina Contreras Gallego (ETSIA – Universidad Politécnica de Cartagena), Jose Antonio Rico Navarro (agricultor ecológico de Novelda y miembro de la Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana (ASECOCV)), César Agustín López Santiago (profesor de Ecología Humana y Director de Sostenibilidad de la Universidad Autónoma de Madrid) y Roberto Ruiz de Arcaute Rivero (técnico de investigación en producción ecológica en el Instituto Vasco de Investigación Agraria NEIKER además de asesor y formador en producción ecológica) a las que se añaden tres nuevas incorporaciones:
Miquel Coll Crespí, agricultor y productor ecológico de aceite (“Olíric”, finca Ses Rotes en Santa Eugènia, Mallorca) además del actual presidente de APAEMA – Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Mallorca, también socia de SEAE. De hecho, de esta manera, APAEMA y SEAE pasan a trabajar e incidir en todas las escalas, desde la más local y regional, a la estatal, con el fin de promover la producción ecológica y la agroecología así como unificar esfuerzos y afrontar conjuntamente problemas comunes del sector.
Isabelle Gómez Rodríguez, Directora Ejecutiva (CEO) de Traloagro (junto a su hermano, son productores certificados de rubia gallega ecológica y pollo campero ecológico de la zona de Friol (Lugo) con venta directa a través de su ecotienda). Esta emprendedora nata, con Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas y especialidad en liderazgo y gestión de equipos, es una entusiasta de la Agroecología y defensora del bienestar animal y el rural. Es Presidenta da Sociedade Galega de Pastos e Forraxes (2022-2026) y Secretaria da Asociación de Produtores e produtoras ecolóxicos de Galicia (2023), siendo reconocida como mujer referente en diversidad de premios y convocatorias.
José María Pérez Morillo, Gerente del CEDER Zafra – Río Bodión (Badajoz). Este Licenciado en Veterinaria está especializado en Agricultura y Ganadería Ecológicas, Gestión Integral de Dehesas además de profesional acreditado de Manejo Holístico por el Savory Institute. Trae mucho bagaje y experiencia en materia de cooperación internacional y también, en la lucha contra el despoblamiento de los municipios rurales. Trabajando en todo ello con el convencimiento de que la Agroecología es la principal alternativa viable para la sostenibilidad económica, ecológica y social del mundo rural.
El fin: promover un cambio en el sistema agroalimentario basado en la producción de alimentos de calidad de base agroecológica
SEAE comienza una etapa más en su trayectoria, en la que seguirá trabajando bajo un Plan Estratégico en las distintas áreas que abarca (transferencia de conocimiento, incidencia política y reivindicación social, formación… ) para el reconocimiento y la defensa de la producción ecológica y la agroecología como base para el impulso de la transición agroecológica de los sistemas agroalimentarios, siempre bajo el rigor científico y técnico que caracteriza a la entidad.
El sábado 1 de junio, el municipio valenciano de Tuéjar celebra un evento único, con actividades lúdicas, culturales y gastronómicas que tienen como principales protagonistas las personas y entidades que dan vida al tejido productivo, artesanal y vecinal de toda la comarca. Organizada por SEAE en colaboración de decenas de entidades de toda La Serranía.
Visitas guiadas, exposiciones varias, un mural participativo, comida popular, charlas, conferencias, catas y hasta música en directo. Todas esas actividades (y muchas más) se celebrarán en Tuéjar, el sábado 1 de junio, alrededor de un mercado de productores/as y elaboradores locales de la comarca de La Serranía, en Valencia, en el marco de la I Feria “Ecoterritorio La Serranía”. El programa al completo puede consultarse aquí.
Se trata de un evento único, que durante un día completo aúna a gran diversidad de agentes del territorio (agricultores/as y ganaderos/as, bodegas, ayuntamientos, agentes de turismo y desarrollo local…) y que servirá para visibilizar los productos agroecológicos y locales, así como para hacer más fuertes las nuevas alianzas creadas entre los distintos actores de la comarca. Un escaparate de la riqueza productiva, natural y cultural que estas tierras guardan, una muestra de cómo el trabajo en red favorece un tejido productivo y social más sólido y resiliente, y una puesta en valor del potencial de la comarca para caminar hacia la constitución de un Ecoterritorio.
Es una iniciativa impulsada por SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología, en el marco del proyecto ECOTERRITORIO «LA SERRANÍA»: ACCIONES MOTOR PARA LA AGENDA 2030. Está financiado por la Generalitat Valenciana, Vicepresidencia Segunda y Conselleria de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda y pretende sentar las bases para la construcción de un Ecoterritorio en la Comarca de La Serranía. Un Ecoterritorio/Biodistrito/Ecoregión es un área geográfica donde, desde un enfoque territorial del sistema alimentario y con la agroecología como bases, agricultores/as, ciudadanos/as, administraciones públicas y otros actores establecen una estrategia conjunta, alianzas y acuerdos para la gestión sostenible de sus recursos y el fomento de un modelo de producción y consumo responsable. La promoción de la producción ecológica se articula junto con la promoción del territorio y sus peculiaridades, para lograr así el pleno desarrollo de sus potencialidades económicas, sociales y culturales.
Esta Feria es posible gracias a…
Organizada por SEAE y el Ayuntamiento Tuéjar en colaboración con:
Ayuntamiento de Chelva
Mancomunidad Alto Túria y Reserva de la Biosfera Alto Túria
Mancomunidad La Serranía
GAL Túria Calderona
Radio vacío
Colectivo de Mujeres Artistas MAR de La Serranía
Grupo Deportivo de Montaña ANDARIEL (Tuéjar)
Comisión de Fiestas Tuéjar
Y con la participación de las siguientes producciones y elaboraciones de La Serranía:
BEBIDAS: Bodegas Baldovar, Bodegas Santa Bárbara, Bodegas Devotio y Bodegas Terra d’Art + Cerveza Artesana Galana;
PANADERÍA: Trigo Limpio;
ACEITES: Aceites La Mozaira y la Cooperativa de Tuéjar;
Truficultura Técnica y Azafrán JavalTuria
MIEL: Melifica, Miel de Serranía y Samel.
Habrá comida popular local (caldereta de cordero 🐑 o paella de verduras 🥘). Para rematar, por la tarde habrá un concierto de rock del grupo local Tarrak.
Fruto del trabajo en red: fortaleciendo alianzas en el territorio
Este proyecto es la segunda fase de una iniciativa emprendida en 2022 – ECOTERRITORIO «LA SERRANÍA»: redes multiactor para la implementación de la AGENDA 2030 – que tenía el objetivo de realizar un identificación de agentes participantes así como de sus necesidades y propuestas para impulsar un sistema alimentario local que fuera modelo de desarrollo de este territorio.
Partiendo de esta base, se ha creado un grupo motor que se ha reunido periódicamente desde entonces para diseñar una Hoja de Ruta que permitiera seguir impulsando ese modelo de producción-consumo responsable para la constitución de un Ecoterritorio. El paso final, será establecer un Plan de Acción para seguir impulsando, entre todos los agentes involucrados, esta iniciativa.
Los retos del proyecto y su relación con los ODS de la Agenda 2030
El proyecto “Ecoterritorio La Serranía: Acciones motor para la agenda 2030” pretende abordar, desde el enfoque de los Ecoterritorios, algunos de los retos a los que se enfrenta el medio rural, directamente relacionados con los ODSs y la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, como:
asentar población, asegurar relevo generacional, apoyar la capacidad de los pequeños productores e impulsar la economía local (ODSs 8, 10),
incrementar la producción de alimentos sanos, sostenibles y respetuosa con el medio ambiente, el territorio y el clima (ODSs 2, 3, 6,12, 13, 15),
acortar circuitos comerciales y reconectar el mundo rural y el urbano (ODS 11),
o impulsar la incorporación y visibilidad de la mujer (ODS 5),
todo ello mediante toma de decisiones inclusivas, participativas y representativas que respondan a las necesidades, y fomentando alianzas eficaces en las esferas pública, público-privada y de la sociedad civil (ODSs 16, 17).
La idea es continuar con el impulso de la creación de un Ecoterritorio en la Comarca La Serranía (Valencia) que pueda servir de referencia para otros territorios de la CV.
Un proyecto promovido por Greenfiber SL (ALTRI) pretende instalar una macro-fábrica de celulosa en el municipio de Palas de Rey, el corazón de Galicia, afectando tanto al conjunto del entorno como a las producciones agroecológicas que le dan vida y cuidados.
Este proyecto afectará a este municipio y comarcas colindantes por sus características y afectaciones medioambientales, afectando firmemente la viabilidad y continuidad de producciones actuales instaladas y que representan numerosas familias que apostaron por un rural vivo, sostenible y en muchos casos con una producción Agroecológica.
Hablamos que las comarcas afectadas a día de hoy son la base de producciones amparadas por denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de diversos productos diferenciados por su calidad y su sistema productivo, aportando un valor económico y medioambiental, y una riqueza en la economía circular y del territorio. Este impacto ambiental e hidrológico también afectará a la comarca de Villagarcía de Arosa por la desembocadura del Río Ulla.
La afectación medioambiental, ecológica, hidráulica, la biodiversidad, y la flora y fauna se verán intensamente perjudicada debido al sistema productivo de esta macro-celulosa.
La superficie afectada por el asentamiento de la propia fábrica está considerada de alto valor Agroecológico, alguna superficie está en Rede Natura y otra está propuesta para ampliación de la categoría Rede Natura. Entendiendo los perjuicios que supone para este entorno, fauna, flora, biodiversidad, pastos, ríos, árboles autóctonos, paisaje, bienes culturales y patrimoniales entre otros.
Además de todo este impacto ambiental también tenemos que hablar del impacto atmosférico y su contaminación. Además, por su enclave próximo al Río Ulla que desemboca en Villagarcía de Arosa la cual se vería afectada negativamente debido al uso hidrográfico y su reversión de esta agua en condiciones perjudiciales al propio Río. Siendo estos impactos irreversibles.
A día de hoy se trata de una zona de producción ganadera y agrícola que por sus características productivas actuales es una zona segura de prevención de incendios debido al pastoreo del ganado y actividades agroecológicas que están realizando. Estas aportan a este entorno la conservación de lo anteriormente mencionado, y en mucho de los casos con producciones agroecológicas y certificadas por el CRAEGA (Consello regulador de agricultura ecológica). Algunas de estas son Milhulloa, Granxa Maruxa, O Espírito da Colmea, Tataraboas, As Vacas da Ulloa, Traloagro, Arqueixal, Muullhoa y Cova da Mel.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) mostramos nuestro apoyo a la Plataforma Ulloa Viva que el próximo 21 de mayo realiza un acto público para la presentación del Manifesto das persoas produtoras. Será a las 11.30 horas, en el Área Natural A Peneda, en Monterroso (Lugo).
Tras la publicación del proyecto impulsado por Greenfiber SL (ALTRI) los productores/as de las comarcas de Ulloa, Deza y Terras de Melide, comenzamos a trabajar en un proyecto conjunto respuesta que quisiera expresar nuestra preocupación pero también nuestro rechazo a un proyecto que, de realizarse, comprometería la viabilidad y continuidad de nuestros sistemas productivos.
El análisis técnico de la solicitud de captación de agua, así como del propio proyecto industrial, muestra claramente el impacto ambiental y socioeconómico de esta industria, poniendo en riesgo la forma de vida de muchas familias.
En el caso de los cuatro municipios directamente afectados (que representarían el epicentro del proyecto), el sector primario es uno de los motores económicos, y representa un pilar fundamental desde el punto de vista social y ambiental. Los municipios de Palas, Melide, Santiso y Agolada cuentan con 258 explotaciones que producen 82.193.664 litros de leche/año. Las explotaciones de los cuatro municipios (carne, leche) reciben 5.702.265 euros/año de la Política Agrícola Común. Si hablamos de sistemas de producción con certificación, en Palas de Rei hay diez proyectos ecológicos de gran importancia para el sector. En términos generales, el territorio afectado es un referente en este modelo productivo (23 proyectos en total).
Melide es también sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arzúa Ulloa. Entre los cuatro municipios, hay un total de 4 queserías que han recibido esta DOP. Esto hace que un gran número de explotaciones lecheras de estos municipios y de los vecinos también se encuentren en la DOP Arzúa Ulloa. La denominación de origen protegida Queixo de Tetilla también cuenta con dos queserías registradas con DOP en estos cuatro municipios.
Respecto a la Indicación Geográfica Protegida Mel de Galicia, de los 82 envasadores registrados en toda Galicia, 10 de ellos están en los municipios de Lalín, Vila de Cruces, Chantada, Taboada y Arzúa, todos ellos en el entorno del proyecto. También alberga la cooperativa Erica Mel, que cuenta con más de 250 socios y es un actor importante en el sector de la miel gallega.
El proyecto del que conocemos desde el pasado 4 de marzo, no tiene en cuenta las características ni el contexto socioeconómico de las regiones afectadas, y por ello es fundamental visibilizar nuestra ansiedad y miedo. Nuestro papel en el territorio es fundamental, porque no sólo brindamos a la sociedad productos de calidad y seguros (somos el primer eslabón de la cadena alimentaria) cerrando el ciclo productivo y valorando la economía circular, sino que también ofrecemos diversos servicios ecosistémicos que también son fundamentales en el escenario actual de cambio climático y transición ecológica, que tienen que ver con el uso sostenible de los recursos naturales, con la conservación de la biodiversidad, con la custodia y protección del territorio frente a los incendios, etc.
Además de la convocatoria del día 21, también hay convocada una manifestación para el día 26 de mayo, una marcha «por la defensa del territorio» que llevará la consigna «Dende A Ulloa ata a ría. Terra, agua e aire son vida! Altri Non’
¿De qué modo puede, la producción (agro)ecológica, contribuir al desarrollo sustentable, respetuoso y justo de la alimentación, los territorios y las personas?. Más de 300 personas han asistido al XV Congreso Internacional de Producción Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología celebrado en Cáceres para dar respuesta a esta pregunta desde la investigación científica y técnica, la experimentación y la práctica, y desde una diversidad de perfiles profesionales que abarcan mucho más allá de la cadena agroalimentaria. Se trata de un espacio de encuentro que ha permitido compartir e intercambiar conocimientos, propuestas y también problemáticas sobre la actualidad del sector (agro)ecológico y en general, de los retos que surgen a causa de nuestro modo de producir, transformar, distribuir y consumir alimentos.
El Complejo Cultural San Francisco (y otras localizaciones como el Ateneo de Cáceres o el Museo Vostell de Malpartida) han acogido conferencias, paneles y mesas redondas, presentación de pósters y experiencias con personas de todo el ámbito peninsular, desde la academia al campo, desde lo más local a lo internacional. Cuatro días que además, han dado muestra de la creciente fortaleza de un tejido asociativo y cooperativo en Extremadura, de sus iniciativas y proyectos que apuestan por la Agroecología como modelo de impulso sustentable del territorio, de sus pueblos y sus gentes.
Por eso se han tratado cuestiones cruciales que afectan directamente al sector, como las políticas agrarias, el uso eficiente del agua y otros recursos, la trazabilidad para la certificación y comercialización, la sostenibilidad (y “vidabilidad”) de las iniciativas y personas que emprenden con la Agroecología o la agricultura y ganadería ecológicas como base o la gestión y dinamización del territorio a través de experiencias como los Ecoterritorioso o de la distribución y comercialización con los Centros Agroecológicos de Distribución (CADs) o los Hubs (laboratorios de experiencias).
Organizado por SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y la Junta de Extremadura, ha contado con la colaboración de todo un elenco de entidades representativas del territorio: Extremadura Alimenta, Montado Freixo Do Meio, ACTYVA Cooperativa, CICYTEX, Grupo Operativo Cultivando Agua, EcoJerte, Red Extremeña de Desarrollo Rural, CEDER Zafra Río Bodión, Extremadura Sana, Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y la Diputación de Cáceres. Este gran evento internacional ha contado con el apoyo financiero de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Estratégico para el fomento de la Producción Ecológica en Extremadura (ExtremaduraBio).
A por el II Plan Estratégico del sector ecológico extremeño
Este Congreso científico-técnico ha servido también como plataforma para anunciar el compromiso y apuesta de la administración extremeña con la producción ecológica. Durante la inauguración, Mercedes Morán, consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, ha destacado que Extremadura está trabajando en el diseño de su II Plan Estratégico del Sector Ecológico 2025-2028, “dados los buenos datos que este tipo de producción agrícola y ganadera más sostenible está recabando en la región”; de hecho, “en 10 años hemos duplicado la superficie de cultivo ecológico”.
La consejera Morán tuvo unas especiales palabras sobre la trayectoria de SEAE en estos 30 años y de agradecimiento por “celebrar por primera vez en Extremadura este congreso, con un programa tan completo”.
Los Congresos de SEAE se caracterizan por ser espacios de encuentro, de intercambio y debate, además de poder mostrar los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o incluso, de compartir iniciativas sociales que demuestran cómo mejorar e impulsar el desarrollo hacia una transición agroecológica.
Más de 300 personas confirmadas como participantes en el XV Congreso Internacional de Producción Ecológica de SEAE – II Congreso Extremeño de Agroecología, que tiene lugar en el Complejo Cultural San Francisco (y otras localizaciones como el Ateneo de Cáceres o el Museo Vostell de Malpartida) desde el miércoles 24 al sábado 27 de abril. Organizado por SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) y la Junta de Extremadura, en colaboración con Extremadura Alimenta, Montado Freixo Do Meio, ACTYVA Cooperativa, CICYTEX, Grupo Operativo Cultivando Agua, EcoJerte, Red Extremeña de Desarrollo Rural, CEDER Zafra Río Bodión, Extremadura Sana, Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y Diputación de Cáceres. Cuenta con apoyo financiero de la Junta de Extremadura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Estratégico para el fomento de la Producción Ecológica en Extremadura (ExtremaduraBio).
Bajo el lema “Producción Ecológica comprometida con nuestra tierra, gente y alimentos”, se celebra este evento tocando 3 bloques centrales: producción y transformación, distribución y consumo.
Un programa de lo más interesante
Los Congresos de SEAE se caracterizan por ser espacios de encuentro, de intercambio y debate, además de poder mostrar los resultados y hallazgos de los estudios más recientes, reflexiones de experiencias, proyectos o incluso, de compartir iniciativas sociales que demuestran cómo mejorar e impulsar el desarrollo hacia una transición agroecológica.
A través de conferencias, paneles, sesiones de comunicaciones y actividades paralelas se abordarán cuestiones cruciales como las políticas agrarias, el uso eficiente del agua, la sostenibilidad de las iniciativas agroecológicas o la trazabilidad para la certificación y comercialización en producción ecológica. El papel de la ganadería extensiva, las políticas agrarias y alimentarias o las experiencias sobre Ecoterritorios o Centros Agroecológicos de Distribución (CADs), tendrán especial atención.
Actividades paralelas para el disfrute de todo el público
En los Congresos de SEAE, la transferencia de conocimientos es multiactor y multidireccional, es decir, que entre los objetivos está hacer llegar a todos los públicos lo compartido durante el congreso y acercar la producción ecológica y agroecología al territorio, desde la teoría a la práctica. Por eso, se organizan actividades paralelas al Congreso, abiertas a cualquier persona interesada, y de carácter muy variado: desde una sesión de cocina en directo con productos ecológicos y locales a la presentación de libros y exposiciones. De este modo, tanto locales como visitantes del Congreso, pueden aprovechar la oportunidad de compartir que brindan los siguientes espacios y actividades:
RUTA ECOTAPA (24 y 26 abril): Diversos restaurantes de Cáceres colaboran con la organización de este Congreso ofreciendo durante dos noches, tapas elaboradas con productos locales y ecológicos. Consulta la ruta y súmate a disfrutar de las delicias extremeñas: https://agroecologia.net/ruta-de-la-ecotapa-por-caceres/
COCINA EN DIRECTO con el Chef Víctor Corchado. Miércoles 24 abril, en el Colegio de Veterinarios de Cáceres a las 20 h. Disfruta de una sesión de cocina en directo con el chef de la reconocida cocina de Borona Bistró, que apuesta por la sostenibilidad, la tradición culinaria extremeña y el producto local, elaborará platos con cordero de “Merineando”, proyecto de ACTYVA, S. Coop. Más información aquí.
BBBparty para el fin de semana: además de las actividades congresales del sábado 27 (visitas a fincas agroecológicas) hay dos días repletos de encuentros organizados por ACTYVA S. Coop por su décimo aniversario. Toda la información aquí.
2023 ha sido un año que sigue consolidando la trayectoria de una entidad de referencia en el sector de la producción ecológica y la agroecología como es SEAE.
Las cifras mostradas en la memoria 2023 de SEAE indican que seguimos sumando actividades de formación, de transmisión e intercambio de conocimiento, propuestas con nuevos proyectos y horizontes, alianzas que se hacen más fuertes y acciones de incidencia que, sin duda, hacen presentes las reivindicaciones de quienes, desde el campo a los laboratorios, aulas, despachos y cocinas, apuestan por la transición agroecológica.
