![«Good Food Good Farming days»: Carta abierta por otra PAC más sostenible y socialmente justa]()
21 Oct, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
“Trabajar hacia una nueva PAC que aborde la crisis climática, revierta la rápida pérdida de biodiversidad y garantice un consumo y una producción saludables y sostenibles” es lo que solicita esta carta abierta, firmada de manera conjunta por importantes entidades de todo el territorio europeo, y que mañana, 22 de octubre, será entregada en el Parlamento Europeo en el marco de los días de acción de Good Food Good Farming.
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), y también como entidad parte de #PorOtraPAC e IFOAM EU, compartimos esta carta abierta al Parlamento Europeo que solicita “una Política Agraria, Alimentaria y Territorial Común justa y equitativa, respetuosa con la naturaleza y el clima, sana y responsable globalmente».
Aquí reproducimos la traducción de la Carta Abierta que mañana, 22 de octubre, será entregada en el Parlamento Europeo en Estrasburgo.
“Estimados miembros del Parlamento Europeo:
Nosotr@s, agricultores, apicultores, cocineros, organizaciones de la sociedad civil, activistas, consumidores, jóvenes y adultos de zonas urbanas y rurales de toda Europa, les pedimos que trabajen por un futuro mejor para la agricultura. Nos enfrentamos a una emergencia climática y ecológica y la pérdida masiva de pequeñas comunidades agrícolas en toda Europa. Sin reformas profundas de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE y un movimiento hacia políticas coherentes para sistemas agroalimentarios europeos sostenibles, no podremos cultivar y consumir alimentos de una manera saludable y respetuosa con el medio ambiente, que sea baja en emisiones y socialmente aceptable.
La ciencia, incluidos los últimos informes IPBES (Plataforma intergubernamental sobre biodiversidad y servicios ecosistémicos) y el IPCC (Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático), señalan que debemos actuar con urgencia y decisión para evitar un cambio climático catastrófico y el colapso de la biodiversidad. Todas las evidencias, incluidas las propias evaluaciones de la Comisión Europea, muestran que la PAC actual falla a los agricultores, al clima y a la naturaleza. La PAC no puede asegurar ingresos justos y el relevo generacional en el campo, no protege de la bancarrota a las fincas diversificadas y de pequeña escala, ni del acaparamiento de tierras, la especulación y la urbanización. Falla al bienestar animal y a la biodiversidad. Aumenta el comercio insostenible entre la UE y otros países, especialmente del Sur. Y en última instancia, amenaza la soberanía alimentaria.
Durante las elecciones europeas de este año, muchos ciudadanos jóvenes y preocupados de toda Europa confiaron en ustedes. Exigen soluciones sostenibles y socialmente justas, no negocios como siempre. Muchas miles de personas en toda Europa se han manifestado en apoyo de una producción de alimentos justa y sostenible, especialmente en los 75 eventos en 21 países durante los «Good Food Good Farming days” (días de buena agricultura y buena agricultura) en octubre. Hoy, cientos de personas han venido a Estrasburgo, llevando consigo las reivindicaciones de miles de personas más, para pedirles que cambien los sistemas alimentarios y agrícolas actuales.
La PAC posterior a 2020 debe aportar respuestas a los desafíos ecológicos, sociales y económicos que enfrentamos. Le instamos a utilizar su mandato parlamentario para trabajar hacia una nueva PAC que aborde la crisis climática, revierta la rápida pérdida de biodiversidad, garantice un consumo y una producción saludables y sostenibles. Debe proporcionar empleo rural de calidad y medios de vida dignos para nuestros agricultores y comunidades rurales, protegiéndolos de los pesticidas nocivos. Los agricultores, a nivel mundial, se encuentran entre los primeros en sufrir el impacto del colapso climático, el colapso de la biodiversidad y la degradación del suelo.
Hacemos un llamamiento a todos los diputados al Parlamento Europeo para que se distancien de la actitud comercial de las negociaciones de reforma anteriores. El tiempo se acaba. Debe acelerar y financiar una transición agrícola en la agricultura para:
- Poner fin a la pérdida de la agricultura comunitaria a pequeña escala y ofrecer condiciones de trabajo decentes para los agricultores y trabajadores agrícolas a nivel mundial con una PAC que combata los desequilibrios e injusticias del mercado.
- Eliminar los pagos agrícolas por hectárea ciegos y reemplazarlos por fondos específicos y de apoyo que promuevan la transición a sistemas más sostenibles como la agricultura ecológica y la agroecología. El dinero público debe gastarse en bienes públicos, servir a las comunidades y a los consumidores; no a ganancias corporativas.
- Abordar la crisis climática, restablecer la fertilidad del suelo y la biodiversidad, proteger el agua, reducir las dependencias energéticas y químicas y promover el bienestar de los animales a la vez que se reducen los niveles insostenibles actuales de producción y consumo de productos animales.
- Priorizar la producción estacional, local y justa de frutas, verduras, granos, productos lácteos y cárnicos asegurando el acceso a dietas saludables, nutritivas y asequibles para todos.
Muchas organizaciones están listas para trabajar con ustedes de manera constructiva para realizar los cambios necesarios en la PAC, el presupuesto y otros instrumentos relevantes necesarios para restaurar la buena alimentación y agricultura.
¡Únete a las movilizaciones del 22 de octubre! – Protesta al Parlamento Europeo en Estrasburgo junto con otros agricultores, consumidores y activistas
La UE está estableciendo ahora nuevas reglas para la agricultura, que determinarán las prácticas agrícolas para la próxima década, en Europa y más allá.
¡Se acaba el tiempo para la transición a una agricultura sostenible!
Por ello, desde todas las personas que participamos en Good Food Good Farming, exigimos una política alimentaria y agrícola de la UE que satisfaga los desafíos colosales del colapso climático y ecológico. Hacemos un llamado a los gobiernos y a la UE para que apoyen a todos aquellos que producen alimentos de manera regional y sostenible, sin explotación, desiertos cultivables, granjas industriales e ingeniería genética.
Coge tus ollas y sartenes y únete a la movilización para recordar el mensaje de que los negocios habituales ya no son una opción. Exigimos inversiones en la transición a la agricultura sostenible a pequeña escala y la implementación de estándares más altos de bienestar animal. Exigimos alimentos saludables y sostenibles para todos.
Inicio: 11:00 Place de l’Université – 11:30 Inicio de la demostración
Reunión de clausura: 12:15 hasta 13:00 fuera del edificio BAJO con música y altavoces de diferentes sectores.
Póngase en contacto con info@goodfoodgoodfarming.eu si desea unirse a la marcha.
También puede seguir las novedades en Twitter: @GFGFActionDays
Para más información:
Carta Abierta en inglés
comunicacion@agroecologia.net
![«Good Food Good Farming days»: Carta abierta por otra PAC más sostenible y socialmente justa]()
1 Oct, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
En el contexto actual, la agricultura se enfrenta a desafíos sin precedentes para asegurar el suministro de alimentos a una población en rápido crecimiento. Al mismo tiempo, se busca minimizar los impactos adversos de la agricultura en el medio ambiente, reduciendo el uso de recursos y energía no renovables y mejorando la resistencia al calentamiento global y sus consecuencias sobre el cambio climático.
Es por ello que la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) organiza, en colaboración con el Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), la ONG CERAI, la asociación Llavors d’açí, la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y la empresa Fertinagro – Biotech, las XXVII Jornadas Técnicas y VI Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica para abordar el papel de la “Agroecología frente al cambio climático y otros retos del S.XXI“. Este evento cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana, FEADER y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El planteamiento central del Congreso entiende que la agroecología ofrece múltiples oportunidades para garantizar una alimentación ecológica, sostenible y saludable a toda la población, asegurando la sostenibilidad del planeta y siendo uno de sus fuertes la lucha contra el cambio climático, tanto en mitigación como en adaptación. Es decir, representa una estrategia multisectorial y multifuncional y la transición agroecológica. Es, en definitiva, el camino necesario para enfrentar el cambio climático y otros retos del SXXI, como versa el lema de estas Jornadas y tal y como se recogerán en cada uno de los paneles, exposiciones y mesas redondas programadas para esos días.
Así pues, se establecen 4 retos principales sobre los que abordar la temática. Estos son:
RETO 1 – Emergenciaclimática y retos ambientales
RETO 2 – Salud y calidad
RETO 3 – Suficiencia productiva y mejora tecnológica
RETO 4 – Democratización del sistema alimentario y relaciones urbano-rurales (consumo)
También, se presentan investigaciones académicas, así como experiencias e iniciativas basadas en las siguientes temáticas:
- Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático.
- Diseño agroecológico de sistemas: producción vegetal, sanidad vegetal, suelos y fertilización, recursos hídricos, agroforestería, etc.
- Biodiversidad y conservación: semillas, propagación vegetal, variedades autóctonas, bancos de conservación.
- Innovación en agroecología y agricultura ecológica
- Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones: estrategias, normativas, certificación.
- Ganadería ecológica: razas autóctonas, bienestar animal, manejo holístico, sanidad animal, etc.
- Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género: elaboración, distribución, comercialización, calidad alimentaria, economía circular.
- Comunicación y divulgación: medios, campañas, proyectos.
- Formación reglada y educación no formal
El Comité Organizador y el Comité Científico siguen preparando cada detalle del programa, que viene siendo actualizado diariamente a través de la página web de la SEAE. Por el momento, puede destacarse la participación del francés Xavier Poux (TYFA Project) en la conferencia marco sobre “Alimentación, emergencia climática y retos ambientales”, de Eduardo Aguilera (de la UPM) sobre la “Captación de CO2 en el suelo” o Mª Dolores Raigón, de la UPV, para tratar el tema de “Calidad y seguridad de la alimentación ecológica). Puede consultarse la programación al completo en https://www.agroecologia.net/evento/jtseae-gandia19/?instance_id=139
También habrá actividades paralelas gratuitas, y de acceso libre para todo el público, como la cata de variedades locales, una muestra de cine sobre agroecología o visitas a experiencias de referencia en la comarca.
Para cualquier consulta sobre estas Jornadas Técnicas y Congreso, pueden dirigirse al Telf/Fax: 96 126 71 22 o e-mail: comunicacion@agroecologia.net
Para más información:
comunicacion@agroecologia.net –
https://www.facebook.com/SEAE.Agroecologia
https://twitter.com/SEAE_Agroecolog
https://www.youtube.com/seaesociedadespa%C3%B1olaagriculturaecologica
![«Good Food Good Farming days»: Carta abierta por otra PAC más sostenible y socialmente justa]()
28 Ago, 2019 | Noticias SEAE 2019
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) informa de la ampliación del plazo para el envío de resúmenes hasta el 5 de septiembre (sobre comunicaciones y/o experiencias basadas en la agroeocología, agricultura y ganadería ecológicas) para participar en las XXVII Jornadas Técnicas de SEAE – VI Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica.
Este evento, de caracter internacional, será el 3 y 4 de octubre de 2019 en el Campus de Gandía de la UPV y congregará tanto expertos/as del ámbito académico como productores/as y consumidores/as ecológicos y empresas del sector. Las inscripciones siguen abiertas en https://www.agroecologia.net/evento/jtseae-gandia19/?instance_id=139
En el contexto actual, la agricultura se enfrenta a desafíos sin precedentes para asegurar el suministro de alimentos a una población humana en rápido crecimiento, al mismo tiempo que busca minimizar los impactos adversos de la agricultura en el medio ambiente, reduciendo el uso de recursos y energía no renovables y mejorando la resistencia al calentamiento global y sus consecuencias sobre el cambio climático. Por ello, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) organiza, en colaboración con el Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), la ONG CERAI, la asociación Llavors d’açí, la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y la empresa Fertinagro – Biotech y con el apoyo de la Generalitat Valenciana, FEADER y el MAPA, las XXVII Jornadas Técnicas y VI Congreso Valenciano de Agricultura Ecológica para abordar el papel de la «Agroecología frente al cambio climático y otros retos del S.XXI«.
En este sentido, se entiende que la agroecología ofrece múltiples oportunidades para garantizar una alimentación ecológica, sostenible y saludable a toda la población, asegurando la sostenibilidad del planeta y siendo uno de sus fuertes la lucha contra el cambio climático, tanto en mitigación como en adaptación. Es decir, representa una estrategia multisectorial y multifuncional y la transición agroecológica. Es, en definitiva, el camino necesario para enfrentar el cambio climático y otros retos del SXXI, como versa el lema de estas Jornadas y tal y como se recogerán en cada uno de los paneles, exposiciones y mesas redondas programadas para esos días.
Así pues, toda aquella persona interesada en participar, puede hacerlo tanto como asistente (oyente) como presentar una comunicación o iniciativa basada en las siguientes temáticas:
1. Agroecología, producción ecológica y Cambio Climático.
2. Diseño agroecológico de sistemas: producción vegetal, sanidad vegetal, suelos y fertilización, recursos hídricos, agroforestería, etc.
3. Biodiversidad y conservación: semillas, propagación vegetal, variedades autóctonas, bancos de conservación.
4. Innovación en agroecología y agricultura ecológica
5. Desarrollo Rural, políticas públicas e instituciones: estrategias, normativas, certificación.
6. Ganadería ecológica: razas autóctonas, bienestar animal, manejo holístico, sanidad animal, etc.
7. Soberanía alimentaria, sistema agroalimentario y equidad de género: elaboración, distribución, comercialización, calidad alimentaria, economía circular.
8. Comunicación y divulgación: medios, campañas, proyectos.
9. Formación reglada y educación no formal
Se debe presentar un resumen de la comunicación o experiencia a través del siguiente formulario antes del 5 de septiembre: https://www.agroecologia.net/resumen-jtseae-gandia19/
El Comité Organizador y el Comité Científico siguen preparando cada detalle del programa, que viene siendo actualizado diariamente a través de la página web de la SEAE. Por el momento, puede destacarse la participación del francés Xavier Poux (TYFA Project) en la conferencia marco sobre «Alimentación, emergencia climática y retos ambientales», de Eduardo Aguilera (de la UPM) sobre la «Captación de CO2 en el suelo», Marta Rivera (de la UVIC) sobre «Democratización del sistema alimentario»o Mª Dolores Raigón, de la UPV, para tratar el tema de «Calidad y seguridad de la alimentación ecológica). Puede consultarse la programación al completo en https://www.agroecologia.net/evento/jtseae-gandia19/?instance_id=139
También habrá actividades paralelas como la cata de variedades locales y taller percepción nueva ingeniería genética, un seminario de adaptación al cambio climático o visitas a experiencias de referencia en la comarca.
Para cualquier consulta sobre estas Jornadas Técnicas y Congreso, pueden dirigirse al Telf/Fax: 96 126 71 22 o e-mail: comunicacion@agroecologia.net
![«Good Food Good Farming days»: Carta abierta por otra PAC más sostenible y socialmente justa]()
2 Abr, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
- La coalición Por Otra PAC, formada por 37 organizaciones entre las que está SEAE, ha presentado en el Conama Local una publicación clave para comprender la profundidad e implicaciones de la actual PAC. DESCÁRGALA AQUÍ – Atlas de la PAC
- El objetivo de esta obra, traducida a varios idiomas y adaptada a 5 países, es informar y sensibilizar a la sociedad europea en torno a esta política en temas relacionados como el clima, el uso de fitosanitarios, la salud, la biodiversidad o la propiedad de la tierra.
- La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) destaca la necesidad de defender el modelo agroalimentario agroecológico para que se promueva desde políticas públicas y se exija por parte de la sociedad civil
Madrid/Toledo 2 de abril, 2019. Esta mañana, en la primera jornada del Conama Local de Toledo, ha tenido lugar la presentación del Atlas de la PAC, una obra de referencia para comprender en profundidad tanto el diseño como la distribución de las ayudas de Política Agraria Comunitaria (PAC), así como su impacto en el medio ambiente o en las sociedades rurales.
Esta obra ha sido pensada y diseñada para ser un instrumento de sensibilización e información para el público europeo acerca de la PAC y su reforma, actualmente en marcha. De esta manera, los lectores del Atlas podrán comprender la importancia que tiene la actual política agraria en relación con temas de gran interés social como la nutrición, la salud, la equidad global, la agricultura, el clima y el medioambiente.
El Atlas da argumentos para que el público en general se interese no solo por la agricultura sino también en las políticas europeas y mundiales que conciernen la agricultura y la alimentación. La obra, que llega ahora adaptada y traducida al español gracias a la coalición Por Otra PAC, inicialmente fue lanzada en otros tres países (Alemania, Francia e Italia), y ya están en marcha también las versiones inglesa y polaca. El lanzamiento de la edición en inglés tendrá lugar el 14 de mayo en Bruselas, y se espera un gran impacto en las instituciones y foros encargados de la programación de la futura PAC.
Hasta ahora, la PAC ha impulsado la intensificación en las zonas más productivas y no ha paliado el abandono de las prácticas agrarias de mayor valor socio-ambiental.
Según Inés Jordana, responsable de Agricultura y Alimentación de SEO/BirdLife, que ha actuado de editora de la versión española del Atlas, “esta obra viene a cubrir un vacío en la literatura divulgativa sobre agricultura, medio ambiente y desarrollo rural. La inminente reforma de la PAC se presenta como una gran oportunidad para diseñarla de una forma más participativa, que englobe administraciones públicas, ONG, ciudadanía y productores informados. Para afrontar este debate, el Atlas aporta datos contrastados a nivel europeo de las distintas áreas de influencia de la PAC.
Por su parte, Gonzalo Echague, presidente de la Fundación Conama, ha destacado que “es muy importante que un documento como este se presente en el congreso ya que la PAC es una política europea fundamental para conseguir el desarrollo sostenible del medio rural”.
¿Qué es el Atlas de la PAC?
Ante todo, se trata de una obra pensada para entender las claves de la Política Agrícola Común (caracterizada por la complejidad de sus distintos elementos), los datos más relevantes, qué elementos apoya, cómo lo hace, qué impactos tiene o en qué puede mejorar, entre otros apartados.
La obra muestra datos de actualidad contrastados que analizan la PAC en relación con 19 temas de interés como, por ejemplo, el clima, el uso de fitosanitarios, la salud, la biodiversidad o la propiedad de la tierra, entre otros, y particularmente, permite resolver las dudas acerca de la PAC y su reforma.
Recoge además cuatro temas de gran interés para España que han sido desarrollados durante la jornada de hoy: Alimentación sostenible; Agricultura mediterránea: Agua y clima; ¿Apoya la PAC la transición agroecológica en España?; y Sistemas de Alto Valor Natural en España (SAVN)
¿Por qué importa tanto la PAC?
La PAC cuenta con casi un 40% de los fondos de la Unión Europea, es decir, unos 60.000 millones de euros anuales. Esto significa que cada ciudadano comunitario aporta al año 114 euros a esta política. En la actualidad, un 20% de los beneficiarios de la PAC siguen acaparando un 80% de las ayudas. El 70% de este presupuesto se emplea en pagos por hectárea sin requisitos estrictos, es decir, la PAC cubre principalmente pagos que se asocian al tamaño de las explotaciones. Desde el segundo pilar se financian algunos aspectos de desarrollo rural, producción ecológica y medidas para proteger el medio ambiente y el clima, pero con muy poco presupuesto.
Además, la Unión Europea ha adquirido compromisos internacionales en materia de cambio climático y biodiversidad, y la PAC no está diseñada para alcanzar estos compromisos. Si no se realiza una reforma profunda, la UE no cumplirá con los objetivos marcados.
Ni siquiera consigue sus objetivos sociales, con un alarmante bajo relevo generacional en el sector agropecuario y un difícil acceso a las tierras. Por ejemplo, entre 2003 y 2013 un tercio de los agricultores ha cesado su actividad, y un 3,1% de las explotaciones agrarias manejan más de la mitad de la superficie agraria de la UE.
“Agroecología: esta política no ayuda”
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) ha participado en la coalición Por Otra PAC desde sus inicios, en materias como la definición de sus objetivos o el análisis de los Reglamentos propuestos por la Comisión Europea para la PAC post 2020.
El punto clave de la aportación de SEAE se centra en la defensa del modelo agroecológico como modelo agroalimentario, en el que el sistema de producción sea el ecológico y el consumo sostenible, justo, que respete al medio ambiente y a las personas y se comprometa con relaciones justas y equitativas. Así pues, desde SEAE se considera que el modelo agroecológico debería exigirse desde la sociedad civil y promoverse desde las políticas públicas.
SEAE también ha participado en la elaboración de los cuatro Capítulos que aportan la visión de la PAC desde la realidad que vivimos en el Estado español. Junto con Ecovalia, SEAE ha coordinado el Capítulo “Agroecología: esta política no ayuda” y ha realizado diversas contribuciones en los grupos de trabajo de otros tres:
- “Agua, España sobreexplotada” – sobre la importancia de la gestión adecuada de la fertilidad de los suelos, aplicando sistemas de producción ecológica y para la conservación de las reservas hídricas y la reducción del uso de agua.
- “Alto valor natural en España, la biodiversidad amenazada” – en el que se aportó una visión sobre la importancia de la ganadería ecológica
- “Alimentación, hacia dietas sostenibles” – en cuestiones relativas al consumo responsable agroecológico, de dietas equilibradas, sostenibles, de producción ecológica y de temporada.
Por Otra PAC
Es una coalición de 37 entidades (asociaciones de productores ecológicos, ganaderos extensivos, organizaciones de cooperación al desarrollo, de nutrición, ambientales, de consumidores y empresas) con el objetivo de incidir en la nueva PAC para que sea justa y equitativa con las personas del medio rural; saludable, que asegure el acceso a una alimentación sana y sostenible y detenga el malgasto alimentario; respetuosa con el medio ambiente, que apoye las buenas prácticas agrarias; responsable globalmente, que contemple el desarrollo sostenible en el conjunto del planeta. De esta manera, la coalición Por Otra PAC trabaja por una nueva política agraria para toda la ciudadanía, incluidos los agricultores y ganaderos que apuestan por la sostenibilidad.
Más información:
DESCARGA DEL Atlas de la PAC
25 Feb, 2019 | Noticias, Noticias SEAE 2019
Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) compartimos esta información publicada por la FAO en la que presenta el primer informe mundial sobre el estado de la biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios.
Pueden descargar aquí tanto el resumen como el informe al completo: El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo
La biodiversidad crucial para nuestra alimentación y agricultura desaparece de día en día
La FAO presenta el primer informe mundial sobre el estado de la biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios
22 de febrero de 2019, Roma – Un informe de la FAO –el primero de este tipo realizado hasta ahora- presenta pruebas crecientes y preocupantes de que la biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios está desapareciendo, lo que pone en grave peligro el futuro de nuestros alimentos y medios de subsistencia, nuestra salud y medio ambiente.
Una vez perdida, advierte el estudio El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo, presentado hoy, esta biodiversidad -es decir, todas las especies que sustentan nuestros sistemas alimentarios y a las personas que producen nuestros alimentos- ya no puede recuperarse.
La biodiversidad para la alimentación y la agricultura incluye a todas las plantas y animales -silvestres y domésticas- que nos proporcionan alimentos, piensos, combustible y fibra. También abarca la miríada de organismos que apoyan la producción alimentaria a través de los servicios ecosistémicos, lo que denominamos “biodiversidad asociada”. Aquí figuran todas las plantas, animales y microorganismos (como insectos, murciélagos, aves, manglares, corales, praderas marinas, lombrices, hongos y bacterias que habitan en el suelo) que mantienen los suelos fértiles, polinizan las plantas, purifican el agua y el aire, mantienen sanos a peces y árboles, y combaten las plagas y enfermedades de los cultivos y el ganado.
El informe, elaborado por la FAO bajo la dirección de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, examina todos estos elementos. Se basa en información proporcionada de manera específica para este estudio por 91 países y en el análisis de los últimos datos a nivel mundial.
“La biodiversidad es fundamental para salvaguardar la seguridad alimentaria mundial, sostener dietas saludables y nutritivas, mejorar los medios de subsistencia rurales y reforzar la resiliencia de las personas y comunidades. Tenemos que utilizar la biodiversidad de forma sostenible, para poder responder mejor a los crecientes desafíos del cambio climático y producir alimentos de una forma que no dañe a nuestro medio ambiente ambiente”, aseguró el Director General de la FAO, José Graziano da Silva.
“Menos biodiversidad –añadió- significa que las plantas y los animales sean más vulnerables a plagas y enfermedades. La pérdida creciente de biodiversidad para la alimentación y la agricultura, agravada por nuestra dependencia de cada vez menos especies para alimentarnos, está llevando nuestra ya frágil seguridad alimentaria al borde del colapso”.
La base de nuestros sistemas alimentarios, gravemente amenazada
El informe denuncia asimismo la disminución de la diversidad vegetal en las explotaciones agrícolas, el aumento del número de razas ganaderas en peligro de extinción y el incremento de la proporción de poblaciones de peces que padecen sobrepesca.
De unas 6 000 especies de plantas que cultivamos para obtener alimentos, menos de 200 contribuyen de manera sustancial a la producción alimentaria mundial, y tan sólo nueve representan el 66 por ciento del total de la producción agrícola.
La producción ganadera mundial se basa en unas 40 especies animales, de las cuales sólo un puñado nos proporciona la mayor parte de la carne, leche y huevos. De las 7 745 razas de ganado locales (que se dan en un solo país) registradas en el mundo, el 26 por ciento está en peligro de extinción.
Casi un tercio de las poblaciones de peces están sobreexplotadas y más de la mitad han alcanzado su límite de explotación sostenible.
La información de los 91 países que han aportado datos revela que las especies silvestres para la alimentación -y otras muchas que contribuyen a los servicios ecosistémicos vitales para la alimentación y la agricultura-, están desapareciendo rápidamente, incluidos los polinizadores, los organismos del suelo y los enemigos naturales de las plagas.
Por ejemplo, los países informan que el 24 por ciento de casi 4 000 especies silvestres alimentarias –sobre todo plantas, peces y mamíferos- están disminuyendo en número. Pero es probable que la proporción de alimentos silvestres en declive sea aún mayor, ya que se desconoce el estado de más de la mitad de las especies de alimentos silvestres existentes.
El mayor número de especies de alimentos silvestres en declive se encuentra en países de América Latina y el Caribe, seguidos de Asia y el Pacífico y África. Esto podría ser, sin embargo, resultado de que las especies silvestres para obtener alimentos están más estudiadas en estos países que en otros.
Muchas de las especies de la biodiversidad asociada también se encuentran gravemente amenazadas. Aquí se incluyen aves, murciélagos e insectos que ayudan a controlar plagas y enfermedades, la biodiversidad del suelo y polinizadores silvestres, como abejas, mariposas, murciélagos y aves.
Los bosques, pastizales, manglares, praderas marinas, arrecifes de coral y los humedales en general –todos ellos ecosistemas clave que prestan numerosos servicios esenciales para la alimentación y la agricultura y son el hábitat de innumerables especies- también están disminuyendo rápidamente.
Principales causas de la pérdida de biodiversidad
Las causas de la pérdida de biodiversidad para la alimentación y la agricultura que citan la mayoría de los países que aportan información son: los cambios en el uso y la gestión de la tierra y el agua, seguidas de la contaminación, la sobrepesca y la sobreexplotación, el cambio climático, el crecimiento demográfico y la urbanización.
En el caso de la biodiversidad asociada, si bien todas las regiones informan de que la alteración y la pérdida de hábitat son amenazas importantes, otros factores clave varían de una región a otra. Se trata de la sobreexplotación, la caza y el furtivismo en África; la deforestación, los cambios en el uso de la tierra y la intensificación agrícola en Europa y Asia Central; la sobreexplotación, plagas, enfermedades y especies invasoras en América Latina y el Caribe; la sobreexplotación en el Cercano Oriente y África del Norte, y la deforestación en Asia.
Aumentan las prácticas respetuosas con la biodiversidad
El informe destaca a su vez el creciente interés por las prácticas y enfoques favorables a la biodiversidad. Un ochenta por ciento de los 91 países indican que utilizan una o más de estas prácticas y estrategias, como: agricultura orgánica, manejo integrado de plagas, agricultura de conservación, gestión sostenible de los suelos, agroecología, gestión sostenible de los bosques, agrosilvicultura, prácticas de diversificación en la acuicultura, el enfoque ecosistémico de la pesca y restauración de los ecosistemas.
Los esfuerzos de conservación, tanto sobre el terreno (p. ej. áreas protegidas, gestión de granjas) como fuera del emplazamiento (p. ej. bancos de genes, zoológicos, colecciones de cultivos, jardines botánicos) aumentan también en todo el mundo, aunque los niveles de cobertura y protección son a menudo inadecuados.
Qué se necesita para Invertir la tendencia hacia la pérdida de biodiversidad
Si bien el aumento de las prácticas favorables a la biodiversidad es alentador, es necesario hacer más para detener la pérdida de esta biodiversidad para la alimentación y la agricultura.
La mayoría de los países han establecido marcos legales, normativos e institucionales para el uso sostenible y la conservación de la biodiversidad, pero a menudo resultan inadecuados o insuficientes.
El informe hace un llamamiento a los gobiernos y a la comunidad internacional para que sean más contundentes para reforzar marcos propicios, crear incentivos y medidas de distribución de beneficios, promover iniciativas en pro de la biodiversidad y abordar los principales factores que provocan su pérdida.
También deben realizarse mayores esfuerzos para mejorar el estado del conocimiento de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura, ya que persisten muchas lagunas de información, en particular en lo que respecta a las especies de la biodiversidad asociada. Muchas de estas especies nunca han sido identificadas y descritas, en particular los invertebrados y los microorganismos. Más del 99 por ciento de las bacterias y especies protistas -y su impacto en la alimentación y la agricultura – nos siguen siendo desconocidas.
Es necesario mejorar la colaboración entre los responsables de la formulación de políticas, las organizaciones de productores, los consumidores, el sector privado y las organizaciones de la sociedad civil en los sectores de la alimentación, la agricultura y el medio ambiente.
Podrían explorarse más las oportunidades de desarrollar más mercados para productos respetuosos con la biodiversidad.
El informe destaca igualmente el papel que puede desempeñar el público en general en la reducción de las presiones sobre la biodiversidad para la alimentación y la agricultura. Los consumidores pueden optar por productos cultivados de forma sostenible, comprar en los mercados campesinos o boicotear alimentos considerados insostenibles. En varios países, los “científicos ciudadanos” desempeñan un papel importante en el seguimiento de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura.
Ejemplos de impactos de la pérdida de biodiversidad y de prácticas favorables a la biodiversidad:
• En Gambia, las pérdidas masivas de alimentos silvestres han obligado a las comunidades a recurrir a otras alternativas, a menudo alimentos producidos de forma industrial, para complementar su dieta.
• En Egipto, el aumento de las temperaturas provocará desplazamientos hacia el norte en los ámbitos de las especies de peces, lo que repercutirá en la producción pesquera.
• La escasez de mano de obra, los flujos de remesas y la creciente disponibilidad de productos alternativos baratos en los mercados locales han contribuido al abandono de los cultivos locales en Nepal.
• En las selvas amazónicas de Perú, se prevé que los cambios climáticos conduzcan a la “sabanización”, con impactos negativos en el suministro de alimentos silvestres.
• Los agricultores californianos permiten que sus arrozales se inunden en invierno, en lugar de quemarlos después de la temporada agrícola. Esto proporciona 111 000 ha de humedales y espacio abierto para 230 especies de aves, muchas en peligro de extinción. Como resultado, muchas especies han comenzado a crecer en número, y la población de patos se ha duplicado.
• En Francia, alrededor de 300 000 ha de tierra se gestionan según principios agroecológicos.
• En Kiribati, la cría integrada de sabalotes, peces de arena, pepinos de mar y algas garantiza una alimentación e ingresos regulares, ya que, a pesar de las condiciones meteorológicas cambiantes, al menos un componente del sistema siempre produce alimentos.
Fuente: FAO
http://www.fao.org/news/story/es/item/1181470/icode/
![«Good Food Good Farming days»: Carta abierta por otra PAC más sostenible y socialmente justa]()
16 Oct, 2018 | Noticias, Noticias SEAE 2018
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) reúne de nuevo a agricultores/as ecológicos/as, expertos/as en producción ecológica y personas en situación de desempleo en un taller práctico de innovación social para compartir experiencias y aprender de manera colectiva sobre agroecología y producción ecológica.
El aprendizaje colectivo y colaborativo entre los distintos actores implicados en experiencias agroecológicas innovadoras es una de las acciones promovidas por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) para que personas en desempleo participen en un aprendizaje innovador, basado en la práctica y no en la teoría, y puedan aprender a través del debate activo y el intercambio de ideas con productores ecológicos y expertos/as en agroecología. En esta ocasión, la Finca La Florentina – una finca de frutales ecológicos de 17 ha situada en La Alcudia (Valencia) – ha albergado el último encuentro de los/as participantes del Banco Laboral Agroecológico en la Comunidad Valenciana.
El encuentro se ha realizado en dos partes diferenciadas, la teórica y la práctica, para que los/as asistentes pudieran fortalecer adecuadamente los conocimientos adquiridos a través de la formación práctica con casos reales, que les permiten conocer de primera mano experiencias agroecológicas de éxito y que, además, les pueden resultar replicables. Así pues, durante la primera parte, se ha realizado una visita a la finca de la mano de Vicent Borràs, agricultor con más de 17 años de experiencia en producción ecológica que les ha contado en primera persona cómo aplica las bases de la agricultura ecológica (AE) en sus cultivos. Así pues, por ejemplo, mientras explicaba la importancia de la biodiversidad, los/as participantes comprobaban in situ cómo este agricultor ha creado un equilibrio en el agrosistema de su finca gracias a, por ejemplo, tener setos de plantas autóctonas mediterráneas como bancales que separan sus cultivos y que, a su vez, hacen de refugio y reserva de alimentos para una gran diversidad de fauna auxiliar.
Otra de las prácticas mostradas por Borràs y de carácter muy importante para fincas con riego localizado (es decir, donde las gomas están enterradas con el fin de aumentar la eficiencia hídrica de la finca), ha sido el incremento de la diversidad vegetal y de su fauna asociada gracias a la creación de cinco charcas naturalizadas. Estas charcas se complementan con flora acustre autóctona y diferentes especies de anfibios. Constituyen puntos de agua vitales para los polinizadores, otros insectos aliados, aves o murciélagos, quienes también encuentran refugio en cajas nido estratégicamente colocadas por toda la finca.
La segunda parte de la acción ha consistido en un taller de reconocimiento de fauna auxiliar y métodos de trampeo con la profesora Rosa Vercher, de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural Universitat Politècnica de València. Tras una pedagógica explicación introductoria, los/as participantes han practicado en campos de granada mollar y naranjos distintos métodos de captura de insectos, como por ejemplo las trampas adhesivas (trampas recubiertas con una sustancia pegajosa de color amarillo que actúa como atrayente de individuos adultos) o las trampas pitfall (específicas para especies que tienen por hábito el caminar en el suelo). A pesar de que en su estudio se encontraron pulgones, trips, piojos, ácaros, mosca blanca… ninguna de estas especies era una plaga, sino que sus poblaciones estaban controladas por otros insectos benéficos como coccinélidos, crisopas… (fruto del equilibrio de la biodiversidad) y tratamientos externos como la tierra de diatomeas.
Por último, durante este encuentro se ha hecho hincapié en la importancia de la sanidad del suelo. Tal y como se pudo comprobar durante la visita y práctica, la materia orgánica (MO) es fundamental en AE pues una correcta alimentación del suelo alimentará a la planta. Así se ha demostrado en esta finca, donde en sus comienzos el nivel de MO del suelo era de 0,5% y ahora está entre el 2-3%. El resultado de un suelo sano es un cultivo productivo y resiliente como el suyo.
Esta acción de aprendizaje colectivo ha servido a los/as miembros del Banco Laboral Agroecológico como una nueva oportunidad para aprender a través del intercambio de experiencias y mejorar sus conocimientos en agroecología. Estas actividades (acciones) del proyecto AgroecoInnova – Formación agroecológica para el empleo rural del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo contribuir a mejorar la cualificación de los desempleados/as en técnicas de producción agraria ecológica para adecuar su perfil laboral a las necesidades actuales del sector de la producción ecológica.
Mas info: comunicacion@agroecologia.net
